Содержание

Как экономить и копить деньги при маленькой зарплате

Маленькая зарплата – это не приговор, из которого следует, что ближайшее будущее беспросветно  и нечего мечтать о крупных покупках.

У всех бывают в жизни финансовые проблемы, поэтому не стоит впадать в уныние и отчаянье. Возможно, завтра вам повезет, и вы найдете работу с зарплатой на порядок выше или у вашего работодателя «проснется совесть»  и он предложит более высокооплачиваемое место. Не теряйте оптимизма!  А пока рассматривайте нынешнее положение как финансовый тренажер управления деньгами.

Казалось бы, ничего сложного, просто нужно тратить меньше, чем зарабатываешь и то, что осталось откладывать.  Это легко, если иметь приличный доход, но чем меньше денег, тем сложнее задача, которую предстоит решить.

Из этой статьи вы узнаете два самых важных момента конкретно для семей с маленькой зарплатой, которым нужно  «держаться на плаву», не залезая в долги, и при этом еще и суметь часть небольшого  дохода откладывать.

Конкретно мы остановимся на двух основных моментах:

  • Как копить деньги, если зарплата маленькая
  • Как экономить деньги при маленькой зарплате

Как копить деньги, если зарплата маленькая

Основное, что нужно в таком случае это постоянный контроль над деньгами.  А это:

  • Учет
  • Анализ
  • Распределение

Учет

Для начала начните  записывать абсолютно все свои расходы, чтобы увидеть полную картину ваших трат нужных и не совсем нужных, и совсем не нужных.

Ведите строгий учёт абсолютно  всех расходов, в том числе и  тех,  которые кажутся мизерными.

Даже просто записывая ежедневно, вы обращаете свое внимание на то, что раньше было  бесконтрольно. На подсознательном уровне у вас отложится,  на что были потрачены деньги правильно, а что вызвало досаду и раздражения.  В следующий раз ваша  негативная реакция при учете и записях поможет удержаться от необдуманной покупки.

Для учета в Интернете существует множество платных и бесплатных сайтов.  Я использую сайт homemoney.ua  Мне он очень нравится — все просто и понятно. Сохраняйте чеки и квитанции и в конце дня 5-10 минут разносите свои расходы по соответствующим разделам.

Анализ

Просто записывать расходы не анализируя их,  полезно, но еще более важно проанализировать все ли у вас под контролем или уже идет  перерасход  денег.  Например, пришлось что-то купить или отремонтировать, что не входило в ваши планы ранее.

На сайте, о котором я говорю, анализ расходов очень наглядный. Используя  графики или круговую диаграмму, вы увидите  все свои расходы по всем статьям за месяц или неделю.

Распределение

Когда все записано и проанализировано, становится четко и ясно видно,  какие суммы денег были потрачены впустую, без чего можно было легко обойтись и где можно было сэкономить.

Теперь нужно правильно распределить  доходы, которые  вы получили или получите в ближайшее время.

Первый шаг — нужно  отсчитать от суммы всех доходов 10%  — это тот минимум миниморум,  который вы берете себе в обязанность

откладывать на первом этапе. Эти деньги необходимо сразу перевести на другой счет, где снять их будет не так просто, как с обычной карточки. Наличные деньги, тоже лучше отложить в такое место, куда добраться будет не так легко.

Второй шаг — запишите расходы на квартплату,  коммунальные услуги, транспорт и другие самые необходимые расходы, суммы которых теперь, благодаря записям вам видны сразу. Они будут повторяться  из месяца в месяц. И деньги по  этим статьям тоже откладывайте сразу.

Третий шаг – планируйте будущие расходы на питание. Это деньги, оставшиеся после первых двух шагов распределения.

Важно уложиться в выделенную сумму, которую вы определите сразу. В семьях с маленькими доходами, как правило, все, что осталось проедается, но ваша задача начать контролировать эти расходы, так как реальнее всего экономить именно на питании.

А именно – потратили на этой неделе больше, чем планировалось,  на следующей, вы ровно на столько должны растратить меньше. Выкручивайтесь, готовьте более экономные блюда или включайте в меню свой стратегический запас — заготовленные полуфабрикаты.

Если же удалось  сэкономить не стоит «догонять»  сумму на следующей неделе. Лучше отложить как неплановый доход.

Ровно три шага повторяющиеся из месяца в месяц,  дадут вам возможность потихоньку выйти из состояния постоянной нехватки денег.

Времени  на такую домашнюю аналитику уходит не много, особенно с опытом, но успех будет только в случае, если  вы привыкнете делать это постоянно.

Если же, глядя на свои расходы вы не видите ненужных трат, а денег катастрофически не хватает и приходится еще и занимать, то само собой напрашивается  вывод – нужен дополнительный доход или вторая работа. И пока вы их ищите,  включайте режим  «жесткой экономии», чтобы не влезать в долги.

Если зарплата маленькая нужно научиться экономить  на всем и так мы плавно переходим  ^) во вторую часть статьи, где вы найдете ответы, как же это делать.

Как экономить деньги при маленькой зарплате

Я уже неоднократно рассказывала  о вариантах  и способах экономии.

Очень подробно в своих статьях на сайте писала, о том,  как можно экономить на еде и при этом питаться полноценно и вкусно, как заменить вредную дорогую бытовую химию на моющие средства, приготовленные в домашних условиях, какие косметические средства  и процедуры легко и дешево делать самостоятельно, как экономить на коммунальных услугах и так далее и тому подобное. Все это вы найдет в соответствующих разделах или воспользовавшись поиском по сайту.

Поэтому сейчас я обозначу лишь краткие тезисы.

Экономия на еде и продуктах питания

 

  • Питание вне дома запрещается

На работу или учебу с собой берутся перекусы, бутерброды или обед, приготовленный дома.

Это же касается и напитков.  Обходите стороной всякие автоматы с напитками или «кофе собой».

Что чай, что кофе можно выпить дома и часто он в разы вкуснее, чем уличные. А на работе пачки кофе или  чая, принесенного из дому,  хватит надолго.

  • Заведите свою книгу рецептов

Записывайте все известные вам, найденные в Интернете,  услышанные от подруг или сотрудниц рецепты недорогих блюд из самих простых продуктов. Пишите все по разделам – первые, вторые блюда,  салаты, выпечка, десерты.

Эта книга основа питания семьи с небольшими доходами, подсказка и  напоминалка  в моменты «кризиса жанра» или творческого мучения, что готовить.

  • Составляйте меню на неделю или еще лучше месяц

Возьмите в привычку составлять меню на основе списка блюд из вашей же книги рецептов, о которой говорилось выше и уже имеющихся в доме продуктов.

  • Никаких стихийных походов в супермаркеты

Продукты покупаются строго по  списку,  составленному дома раз в неделю или еще лучше раз в месяц.  (Ниже ссылки на статью, где я подробно на этом останавливаюсь)

  • Никаких магазинных полуфабрикатов

Полуфабрикаты готовьте сами и замораживайте. Это  значительная экономия, особенно в дни, когда нет времени на долгий процесс приготовления и так и тянет купить какую-нибудь очередную сосиску или пол батона колбасы 😉

  • Питайтесь по сезону и делайте заготовки на зиму

В разгар сезона овощей  и фруктов  морозьте, консервируйте и  сушите овощи и фрукты по-максимуму, на  сколько позволяет место в кладовке и морозильной камере.  Все это выручит зимой, даст возможность и полноценно питаться, и побаловать летними вкусняшками близких (ибо зима будет долгой, как говорилось в  фильме «Игра престолов» 🙂 , а кормиться в зимнее время сложнее)

  • Объявите бойкот вредным, пустым тратам и любой уличной еде

Это  жвачки, батончики,  сухарики, чипсы и прочие снеки. От них никакой пользы,  один вред.

Основное их предназначение перебить аппетит,  что очень сомнительно – не пройдет и получаса, как голод напомнить о себе еще с большей силой.

От этого отказаться легче всего.  Достаточно просто придерживаться одного простого правила – не допускать чувства голода. Никогда  не выходить из дома  голодным.

  • Делайте запасы, только если цены действительно выгодные

Когда семья вынуждена считать каждую копейку, то цены на самые необходимые продукты хорошо ей известны.  Поэтому запасы стоит делать только в том случае, если цены действительно выгодные.

Экономия на коммунальных услугах 
  • Оформляйте субсидию

Семье с небольшим  доходом  положена субсидия. Оформив ее, у вас будет  максимально возможная экономия на коммунальных услугах.

  • Экономьте электроэнергию

Простейшие действия в этом направлении:  приобрести  экономные лампочки, выключать электроприборы из сети, уходя из дома,  контролировать выключение освещения.  У меня еще много советов по этому поводу и о них вы можете прочитать на сайте. Но начните хотя-бы с элементарного.

  • Следите за температурой в квартире в зимнее время

Если в доме холодно, не спешите включать электрообогреватель. Нормы температуры должны обеспечивать теплокоммунальные службы.  Жалуйтесь и вызывайте соответствующие контролирующие органы. Если не могут обеспечить норму, оплата должна быть меньше.

  • Экономьте воду

Воду нужно экономить в любом случае, даже если у вас нет счетчиков, так как  запасы воды на земле ограничены и это наш долг перед потомками.

Устранить все утечки воды,  поставить на краны аэраторы (их за сущие копейки можно приобрести на Алиэкспресс),  мыть и ополаскивать посуду в миске (а не устраивать «джакузи» каждой тарелке) Больше  на эту тему читайте в соответственной статье (ссылка в конце поста)

Экономия на бытовой химии

Кроме еды и коммунальных услуг  существует еще одна статья расходов, от которой никуда не денешься. Это гигиена. Каков бы не был бюджет,  но и на эту статью расходов деньги тоже нужно выделять.

Как можно экономить на моющих и чистящих средствах, порошках, освежителях воздуха?

Ответ простой  — делаем их своими руками, так как любое дорогостоящее средство, купленное в магазине, прекрасно заменит домашнее. Вспомните, чем чистили, мыли и стирали наши бабушки и мамы

  • Стиральный порошок сода кальцинированная, сода, пищевая, хозяйственное мыло
  • Средство для мытья посуды мыло хозяйственное, сода, горчичный порошок или горчица
  • Освежитель воздуха – вода и 10-20 капель аромамасла
  • средство для мытья окон – уксус, нашатырный спирт

Подробное описание пропорций и приготовление читайте в соответствующих  статьях сайта.

Экономия на одежде и товарах длительного потребления

Два варианта

  • Секонд хенд
  • Покупка в комиссионных магазинах  или через  специальные интернет-сайты

Здесь нет ничего зазорного, а экономия очень большая. К тому же по качеству можно найти вещи, намного лучше, чем на рынках или распродажах.

Это же касается и товаров длительного потребления, например, электротоваров.

Очень часто люди продают новые или почти новые товары просто потому, что не пользуются  ними. Цена в разы меньше, чем в магазине. Нужно только хорошенько поискать.

(Я, не так давно, купила новую (!!!) соковыжималку Tefal  в комисионном интернет магазине. А стоила она ровно в два раза меньше, чем такая же в магазине).

Развлечения и досуг

Один мой знакомый говорит так  — если есть свободное  время, а денег нет, значит что-то в твоей жизни не так.

В общем, правильно, но отдых нужен.   И он не обязательно требует денег. У нас, к счастью, есть бесплатная природа, парки, городские мероприятия, где время можно проводить всей семьей или с друзьями весело и бесплатно.

Кино это вообще отдельная тема. В Интернете столько разных бесплатных фильмов, что на дождливый непогожий вечер всегда найдется что-то  интересное. Попкорн можно сделать в микроволновке – и чем вам ни кинотеатр?  На период экономии такое времяпровождение очень даже приветствуется.

Отпуск

Планируйте за ранее свой отдых, регулярно просматривайте сайты с  соответствующей информацией, чтобы быть в курсе всех возможных скидок и промоакций.

Если нужно оздоровить ребенка,  обращайтесь в поликлиники. Имея на руках справку о болезни, добивайтесь  в городских или районных социальных  отделах льгот положенных в таких случаях.

Помните прекрасную поговорку, что под лежачий камень вода не течет.  Будьте активны и используйте все возможные варианты для экономии.

Деньги любят счет.  Только считая и правильно распоряжаясь ними, можно надеяться на успех в постепенном улучшении своего финансового благосостояния.

Удачи вам! Ваша Татьяна

Все это полезно почитать по данной теме:

Экономия 30 дней- меню на месяц

Как экономить семейный бюджет и быть красивой

Экономия воды

Экономия електроенергии

Безопасные моющие средства для посуды

Генеральная уборка без химии

 

А вот ещё интересные статьи сайта — читайте:

Экономия 30 дней: меню на месяц

Питание важная статья расходов семейного бюджета и своеобразный тест для хозяйки насколько она экономная и умелая. Ведь чтобы экономить на питании и при этом кормить семью полноценно, согласитесь, нужно мастерство.

Мы с вами уже знаем, как питаться экономно. Об этом я уже не раз писала на блоге. Нужно составлять меню на неделю, контролировать остатки еды в холодильнике, делать запасы на зиму.

Самые большие и не нужные растраты мы совершаем при стихийных посещениях магазинов, рынков и супермаркетов. Чтобы их избежать нужно придерживаться определенных правил.

Два  правила экономных хозяек

1.Правило покупки продуктов питания – покупаем то, что  нужно, а не то, что  нам хотят продать.

  • Составляем список продуктов и покупаем строго по списку
  • Мониторим, в  Интернете близлежащие супермаркеты на предмет проходящих акций по интересующим нас продуктам
  • Не ведемся на всякие «заманухи», типа «купи два по цене трех и третье получишь бесплатно»
  • Идем за продуктами, основательно подкрепившись дома
  • Выбираем не спеша, сравниваем цены и проверяем срок годности
  • Основные  закупки делаем раз в неделю, согласно составленного меню, а среди недели покупаем только хлеб и молочные продукты.
  • Не покупаем полуфабрикаты.

2.Чтобы питаться экономно, нужно готовить самостоятельно, составляя меню.

Поскольку растраты денег на питание прямо пропорциональны количеству посещений супермаркетов  и рынков, мы можем сократить их до минимума

Для этого выберем время  (лучше сразу после зарплаты), составим меню на месяц и  один раз закупим все основные  продукты.

Меню на месяц

Это, конечно, работа не очень простая. Нужно:

  1. Продумать разнообразие блюд и посчитать, сколько понадобится продуктов.
  2. Составить список продуктов и сделать закупки
  3. Самостоятельно  приготовить полуфабрикаты
  4. Разделить на порции  и заморозить, то, что подлежит заморозке.

Расчет количества блюд на месяц

Давайте посчитаем:

Одна неделя — это 7 завтраков, 7 обедов и 7 ужинов.

Стало быть, в месяце у нас получается  по 28 завтраков, обедов и ужинов.

В идеале завтрак  состоит из салата, второго блюда и напитка,  обед — салата, первого, второго и напитка, а  ужин — салата, второго  блюда и  напитка.

Кроме этого мы, как правило, готовим десерты или сладкую выпечку к чаю, кофе,

Если готовить каждый раз свежее блюдо, то в месяц нужно приготовить – ВНИМАНИЕ  ТЫ-ДЫН…  🙂  — 84 салата, 84 вторых блюда и 28 первых блюд!!!

Но не пугайтесь. Все знают, что  на практике это не так, у каждой семьи свои предпочтения. Для кого-то важен плотный завтрак, а кто-то завтракает, выпив кофе с бутербродом. Многие семьи вместе обедают только в выходные дни. Поэтому, так или иначе, Ваше собственное меню на месяц должно соответствовать Вашим привычкам и предпочтениям.

Кроме этого:

-Первое блюдо мы готовим на два-три дня. Получаем 28:3= 9-10 (первых блюд), а если среди недели дома никто не обедает и того меньше (всего четыре в выходные дни)

-Второе блюдо, если оно «основательное», например такое, как плов, голубцы, жаркое или блюда, к которым требуются гарниры (котлеты, отбивные, тефтели ) — тоже готовим на 2-3 дня. Поэтому  84:2= 42 (вторых блюда).Опять же с обедами дома (без обедов меньше на 5*4=20 блюд, 42-20=22)

-Гарниры: если это каши,  готовим  на два дня.

-Салаты: С  ними немного другая ситуация — салат салату рознь. «Оливье», «Лакомый», салаты с курицей или мясом не теряют свои вкусовые качества в течение 24 часов, то есть, если такой салат Вы приготовили вечером,  то на следующий день утром или вечером он еще очень даже съедобен. Это полноценные блюда «два в одном» и салат и второе.

Салаты простые или сезонные (огурцы и помидоры летом, редис – весной, редька, свекла, капуста и квашеная капуста — круглый год), готовятся быстро и особых премудростей не требуют. Они должны быть всегда свежие.

-Выпечка: если в семье дети, без этого не обойтись. Во-первых, детям нужны перекусы в школу, и гораздо лучше дать ребенку с собой йогурт и  кексик или пирожок, приготовленный лично Вами, чем рисковать его желудком, покупая то же самое в магазине.

Это была прелюдия  к основной работе. Порассуждав таким образом, мы  берем в руки список экономных блюд (если такого нет составьте, я настаиваю – он намного упростит Вам жизнь), выбираем подходящие и выписываем те, которые будем готовить.

Перед составлением меню проверьте все свои «закрома» в холодильнике (морозилке), шкафчиках, кладовке. Контролируйте свои «стратегические запасы» используйте то, что  есть и не покупайте лишнее.

Готовьте полуфабрикаты

Если мы закупаем продукты на месяц, часть из них нужно  оперативно переработать на полуфабрикаты. Именно приготовленные  и замороженные полуфабрикаты, позволят Вам в будущем месяце больше не тратить деньги на продукты и сократят время на приготовление блюд.

Если Вы хотите экономить и питаться мясом Вам нужно экономно его расходовать. Из одного и того  же куска мяса, можно  нажарить отбивных и съесть за один раз, а можно, перемолов его на фарш, приготовить котлеты, голубцы или налепить пельмени.

Очень выгоден домашний ливер. Готовиться он просто, обходится недорого и  по мере необходимости, Вы можете использовать его для пирожков, блинчиков, вареников  или макарон по-флотски.

Поэтому, желая экономить, послушав мои подсказки и собственный «голос разума»,  в меню на месяц включайте блюда с использованием фарша или ливера.

Также можно сделать заготовки  бульонов для первых блюд. Отварить курицу или мясо (на две недели мясо для бульонов отвариваем, а еще на 2 недели замораживаем свежим). Бульоны варите наваристые, в большой кастрюле 5-6 литров, а готовый  — разделите на 5 порций  и  заморозьте. По мере необходимости берите одну порцию размораживайте и добавляйте необходимое количество воды. Также поступайте и со следующей порцией заготовок для первых блюд, когда эти закончатся.

Сварившееся в бульоне мясо используйте для салатов, запеканок или, так же как и ливер, для начинки в вареники, пирожки, блинчики.

Приготовленные Вами полуфабрикаты хороши еще и тем, что в случае их не использования, они прекрасно сохранятся до следующего месяца (главное о них не забыть)

Дальше, помня о том, что мы собираемся заготовить, выбираем из нашего списка экономных блюд те, которые войдут в меню на месяц.

Выбираем, записываем в табличку,  а рядом отмечаем, что нужно будет купить.

Блюда для меню на месяц и их состав

Первые блюда


Вторые блюдаСалаты, десерты, выпечка

Если Вы, следуя моему примеру, заполнили такую табличку, дальше не составит труда подсчитать количество продуктов и написать список, с которым Вы отправитесь за продуктами. Можно закупить все сразу, кроме молочного, хлеба  и части овощей и фруктов.

А можно делать покупки 1 раз в неделю или в две недели.

Не забудьте проверить, что у Вас есть в наличии дома. Например,  джем,  соленые огурцы зелень Вы приготовили и запасли  на зиму, а гречка манка и какао, куплены недавно  и для запланированного количества блюд, их достаточно. В свой список, мы их включать не будем. И так по всем позициям.

Наша задача  расходы на продукты питания оптимизировать. Теперь благодаря тому, что мы составили меню на месяц  с полным списком продуктов — это легко.  Если  полученная сумма великовата,  меняем одно или несколько блюд на более экономные.

Ну а дальше — за покупками  и, на свое усмотрение:  покупаем все сразу, оставляя небольшую сумму на покупку хлеба, молочных продуктов и фруктов  или пишем меню на неделю и покупаем продукты на неделю плюс, частично, для полуфабрикатов.

В любом случае вы будете в выигрыше – или деньги на питание отложены, или продукты на месяц закуплены. И не возникнет вопрос, который задают некоторые нерадивые хозяйки «Деньги закончились, что приготовить кушать?»

Составленное меню и закупка продуктов на неделю или месяц обезопасит вас от таких проблем и  поможет экономить на питании. Экономия- это просто!

А вот ещё интересные статьи сайта — читайте:

Секретные материалы экономной хозяйки. Что приготовить за три дня до зарплаты? | Еда и кулинария

Приготовим вкусный обед, назовем его

«Три дня до зарплаты»

Маленький совет по ходу. В день зарплаты обязательно купите неснижаемый запас продуктов — крупы, овощи, муку, консервы, растительное масло. Все то, что в последние дни перед долгожданной зарплатой поможет жить в комфорте вашей семье. Не нужно доводить свой холодильник до состояния, когда там мышь повесится с голодухи.

Первое блюдо —

Суп-эклер французский

Ну и что, что в доме пока нет праздника. Можно и за три копейки буржуинский суп приготовить. Подать его в будни в красивой посуде, за празднично накрытым столом — жизнь и наладится!

На 1,5 литра бульона или кипящей воды кладем 150 г тонкой вермишели. Как только она сварится, взбиваем в миске два яйца и стакан молока, вливаем в бульон с вермишелью, солим, добавляем зелень. Суп готов. Подаем его с гренками или без них. Эклер — по-французски значит «молния». И готовится, и съедается молниеносно!

«Аварийные» лепешки

 — названы так не потому, что приведут к аварии или едят их после аварии. В моем понимании минимум продуктов — уже аварийная ситуация, и она может нарушить экономическую безопасность моей семьи. Но бывает и такое… Приходится выкручиваться. В результате получаются очень вкусные блюда. К чему и стремимся.

Такие лепешки можно испечь практически за несколько минут. Остался в доме вчерашний кефир или немного молока, а, может, сыворотка? Смело добавляем в нее муку, соль, сахар, чуточку растительного масла и соду. Густота теста должна быть, как на оладьи или чуть гуще — регулируем все это с помощью муки. Жарим лепешки на сковороде, переворачиваем.

Если в состав теста включить мелко покрошенную зелень, чеснок или любимые специи, исключив при этом сахар — получатся отличные лепешки к первому блюду. Добавив сыр, кусочки колбасы или мяса, грибы, картофель, получим отменное новое блюдо. Отведав таких вкусняшек, с голоду не опухнешь. Их можно готовить в любое время, это вкусно и сытно. Этот рецепт помогает использовать остатки, что также ведет к экономии продуктов.

Котлетки из грецких орехов

По калорийности такое блюдо мясным котлеткам вряд ли уступит, а вкус — и вовсе потрясающий. Мои едоки иногда не сразу понимают, что котлеты без мяса.

Стакан чищеных грецких орехов, шесть вареных картофелин, зубчик чеснока, одна крупная луковица и четверть белого батона. Все продукты пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, сырое яйцо. Сформовать плоские котлетки и обжарить их в растительном масле. Можно в них добавить зелень. Пальчики оближешь!

Если же этот ореховый фарш использовать вместо мясного для традиционных голубцов — получится новое экономное блюдо. Только в этот фарш еще нужно добавить вареную морковь, пропущенную через мясорубку. Завернуть начинку в отварные капустные листья и поставить томить в томатном соке. Вкуснее, чем с мясом. Попробуйте!

Дай Бог всем жить в мире и радости, ни в чем не знать нужды!

А вот и еще подходящие по теме советы:

Как приготовить вкусные блюда из картофеля?
Какие оригинальные блюда можно приготовить из белокочанной капусты?
Готовим быстро и вкусно. Кому добавки?
Овсянка, сэр! Как приготовить вкусные блюда из овсяных хлопьев?
Экономный пирог. Быстро? Дешево?
Кефир и мука. Вкусный тандем. Научимся печь?

Как копить деньги правильно при маленькой зарплате



У каждого человека есть мечты, реализация которых практически полностью зависит от наличия денег. Для кого-то — это путешествия, для кого-то — новая квартира или даже собственный дом. Кто-то хочет иметь свой бизнес, но даже боится думать о том, чтобы начать, ведь без начального капитала затея кажется просто нереальной! Ну а кто-то банально мечтает накопить на ремонт, но почему-то никак не выходит. Мы расскажем не только, как копить деньги правильно при маленькой зарплате, но и посоветуем, как сделать процесс накопления эффективным, простым и даже увлекательным.

Составляем план экономии

Ситуация, когда денег хватает только от зарплаты до зарплаты, знакома многим. Причем зачастую вне зависимости от размера наших доходов. Почему так происходит? Потому что мы привыкли тратить все подчистую. Современная жизнь полна возможностей и соблазнов. Яркие упаковки, заманчивые слоганы, и вот мы уже сами не замечаем, как покупаем то, что, по сути, совершенно нам не нужно. Либо то, без чего мы бы могли прекрасно обойтись, не испытывая при этом совершенно никакого дискомфорта. И наши потребности даже на подсознательном уровне формируются в зависимости от уровня доходов. А для сбережений не остается практически ничего.



Поэтому, чтобы начать копить деньги при маленькой зарплате на какую-то серьезную финансовую цель, необходимо определить для себя план и придерживаться его.

Определимся с целью накопления

Первое, что вы должны сделать, сразу после того, приняли решение копить деньги — это четко определить для чего они вам нужны. Какова ваша цель? Это очень важно, так как именно цель способна вызвать тот заряд эмоций и энтузиазма, который позволит вам начать и ввести в жизнь привычку к накоплению. Согласитесь, ведь сложно отказаться от какого-либо соблазна просто так, но если у вас есть цель, то все становится гораздо проще.

Как определиться с целью? Для этого нужно составить список тех финансовых целей, которых вам хотелось бы достичь. Конечно же, делать это нужно всей семьей. Цели могут быть самые разные от покупки квартиры до ремонта в ванной или путешествия. Итак, список готов, что дальше?
Копить на что-то одно или все сразу?

После того, как вы определились со своими финансовыми целями, нужно четко расставить приоритеты. Чего вы хотите больше всего? Мысли о чем вызывают у вас эйфорию и желание тут же положить в копилку пару монет, чтобы хоть немного приблизиться к исполнению своей мечты? Что наиболее важно для вас и вашей семьи?



Не стоит выбирать сразу много финансовых целей, так как если будете копить на все и сразу, то, скорее всего, это займет очень много времени, и в итоге вы ничего не добьетесь. Специалисты советуют для начала выбрать 2-3 финансовые цели неравноценные по значимости, и откладывать деньги. То есть на достижение одной крупной цели потребуется, к примеру, 5 лет. Для другой – потребуется всего полгода. Как именно распределять средства между этими целями – решайте сами.

В тему — Как отметить свадьбу при небольшом бюджете.

Контроль доходов и расходов: зачем, где, как?

Для того чтобы найти в вашем бюджете свободные деньги, то есть те средства, которые вы можете пустить на накопления, необходимо четко знать сколько и на что вы тратите. Это нужно для того, чтобы, во-первых, знать точную сумму поступлений, которые составляют семейный бюджет, а во-вторых, найти те статьи, которые можно сократить, либо вообще отказаться от них на некоторое время.

Существует огромное количество способов вести бюджет семьи. Нужно лишь выбрать тот вариант, который наиболее удобен для вас: таблица в Excel, специализированная программа на компьютере, приложение на телефоне, или даже обычный блокнот.



Уже на этапе организации ведения семейного бюджета важно понимать: чем более детализированным будет ваш отчет, тем больше он даст возможностей для анализа. Например, если выделить отдельную категорию «Продукты питания» и разбить ее на подкатегории Мясо, Молочка, Крупы, Вкусности и вредности, Алкоголь и т.п., то в конце месяца вы сможете проанализировать не только общую сумму, которая ушла на продукты и какой процент она составила от семейного бюджета, но также и понять, сколько денег уходит на каждую категорию.

На этом этапе вам нужно определиться с категориями, по которым вам будет удобно вести и анализировать бюджет. Мы предлагаем примерный список категорий на семью из двух взрослых и ребенка, с автомобилем. Вы можете адаптировать его для своей семьи.



На чем не стоит экономить

В погоне за экономией важно четко понимать, чем мы можем пожертвовать, а от чего не стоит отказываться ни в коем случае, так как потом это может выйти нам гораздо дороже (и далеко не только в денежном плане).

И первое в этом списке — здоровье членов семьи. Если есть необходимость, не стоит экономить на платных анализах, приемах специалистов. Многие экономят на лекарствах, выбирая более дешевые аналоги, но здесь тоже нужно подходить обдуманно и с умом, ведь зачастую и эффективность дешевых аналогов и качество очистки материала оставляет желать лучшего. На чем еще точно не стоит экономить или откладывать на будущее – это поход к стоматологу.

Также не стоит экономить на качестве обуви, особенно зимней. Одна действительно качественная и дорогая пара обуви, хоть и будет стоить дороже изначально, но в итоге поможет неплохо сэкономить, так как при бережном уходе прослужит гораздо дольше своих дешевых аналогов.



Ну и конечно не стоит экономить на детях: питание, подгузники, игрушки. Но, насчет игрушек, всегда будьте рациональны, покупайте только то, что действительно по возрасту вашему чаду и что будет ему интересно. Также обращайте пристальное внимание на качество игрушек – ведь от этого зависит здоровье и безопасность ваших детей.

На чем можно и нужно экономить?

В первую очередь, мы рекомендуем вам присмотреться к тратам на продукты питания, ведь, как правило, именно в эту статью уходит львиная доля семейного бюджета. Конечно же, не стоит сводить эти траты к минимальным, отказывая себе поголовно во всем. Вот краткий список, применив советы из которого, вы уже очень скоро заметите, что траты на продукты значительно сократились, причем с ощутимой пользой для здоровья:

1. Постарайтесь минимизировать покупки сладостей и кондитерских изделий, а также вредности типа чипсов, газировки, сухариков. В качестве альтернативы можно баловать свою семью домашней выпечкой – это и дешевле, и полезней.
2. Внимательней отнеситесь к тем запасам продуктов, которые есть у вас дома. Не позволяйте им портиться и пропадать, старайтесь готовить из того, что уже есть, выбираясь за покупками лишь по необходимости.
3. Пересмотрите свое меню в пользу более дешевых и натуральных продуктов, например, сейчас очень популярны различные экзотические крупы, которые стоят неоправданно дорого. Тем не менее, уже ни один год, специалисты твердят, что самые полезные каши – это обычная овсянка, гречка и перловка. То же самое относится к дорогим сортам рыбы, которым можно найти более дешевую, но не менее вкусную и полезную замену. Покупайте сезонные овощи – они и дешевле, и полезней. На зиму делайте заморозки. Узнайте, как правильно замораживать овощи и ягоды.



4. Делайте покупки как можно реже, например, 1-2 раза в месяц крупная закупка, а потом в течение месяца докупайте только то, что необходимо, например, молочка, хлеб, фрукты.
5. Прежде чем отправиться в магазин, составьте список покупок и строго следуйте ему. Согласно статистике, это позволяет сэкономить до 25% от суммы чека.
6. Прежде чем купить акционный товар, подумайте, купили бы вы его, если бы акции не было? Если ответ утвердительный, все равно не спешите, изучите нижние полки, сравните цены и объем продукта, выбрав самый выгодный вариант (это далеко не всегда товар, заявленный по акции).

Бытовая химия, косметика, мелочи для дома – все это объединим в одну категорию. Откажитесь от того, что по факту вам не очень и нужно. Например, вместо 10 бутылочек различной бытовой химии, можно использовать одно универсальное средство. А также обратиться к натуральным и гораздо более экономичным аналогам – соде и горчице. Посмотрите, как сделать самостоятельно экологичное средство для мытья посуды. Не покупайте тонну декоративной и уходовой косметики, для начала оптимизируйте то, что у вас уже есть. Наверняка, вы удивитесь, сколько у вас средств, которыми вы практически не пользуетесь! Пусть это открытие убережет вас от необдуманных покупок в ближайшем будущем. Что касается мелочей для дома, то чаще всего – это банальный хлам, который загружает наше жизненное пространство и практически не несет пользы. Покупайте только те вещи, которыми вы уверены, что будете регулярно пользоваться.



Следующая статья расходов – это развлечения для семьи. Полностью отказываться от них при маленькой зарплате не стоит, но можно пересмотреть свой подход и найти бюджетные варианты.

Дополнительные денежные ручейки

Помимо уменьшения трат, стоит также обратить внимание на увеличение доходов.
Самое банальное – это поиск подработки. Также к денежным ручейкам можно отнести продажу своих старых ненужных вещей, помощь родственников, денежные подарки. Самое главное – все эти деньги прямиком направлять в копилку, а не тратить на текущие нужды.
Накопления и эмоции. Это важно!

Ну и, пожалуй, самое главное – старайтесь получать удовольствие от процесса накопления, превратите это в увлекательную игру для всей семьи. Старайтесь не допускать негатива в своих мыслях. Визуализируйте свою цель – это поможет вам двигаться дальше.

Только с таким подходом вы сможете добиться успеха и ввести новые полезные привычки, которые помогут добиться любых финансовых целей. Главное – действительно захотеть и начать действовать!

Разместил: Миловица [offline]
Дата: 14.09.2017 / 14:53

Как экономить деньги правильно даже при скромных доходах в семье

Здравствуйте, друзья!

До сих пор у нас бытует мнение, что экономный человек – это жадный, вечно злой и недовольный жизнью скряга. Но это не так.

Узнали, чьи это слова? Кота Матроскина из мультфильма о Простоквашино. Пусть моя статья начнется именно с его высказывания. Оно нам нравится и отражает самую суть мысли, которую мы хотим довести до вас.

Богатый – не тот, кто зарабатывает, а тот, кто не тратит. Можно жить в достатке при любом доходе. Не брать в долг, копить деньги и тратить их на то, что является ценным в вашей семье. Закройте статью, если у вас на первом месте крутые вечеринки, коллекции одежды от мировых брендов и телефоны последней модели в кредит. Нам с вами не по пути.

Но буду рада, если статью прочитают те, кто твердо решил встать на путь разумной экономии, чтобы осуществить свои мечты – образование, собственный дом или квартира, путешествия или маленькая дача. Постараюсь достучаться до людей, которые считают, что невозможно экономить при маленькой зарплате. Это реально, только надо научиться. Этим мы сейчас и займемся.

Учет, планирование и контроль

Остерегайтесь и мелких напрасных расходов, ибо маленькая течь может потопить большой корабль. (Бенджамин Франклин)

Как начать экономить и зачем это делать?

Экономия только ради самого процесса ничего не даст. Без мотивации, без цели – нет результата. Вы десятки раз будете начинать и десятки раз – бросать. Поэтому сначала определитесь, для чего вы хотите экономить. Может быть, накопить на отпуск, на новый телефон, машину, квартиру, образование детей. Например, студенту, пенсионеру и другим малообеспеченным людям – чтобы достойно жить на небольшой доход.

Выберите цель, которая будет вас мотивировать. Это как раз и есть ответ на первую часть вопроса: “Как начать экономить?”

Итак, цель определена. Теперь пора заняться учетом своих ежемесячных расходов. Мы подробно говорили об этом в статье о способах ведения семейного бюджета. Вы должны каждый день вести строгий учет всех своих расходов, вплоть до коробка спичек. Зачем? Чтобы понять, куда уходят деньги, конечно.

В конце месяца подведите итоги. Разбейте все расходы на обязательные и необязательные. Пример таблицы.

Следующий этап – это анализ полученных результатов. На чем можно сэкономить в следующем месяце? Начинаем планирование. Обратите внимание на строку синим цветом под названием “Накопления”. Это очень важная статья расходов. Она является обязательной и планируется в первую очередь.

Вы экономите в том числе ради того, чтобы откладывать часть дохода на достижение поставленной цели. Про то, как лучше копить деньги, какие способы являются наиболее популярными у семей с небольшими доходами мы говорили в статье о том, как правильно копить деньги.

Последний этап – контроль. Замечательно, если вы способны контролировать весь процесс от начала до конца. Если нет, не отчаивайтесь. Найдите более стойкого и дисциплинированного члена семьи, который возьмет на себя эту важную миссию. С таким серьезным подходом вы обязательно добьетесь результата уже в первый месяц. А представьте, что будет через год!

Дальше мы дадим конкретные практические советы и рекомендации, как научить себя экономить.

Общие советы и лучшие способы экономить

В этом разделе статьи мы дадим общие советы, как правильно экономить и на чем это можно сделать. Вы и сами теперь составите список способов экономии, которые подходят именно вашей семье. Ведь он полностью может основываться на анализе расходов, которые вы сделали раньше. Итак, некоторые очевидные вещи, которые советуют нам психологи:

  • Никогда не ходите в магазины на голодный желудок.

Запахи свежеиспеченного хлеба, ароматы специй действуют особым образом, когда ты голоден. Очень сложно удержаться и не купить вкусную булочку. И это при том, что хлеб я стараюсь есть меньше. И не надо уже доказывать, что чек в супермаркете значительно увеличится, если вы голодный.

  • После получения зарплаты – сразу домой.

Психологи утверждают, что после получения денег возникает ложное ощущение богатства, когда ты можешь позволить себе больше, чем обычно. Советую в этот день не ходить по магазинам, а дома спокойно заняться планированием расходов. Это можно сделать в специальном приложении на смартфоне, за своим компьютером или в блокноте для ведения семейного бюджета. Когда разложено все по полочкам, включается холодный разум, а не горячая голова.

  • Не делайте спонтанных покупок.

Как часто мы ведемся на рекламную акцию, которая проходит в очередном магазине? Мы в него даже не собирались заходить. И трое джинсов по цене двух нам уж точно ни к чему. Коллега по работе сегодня хвасталась новым телефоном, а вы с грустью посмотрели на свой гаджет? В таких случаях всегда надо вспомнить цель, которую вы поставили себе в начале пути. Неужели новые джинсы стоят того, чтобы не достичь своей мечты? Не верю.

Дайте себе несколько дней на раздумья. Представьте, что вы будете делать с новыми покупками. Так ли уж они вам нужны? А можно ли без них обойтись, но приблизиться к заветной цели?

  • Не берите в долг.

Привычка жить в долг, к сожалению, в последнее время активно поддерживается банками и разными организациями микрозаймов. И это не потому, что люди стали жить хуже и не могут продержаться до зарплаты. Дело в любви человека к халяве и чужим деньгам. Этим банки умело пользуются.

Хотите купить в долг? Сделайте сначала нехитрые действия. Возьмите лист бумаги, ручку и калькулятор. Посчитайте, сколько вы вернете денег с процентами, и вашу переплату. Уверяю, желание пользоваться чужими средствами может пропасть надолго. Если нет, то заманчивые предложения банков ждут вас.

Бывают критические ситуации, когда деньги потребовались срочно, а до зарплаты далеко. Например, болезнь или поломка техники, без которой сложно обойтись. На такие случаи имейте кредитные карты с большим льготным периодом погашения или карты рассрочки. Только не делайте их постоянным средством платежа за покупки.

  • Не давайте в долг.

Да, вот так. Люди, каждый раз занимающие деньги “до получки” – это неорганизованные, безответственные и непунктуальные плательщики. Думаю, что найду много возражений по этому вопросу, но вступать в полемику не буду. Каждый сам для себя решает этот вопрос. Я его для себя решила 18 лет назад.

  • Откажитесь от вредных привычек.

Подсчитайте, сколько денег вы тратите на сигареты или спиртные напитки в месяц, а в год. Впечатляет? А теперь подумайте, чего вы лишились, потратив эту сумму на свои слабости. Я уж не говорю о вреде, который вы наносите вашему здоровью и здоровью ваших близких.

Одна девушку, которая начала экономить и копить именно после того, как подсчитала, сколько денег в год у нее уходит на ежедневную чашку ароматного капучино в кофейне.

Этот список можно продолжать и дальше, но думаю, что идея понятна. Главное, начните, а потом это станет частью вашей жизни. И поверьте, совсем не несчастной. Если вы хотите стать продвинутым экономистом, тогда читайте дальше о том, как экономить на еде. Не бойтесь, вопросы диеты не входят в мою компетенцию. Поговорим о другом.

Как можно экономить на еде?

Начнем с того, что экономить на еде надо обязательно, но не на своем здоровье. Поэтому здесь речь пойдет не о том, как прожить на хлебе и воде и не умереть. Вы удивитесь, как легко можно сократить расходы на еду, если прислушаться к этим советам. Приведём некоторые примеры.

Составляйте меню заранее

Перед походом в магазин рекомендую составить перечень тех блюд, которые вы собираетесь готовить на неделю или месяц. Именно для них и покупайте продукты по списку.

Например, вы хотите приготовить борщ. Для него понадобится мясо, овощи, специи, сметана. Допустим, семья состоит из 4 человек, и вы готовите блюдо на 2 раза. Исходя из этого, я легко составлю список всего необходимого. Тоже самое и с другими блюдами на неделю.

Создайте одно нерушимое правило в семье – в супермаркет только со списком. И составлять его лучше заблаговременно. Если держать продукты в голове или составить список за день до похода в магазин, то вы обязательно что-нибудь забудете. Нет списка – есть лишние покупки. Этот способ экономии на продуктах проверен на себе.

Не поддавайтесь уловкам маркетологов

Меню одобрено семьей. Список написан. Со спокойной душой вы идете в магазин. И только на кассе обнаруживаете, что сумма в чеке все равно превосходит ожидания. Накупили лишнего? Это результат работы маркетологов. Николас Коро (член совета гильдии маркетологов) утверждает, что на самом деле наш выбор уже сделан. В 82 % случаев то, на чем останавливается наш взгляд к исходу 6-й секунды, отправляется на кассу и оплачивается.

Умиротворяющая музыка в магазине, разноцветные ценники со словами “скидка” или “акция”, ароматы специй, щекочущие нос, особая расстановка продуктов на полках. Все это часть единой системы, чтобы подтолкнуть нас покупать и покупать, в том числе и то, что не нужно.

Завлекающие надписи: биопродукты, экопродукты, без холестерина, без ГМО – не более, чем уловка. Обратите внимание, что в растительном масле, соли, сахаре вообще нет и не может быть холестерина.

Есть еще один совет. Он не со всеми сработает, но попробовать стоит. Любой маркетолог бессилен перед мужчиной со списком. Поэтому отправьте в супермаркет мужа или сына. Мужчины не очень любят ходить по магазинам и, попав туда, стараются закончить дело, как можно скорее. Набирают по списку и уходят, почти не отвлекаясь на расставленные рекламщиками приманки.

Храните продукты впрок правильно

Мы ни в коем случае не призываем вас закупать крупы мешками, спички упаковками, а соль пачками. Но есть несколько простых правил, которые помогут запастись продуктами в большом количестве и сохранить их свежесть надолго:

  • Не бойтесь заморозки, только делайте это правильно. Продукты должны быть хорошо просушены. Учеными доказано, что замороженные овощи и фрукты ничем не уступают свежим. Мясо, рыба, некоторые готовые блюда (голубцы, пельмени) тоже отлично хранятся.

Разделите продукты на порции, чтобы не пришлось потом откалывать куски или размораживать весь пакет.

  • Продлить срок хранения свежей зелени тоже можно. Заверните ее в фольгу. За счет того, что фольга препятствует попаданию солнечного света, испарению влаги внутри продукта, зелень не вянет и не теряет цвет.
  • Расположите еду в холодильнике правильно. Это помогает продлить ей жизнь. По законам физики теплый воздух поднимается наверх. В связи с этим температура на верхних полках холодильника бывает на несколько градусов выше, чем на нижних. Поэтому храните там готовую продукцию, колбасы. Молочные продукты – на средних полках. Скоропортящиеся продукты – на нижней.

Готовьте дома

Если вы не топ-менеджер, для которого время – деньги, то сэкономить вам поможет приготовление дома. Частое посещение кафе и ресторанов может пагубно сказаться не только на здоровье и фигуре, но и на нашем кошельке. Дома мы можем сократить количество соли, сахара, жира.

Измените рацион питания

Сложился стереотип, что здоровое питание – это дорого. Докажу обратное. Организму нужен белок. Его много в мясе, а оно дорогое. Но тот же самый белок содержится в курице или индейке, которые стоят дешевле. Не обязательно покупать экзотические продукты. Витаминов и микроэлементов достаточно в наших капусте, моркови, свекле, тыкве, картофеле, огурцах и помидорах.

Элитные сорта рыбы не полезнее, чем более дешевые треска или пангасиус. Но не стоит заменять сосисками и колбасами обычное мясо. Именно переработанное мясо ученые признали канцерогеном.

Если следовать этим советам, то результат скажется на вашем кошельке, а здоровье улучшится. Согласитесь, что ради этого стоит попробовать экономить на еде.

Если у вас есть желание нормализовать свой вес и при этом значительно сэкономить, то читайте следующий раздел. Речь в нем пойдет не о диетах, а о психологии.

5 способов есть меньше

Поговорим о науке. Обещаю, что это не будет скучно. Ведь речь идет о пищевой психологии. Человеческому организму достаточно только 2 000 ккал в сутки. А как есть меньше? Ученые в ходе исследований выявили несколько подсознательных механизмов, которые управляют нашим аппетитом:

1. Размер посуды.

Психологи советуют: “Выбирайте правильную посуду”. Не берите большие тарелки. Привычка доедать до конца может сыграть злую шутку. Если вы наполните едой маленькую тарелку, то подсознательно не будете чувствовать себя обделенными и с удовольствием все съедите. Иная картина, если вы в большую тарелку положили совсем чуть-чуть. В этом случае возникает тревожное чувство неудовлетворенности.

2. Цвет посуды.

Цвет тоже играет немаловажную роль. Старайтесь избегать совпадения цвета еды и тарелки. Они сливаются друг с другом и создается ощущение, что вы положили мало и начинаете докладывать еще и еще.

3. Неудобная посуда.

Вооружитесь палочками. Все дело в том, что большинству людей неудобно есть палочками, которыми так ловко пользуются жители азиатских стран. В этом и состоит психологический прием. Вы подсознательно стараетесь есть меньше, чтобы не чувствовать неловкость за столом.

Поэтому смело начинайте кушать палочками до тех пор, пока не доведете этот способ до совершенства. Вот тогда от него лучше отказаться. Он перестанет работать.

4. Свободные руки.

Мы часто едим на автопилоте. Рука сама тянется за очередной порцией. Чтобы отключить такой режим, советуют психологи, после каждого куска пищи, который вы отправляете в рот, кладите вилку или ложку на стол. Тогда вы начинаете думать о том, что и как едите. А это, в свою очередь, увеличивает контроль над процессом.

5. Шум и хаос.

Ученые провели исследование и выяснили, что в условиях шума (телевизор, радио, бытовая техника) человек ест больше. Громкие звуки не дают насладиться едой. Мы просто не замечаем, что берем в рот и сколько. Поэтому меньше шума.

А вот еще одно научное наблюдение. Люди, которые кушали в условиях неприбранной кухни с постоянно звонящим телефоном, съедали больше. На подсознательном уровне они ощущали, что все вышло из-под контроля, в том числе и процесс еды. Поэтому меньше хаоса.

Вот и все хитрости. Давайте попробуем обмануть себя, а заодно сэкономим приличную сумму на еде.

Заключение

Если вы интересуетесь вопросами экономии, то прочитали уже немало статей на эту тему. Мы тоже. Сделали это для того, чтобы постараться написать что-то новое. Нет смысла дублировать информацию, например, о сокращении расходов на коммунальные платежи. Все способы давно описаны и они, действительно, работают. Берите и внедряйте.

Будем  рады, если совету вам помогут! Удачи!

Почему действительно экономные люди стремятся больше зарабатывать, а не лепить пулю из …

Исследования, проведенные в Принстонском университете, доказали: чем больше энергии уйдет на экономию ресурсов, тем быстрее бедность победит. Значит, постоянное затягивание поясов в борьбе с нуждой не поможет. В чем подвох экономлайфхаков и когда бережливость переходит на сторону зла — об этом далее.

Речь не пойдет о ситуациях, когда доходы падают из-за непреодолимых проблем. Если же трудоспособные люди годами «скребут по сусекам», это не попытки переждать кризис, а принятие бедности как нормы.

1. Затягивать пояса придется слишком долго, а доходы едва покроют базовые потребности

Вернемся к публикациям Принстонского университета. По мнению ученых, удовлетворение базовых потребностей при скудном бюджете — тяжелый умственный труд. Почти все ресурсы уходят на борьбу с последствиями нужды, а не причиной. Проще говоря, человек задалбывается так, что не хватает сил поднять голову и найти выход. Бедность усиливает бедность. Замкнутый круг.

Кроме усталости есть еще одна проблема — хронический дефицит опыта. Допустим, можно по-разному распоряжаться своими силами и временем:

  • Устранять причину проблемы — нехватку средств: зарабатывать на кусок мяса / ужины в кафе.
  • Реагировать на последствия, превращая остатки капусты во что-то вкусненькое.
    Трудозатраты вроде одни и те же, но второй вариант в будущем аукнется проблемами. Во время лепки котлет из капусты и сухарей человек не развивается. Навык имитации мяса вряд ли можно указать в резюме. А дальше — эмоциональное выгорание и отсутствие перспектив. Круг вновь замкнулся.

С чего можно начать? Хотя бы часть времени следует потратить на стратегически важные перемены. Например, поискать более прибыльное занятие или подработку.

2. Копить на крупную покупку при минимальном бюджете — финансовое самоубийство

Когда нет средств на полноценное питание и качественную медпомощь, решение копить на квартиру (машину, iPhone) — прыжок в финансовую яму.

Давайте для примера смоделируем ситуацию «На что потратить 10 лет жизни, решая жилищный вопрос?».

Вариант № 1: все 10 лет лепить котлеты из ничего, чтобы потом гордиться «зато своей» квартирой. Спустя 10 лет можно будет позволить себе котлету из говядины раз в неделю. Впрочем, к тому времени захочется копить на свадьбу взрослеющим детям, так что говядина подождет до праздничного застолья. Но это уже другая история…

Вариант № 2: первые лет 5 инвестировать в опыт и знания, следующие 5 — решать квартирный вопрос. Или не решать и по-прежнему арендовать жилье или зимовать в хижине на берегу океана. Важно то, что спустя 10 лет вариант № 2 дарит возможность обменять свои знания на более высокую зарплату и право выбора. Ну а в первом случае человек будет вынужден и дальше снижать расходы, отказываясь от радостей жизни.

Что делать, если квартиру хочется, а доходы слишком скромные? Сначала направлять выкроенные ресурсы на организацию лучших условий для заработка. Например, освоить новую специальность, уехать из бесперспективного города, купить гаджеты или инструменты, повышающие производительность.

3. Экономия ресурсов требует стартовых вложений

«Инвестирование» и «ресурсосбережение» — эти понятия касаются не только ученых, но и любого человека. Например, покупатель посудомоечной машины уже инвестор: он вкладывает средства в бытовую технику, чтобы сберечь время и силы. Проект под названием «Семья» получит пользу.

Инвестиции в быт приносят и материальную выгоду. Теплоизоляция квартиры, морозилка для ягод и даже сковорода, которая не портит котлеты, — они хоть и окупаются, но требуют вложений. В любом случае действует принцип «чтобы сэкономить, готовьтесь раскошелиться».

Значит, при маленькой зарплате ресурсосбережение отменяется? Нет. Потому что деньги, время и силы не должны улетать в никуда. И неважно, в каком виде: пригоревшие котлеты или переплата за коммунальные услуги тоже входят в это понятие. А чтобы скорее закрыть «черные дыры», стоит повысить доход.

4. Называть вынужденный отказ от чего-то рациональным потреблением — самообман

Бережливость — это превращать остатки продуктов в колобка, даже если рацион не ограничен бюджетом. Когда холодильник пуст, речь идет уже о безысходности. То же касается любой домашней работы и попыток слепить из хлама нужную вещь.

Здесь можно возразить: «Разве любить готовить — это постыдно?» Нет. Просто мы вновь говорим о праве выбора. Деньги позволяют отказаться от «актов любви» и пойти в кафе, если нет вдохновения или болит голова. Ну а когда в кошельке пусто, действует правило «стерпится — слюбится».

Оценивая свою бережливость, важно не менять местами причину и следствие. Можно похвалить себя за умение приготовить что-то вкусненькое из ничего. А вот не стремиться зарабатывать на вкусненькое из-за таланта превращать кочерыжку в шедевр — плохой вариант.

5. Чем ниже доход, тем меньше возможностей сэкономить на акционных продуктах

Конечно, отказ от импульсных покупок — решение здравое. Чтобы не бросить в тележку кучу вкусной, приятно пахнущей, но малополезной «запрещенки», лучше сверяться со списком и ограничивать себя. А вот некоторые группы товаров можно покупать не по графику, если цена привлекает. В их числе бытовая химия и продукты с длительным сроком годности.

При низких доходах менее актуален совет следить за акциями и экономить на оптовых партиях. Хотя бы потому, что нет возможности «замораживать» средства без ущерба другим статьям расходов. Часто приходится выбирать между крупными упаковками товара и бытовыми мелочами — крохотной зарплаты на все не хватит.

6. В то же время высокий доход дает возможность избегать акций

Одно дело — снижение стоимости товара нормального качества, и совсем другое — когда прилавок напоминает рулетку. Чем ниже доход, тем чаще покупатели рискуют. Например, берут рыбу, повторно умершую в магазине.

Также повышается вероятность самообмана: вместо вкусных и полезных продуктов организму предлагают поделки (и подделки). «Креветки» из рыбного фарша, псевдоикра, крашеные кусочки сельди «а-ля лосось» — они дешевле оригинала, но по соотношению цены и качества явно проигрывают.

7. Экономварианты часто связаны с рисками для здоровья

Многие плохие идеи приходят в голову из-за бедности. К примеру, заменять полезные продукты колбасой из куриных шкурок и ароматизаторов, а качественную медпомощь — сомнительными народными методами. Чаще всего организм не сразу реагирует на лишения: копит обиду годами, а потом выставляет счет.

Ученые подтвердили влияние бедности на здоровье, и дело не только в качестве питания или медпомощи. Безденежье — это прежде всего стресс, который повышает вероятность развития диабета, инфекционных и сердечно-сосудистых заболеваний. Такой стресс влияет даже на ДНК, создавая биологические предпосылки к депрессии.

Изобилие в холодильнике вряд ли появится в один миг, а тревоги преследуют и богатых людей, и бедных. Но можно хотя бы действовать от противного: не вредить себе. Своевременные визиты к врачу и принцип «меньше, но лучше» в питании помогут избежать многих проблем.

8. Народные экономлайфхаки не гарантируют хорошего результата

Когда приходится урезать расходы, под пристальное внимание часто попадают советы из серии «Научись делать сам (изощренным способом)» или «Найди бюджетные аналоги нужных средств». Они полезны до тех пор, пока не бросают вызов здравому смыслу. В описании лайфхаков редко указаны возможные риски, поэтому можно потерять деньги или (в лучшем случае) время.

Развеет сомнения калькулятор. Достаточно сравнить цифры в 2 столбиках: «сэкономлю» и «могу испортить».

9. Эмоциональное благополучие под угрозой

Отказ от эмоциональной разгрузки в пользу материальных благ или накопления денег кажется естественным. Зря. Бизнес-планы и хорошие идеи возникают в голове — значит, там должен быть порядок. В неблагоприятных условиях мозг сосредоточится на рутине. Такая зашоренность, по мнению ученых, мешает увидеть и использовать возможности для развития. Нет вдохновения — нет сил.

Что делать? Вытеснять из мыслей губительные сценарии. Например:

«Я ругаюсь со свекровью каждый день. Переехать? Мы на квартиру копим. Не отдавать же деньги чужому дяде!»
«На курортах в кафе такие цены! Возьму-ка я с собой мультиварку».
«Вот мы же как-то росли без планшетов и роликов. Пусть сын мастерит пистолетик из палочки — развивает фантазию».

10. Отказываясь от Вещи Мечты, мы компенсируем «моральные страдания» другими покупками

Потребности человека безграничны, а потому нам всегда будет хотеться большего. Впрочем, это не оправдывает постоянных отказов от желаемого, ведь тогда за дело берется психика.

Допустим, человек давно не был в отпуске. И вроде можно выкроить на поездку, но в режиме экономии с такой суммой жаль расставаться. Отдых откладывается. Неудовлетворенность воздействует на кошелек через душевные струны: «Ай, как грустно! О, футболки по акции — они компенсируют страдания. А еще возьми бусики, трусики, босоножки».

В итоге вместо чего-то нужного, но дорогого, покупаются заменители подешевле: они дарят сиюминутную радость, но главную потребность не удовлетворяют

Если такой сценарий повторяется часто, лучше наступить на горло внутренней жабе-счетоводу, приобрести желаемое и оградить себя от будущих соблазнов.

11. Чем скромнее бюджет, тем больше зависимость от окружающих

Взаимовыручка — явление хорошее. Правда, не в тех случаях, когда помощь обходится дороже качественной услуги. Например, человек не наймет бригаду грузчиков, а понадеется на условного друга Васю, который поможет перенести мебель. Ну и пусть этот Вася позже напомнит о моральном долге в самый неподходящий момент. Зато грузчики не нажились.

Чем скромнее бюджет, тем актуальнее принцип «привлеки друга и сэкономь на специалистах», а из круга знакомых сложнее вычеркнуть малоприятных людей.

Чужие «хочу» и «надо» можно игнорировать, если вы сами не перекладываете на кого-то свои проблемы. Вот почему выгоднее направить силы на хорошо оплачиваемую работу, а не продолжать цепочку взаимных долгов.

«Как будто найти хорошую работу так просто!» — наверняка промелькнет в мыслях у многих. Непросто. Но есть компромисс: забыть вредное «Что люди скажут?» и тарифицировать помощь. Оплачивая услуги друга Васи, удается сохранить моральную свободу. И когда Вася позовет клеить обои, можно будет либо отказаться, либо озвучить стоимость своей работы.
Напрашивается общий вывод: чтобы экономить, нужно в первую очередь повышать доход. Жесткий контроль расходов актуален как временная мера. Всю жизнь отказывая себе в больших и маленьких радостях, можно остаться зависимым от обстоятельств и просто грустным человеком.

Мы понимаем, что затронули острую и многогранную тему, но и раздел «Комментарии» создан для разных мнений. Как говорится, добро пожаловать.

Источник

экономные рецепты вкусных блюд — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

У всех нас бывают сложности с финансами, но это вовсе не повод отказывать себе во вкусной еде. Мы продолжаем нашу серию «Каша из топора», в которой мы делимся вкусными, но достаточно экономными рецептами. Классическое грузинское национальное блюдо из мяса птицы в экономном исполнении, всегда поможет порадовать свою семью вкусным и недорогим ужином.



Для приготовления Чахохбили из курицы нам нужно:

  • 850 гр курицы

  • 100-150 гр томатной пасты

  • 100-150 гр лука

  • 100 гр моркови

  • 1 столовая ложка приправы Хмели-сунели

  • приправа Аджика по вкусу

  • соль по вкусу

  • тмин по вкусу

  • сушеный или свежий укроп по вкусу

  • сушеная или свежая петрушка по вкусу

  • 1-2 лавровых листа

  • перец черный молотый по вкусу

  • перец острый по вкус

  • 1 столовая ложка чесночного порошка или 4-5 зубчиков свежего

  • кинза по желанию

Курицу режем на порционные кусочки. Обжариваем на сухой сковороде без добавления жира, с обеих сторон до золотистой корочки.

Выкладываем обжаренную курицу в глубокую посуду.

Приступаем к приготовлению соуса. Соус готовим в той же сковороде, где только что жарилась курица. Если она была не достаточно жирная, добавляем немного растительного масла для жарки в вытопившийся из курицы жир.

Обжариваем мелко нашинкованный лук до золотистого цвета.

Добавляем к луку тертую морковь и доводим ее до полу готовности.

К овощам добавим томат и разведем наш будущий соус 2-3 стаканами воды. и даем закипеть.

После закипания соуса, добавляем все специи,к роме чеснока и лаврового листа, варим еще 1 минуту.

Заливаем готовым соусом мясо, при необходимости добавляем в соус воды, так чтобы он покрывал всю курицу, даем закипеть и оставляем томиться на медленном огне около 1 часа. В идеале, мясо должно начать отходить от кости.

За 2-3 минуты до окончания готовки добавляем чеснок и лавровый лист.

Подаем с любым гарниром.

Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!

20 дешевых продуктов, которые можно купить, когда вы разорены | Saving and Budgeting

Когда с деньгами туго, как это было у многих людей в эти времена пандемии и инфляции, имеет смысл сократить расходы в продуктовом магазине. Но в то время как тратить меньше на продукты — это, казалось бы, простой способ растянуть свои доллары, покупка дешевых продуктов для бюджетного питания может обойтись вам дорого, если вы не стратегически. Например, если вы питаетесь дешевыми закусками, которые прибавляют в весе и приводят к высокому уровню холестерина, в конечном итоге вы можете потратить много на расходы на здравоохранение.

Так что постарайтесь наполнить свою тележку недорогими и питательными продуктами. Если вы ищете что-нибудь вкусное, полезное и недорогое, обратите внимание на эти продукты, рекомендованные экспертами:

  • Бананы.
  • Фасоль.
  • Коричневый рис.
  • Консервированный тунец или лосось.
  • Цыпленок.
  • Чак жареный.
  • Кукурузные лепешки.
  • Яйца.
  • Мука.
  • Замороженные овощи.
  • Говяжий фарш или фарш.
  • Мед.
  • Салат Айсберг.
  • Чечевица.
  • Овес.
  • Арахисовое масло.
  • Макаронные изделия.
  • Картофель.
  • Шпинат.
  • Помидоры.

Бананы

Среди фруктов бананы — выгодная покупка. «(Бананы) имеют плохую репутацию из-за высокого содержания сахара, но натуральный сахар во фруктах не является серьезной проблемой для здоровья», — говорит Дженн ЛаВардера, зарегистрированный диетолог и специалист по здоровому образу жизни в Саутгемптоне, штат Нью-Йорк.«Бананы содержат витамин С, марганец, витамин В6 и калий, а также антиоксиданты, которые поддерживают здоровье. Они также содержат полезные для сердца волокна.

Идеи для еды: Бананы — отличная закуска, но вы также можете нарезать их овсянкой или приготовить банановые оладьи.

Фасоль

С фасолью не ошибетесь, считает Энн ВанБебер, профессор диетологии Техасского христианского университета в Форт-Уэрте.Стоит отметить, что ВанБебер разговаривала со студентами на одном из своих занятий о том, как спланировать вкусную и здоровую еду для четырех человек менее чем за 10 долларов. «Это действительно можно сделать», — говорит она.

Сухие бобы самые дешевые, но ВанБебер говорит, что многим людям не хватает их знаний и кулинарных навыков для их приготовления. Если это ты, она предлагает консервированные бобы.

ВанБебер действительно рекомендует есть бобовые, хотя это может сбить с толку, поскольку фасоль является бобовой, но не все бобовые являются бобовыми.

Ну, неважно. ВанБебер предлагает запастись фасолью пинто, черной фасолью, фасолью нут (нут), морской фасолью и черноглазым горохом.

«Бобовые — это один из продуктов, которые мы действительно должны есть каждый день. Они содержат белок, клетчатку и помогают улучшить микробиом, что означает, что они помогают поддерживать здоровье нашего кишечника и укрепляют иммунную систему», — ВанБебер. говорит. «Сейчас банка черных бобов стоит 58 центов в Walmart и 69 центов в Kroger».

Идеи для еды: «Банку фасоли можно добавить к зернам, таким как коричневый рис или лебеда, и приготовить теплое блюдо или салат», — говорит ВанБебер.«Консервированные бобы хороши в супах, и я люблю добавлять их в обертку из тортильи».

Коричневый рис

Коричневый рис — экономичный основной продукт питания. «Этот продукт можно быстро приготовить, и его можно добавлять во многие блюда», — говорит Даниэла Новотны, зарегистрированный диетолог и инструктор по биомедицине в Университете штата Миссури в Спрингфилде, штат Миссури. «Он также богат клетчаткой и важными минералами, такими как магний и марганец. Если у кого-то глютеновая болезнь, рис — отличный вариант без глютена.Благодаря содержанию клетчатки он может помочь контролировать аппетит и снизить уровень холестерина». несколько фунтов коричневого риса за несколько долларов

Идеи для блюд: Можно легко приготовить гамбургер и коричневый рис в сковороде, а также добавить немного замороженных овощей. белок.

Консервированный тунец или лосось

Пока цены на тунца не изменились, хотя эксперты предсказывают, что пандемия может в конечном итоге сказаться на поставках. Тем не менее, на данный момент консервированный тунец, как правило, дешевая и полезная еда.

Мишель Сидоренков, зарегистрированный врач-диетолог, обученный шеф-повар и блогер MyMillennialKitchen.com, является поклонником консервированного тунца и лосося как дешевых, но питательных продуктов. «Покупка консервированного тунца или лосося — отличный недорогой вариант белка, потому что это отличный источник белка, он содержит омега-3 и не требует охлаждения.

Идеи для блюд: Бутерброды с тунцом, запеканка из тунца с лапшой и плавленый тунец — это простые, доступные и быстрые в приготовлении блюда.

Курица

жаркое.

«Разогрейте духовку до 350 градусов. Цыпленка следует готовить около 20 минут на фунт или до тех пор, пока сок не станет прозрачным и не достигнет температуры 165 градусов внутри грудки», — говорит ВанБебер. «Нет необходимости накрывать курицу крышкой.Без крышки она готовится лучше.»

«Цыпленок весом пять с половиной фунтов стоит 5,61 доллара в Walmart. Это около 1,06 доллара за фунт», — говорит ВанБебер. «Вы можете рассчитывать примерно на одну или две порции на фунт курицы на кости. Это зависит от того, насколько голодны люди и кто ест.»

Идеи для еды: Из целой курицы можно приготовить несколько блюд. блюда или снова съедены в качестве основного блюда», — говорит ВанБебер.»Куриный суп — хорошая идея для остатков.»

Остатки также можно использовать в тако, бутербродах или даже в качестве начинки для пиццы.

Жаркое из чака

«Жаркое из чака, как правило, довольно дешевое, и, поскольку оно жирное и сытное, вам нужно совсем немного, чтобы почувствовать себя сытым и сытым», — говорит Веред ДеЛиу, автор HealthyRecipesBlogs.com. Согласно данным Бюро статистики труда за сентябрь 2021 года, в среднем вы можете рассчитывать заплатить всего около 7,50 долларов за жаркое из цыпленка без костей.

Варианты блюд: Тушеное мясо, бефстроганов и ирландское рагу — простые и сытные варианты ужина, если у вас ограниченный бюджет.

Кукурузные лепешки

ВанБебер говорит, что ей нравится иметь под рукой кукурузные лепешки, добавляя, что это продукт из цельного зерна.

Почему важно об этом думать? Цельные зерна намного полезнее, чем очищенные зерна, и ВанБебер добавляет: «Пшеничная мука не всегда является цельным зерном, если только не указано, что она состоит из 100% цельной пшеницы. Кукурузные лепешки также содержат вдвое меньше калорий, чем обычно пшеничные лепешки.»

А кукурузные лепешки дешевы. «Сейчас 30 упаковок кукурузных лепешек в Walmart стоят 1,88 доллара. Это 6 центов за лепешку», — говорит ВанБебер. «В Kroger они стоят 1,99 доллара за ту же упаковку. Цена за лепешку действительно такая же, примерно на полцента больше».

Варианты еды: Подумайте обо всех здоровых и, надеюсь, дешевых продуктах, которые вы можете положить в кукурузную лепешку. ВанБебер предлагает разогревать их в микроволновой печи примерно 10 минут. секунд

«Тогда вы можете намазать его любой начинкой для сэндвичей, какой захотите», — говорит ВанБебер.«Мне нравится класть хумус или гуакамоле поверх кукурузной лепешки, а затем добавлять другие овощи или даже консервированные бобы. Кроме того, вы можете сделать свои собственные чипсы из кукурузных лепешек. а натрий в чипе».

Яйца

Точная сумма, которую вы заплатите за дюжину яиц, зависит от того, где вы покупаете и где живете. Но, согласно «Обзору яичных рынков» Министерства сельского хозяйства США, опубликованному 15 октября, оптовая цена на рынке Нью-Йорка на яйца с крупной скорлупой, которые часто считаются лидерами для остальной части страны, составляет 1 доллар.06 центов за дюжину. В любом случае, Новотный фанат яиц как дешевого и питательного варианта.

Идеи для блюд: «Яйца — отличный источник белка, и их можно приготовить разными способами — сварить вкрутую, омлетом, жареной стороной вверх, всмятку, всмятку и так далее», — говорит Новотны. «Яйца можно сочетать с овощами для плотного завтрака — омлета или омлета — или их можно включать в запеканки для еды. Будьте осторожны с тем, что вы добавляете к яйцам (например, масло). Но сами по себе яйца полезны и сытны. .»

Мука

Стеффа Мантилья, которая пишет в своем блоге MoneyTamer.com о погашении долгов, бережливой жизни и накоплении богатства, предлагает вернуться к основам и приготовить некоторые продукты с нуля из муки. «Это универсально, потому что вы можете готовьте хлеб, блины, печенье и многое другое», — говорит Мантилья. Это также стоит всего около доллара за фунт.«Тесто для пирога недорогое в приготовлении, и его можно наполнить любыми овощами, которые есть у вас дома», — говорит она.

Замороженные овощи

Замороженные овощи не только доступны по цене, но и питательны, и их можно использовать, когда в вашей кладовой и холодильнике заканчиваются запасы. Вы можете купить их в магазине или заморозить дополнительные продукты из своего сада или местного фермерского рынка.

Замороженные овощи — особенно хорошая идея, если в сезон не так много свежих овощей, — говорит Дана Уайт, спортивный диетолог и адъюнкт-профессор спортивной подготовки и спортивной медицины в Университете Куиннипиак в Хамдене, Коннектикут.

«Эти варианты такие же питательные и свежие, и вы можете извлечь из них гораздо больше пользы, поскольку они хранятся в морозильной камере», — говорит она.

Идеи для блюд: Подавайте их в качестве гарнира, добавляйте в соус для пасты или суп или добавляйте в овощной омлет.

Говяжий фарш или фарш

Особо отметим говяжий фарш или фарш (в основном говяжий фарш с небольшим количеством жира).

ВанБебер говорит, что многие супермаркеты продают фарш и говяжий фарш по цене немногим более 5 долларов за упаковку.

Идеи для еды: Всегда есть гамбургеры, но ВанБебер предлагает приготовить соус для спагетти. Всего фунта говядины было бы достаточно. Она также предлагает использовать говяжий фарш или мясной фарш в тако, пицце или, возможно, в миске с говядиной и зерном.

Мед

ВанБебер может быть диетологом, но это не значит, что она не понимает, что люди любят сладкое.

«Я думаю, что мед — это то, что нужно иметь в своей кладовой. Большинству людей нужно что-нибудь сладкое в течение дня», — говорит она.

«Бутылка меда на 12 унций стоит 3,08 доллара. В бутылке 60 порций по 1 столовой ложке. Таким образом, каждая столовая ложка стоит всего 5 центов. Так что немного меда может удовлетворить сладкоежек за небольшие деньги, — говорит ВанБебер.

Идеи для еды: » Мед можно положить на бутерброд с арахисовым маслом или тост с медом и арахисовым маслом на завтрак. Это может заменить дорогое печенье или пирожные. удовлетворить мою пристрастие к сладкому», — говорит ВанБебер.

Салат «Айсберг»

В море капусты и краснолистного салата не упустите из виду айсберг. «В наши дни салат айсберг не рекомендуется, потому что более темные зеленые салаты и зелень рекомендуются из-за того, что они содержат больше питательных веществ», — говорит ВанБебер.

Тем не менее, она говорит, что салат айсберг — это овощ, и если вы можете себе это позволить, купите его без колебаний.

«Сейчас салат айсберг стоит 1,28 доллара за голову в Walmart и 1 доллар.29 в Крогере. Обычно вы платите за этот салат за вес, — говорит ВанБебер. — Моя мама давным-давно научила меня класть в каждую руку по головке салата айсберг. Пощупайте их на вес. Купите более тяжелый. Вы получаете больше за свои деньги.»

Идеи для еды: «Салат айсберг имеет некоторую питательную ценность, и он придает салату или бутерброду хрустящую текстуру. Он также отлично подходит для обертывания салата», — говорит ВанБебер.

«Они очень богаты клетчаткой и белком», — говорит она. «Я рекомендую покупать пакет, а не банку, просто потому, что их очень легко приготовить. Их приготовление занимает 10–15 минут».

В Walmart пакет чечевицы на 16 унций стоит 69 центов. В Kroger это 1,39 доллара. В пакете 13 1/2 приготовленных порций. Это соответствует 5 центам за порцию чечевицы.

Идеи для блюд: ВанБебер говорит, что часто добавляет чечевицу в соус для спагетти. «Мясо можно полностью заменить чечевицей», — говорит она, или добавить в соус полфунта говяжьего фарша и 1–2 чашки вареной чечевицы.

Еще она любит варить чечевичный суп: «Я просто добавляю лук, морковь и стебель сельдерея. Готовится за 30 минут».

Чечевица, по ее словам, также является отличным дополнением к мискам с зерном.

Овес

Овес полезен, «сыт, а с добавлением специй может быть вкусным», — говорит Новотный. «Они являются отличным источником витаминов, минералов и клетчатки. Было показано, что цельный овес снижает уровень холестерина в крови, что помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.Кроме того, клетчатка помогает замедлить всасывание глюкозы, что полезно для диабетиков», — добавляет она.

Насколько дешев овес? В настоящее время вы можете купить овсяные хлопья быстрого приготовления Quaker Oats (48 пакетов) на Amazon примерно за 12,99 долларов США. овсяный хлеб или используйте овес в домашнем рецепте мюсли, или даже поищите в Интернете некоторые рецепты ужина на основе овса, например, овсяную запеканку из брокколи и чеддера.

Арахисовое масло

Это классическое ореховое масло также позволяет экономить деньги. «Вы часто можете найти большие банки арахисового масла в магазинах по низкой цене», — говорит Мантилья, предлагая несколько других причин, чтобы включить его в свой список покупок: «Арахисовое масло хранится долго, является хорошим источником белка и насыщает. Еще один плюс в том, что большинству детей это тоже нравится».

Идеи для еды: Бутерброды с арахисовым маслом и желе, естественно. Если вы любите готовить, арахисовое масло также используется в качестве второстепенного персонажа во многих рецептах, например, в соусах.

Макаронные изделия

Универсальные и недорогие макаронные изделия являются основным продуктом питания многих экономных покупателей. «Макароны — самая дешевая еда. Студенты колледжей сразу думают о рамене, но большинство макарон недороги», — говорит Мантилья.

Идеи для блюд: Mantilla предлагает добавлять в макароны замороженные овощи для увеличения объема и повышения питательной ценности. А благодаря универсальности макаронных изделий вы можете сочетать блюдо с различными недорогими ингредиентами, включая жареную вырезку и шпинат.

Картофель

По данным Национального совета по картофелю, он богат питательными веществами: средний картофель обеспечивает 3% дневной питательной ценности витамина С и больше калия, чем банан среднего размера, если вы едите кожуру. Картофель содержит сложные углеводы, богатые питательными веществами, а картофель среднего размера (5,2 унции) содержит 3 грамма белка и 2 грамма клетчатки (7% ваших ежедневных потребностей в клетчатке).

Круглый белый картофель в среднем стоит 77 центов за фунт, по данным U.С. Министерство сельского хозяйства.

Идеи для еды: Сделайте пюре или запеките их. Превратите их в оладьи или добавьте в пастуший пирог. Существует множество сытных рецептов картофеля, которые вы можете добавить к завтраку, обеду и ужину.

Шпинат

Этот зеленый листовой овощ легко добавлять в различные блюда. «Легкий способ повысить питательную ценность почти любого блюда — добавить пару горстей шпината. Имея шпинат в холодильнике, вы можете быстро приготовить недорогое блюдо», — говорит ЛаВардера.«Шпинат обладает очень высокой питательной ценностью за свою цену. Это отличный источник витамина А, витамина С, витамина К, фолиевой кислоты и марганца, а также хороший источник железа, рибофлавина и магния».

Идеи для блюд: Шпинат подходит практически для любого блюда. ЛаВардера предлагает омлеты со шпинатом, шпинат с макаронами из цельного зерна и шпинат в кесадилье. Если вам не нравится вкус вареного шпината, приготовьте себе экономичный салат из шпината.

Помидоры

Конечно, сложно приготовить еду только из помидоров, но они полезны, вкусны и прекрасно дополняют любой прием пищи.

ВанБебер говорит, что вы можете получить больше отдачи, купив консервированные помидоры. «Я думаю, что нарезанные кубиками помидоры или измельченные помидоры хорошо иметь под рукой», — говорит она.

И стоят недорого. «Банка нарезанных маленькими кубиками помидоров весом 14,5 унций сейчас стоит 64 цента. В Kroger она стоит 69 центов», — говорит ВанБебер.

Идеи для блюд: Вы можете приготовить фаршированные помидоры, похожие на фаршированные перцы. Они также хорошо сочетаются с макаронами (следующими в нашем списке) и в салатах.

Стратегии покупки продуктов в условиях ограниченного бюджета

Чтобы сократить свой бюджет на продукты, но при этом сохранить список покупок, используйте эти стратегии.

Выбирайте сезонные продукты. VanBeber предлагает обратить внимание на сезонные продукты, такие как летние овощи и осенние фрукты. Ведь еда будет свежей и в целом дешевле.

Воспользуйтесь еженедельными скидками и распродажами. Просмотрите еженедельную рекламу вашего продуктового магазина при составлении списка покупок.

Не игнорируйте центр магазина. «Я знаю, что все думают, что лучшие продукты нужно покупать по периметру продуктового магазина, но в центральных проходах есть много здоровых и недорогих продуктов», — говорит Уайт.

Консервированные фрукты и овощи. Консервы почти всегда дешевле свежих продуктов. Они могут выглядеть не так аппетитно, но еда все равно вкусная и полезная.

«Консервированные бобы и консервированный тунец или лосось можно использовать для добавления высококачественного белка в блюда и закуски», — говорит Уайт.

Еда, которую нужно приготовить, когда у вас нет денег

Делиться заботой!

У вас очень ограниченный бюджет и вам нужно дешево питаться? Вот несколько простых блюд, которые можно приготовить, когда у вас нет денег!

Хотя сейчас все в порядке, моей семье не раз требовались действительно дешевые идеи для ужина.

Мы пережили 4 потери работы, на двух из которых мой муж Джон был единственным заработком. А с маленькой дочерью это может оказаться непросто!

Однако каждый раз мы справлялись с этим. Мне пришлось очень творчески подходить к еде, чтобы сохранить бюджет на продукты в размере 30 долларов в неделю для семьи из 3 человек, но мы хорошо питались и выжили. Фактически, все рецепты, которые мы приготовили, можно найти в моей электронной книге Emergency Meals.

Следующие 16 приемов пищи – это дешевые семейные обеды. Эти «О, дерьмо, у меня не будет много денег на следующей неделе».Они не причудливы, но они выполняют свою работу. А когда у вас очень ограниченный бюджет, вы просто ищете самые дешевые идеи для еды!

Если вы ищете самую дешевую еду или что приготовить без денег, мы надеемся, что эти блюда дадут вам представление о том, чем накормить свою семью.

Полезны ли эти блюда?

Некоторые из самых дешевых блюд, указанных ниже, могут быть несбалансированными по питательности. То есть в их состав входят только ингредиенты, и они могут не включать фрукты или овощи.

Когда у тебя нет лишних денег, ты делаешь, что можешь, с тем, что имеешь; и когда вы можете добавить в свою еду больше овощей, сделайте это, чтобы вы могли добавить немного дополнительного питания. Но я считаю, что эти простые рецепты прекрасно подойдут для вашей семьи, независимо от того, находитесь ли вы в тяжелом финансовом положении или нет!

Вот 16 дешевых блюд, завтраков и ужинов, которые можно приготовить за очень небольшие деньги.

Что приготовить, если у вас нет денег

1.) Бутерброды с арахисовым маслом и желе

Это немного очевидно, но PB&J — классический продукт и ДЕЙСТВИТЕЛЬНО простая еда. Он подходит для детей, требует дешевых ингредиентов и просто хорош. Я люблю есть свой с бананом и сыром или йогуртом.

Хлеб из цельнозерновой муки отлично сочетается с ним, потому что он содержит дополнительный белок и клетчатку, которые дольше сохраняют чувство сытости!

Кто-то однажды сказал мне, что PB&J на самом деле не настоящая еда; но это у меня в животе, так и должно быть!

2.) Паста и соус в банках

Эти предметы я рекомендую всегда держать в своей кладовой. Вы никогда не знаете, когда вам нужно срочное блюдо, а паста и соус так же просты, как и сами. Когда вы отправитесь в продуктовый магазин в следующий раз, подумайте о том, чтобы купить по одному на всякий случай.

Если у вас есть тертая моцарелла, вы можете даже смешать приготовленные макароны с соусом в форме для запекания, посыпать сверху сыром и запекать при температуре 375 °С в течение примерно 20 минут, чтобы получить простую запеканку из макарон!

3.) Буррито с фасолью и сыром

Вот мой любимый рецепт. Домашняя жареная фасоль и немного тертого сыра чеддер делают легкий буррито. Они тоже хорошо замораживаются!

Если вы не любите жареную фасоль, черная фасоль или чечевица тоже подойдут. Также можно добавить сметану или сальсу.

4.) Блинчики/вафли

Вам даже не понадобится смесь для блинов в коробках, чтобы приготовить блины/вафли. Приготовление простой партии стоит копейки, и это очень дешевая альтернатива ужину.

Мне очень нравится этот рецепт овсяных блинов и этот рецепт замороженных вафель из цельнозерновой муки. Это комфортная еда, которую любит вся моя семья!

5.) Бутерброды с сыром на гриле

Классический сыр на гриле. С ним можно делать что угодно, но мне больше всего нравится нарезанный чеддер со свежеиспеченным хлебом. Я мог бы, вероятно, съесть около 5 за один присест.

В дополнение к этому простому вкусному блюду купите банку томатного супа, если сможете.

6.) Собаки с сыром чили

Очень простой и сытный ужин. Консервированный перец чили самый простой, хотя, если вы приготовили перец чили в начале недели, вы можете использовать остатки как отличный способ сэкономить деньги!

7.) Неряшливый Джо

Фарш из говядины/индейки с несколькими приправами, приготовленными вместе, и это простой ужин! Вот мой любимый рецепт Небрежного Джо, и если вы собираетесь постный, вот рецепт неряшливого Джо из чечевицы в мультиварке. Это делает тонну!

8.) Гуляш

Кто знал, что такая простая вещь может быть такой хорошей? Вареные макароны, говяжий фарш и помидоры! Вот рецепт, который мы используем для недорогой еды.

9.) Печеный картофель

Я ОБОЖАЮ готовить печеную картошку на ужин. Вы можете добавить брокколи и сыр, бекон, начинку для тако или даже печеную фасоль. Я никогда не слышал о последнем до недавнего времени, но звучит интересно!

10.) Кесадильи

Это одно из моих любимых блюд, потому что его можно персонализировать.Добавьте к нему что угодно: рис, черную фасоль, тертую куриную грудку, говяжий фарш или даже простой сыр.

11.) Красная фасоль и рис

Хороший способ улучшить вкус простого риса и бобов. Вот мой любимый рецепт!

12.) Печенье

Печенье — отличный завтрак. Сделайте бутерброд с яйцом, добавьте сверху простую подливку или ешьте без добавок с маслом и медом. Вот мой любимый рецепт бисквита.

13.) Тунец плавится

Самый простой рецепт требует тунца и майонеза с кусочком сыра, но вы можете добавить сваренные вкрутую яйца, приправы или другие простые ингредиенты, чтобы сделать его более сытным.

14.) Буррито с яйцом и сыром

Буррито для завтрака хороши по утрам и даже хорошо замораживаются. Вы можете добавить молотую колбасу, чтобы растянуть ее больше.

15.) Чаша для буррито с рисом и фасолью

Может быть, я странный, но я могу есть только рис и черную фасоль.Это один из тех простых приемов пищи на будний день, когда используются продукты, которые уже есть в моей кладовой.

На мой взгляд, лучшая комбинация — это добавить жареный сладкий картофель и съесть его с сальсой и тертым сыром.

16.) Овсяные батончики

Любая запеченная овсянка дешева и отлично подходит для завтрака. Вы можете добавить бананы, шоколадную стружку, чернику… Возможности безграничны, и все они очень вкусные.

Вот дешевый, который содержит только арахисовое масло.

17. Парфе из йогурта

В греческом йогурте больше белка, но он дороже. Не стесняйтесь использовать простой обычный йогурт и любые дешевые фрукты — яблоки или ягоды, в зависимости от сезона, и это отличная идея для завтрака!

Гранола

вкусна и в йогурте! Вы можете экономить на этом и сделать свой собственный, например, эту медово-ванильную мюсли.

18. Ветчина и фасоль

У вас есть окорок в морозилке? Используйте это вместе с пакетом сушеной фасоли пинто, чтобы приготовить вкусную и экономичную ветчину с фасолью! Это делает тонну, и вы можете подать его с домашним кукурузным хлебом.

19. Суп

Самое замечательное в супе то, что в него можно добавить практически все что угодно. Остатки курицы, фасоль, макароны, любые овощи… Суп может служить тонне по низкой цене, и он великолепен с домашним хлебом!

В те недели, когда у нас было немного мало денег на еду, я использовал Swagbucks, чтобы заработать подарочные карты для таких магазинов, как Sam’s Club, чтобы запастись предметами первой необходимости, такими как туалетная бумага. Это может дорого обойтись, особенно если ваш бюджет на продукты включает в себя предметы домашнего обихода!

Swagbucks действительно помогли, когда нам нужно было заплатить за детскую смесь Эллисон.Нажмите здесь, чтобы создать учетную запись и начать зарабатывать БЕСПЛАТНЫЕ подарочные карты для таких магазинов, как Sam’s Club, Wal Mart, Amazon и Target!

Составление планов питания каждую неделю — действительно один из лучших способов сэкономить деньги и получить лучшие скидки на продукты. Следуйте моему руководству для начинающих, чтобы начать сегодня!

Другие идеи экономного питания, которые помогут вам:

35 самых дешевых блюд, чтобы накормить семью, когда денег мало

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочитайте мое раскрытие для получения дополнительной информации.

Улучшение вашего финансового положения начинается с бюджета. Получите эти бесплатные распечатки бюджета и управляйте своим будущим уже сегодня!
Улучшение вашего финансового положения начинается с бюджета. Получите эти бесплатные распечатки бюджета и управляйте своим будущим уже сегодня!

Накормите свою семью за меньшие деньги с помощью этих очень дешевых блюд

Продукты — одна из самых больших ежемесячных статей расходов для большинства людей. На самом деле, часто мы ежемесячно тратим на еду больше денег, чем на крышу над головой.

К счастью, наш бюджет на продукты также является одним из самых простых ежемесячных расходов, которые можно сократить, не жертвуя тем, насколько хорошо мы едим.

Но это может произойти только в том случае, если вы будете помнить о том, что покупаете в продуктовом магазине и как употребляете эти продукты, поэтому я составил список из самых дешевых блюд .

Что такое реалистичный бюджет на продукты

Сумма денег, которую вы тратите на еду, зависит от многих факторов. Конечно, размер семьи является одним из основных факторов, влияющих на то, сколько вы тратите на продукты.

Помимо размера вашей семьи, есть несколько других факторов, которые будут определять ваш бюджет на питание, такие как пищевая аллергия, место вашего проживания и возраст членов вашей семьи, поскольку маленькие дети обычно не едят столько, сколько взрослые.

Вы можете использовать этот калькулятор бюджета продуктов , чтобы узнать, сколько вы должны потратить на еду. Расчеты основаны на официальных планах продуктового бюджета Министерства сельского хозяйства США.

Это было бы хорошей отправной точкой, но вы можете есть гораздо дешевле, если будете помнить о том, что покупаете, и всегда стремитесь покупать продукты по самым низким ценам.

Еда за меньшие деньги начинается со списка дешевых продуктов

Если вы хотите уменьшить свой счет за продукты, вам нужно узнать, как планировать питание в рамках бюджета.  

Первый шаг к составлению дешевого плана питания — спланировать свое питание на основе самых дешевых продуктов, которые вы можете купить , а затем провести мозговой штурм идей питания на основе этих продуктов.

Один из простых способов убедиться, что вы никогда не платите за еду больше, чем вам нужно, — это по номеру использовать книгу цен на продукты , чтобы следить за распродажными ценами.

Вы можете создать прейскурант в блокноте, в электронной таблице или найти печатные формы вместе с другими инструментами, которые помогут вам лучше управлять своим бюджетом на продукты питания в папке Stretch Your Grocery Budget Binder .

 

 

Дешевая еда, чтобы накормить семью с ограниченным бюджетом

      

Фасоль и рис

Фасоль и рис — одно из тех самых дешевых блюд, которые вы всегда слышите от пожилых людей, которые говорят, что им приходилось есть изо дня в день, потому что у них не было денег, чтобы поставить еду на стол.

И по уважительной причине это одно из самых дешевых блюд, которые вы можете приготовить примерно по 0,60 цента за порцию и даже дешевле, если вы покупаете их на распродаже.

Добавьте к этой дешевой еде немного соевого соуса, чтобы придать ей вкус, и вы сможете буквально накормить семью из четырех человек менее чем за 2,50 доллара.

Овощное жаркое на рисовой подушке

Вегетарианское жаркое на подушке из риса — это одно из дешевых блюд, которое на самом деле не заставляет вас чувствовать, что вы едите по дешевке, даже если приготовить его совсем недорого.

Вы можете купить пакет смешанных замороженных овощей в супермаркете по цене от 0,99 до 1,29 доллара США, что легко обслуживает двух человек в одном пакете.

Подавайте их на подушке из риса, что обойдется вам примерно в 0,20 цента за порцию, что делает эту грязно-дешевую идею еды примерно 0,80 цента за порцию.

 

Буррито с фасолью

Буррито с фасолью сделаны из самых дешевых продуктов, которые вы можете купить, но когда вы соедините все ингредиенты вместе, вкус будет совсем другим.

Кроме того, у вас, вероятно, есть все ингредиенты для приготовления этого блюда прямо у вас в трусиках.

 

Жареный сырно-томатный суп

Бутерброды с сыром на гриле — одна из тех идей для быстрого обеда, которые нравятся всем, поэтому это отличная дешевая идея для перекуса с использованием всего нескольких ингредиентов, которые у вас уже есть под рукой.

Добавьте банку томатного супа, и готово.

 

Спагетти с мясным соусом

Если вы кормите большую семью или собираетесь, то спагетти с мясным соусом обязательно должны быть в меню.

Макаронные изделия, в общем, отличная покупка, когда у вас ограниченный бюджет, и вы можете купить банку соуса для пасты за несколько долларов. Объедините их, и у вас будет отличная идея для еды, которая стоит менее 0,50 доллара за порцию.

Лапша из тыквы с орехами

Если вы ищете более здоровую и дешевую еду, то вам обязательно нужно попробовать эту лапшу из тыквы с орехами .

На их приготовление уходит менее 15 минут, и они более полезны для здоровья, чем макароны.

Макароны с сыром

Если у вас есть дети, то вы знаете, что макароны с сыром — это не только еда, которую любят большинство детей, но и то, что она довольно дешевая, а значит, и дети, и мамы довольны.

Помню, когда можно было купить три коробки этого материала за доллар, и я думаю, что вы все еще можете получить по крайней мере 2 за 1 доллар, когда они поступят в продажу.

 

Овсянка

Овсянка, как правило, является одним из вариантов завтрака для тех, кто пытается снизить стоимость еды, и на то есть веские причины, поскольку она стоит менее 0,25 доллара за порцию.

Самое замечательное в овсяных хлопьях то, что они бывают разных вкусов, не оказывая сильного влияния на цену, так что, даже если они немного дороже, это все равно отличный выбор.

 

Сэндвичи с бананами

Бутерброды с бананами были одним из моих любимых блюд, когда я был ребенком. К счастью для моей матери, это была очень дешевая еда, и ее было очень легко приготовить.

Я бы ел свой с маслом, намазанным на хлеб, но вы также можете сделать его с арахисовым маслом, чтобы добавить в свой рацион больше белка.

 

Рагу из чечевицы

Чечевица — дешевый продукт, который вам, вероятно, следует держать под рукой, если вы хотите сэкономить на продуктах.

Чечевицу можно использовать по-разному, но одним из любимых продуктов нашей семьи является тушеная чечевица, вероятно, потому, что это отличная еда для долгой холодной зимы в штате Мэн.

Чили

Чили — это один из тех комфортных продуктов, который можно приготовить разными способами, что делает его одним из лучших дешевых блюд, когда вы используете самые дешевые продукты.

Большинство рецептов, которые вы найдете, содержат говяжий фарш в качестве ингредиента, но его можно заменить более дешевым фаршем из индейки или вообще отказаться от мяса и добавить дополнительную банку фасоли, чтобы увеличить его объем.

 

Бутерброды с арахисовым маслом и желе

Бутерброды с арахисовым маслом и желе — это не совсем та еда, которую вы бы приготовили на ужин, но они определенно могут быть недорогой идеей для завтрака или обеда, которую дети могут взять с собой в школу.

Еще лучше, если из собранной земляники или черники можно сварить варенье бесплатно.

 

Блинчики или вафли

Блинная или вафельная смесь довольно проста в приготовлении и недорога, если вы не покупаете версию с наливкой и подачей, что в основном является глупой маркетинговой тактикой, поскольку все, что она делает, это позволяет вам смешивать тесто и выливать из упаковки.

Они также очень удобны для морозильной камеры, поэтому я готовлю большую порцию и замораживаю некоторые из них, что упрощает завтрак.

 

Сэндвич McMuffin с яичницей

Если вы когда-нибудь брали бутерброд на завтрак по дороге на работу утром, то вы знаете, что он стоит от 3 до 4 долларов за штуку, что возмутительно, поскольку вы можете приготовить его дома примерно за 0,75 цента.

Что еще лучше, так это то, что они подходят для морозильной камеры, поэтому вы можете приготовить большую партию и просто положить одну в микроволновую печь, и вы получите отличный завтрак за меньшее время, чем сидя в переулке.

 

Домашний куриный суп с рисом

Один из моих любимых обедов на рабочей неделе — домашний куриный суп с рисом. Обычно я готовлю большую партию после того, как мы съели жареного цыпленка на ужин, потому что половина работы уже сделана за меня.

Цыпленок уже приготовлен, и я использую жир от жареного цыпленка для бульона. Все, что мне действительно нужно сделать, это сварить рис, нарезанную морковь и сельдерей, и у меня есть дешевая и простая еда, которую я могу просто достать из морозильной камеры в любое время!

 

Тунец расплавленный

Цены на тунца в последние годы подскочили, но он по-прежнему стоит своих денег, особенно потому, что он содержит белок, который помогает дольше сохранять чувство сытости.

Есть много рецептов, которые вы можете приготовить из тунца, но одна из моих любимых идей для обеда — расплавленный тунец, который представляет собой бутерброд с жареным сыром на стероидах.

 

Яйца и тосты

Яйца и тосты, безусловно, являются одним из самых дешевых блюд на завтрак, которые вы можете приготовить, особенно если вы делаете свой собственный домашний хлеб.

Но только потому, что это блюдо, которое вы обычно едите по утрам, ничто не говорит о том, что вы не можете съесть его на обед в чистом виде или сделать бутерброд с собой на работу или в качестве школьного обеда для детей.

 

Крупа

Если вы выросли в южной части США, то я уверен, что ваша бабушка готовила крупу, и не зря!

Крупа — это очень дешевая еда, которой можно накормить большую семью, когда денег мало.

 

Пшеничная манная крупа с фруктами

Пшеничные хлопья, как и овсянка, являются одним из многих недорогих вариантов завтрака, который можно приготовить за копейки.

Затем вы можете увеличить его объем и добавить вкуса с помощью недорогих фруктов, таких как яблоки или нарезанные бананы, и, возможно, немного меда, чтобы немного подсластить его.

Тако с курицей

Тако уже довольно недорогое блюдо на ужин, но его можно сделать еще дешевле, заменив куриный фарш говяжьим.

Еще лучше, если в холодильнике или морозильной камере есть остатки курицы. Тако с курицей — одно из моих любимых замороженных блюд, которое я готовлю большими партиями.

Таким образом, когда наступает вторник тако, я могу просто достать порцию из морозильной камеры, разогреть ее и нарезать овощи для идеи быстрого перекуса.

Еще одна идея сделать тако дешевле — заменить говяжий фарш фаршем из индейки, который обычно можно купить на несколько долларов дешевле, чем гамбургер.

Куриные рулетики фахита

Так же, как и тако, роллы фахита с курицей — это вкусная идея для ужина, которая не только дешева, но и проста в приготовлении.

Еще лучше, если у вас в холодильнике есть остатки курицы, вы можете приготовить это блюдо менее чем за 15 минут!

Французские тосты

Сделанные из двух самых дешевых продуктов, которые вы можете купить, французские тосты — отличное блюдо, которое можно приготовить, когда денег мало.

Вы даже можете сделать большую партию и заморозить их для дешевого и быстрого завтрака утром или в любое время.

 

Курица с картофелем фри

Если вы запекаете, жарите или готовите курицу на гриле, добавьте домашний картофель фри — это действительно хорошее и недорогое блюдо.

А если вы похожи на меня и хотите сэкономить как можно больше времени на кухне, готовьте больше курицы, чем вам нужно.

Вы можете упаковать остатки и заморозить их, чтобы сделать бутерброды с куриным салатом, добавить в блюда для запекания, приготовить куриные тако и многое другое.

 

Куриная запеканка с рисом

Даже если блюда из рисовой запеканки с курицей стоят очень дешево, на вкус они точно не такие!

Просто добавьте банку грибного супа-пюре и любые овощи, которые есть в вашем холодильнике, и у вас получится вкусное блюдо, которое понравится вашей семье!

 

Блинчики

Блинчики — это один из тех продуктов, которые не только дешево приготовить из нескольких основных продуктов, но также являются одним из тех недорогих продуктов, которые можно есть практически для любого приема пищи или даже в качестве десерта, в зависимости от того, что вы к ним добавляете. .

 

Печеный картофель с начинкой

Картофель — один из тех овощей, которые не только дешевы, но и хранятся намного дольше, чем многие другие, которые вы покупаете в продуктовом отделе.

И самое замечательное, что вы можете приготовить их разными способами, которые обычно подаются в виде гарнира, например, картофеля фри и картофельного пюре, но запеченный фаршированный картофель можно есть в качестве основного блюда по очень низкой цене.

Вы можете добавить ложку сметаны или сливочного масла, посыпать раскрошенным беконом или любой другой начинкой, чтобы сделать сытную дешевую еду.

 

Жареный рис с яйцом

Жареный рис с яйцом обычно является едой, которую мы едим в качестве гарнира, но кто сказал, что вы не можете сделать его основным блюдом?

Конечно, вы захотите его немного увеличить, например, с помощью заранее приготовленных остатков курицы и овощей, которые уже есть в вашем холодильнике.

 

Суп минестроне

Суп минестроне — идеальная идея для обеда при ограниченном бюджете, потому что он намного сытнее, чем большинство других супов.

Как и во многих других дешевых блюдах, в суп можно добавить более недорогие ингредиенты, чтобы сделать его еще более сытным.

Замороженная пицца

Приготовить домашнюю пиццу однозначно дешевле, чем заказать ее. Но если вы хотите сделать его еще дешевле, вы можете начать с тех 10-дюймовых пицц, которые вы можете найти в отделе замороженных продуктов менее чем за 1 доллар за штуку.

Затем просто добавьте еще начинки, такой как курица, ветчина, нарезанный лук, зеленый перец или любые остатки, которые у вас есть в холодильнике, чтобы увеличить объем и сделать блюдо более сытным и вкусным.

 

Хот-доги

Хот-доги — не самая полезная еда в этом списке, и я бы не рекомендовал есть их каждый день, но они дешевые.

Я могу найти упаковку примерно за 1,50 доллара за 8 хот-догов, а иногда даже за 0,99 доллара на распродаже. Добавьте немного чипсов или домашнего картофеля фри, чтобы завершить трапезу, и вы получите обед или ужин менее чем за 1 доллар США за порцию.

 

Сэндвич с яичным салатом

Яйца — один из самых дешевых основных продуктов питания, который большинство людей уже держит под рукой и стоит всего .15 центов за штуку, что делает его идеальной дешевой идеей для еды, которую можно взять с собой на работу или упаковать для школьных обедов вашего ребенка.

Вы можете сделать эту идею быстрого обеда еще дешевле, если приготовите хлеб с нуля.

Садовый салат

Если вы ищете идею для здорового питания, вам подойдет садовый салат. Тем более летом, когда свежие овощи в сезон и намного дешевле.

Или еще лучше, если вы вырастите небольшой сад на заднем дворе, где вы сможете использовать все, что готово к сбору урожая.

 

Голубцы

Учитывая, что вы можете купить капусту меньше чем за 0,50 доллара на распродаже, имеет смысл попытаться включить самую дешевую еду в свой план питания, когда вам нужно сэкономить деньги, а голубцы — вкусный способ сделать это. .

Чтобы сделать это блюдо еще дешевле, вы можете отказаться от говяжьего фарша и заменить его фаршем из индейки, измельченной курицей или даже свининой.

 

Пирог Шепард

Пирог Шепарда — еще одно из тех утешительных блюд, которое для начала представляет собой довольно скромную запеканку, но также может быть адаптировано, чтобы сделать его по-настоящему дешевым блюдом.

Например, как и во многих других блюдах из этого списка, вы можете заменить более дорогой гамбургер на фарш из индейки или даже курицы, а затем просто добавить любые овощи, которые есть в вашем холодильнике.

 

лапша рамен с овощами Лапша рамен

— это едва ли не самая дешевая еда, которую вы можете купить, но даже одна упаковка супа не может надолго насытить вас.

Что вы можете сделать, чтобы сделать его более сытным, так это дополнить свой рамен консервированными или замороженными овощами и остатками курицы, которые есть в холодильнике.

Запеканка для макарон

Откровенно говоря, почти любой тип блюда из макарон можно приготовить очень дешево, поэтому эта идея с запеканкой из макарон — лишь одно из многих дешевых блюд, которые вы можете приготовить из макарон.

Конечно, чтобы ваши блюда из макарон были самыми дешевыми, поиск рецептов без мяса — это то, что вам нужно искать, чтобы снизить расходы.

 

Цыпленок Альфредо

Цыпленок альфредо — еще одна дешевая идея, которую вы можете довольно быстро приготовить на ужин в эти загруженные будние вечера, особенно если у вас есть остатки курицы.

Один из способов сделать это блюдо еще дешевле — использовать упаковку сливочного альфредо из кнорра, на приготовление которой уходит около 10 минут и которая стоит менее 1 доллара США. Тогда все, что вам нужно сделать, это добавить немного курицы и брокколи для вкусной идеи еды.

 

Вывод дешевой еды

Как вы можете видеть из этого списка самых дешевых идей еды, есть много способов накормить свою семью за меньшие деньги, когда денег мало.

И этот список на самом деле является лишь верхушкой айсберга, если вы сосредоточитесь на рецептах, которые включают некоторые из самых дешевых продуктов, которые вы можете купить.

Есть ли у вас какие-нибудь дешёвые идеи еды, которые можно добавить к этому списку? Если это так, оставьте комментарий, я хотел бы услышать о них!

Больше способов получить дешевые продукты, чтобы приготовить дешевую еду

Самый простой способ сэкономить на продуктах

50+ самых дешевых продуктов, которые можно купить, чтобы накормить свою семью дешевле

Список дешевых продуктов для тех, у кого ограниченный бюджет

23 товара, которые всегда следует покупать оптом

15 вещей, которые никогда не стоит покупать в продуктовом магазине

Планирование питания по бюджету

Вы переплачиваете за продукты? Используйте этот Калькулятор продуктового бюджета, чтобы узнать

Как создать разумный запас

17 бесплатных шаблонов планирования питания

Советы и рекомендации по купонам для начинающих

Как развести контейнерный сад, чтобы сэкономить на еде

Как контролировать пищевые отходы, чтобы перестать выбрасывать деньги в мусор

 

Нужна небольшая помощь, чтобы контролировать свой бюджет на продукты?

Папка Stretch Your Grocery Bucks может помочь!

 

 

 

25 самых дешевых блюд

Когда я впервые въехал в свою первую квартиру, мне пришлось много раз проверять реальность.О некоторых я почти не знал (почему мебель ТАКАЯ дорогая?), а о других не знал, например, о покупках продуктов. Например, когда дело дошло до покупки приправ, я не мог поверить в некоторые цены. Да, еда может быть дорогой! И поэтому, основываясь на своем опыте, я собрал 25 самых дешевых блюд со всего Интернета, так что вы можете не только пообедать стильно, но и сократить свой бюджет на продукты.

Имейте в виду, что дешево не значит вредно для здоровья, безвкусно или безвкусно! Это вкусные и полезные блюда, которые также могут стать дешевым семейным обедом, особенно если у вас есть дети или большая семья.Даже если в вашем бюджете достаточно места для продуктов, этот список самых дешевых блюд поможет вам сэкономить больше денег.

Зачем сокращать расходы на продукты?

Еда не дешевая. По оценкам Министерства сельского хозяйства США (USDA), умеренный бюджет на пропитание семьи из четырех человек может варьироваться от 900 долларов в более дешевом сегменте до 1100 долларов в месяц. Расходы такой суммы на продукты легко могут составить до 20% семейной зарплаты или даже больше.

Поскольку это такие огромные переменные расходы, имеет смысл урезать здесь только тогда, когда вы можете вернуть свой бюджет в нужное русло. С учетом всего сказанного, давайте перейдем к моим самым дешевым блюдам!

25 самых дешевых блюд

Самые дешевые блюда на завтрак

1. Запеканка для завтрака

Одна из моих любимых запеканок с колбасой из четырех ингредиентов от Lazy Dish на восемь порций по цене 1,46 доллара за порцию. Это идеально подходит для добавления в ваш список дешевых семейных блюд.

2. Батончик овсяный

Овсянка сама по себе является таким дешевым продуктом питания (в канистре или навалом), что вы можете позволить себе немного оживить ее. На веб-сайте Modern Honey есть масса разных идей для начинки, и ни одна из них не обходится в кругленькую сумму. Вы всегда можете отказаться от фруктов или добавить их, в зависимости от сезона, чтобы сделать их еще дешевле.

3. Блинчики

Блины всегда были дешевым и легким фаворитом, и существует так много дешевых рецептов для всей семьи. Этот рецепт блинов от All Recipes недорогой, но вкусный, если добавить немного масла и сиропа.

5. Йогурт и фрукты

Этот простой рецепт йогурта от Let The Baking Begin научит вас, как превратить литр молока в литр йогурта за три часа. Добавьте к домашнему йогурту мед или фрукты, и вы получите недорогой завтрак на ходу. Йогурт также отлично подходит для коктейлей на завтрак, которые также сытны и легки.

5. Яичница на завтрак

Один из самых простых способов сэкономить на любом приеме пищи — это нарезать мясо, и эта яичница на завтрак от Urben Life делает именно это.Просто замените дюжину обычных яиц яичной альтернативой, и это блюдо обойдется вам менее чем в 10 долларов.

 

Самые дешевые обеды

6. Обертки

Существует так много различных вариантов обертываний, что вы можете легко делать новый каждый день в течение месяца и даже не поцарапать поверхности. Если вы купите бекон, когда он продается со скидкой, вы сможете быстро приготовить эти роллы с беконом, салатом, помидорами и авокадо.

7.Миски для буррито

Если вам не нравятся роллы, попробуйте тарелку для буррито. Вы всегда можете купить рис и бобы за небольшую часть цены других продуктов. Возьмите сыр, когда он продается, и бутылку сальсы, и вуаля! Мгновенный обед на неделю менее чем за 5 долларов. Вы также можете попробовать этот рецепт от бруклинской фермерской девушки, если хотите оживить его.

8. Супы

Супы — достаточно скромные блюда, и они занимают первое место в списке самых дешевых блюд. Этот суп с куриной лепешкой в ​​мультиварке обещает стоить 1 доллар.63 порции.

9. Салаты

Салат не обязательно должен быть дорогим или утомительным. Посмотрите этот рецепт тунца из нута. Нут и тунец богаты питательными веществами за небольшую цену. Мы не можем представить, что это блюдо будет слишком дорогим, но мы можем представить, что оно будет очень вкусным.

10. Вертушки

Как упоминалось выше, существуют различные накидки практически для всех, но мы также хотели поделиться вертушками, потому что они веселее и менее грязны.Эта вертушка песто из индейки выглядит так, будто это произойдет в моем ближайшем будущем. Я всегда советую брать индейку в гастрономе, потому что вы можете купить то, что вам нужно, и выбрать то, что есть в продаже.

 

Недорогие семейные обеды на ужин

11. Жареный сыр

Ничто так не говорит о легком ужине, как жареный сыр. Вам понадобятся два ломтика хлеба, немного масла и ломтик сыра, чтобы поджарить их на плите. Этой едой можно накормить целую армию менее чем за пять долларов, но мы нашли более «взрослые» рецепты, если вы любите приключения.

12. Блюда на сковороде

Блюда на сковороде — это дешево и быстро, чтобы приготовить любой ужин в будний день. Эта сырная курица с брокколи и рисом в одном горшке состоит из трех основных ингредиентов, которые довольно дешевы по цене, но не по вкусу.

13. Противень обеденный

Как и блюда на сковороде, обеды на сковороде — это быстрый и дешевый способ приготовить ужин в любой вечер недели. Вы можете легко приготовить фахитас с курицей по этому рецепту или еще проще с запеканкой из колбасы, картофеля и зеленой фасоли.

14. Спагетти

Спагетти известны как одно из самых дешевых блюд на планете. Бутылка соуса стоит менее 2 долларов, а коробка пасты — менее 1 доллара, кто будет спорить? Но за немного больше, вы можете сделать свой домашний соус с мясом. Есть дети или большая семья? Определенно добавьте это в свой список дешевых блюд для больших семей.

15. Пицца

Конечно, пиццу можно купить где-нибудь быстро и быстро, но ключом к приготовлению экономной пиццы является домашнее тесто.Взгляните на этот рецепт из «Семейного баланса» на пиццу за 2,50 доллара или потратьте немного больше и приготовьте чесночные тосты для детей.

16. Батончик из запеченного картофеля

Картофель — дешевый и сытный овощ. Один из самых недорогих и забавных способов подать картофель — это печеный картофельный батончик. Начинки, такие как сыр и сметана, можно приобрести в магазине, а лук, бекон и бобы можно приобрести по распродаже или в сезон.

17. Тако

Будучи латиноамериканцем, в моем доме в детстве тако были основным продуктом питания, как и почти любой тип супа.Тако означало, что мы могли сделать говяжий фарш более растянутым с картофелем. Суп означал, что мы могли съесть любые овощи, оставшиеся с недели (Спойлер, это всегда был картофель). Вы можете легко сделать свою приправу для тако, которая на вкус намного лучше, чем в магазине, и поджарить несколько кукурузных лепешек по дешевке. Если вы хотите поднять ставку, мы нашли этот рецепт для некоторых запеченных, которые все еще скромны.

18. Кесадильяс

Как и тако, кесадилью можно делать часто и дешево.Один из способов, которым я люблю увеличивать объем кесадильи, — это добавить обжаренные овощи. Мне нравится выбирать любые овощи, которые есть в продаже, и использовать немного сыра или лепешек, которые можно найти за 10 долларов за доллар или два. Это может быть сытная еда, которая не сломит банк.

19. Чили

Все ингредиенты чили сами по себе дешевы, поэтому вполне логично, что они есть в нашем списке. Подойдет любая фасоль, а фарш из индейки можно заменить говяжьим фаршем или исключить его. Вы также можете приобрести томатный соус в продаже вместе с любым видом лука или перца, который вы хотите.Начинки необязательны, но обязательно сделайте еду.

20. Рулеты из круассанов с ветчиной и чеддером

Возьмите достаточное количество ветчины и сыра со скидкой, а также упаковку круассанов, чтобы сделать этот легкий ужин вкусным, но экономным!

21. Яичный рулет в миске

Это блюдо можно приготовить из риса, который является одним из основных продуктов экономного потребления. Этот рецепт от Project Meal Plan позволяет вам использовать рис в качестве наполнителя, чтобы сделать еду еще более разнообразной. Это также позволяет вам использовать любые оставшиеся овощи, которые вы не удосужились использовать в других рецептах.

22. Бургеры

Говяжий фарш — одно из самых дешевых мясных блюд, которое можно купить для первых блюд. Фунт говяжьего фарша может стоить до 5 долларов. Тем не менее, долларовая упаковка булочек, пакет замороженного картофеля фри и любые приправы, которые у вас есть в холодильнике, могут стоить вам меньше 10 долларов с этим ужином.

23. Запеканка

Запеканки не только просты и дешевы, но и легко замораживаются один день, а затем размораживаются, когда вам нужно быстро перекусить. Это значительно дешевле и полезнее, чем полагаться на замороженный.Эта куриная запеканка с лапшой от Country Cook проста, сытна и имеет приятный вкус!

24. Ло Мейн

При приготовлении из лапши рамэн вы можете купить ее за 30 центов за упаковку плюс замороженные овощи. Это блюдо lo mein — это то, что мы называем скромным, и оно идеально подходит, когда речь идет о дешевых семейных обедах!

25. Дважды запеченные хот-доги

Без хот-догов не обойтись в дешевом списке блюд, но мы решили найти еще лучший рецепт для двойных блюд. Попробуйте и поблагодарите меня позже!

 

Дополнительные советы по сокращению расходов

Итак, теперь у вас есть идеи, как приготовить самую дешевую еду, но в вашем бюджете еще может быть место для экономии денег.Вот несколько ключевых советов!

Купоны

Не высмеивайте экстремальных купонов, которых вы видите по телевизору. Вы можете найти купоны в своей еженедельной почте, в Интернете или даже в приложении магазина. Я, как известно, иду в службу поддержки клиентов, если мой купон на макароны был применен неправильно! Мне удается сэкономить от 5 до 10 долларов в неделю на продукты и предметы домашнего обихода.

Рибейт-приложения

Ibotta и Fetch позволяют бесплатно сканировать квитанции! Розничные продавцы сотрудничают с такими приложениями, чтобы делиться предложениями и купонами в магазине.После того, как вы сделали покупку, вы проверяете квитанцию, и все сбережения применяются к учетной записи. Затем вы можете обналичить свой счет через PayPal. Накопление достаточного количества баллов для вывода средств может занять некоторое время, но вы можете легко зарабатывать 20 долларов в месяц с помощью одного из них.

Планирование питания

Это один из самых популярных советов, потому что он работает. Планирование питания позволяет вам покупать рекламу, следить за тем, чтобы ничего не пропадало впустую, и дает вам список продуктов, которые нужно купить, чтобы вы не отвлекались в магазине.Вы не поедете куда-нибудь без направления, поэтому здесь тоже имеет смысл иметь план.

Использовать морозильник

Многие предметы, которые вы можете купить на распродаже, можно заморозить, чтобы продлить срок службы вещей и позволить вам накапливать запасы, когда это возможно. Мясо, молочные продукты, хлеб, запеканки и супы — все это продукты, которые можно заморозить для последующего использования. Дополнительные советы и рекомендации можно найти на сайте FoodSafety.gov.

 

Попробуйте этот список самых дешевых блюд!

Кормление вашей семьи не обязательно должно быть самой значительной переменной статьей вашего бюджета.Мы надеемся, что эти рецепты и советы помогут вам сэкономить здесь и потратить больше на другие области, такие как погашение долгов и экономия денег для достижения ваших больших целей!

22 простых и дешевых идеи для ужина – The Kitchen Community

Если вы ищете самые дешевые идеи для ужина на следующий вечер, вы пришли в нужное место.

Получение наилучшего соотношения цены и качества означает поиск дешевых ингредиентов, вкус которых не уступает пятизвездочному ресторану.

Вы также хотите, чтобы дешевая еда не отнимала много времени. Эти простые и недорогие идеи для ужина мгновенно займут достойное место на обеденном столе.

В этом списке вы даже найдете несколько дешевых здоровых блюд, так что вам не придется портить себе диету, питаясь по бюджету.

Самые простые и дешевые идеи для ужина — использовать недорогие ингредиенты, такие как курица или макароны. Вещь, которая заполняется, но при этом очень универсальна.

Приправы также станут вашим лучшим другом, когда дело доходит до приготовления дешевых легких блюд в вашем доме.

Можете ли вы приготовить что-нибудь менее чем за 10 долларов?

Вам не нужно беспокоиться о том, чтобы сорвать банк, чтобы приготовить эти дешевые обеды, потому что большинство из них обойдется вам менее чем в 10 долларов.

Большинство ингредиентов, скорее всего, лежат у вас в кладовке уже несколько месяцев.

Вместо того, чтобы идти в продуктовый магазин каждый раз, когда вы хотите приготовить вкусную еду, эти рецепты помогут легко и дешево приготовить ужин, не выходя из дома.

Так что откиньтесь на спинку кресла и сделайте несколько заметок о лучших недорогих обеденных блюдах для вас и вашей семьи.

Идеи дешевого ужина для пар

Источник: saltandlavendar.com

Вот еще одно блюдо, которое идеально подходит для двоих, так что вы можете получить свои деньги.

Курицу с таким ароматом можно приготовить только из терияки.

Вкус умами действительно делает это блюдо неотразимым для большинства людей, и его лучше всего подавать на подушке из жареного риса.

Вы можете сделать большую партию этого блюда и есть его всю оставшуюся неделю.

Источник: recipemagik.com

Цыпленок Альфредо может быть дорогим в ресторане, но когда вы делаете его дома. Это будет намного дешевле и так же хорошо.

Чтобы получить эту дешевую идею еды на столе, вам будет стоить лишь часть того, что вы потратили бы, если бы купили ее в городе.

Вы можете получить все ингредиенты за небольшую сумму, так что у вас будет немного больше, чтобы потратиться на десерт.

Если вместо сливок приготовить молоко, то блюдо получится еще полезнее и немного легче.

Мало кто может отказать себе в восхитительном вкусе цыпленка Альфредо, особенно если сверху добавить немного свеженатертого сыра пармезан.

Источник: yourhomebasedmom.com

Если вы хотите снизить цены, логично, что вы также не хотите выбрасывать еду.

Этот рецепт лазаньи на двоих идеален, так как позволяет приготовить две порции вместо одной большой сковороды.

Вам придется приготовить это в духовке, но лазанья готовится всего около 45 минут, прежде чем вы сможете поужинать, не дожидаясь слишком долго.

Ингредиенты довольно простые, так что они уже должны лежать у вас в кладовке.

Полезной основой для этого блюда будет нежирный говяжий фарш и более полезная лапша.

Если не хотите делать все сразу, то накройте противень саранской пленкой и уберите в морозилку еще на сутки.

Источник: americanstestkitchen.com

Это еще одно блюдо ресторанного качества, которое вы можете иметь на столе за половину цены, которую вы бы заказали.

Пад Тай – очень вкусное блюдо, которое заставит всех просить добавки.

Вы можете приготовить несколько порций этого блюда, и его должно хватить, чтобы накормить всю семью или пару голодных посетителей.

Приготовить блюдо Пад Тай самостоятельно тоже несложно, чтобы не торчать на кухне всю ночь.

Не добавляйте креветки в это блюдо слишком рано, иначе они получатся жесткими и жевательными, а не нежными.

Рецепты быстрого и дешевого ужина для вашей семьи

Источник: обыкновенная курица.ком

Помните те квадратные кусочки пиццы, которые вы ели в детстве в школе?

Теперь вы можете приготовить свою собственную вкусную версию с ингредиентами, которые вам нравятся, и при этом уложиться в бюджет.

Все, что вам нужно, это хлебное тесто, томатный соус, тертый сыр и пепперони или другие начинки, чтобы приготовить то, что удовлетворит вашу тягу.

Это отличное блюдо, которое можно подать, когда у вас есть гости, потому что остатки очень хорошо хранятся, поэтому каждый может взять немного с собой домой.

Источник: therecipecritic.com

Вот тот, у которого будет так много вкуса, что вы в конечном итоге добавите его в свою еженедельную ротацию.

Лучшая часть? Это очень легко сделать благодаря мультиварке.

Все, что вам нужно сделать, это бросить все в нее и вернуться к ужину, который понравится всем.

Это также еще одно блюдо, которое вы можете приготовить заранее, сразу заморозив дополнительные порции на потом или оставив их в холодильнике на неделю.

Это классический дешевый ужин, который будет настолько вкусным, что люди подумают, что он стоит кучу денег.

Источник: gardenandgun.com

Mull не так популярен, как другие тушеные блюда, но это блюдо стоит того, чтобы его приготовить, потому что оно легкое, дешевое и ароматное.

Все, что вам нужно, это немного куриного бульона или бульона, картофель, кукуруза и куриный фарш, чтобы приготовить что-то потрясающее на вкус.

Mull подают в большинстве ирландских пабов, но вы можете приготовить свою собственную версию дома из этих простых ингредиентов.

Ирландцы придумали этот рецепт, когда им нужна была вкусная еда, которая наполнила бы их семью, но не стоила бы им кучу денег.

Источник: africanbites.com

Когда у вас есть кусочки сыра, плавящиеся в идеально нежную партию лапши, у вас есть блюдо, которое стоит подать.

Макароны с сыром — это то, что вы определенно можете подать на ужин, особенно если оно такое вкусное.

Самое приятное в макаронах с сыром то, что их любят все, поэтому нет риска, что ваша семья будет недовольна.

Это также может быть отличным блюдом, которое можно приготовить заранее, сварив лапшу и приготовив сырный соус в начале дня.

Если вы хотите, чтобы ваши макароны с сыром были более насыщенными, вы должны добавить сверху немного панировочных сухарей, чтобы придать им текстуру.

Вы также можете добавить кусочки бекона или грудинки, чтобы приготовить гарнир, который стоит подать на ужин.

Источник: gimmesomeoven.com

Chili con carne можно подавать как гарнир или как основное блюдо, в зависимости от того, что вы в него положите.

Самое приятное то, что для этого требуется всего несколько ингредиентов, поэтому его очень дешево делать.

Просто добавьте немного порошка чили, говяжий фарш и красную фасоль, чтобы приготовить сытное блюдо, идеально подходящее для прохладной погоды.

Вы можете добавить другие ингредиенты, такие как лук или помидоры, чтобы поднять его на ступеньку выше, но вы также можете сделать его простым, подав его на подушке из риса.

В любом случае, вашей семье хватит на несколько секунд, учитывая, насколько недорого стоит это блюдо.

Источник: natashaskitchen.ком

Не так много блюд можно приготовить так же дешево, как бутерброд с сыром на гриле.

Вы можете приготовить самый простой обед, который вы когда-либо пробовали, примерно за два доллара.

Вы можете приготовить это блюдо буквально из любого сыра или хлеба, которые у вас есть под рукой.

Сыры на гриле практически предназначались для томатного супа, поэтому, если вы хотите сытно пообедать, вы можете приготовить немного супа и окунуть свой бутерброд для еще большего вкуса.

Детям и взрослым это понравится, так что это вкусное блюдо, которое можно приготовить недорого.Вы также можете добавить немного бекона или жареных помидоров.

Источник: bunsinmyoven.com

Слайдеры

идеально подходят для бюджетного ужина, потому что они дешевы и просты в приготовлении.

Это великолепное блюдо, которое можно наполнить различными ингредиентами на любой вкус.

Слайдеры

идеально подходят для детей, так как они маленькие, но и взрослые их оценят, потому что вы можете добавить бекон, свинину или грудинку для дополнительного вкуса.

Если вы хотите что-то простое, вы можете просто наполнить его сыром и овощами.

Слайдеры всегда нравятся публике, потому что все любят есть мини-версии своих любимых блюд.

Источник: mccormick.com

Видеть шипящую от фахита сковороду в ресторане – зрелище захватывающее.

От одного взгляда на него текут слюнки, но вы быстро измените свое мнение, когда посмотрите на ценник.

К счастью для вас, вы можете недорого приготовить фахитас дома, приготовив этот лоток из курицы с перцем.

Все, что вам нужно сделать, это приготовить мясо и овощи с добавлением специй в духовке около 20 минут.

Это заставит вашу кухню пахнуть фахитас, и при этом вам не придется платить кругленькую сумму за ужин.

Источник: Fivehearthome.com

Эта классика — именно то, что вам нужно. Недорогой в приготовлении и наполненный ароматом.

Дети любят неряшливый джо, потому что он на вкус как гамбургер, но вы можете по-настоящему оживить соус томатной пастой, чтобы сделать его блюдом для взрослых.

Sloppy joes также очень легко приготовить: нужно просто обжарить лук и мясо, а затем смешать с другими ингредиентами. Вы можете положить это в рулетики для еще большего аромата.

Это классический недорогой ужин, который обязательно понравится вашей семье.

Идеи здорового дешевого ужина

Источник: allrecipes.com

Похож на овощной суп, но имеет еще более уникальный вкус.

Вам придется собрать некоторые специи, но вы можете легко использовать приправы, которые уже есть в ваших шкафах.

Требуется всего несколько ингредиентов, чтобы приготовить это восхитительное блюдо, которое на вкус лучше любого супа из тортильи в банке.

Вы сможете сэкономить деньги, потому что все овощи дешевы и их легко найти где угодно, даже в небольших продуктовых магазинах.

Источник: minilistbaker.com

Вместо того, чтобы придавать пикантности своим дешевым обеденным блюдам, попробуйте что-нибудь легкое и освежающее.

Салат из манго с арахисовой заправкой идеален, потому что он полон вкуса, но при этом имеет легкое ощущение.

Самое приятное то, что для его приготовления вам понадобится всего четыре ингредиента, так что приготовить его очень легко и быстро.

Это гораздо лучший вариант, чем просто заказывать еду на вынос или делать что-то, что не понравится вашей семье.

Им наверняка понравятся все усилия, вложенные в это блюдо, несмотря на то, что его легко приготовить.

Источник:

Вам не нужно наполнять чили мясом, чтобы придать ему насыщенный вкус.

Этот вегетарианский перец чили идеально подходит для любой семьи с ограниченным бюджетом, потому что вам нужны только бобы, овощи и специи, чтобы сделать его вкусным.

Все ингредиенты дешевые, а вкус первоклассный.

Его также легко приготовить, поэтому каждый может принять участие и помочь, даже если он не привык к готовке.

Это отличное блюдо, если вы хотите сэкономить, но при этом хотите приготовить блюдо для всей семьи.

Источник: gardeninthekitchen.com

Когда вы чувствуете себя неважно, попробуйте тарелку классического куриного супа с лапшой.

Насыщенный ароматом суп будет готов всего за несколько минут, потому что в кастрюле быстрого приготовления он готовится очень быстро.

Это отличное блюдо, когда вы больны, так как его легко приготовить, и вы даже можете добавить другие ингредиенты, если хотите сделать его более сытным.

Неважно, какое сейчас время года, потому что все любят хорошую тарелку супа с лапшой.

Источник: natashaskitchen.com

Забудьте о заказе еды из любимого китайского ресторана и трате кучи денег.

Придерживайтесь своего бюджета с этим домашним рецептом, который удовлетворит любую палитру и быстр в приготовлении.

Просто добавьте немного курицы, брокколи и чеснока, чтобы приготовить блюдо с колоссальным вкусом.

Вам понадобится всего несколько ингредиентов, чтобы приготовить что-нибудь вкусное и недорогое.

Другие бюджетные идеи для ужина

Вам не нужно жертвовать вкусом, чтобы приготовить блюдо с изысканным вкусом.

Вы сможете использовать любой из этих 22 недорогих рецептов, чтобы приготовить семейное блюдо прямо дома.

Источник: therecipecritic.com

Жареный рис — популярное блюдо, потому что оно очень универсальное, и большинство людей любят рис.

Его также довольно дешево приготовить, потому что вам не нужно дорогое мясо или овощи, чтобы приготовить это вкусное блюдо.

Все ингредиенты просты, но они объединяются, чтобы создать что-то удивительное, что понравится всем.

Источник: stockpilingmoms.com

Ветчина, приготовленная на медленном огне, — это совершенство, потому что ароматы ветчины впитываются в течение более длительного периода времени.

Это также отличное блюдо для вечеринок, потому что всем понравится его вкус, и они будут впечатлены тем, что вы приготовили его дома.

Это сэкономит вам деньги, потому что ветчина обычно довольно дешевая, особенно если вы покупаете ее со скидкой в ​​местном продуктовом магазине.

Источник: saltpepperskillet.com

Свиная лопатка, как правило, довольно дешевая, потому что это более жесткий кусок мяса, для приготовления которого требуется время.

Это идеально, если вы коптите, потому что вы можете оставить его готовиться в течение длительного периода времени, и мясо будет нежным и вкусным.

Это простой рецепт, потому что вам не нужно много делать, чтобы приготовить его.

Просто бросьте все ингредиенты в кастрюлю быстрого приготовления и занимайтесь своими делами, пока они медленно готовятся.

Источник: afamilyfeast.com

В этом дешевом рецепте все ингредиенты, которые люди любят, смешаны в одном вкусном блюде.

Запеканка из ветчины и картофеля — отличный способ использовать остатки, так что вы не ошибетесь, выбрав этот вариант.

Это вкусный рецепт ужина, который не будет стоить много денег, и ваша семья сможет наслаждаться им всю неделю, так как он также является отличным обеденным блюдом.

Проявляйте творческий подход и экспериментируйте с ингредиентами, ведь все любят хорошую запеканку.

Наши 30+ ЛУЧШИХ идей для легкого дешевого ужина

Эти рецепты обязательно понравятся. Итак, собирайте семью и друзей и наслаждайтесь. Дайте нам знать ваши мысли!

  • Teriyaki цыпленок для двух
  • курицы Alfredo
  • Lasagna для двух
  • Pad Thai для двух с креветками
  • School Pizza
  • School Pizzer
  • медленная плита для медового чеснока Chare
  • Курица Mull
  • Южный Mac и сыр
  • Classic Chili Con Carne
  • Жареный сыр
  • Куриные ползунки
  • листа Pan keather Fajitas
  • небрежный суп
  • Вегетарианская тортилья
  • 6 Манго-салат с арахисом

  • Вегетарианский Chili
  • 0 Мгновенный горшок Куриный суп с лапшой
  • Курица и брокколи
  • Легко жареные Рис
  • Ветчина в медленноварке
  • Копченая свиная лопатка
  • Запеканка из ветчины и картофеля
Выберите свой любимый рецепт.Организуйте все необходимые ингредиенты. Наслаждайтесь едой.

Кэсси привносит многолетний опыт в кухонное сообщество. Она известный шеф-повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти слоняющейся по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.

Последние сообщения Кэсси Маршалл (посмотреть все)

10 простых и дешевых блюд на последнюю неделю перед днем ​​зарплаты

Counting Coins была основана на идее, что если вы хотите жить по-настоящему скромной жизнью, вы должны учитывать каждый аспект своего бюджета.Сбережения, погашение долгов, инвестиции и увеличение вашего дохода — все это хорошие способы борьбы с финансовыми потрясениями, но в основном это долгосрочные решения. Между тем, вам все еще нужно поесть.

Еда и бакалейные товары могут сильно ударить по вашему кошельку, особенно если вы хотите питаться здоровой пищей. К счастью, Counting Coins всегда в поиске дешевых блюд и рецептов, которые помогут вам сэкономить на мелочах.

Вот 10 найденных нами дешевых блюд, которые помогут справиться с голодными болями и сэкономят вам деньги в последний отрезок времени перед днем ​​зарплаты:

1.Хрустящая курица с чеддером

Да, эта курица посыпана солеными крекерами.

Получите рецепт от: Джейми готовит это

2. Салат из тунца и макарон

Ваша диета бантинга может не нравиться макаронам, но ваш бюджет делает…

Получить рецепт из: Мои рецепты

3. Оладьи

Эта классическая картошка всегда любима, особенно в качестве недорогой закуски на обед.

Получите рецепт от: allrecipes

4.Паста с колбасой на гриле

Вы всегда можете заменить макароны 2-минутной лапшой (лапшой рамен).

Получить рецепт из: Мои рецепты

5. Омлет с помидорами и базиликом

Средняя цена яиц в Южной Африке составляет 2 рэнда за яйцо, и это лишь один из многих способов его использования.

Получите рецепт от: Джейми Оливера

6. Вертушки для ветчины и сыра

Ты заставил меня поесть сыра!

Получите рецепты от: Williams- Sonoma Taste

7.Выпечка для пиццы с чесночным узлом

Вы также можете использовать для этого хлебное тесто.

Получите рецепты от Delish

8. Креативный хот-дог

Креативный вариант классического фаворита конца месяца.

Получите рецепт от: Real Simple

9. Яичница-болтунья Гордона Рамзи

Даже Гордон Рамзи любит недорогие ингредиенты. Посмотрите, как Рамзи готовит эту дешевую классику на YouTube.

10. Куриная печень Пери-Пери

Цена на этот южноафриканский деликатес в последнее время росла, поэтому лучше запастись им, пока он все еще находится в списке дешевых продуктов питания.

Получите рецепт от: Robertsons

 

Кормите свою семью здоровой пищей с низким доходом

Антонио_Диаз/iStock/Thinkstock

Когда ресурсов не хватает, многим семьям приходится выбирать между оплатой счетов за дом или покупкой еды. Плохое питание может ухудшить здоровье и иммунитет, снизить продуктивность и затруднить развитие и обучение.

Если из-за ограниченного бюджета вам трудно покупать продукты, для вас и вашей семьи есть помощь.

Узнать о программе SNAP

Программа дополнительной продовольственной помощи оказывает помощь тем, кто в ней нуждается. На это ежемесячное пособие семьи, имеющие право на пособие, могут покупать фрукты, овощи, хлеб, крупы, мясо, рыбу, птицу и молоко. Кроме того, продуктовые, круглосуточные и специализированные магазины принимают дебетовые карты SNAP. Кроме того, некоторые магазины предоставляют специальные скидки при покупке фруктов и овощей с помощью карты SNAP. SNAP также предлагает ресурсы, которые помогут вам сэкономить деньги на продовольствии. Например, «Вызов SNAP» — это 6-недельное руководство по питанию в рамках бюджета SNAP.Онлайн-информация включает в себя списки продуктов, рецепты и сметы расходов на десятки рецептов. Даже если вы не имеете права на участие в программе SNAP, этот ресурс может помочь вам приготовить здоровую и легкую еду с ограниченным бюджетом.

Загляните в местный продовольственный банк

Продовольственные банки получают излишки продуктов из национальных источников, а также местные пожертвования от благотворительных организаций, церковных групп и отдельных лиц. Некоторые раздают готовые коробки с разнообразной едой. Другие позволяют пройтись по складу и заполнить коробку самостоятельно.Продовольственные банки являются хорошим источником таких основных продуктов, как рис, макароны и консервы.

Посетите местный фермерский рынок

Если в вашем районе нет супермаркета, ознакомьтесь с другими вариантами покупки свежих продуктов. Например, фермерские рынки появляются во многих районах с недостаточным уровнем обслуживания. На этих рынках продаются свежие продукты местного производства, которые часто можно приобрести за доллары SNAP. И еще одно преимущество: во многих штатах участникам программы SNAP, которые пользуются фермерскими рынками, выплачивается двойная сумма.Таким образом, 10 долларов льгот по программе SNAP принесут вам 20 долларов продуктов.

Или посадить простой сад. Даже если вы живете в квартире, вы и ваши дети можете выращивать овощи сами. Посадите любимые овощи вашей семьи в чистый глиняный или пластиковый горшок, мусорное ведро, ведро или другую емкость и поставьте на крыльцо, балкон, подоконник или солнечное место.

Разделение еды

Многие семьи и друзья используют неформальный обмен едой, чтобы увеличить свой бюджет. Для садоводов и фермеров это может означать обмен урожаями.Или жители пригорода могут разделить стоимость продуктов, купленных оптом в продуктовых магазинах со скидками. Другой вариант — обмениваться приготовленными блюдами один или два раза в неделю, что также экономит время на приготовление еды один или два дня в неделю!

Check Out WIC — если детям пять лет или меньше

WIC — это специальная программа дополнительного питания для женщин, младенцев и детей. Эта программа предоставляет услуги малоимущим, беременным, кормящим и родильницам. WIC также обслуживает младенцев и детей в возрасте до 5 лет, которые подвержены риску плохого питания.

Если вы соответствуете требованиям, вы получите:

  • Продукты, которые помогут удовлетворить потребности в питании вас и ваших маленьких детей. Например, обогащенные железом хлопья, цельнозерновой хлеб, яйца, молоко, сыр, бобы, арахисовое масло, рыбные консервы, фрукты и овощи и фруктовые соки, богатые витамином С.
  • Продукты питания для детей раннего возраста, такие как детское питание, обогащенные железом детские каши и обогащенные железом детские смеси.
  • Направления к поставщикам медицинских услуг.
  • Обучение вопросам питания и грудного вскармливания.

Дайте своим детям фору

Head Start — программа для дошкольников. Соответствующие требованиям дети в возрасте 3 и 4 лет посещают программу Head Start, чтобы помочь им подготовиться к школе. И, как правило, в этой дошкольной программе дети могут завтракать и обедать. Это не только дает ребенку два полноценных приема пищи, но и помогает растянуть семейный бюджет на питание.

Воспользуйтесь преимуществами школьного питания

В зависимости от уровня дохода вашей семьи, ваш ребенок может иметь право на бесплатное или льготное питание в школе.В целом программы школьного питания могут предусматривать завтрак, обед, легкие закуски и даже ужины. Конкретные предложения школьного питания различаются в зависимости от округа. Школьное питание стало более здоровым, чем когда-либо — во многих районах теперь подают нежирное мясо, нежирные молочные продукты, цельнозерновые продукты, фрукты и овощи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.