Содержание

Нутрициолог рассказала, что будет, если съедать один киви в день

https://rsport.ria.ru/20211202/kivi-1761736972.html

Нутрициолог рассказала, что будет, если съедать один киви в день

Нутрициолог рассказала, что будет, если съедать один киви в день — РИА Новости Спорт, 02.12.2021

Нутрициолог рассказала, что будет, если съедать один киви в день

Киви – отличное средство для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, заявила РИА Новости нутрициолог Анна Дробышева. РИА Новости Спорт, 02.12.2021

2021-12-02T02:35

2021-12-02T02:35

2021-12-02T02:35

зож

питание

здоровье

фрукты

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0b/1e/1587006787_0:109:3077:1840_1920x0_80_0_0_2c216615702ce5c2c43d99a91ebb2059.jpg

МОСКВА, 2 дек — РИА Новости. Киви – отличное средство для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, заявила РИА Новости нутрициолог Анна Дробышева.По ее словам, cамое полезное свойство этого фрукта — сжигание жиров, блокирующих артерии.Она добавила, что киви представляет особую ценность для беременных женщин. Содержит калий, который нужен для нормальной работы сердца матери и малыша, помогает усваиваться железу, уменьшает вероятность запоров.Однако продукт следует исключить из рациона тем, у кого есть с заболевания желудка в острой стадии, аллергия на цитрусовые, а также людям, склонным к диарее.

https://rsport.ria.ru/20211201/serdtse-1761564135.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0b/1e/1587006787_217:0:2946:2047_1920x0_80_0_0_5a4145e37bc96e6ee3429224db842d10.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

питание, здоровье, фрукты

Нутрициолог рассказала, что будет, если съедать один киви в день

польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

История появления киви в питании

Киви – это плоды травянистой лозы, которая носит название Актинидия китайская. Ботанически киви считаются ягодами, но большинство все же называют их фруктами.

Лиана родом из Китая, изначально имела кислые и очень мелкие плоды. Их называли «китайским кружовником». В начале 20 века один садовод привез киви в Новую Зеландию. Он занялся селекций и всего через 30 лет получил пушистые, сладкие и сочные киви, какие мы знаем и сейчас.

Название этим плодам дал тот же садовод, за их сходство с одноименной птицей киви. Она является символом Новой Зеландии, имеет круглое и пушистое тело, чем-то похожее на плоды Актинидии.

По популярности киви занимает второе место из всех тропических фруктов, на первом – ананас. Основным поставщиком киви сейчас является Новая Зеландия и Италия.

Польза киви

В киви содержится фермент актинидин. Он расщепляет белки, облегчая переваривание пищи. Помимо актинидина, пищеварению помогают кислоты из киви. Это особенно важно при недостаточной выработке соляной кислоты в желудке. В китайской медицине киви применяется именно для улучшения пищеварения, а также для снижения вероятности образования камней в почках.

Киви – рекордсмен по наличию витамина С, он уступил пальму первенства только черной смородине. Всего в 100 гр свежего киви содержится четырехкратная суточная потребность человека в витамине С. Он укрепляет иммунитет, помогает бороться с простудными заболеваниями.

Также при употреблении киви наблюдается разжижение крови, а значит, риск тромбозов будет меньше. Калий в составе этих плодов снижает кровяное давление, контролирую гипертонию.

Киви полезен не только для питания. Воздействие органических кислот из киви на кожу таково, что пигментация становится меньше, а сама кожа подтягивается. Уменьшаются морщины и шелушение кожи.

Состав и калорийность киви

Калорийность на 100 грамм47 ккал
Белки0,8 г
Жиры0,4 г
Углеводы8,1 г

Вред киви

«Киви – очень сильный аллерген для некоторых людей, включая детей и беременных. Этот фрукт лучше не давать маленьким детям, и включать в рацион в более позднем возрасте и аккуратно.

Также киви содержит много кислот, которые могут вызвать дерматит и повредить зубную эмаль. Можно уменьшить их воздействие, если после употребления киви прополоскать рот водой», – советует гастроэнтеролог Ольга Аришева.

Применение киви в медицине

За счет большого количества фруктовых кислот и антиоксидантов киви известен в косметологии как ингредиент пилингов, масок. Киви очищает кожу и помогает удалить отмершие частички. Также этот фрукт в своем составе имеет природный коллаген, что помогает подтягивать и омолаживать кожу.

Киви содержит актинидин – вещество, улучшающее всасывание белков. Поэтому киви или его экстракт рекомендуют для улучшения пищеварения, особенно после употребления большого количества мяса или молочных продуктов.

Также доказано, что киви может служить природной альтернативой аспирину, разжижающему кровь. Киви снижает риск образования тромбов, что полезно при заболеваниях сердца и сосудов.

Применение киви в кулинарии

Киви благодаря своему яркому вкусу, одновременно напоминающему несколько фруктов, отлично подходит для сладких блюд. Из него делают желе, пироги, варенья, муссы.

Киви в шоколаде

Праздничное и полезное лакомство. Можно вставить в кружочки киви палочки от мороженного или шпажки, чтобы было удобнее есть.

Фото: shutterstock.com
Киви 3 шт
Шоколад черный 150 г
Сливки 80 мл
Посыпка (орехи, кокосовая стружка) 2 ст. ложки

Шоколад разломать на кусочки, влить сливки и растопить в микроволновке или на водяной бане. Не допускайте закипания, иначе шоколад свернется.

Киви очистить от кожуры и порезать на толстые кружочки, миллиметров по 8. Вставить палочку и обмакнуть в растопленный шоколад наполовину каждый кружок киви.

Сразу же посыпать орешками или кокосовой стружкой, кондитерской присыпкой. Дать застыть шоколаду и подавать к столу.

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту [email protected]. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Мармелад из киви

Яркий мармелад можно есть так, или добавлять в торты и пироги.

Фото: globallookpress.com
Киви 1 кг
Сахар 1 кг
Сок половины лимона
Желирующая смесь (или желатин, агар-агар) 1 пакетик

Спелый киви очистить от кожуры, нарезать кубиками. Блендером или толкушкой измельчить в пюре. Добавить сахар, лимон и желирующее средство (количество по инструкции).

Поставить в сотейнике на огонь, постоянно помешивая. Кипятить минут 7, масса начнет густеть. Горячий джем разлить в стерильные банки.

Как выбрать и хранить киви

Зрелый киви упругий, но мягкий, кожица не сморщена и без трещинок. Если плод слишком мягок, есть влажные пятна, значит, киви перезрел и начал портиться. Твердый фрукт, напротив, еще не дозрел. На таком этапе он кислый и невкусный.

Киви не относится к долгохранящимся фруктам. При комнатной температуре спелый киви может испортиться уже за 5 дней. Продлить срок хранения можно в холодильнике. Перед этим фрукты не нужно мыть, тогда они пролежат около 2 недель.

Можно покупать еще зеленые киви — они не будут портиться пару месяцев в холодильнике. А перед употреблением можно дать им дозреть – завернуть в бумажный пакет вместе с яблоками или бананами и оставить на несколько дней в комнате. Этилен, который выделяют другие фрукты, ускорит созревание.

Киви в шоколадной глазури рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Киви в шоколадной глазури рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршКуриная грудкаСосискиСвиная шея

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Мария Коваленко порций:  8ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час

Добавить в книгу рецептов258

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Темный шоколад

100 г

Сливочное масло

50 г

Молоко

3 столовые ложки

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Киви очистить и порезать кружочками толщиной 2–2,5 см. В каждый кусочек вставить палочку от эскимо. Убрать в морозильник.

2Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане, добавив масло и молоко. Охладить до комнатной температуры.

3Каждый ломтик киви на палочке окунуть в шоколадную глазурь и убрать в морозильник до застывания.

Популярные запросы:

Комментарии (5):Показать все комментарии

0

Лучше все выкладывать на фольгу.

ОтветитьПожаловаться

0

а вкусно получается? как сочетается вкус киви и шоколада?

ОтветитьПожаловаться

0

на мой взгляд вкус шоколада сильно перебтвает вкус киви. да и мороженое киви для зубов не особо приятно ((

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Aleksey Varshavskiy

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Валентина Терехова

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Киви в темной шоколадной глазури 3 кг

В наличии

О товаре

Описание

Кондитерская фабрика «Белое Озеро» реализует киви в шоколадной глазури по выгодным ценам и доставляет по всей России. Фрукты проходят естественную сушку без применения химикатов и консервантов, а потому сохраняют особенный вкус и аромат. Экзотические лакомства содержат много магния, калия и иных микроэлементов, необходимых организму, а также энзимы, ускоряющие сжигание жиров. Данный продукт удивительным образом сочетает сразу несколько фруктовых оттенков: дыни, крыжовника, яблока, банана, ананаса и земляники. Сушёные кусочки киви в шоколадной глазури — полезный и ароматный десерт.

Киви в шоколадной глазури понравится взрослым и детям. Сладости можно употреблять как конфеты, а также использовать в качестве украшения при создании всевозможных десертов. Продукция не содержит ГМО, сырьё мы закупаем у надёжных поставщиков из разных стран. При изготовлении кондитерских изделий не используются ароматизаторы и вредные красители, а значит, вы получите максимум пользы и удовольствия от их употребления.

Характеристики

Страна производства

Россия

Изготовитель

ООО «А-ФУДС»

Срок годности

6 месяцев

Условия хранения

Хранить при температуре (18±3)°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Состав

Цукаты киви, кондитерская глазурь (заменитель какао-масла, какао-порошок, сухая молочная сыворотка, эмульгаторы (лецитин соевый, Е476), ароматизатор «Ванилин», сахар). Возможно наличие незначительного количества орехов, диоксида серы.

Энергетическая ценность на 100г продукта

450 кКал / 1883 кДж

1. Вся представленная на сайте информация, касающаяся технических характеристик, наличия на складе, стоимости товаров, носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437(2) Гражданского кодекса РФ.

2. Нажатие на кнопки «Купить», «Разместить заказ», «Оформить заказ», «Заказать в 1 клик» а также последующее заполнение тех или иных форм, не накладывает на владельцев сайта никаких обязательств.

3. Присланное по e-mail сообщение, содержащее копию заполненной формы заявки на сайте, не является ответом на сообщение потребителя или подтверждением заказа со стороны владельцев сайта.

4. Все материалы, размещенные на сайте являются собственностью владельцев сайта, либо собственностью организаций, с которыми у владельцев сайта есть соглашение о размещении материалов. Копирование любой информации может повлечь за собой уголовное преследование.

5. Регистрируясь на сайте или оставляя тем или иным способом свою персональную информацию, Вы делегируете право сотрудникам компании обрабатывать вашу персональную информацию.

Назначение CEO группы QIWI | ComNews

Компания QIWI plc объявила о назначении Андрея Протопопова на должность CEO группы QIWI со 2 июня 2021 г. В качестве CEO он сменит Бориса Кима.

Андрей Протопопов давно играет важную роль в группе QIWI, в частности, в сфере разработки продуктов. До назначения на должность генерального директора сегмента платежных сервисов с июня 2015 г. по август 2019 г. он занимал должность директора по IT и развитию продуктов, а с сентября 2013 г. по июнь 2015 г. был руководителем отдела управления продуктами. У Андрея Протопопова более чем 12-летний опыт в области коммерческого продуктового управления. До прихода в группу QIWI он 12 лет работал в компании Procter & Gamble, занимая различные должности в области рыночной стратегии и планирования, а также развития бизнеса.

В 2004 г. Андрей Протопопов окончил Новосибирский государственный университет, получив степень магистра по специальности «Математика».

«За 8 лет работы в QIWI Андрей проделал огромную работу. Я очень рад видеть его во главе нашей компании и думаю, что мы и дальше будем двигаться в верном направлении. Как основатель и экс-СЕО группы QIWI, я уверен, что Андрей обладает драйвом и четким стратегическим видением, которые позволят приумножить успех нашей компании. Его назначение — результат тщательного процесса планирования преемственности, возглавляемого Советом Директоров и Борисом Кимом, — прокомментировал назначение Сергей Солонин, председатель Совета директоров QIWI. — Я абсолютно уверен, что опыт работы Андрея в качестве генерального директора платежного сегмента, его лидерские навыки и знания в сфере высоких технологий помогут вывести группу QIWI на новый уровень», — добавил Солонин.

«Для меня большая честь возглавить группу QIWI в качестве CEO, — заявил Андрей Протопопов. — Я с нетерпением жду дальнейшего сотрудничества с высокопрофессиональным руководством Компании, непосредственно с Сергеем, председателем Совета директоров, и со всеми членами Совета директоров. Группа QIWI — это команда самых талантливых специалистов в сфере платежных сервисов, которая стремится предлагать клиентам удобные цифровые решения. Вместе мы будем использовать новые открывающиеся возможности для роста, предоставим лучшие условия для карьерного развития сотрудников и принесем дополнительную ценность для акционеров».

От терминалов к таксистам и электронной коммерции: опыт QIWI в региональном B2B-бизнесе

Александр Щербаков, директор по развитию региональных и сетевых продаж QIWI

QIWI на рынке финансовых услуг уже больше двадцати лет, через вас проходит около 145 млн платежных операций в месяц. Как складывался путь компании?

В 2000-е годы мы стали лидерами терминального бизнеса в России. Определяющим фактором роста этого рынка стало развитие сотовой связи, вместе с которым возникла потребность организовать удобный прием платежей в пользу операторов. Именно тогда появилась идея терминального бизнеса, который автоматизировал бы процесс оплаты в отдельном интерфейсе и избавил клиентов от пластиковых носителей. Так, к 2011 году наш интерфейс стоял более чем на 130 тысячах терминалов, а оборот терминальной сети достиг 50% рынка.

С развитием рынка фокус сместился на новые технологические решения, в первую очередь связанные с цифровой средой, и на новые рынки, которым нужна была собственная платежная инфраструктура. Параллельно с развитием платежного сегмента вырос спрос на услуги для предприятий. Подход к бизнесу упорядочился в целом по стране: вместо разрозненных таксопарков появились мощные агрегаторы с прозрачными выплатами, вместо полулегальных ларьков — уличные кафе с эквайрингом.

В контуре QIWI начало развиваться большое количество B2B финтех-сервисов.

Мы стали развивать платежные шлюзы на основе XML-протокола для интеграции в банковские платежные каналы, интернет-эквайринг, сервисы онлайн-выплат и многое другое. Вместе с этим мы вышли с платежными сервисами на рынок электронной коммерции, такси, интернет-маркетинга и других. Сейчас наши платежные шлюзы стоят «под капотом» совершенно разных направлений бизнеса.

Наконец, мы начали развивать коробочные решения для отраслевых рынков: например, сервис «Таксиагрегатор» для таксопарков, позволяющий делать массовые выплаты таксистам, сервис выплат ломозаготовителям в партнерстве с Ассоциацией НСРО «РУСЛОМ.КОМ», а в начале этого года запустили биллинговую платформу для создания современной цифровой инфраструктуры для компаний ЖКХ.

Одним из ключевых направлений для нас также стал рынок самозанятых. Мы были одной из первых компаний, которая начала развивать сервисы для тех, кто работает на себя, и сейчас, после запуска нового налогового режима и масштабирования его на всю страну, мы развиваем сервисы и для самих самозанятых, и для работающего с ними бизнеса.

В последние годы наш бизнес стал более централизован в Москве, и со снижением оборотов терминального бизнеса региональная структура оставалась за рамками основного фокуса. Но было бы ошибкой не использовать тот опыт, который был у нас в работе с регионами, поэтому в 2019 году мы поставили перед собой задачу реорганизовать региональную структуру так, чтобы наш бизнес в регионах не ограничивался терминальными агентами, а расширился на все решения для бизнеса, которые развивает наш центральный офис. Мы переложили модель терминального бизнеса на продажи других продуктов. В результате за последние два года удалось достичь заметных результатов: мы перестроили организационную структуру, обучили региональных сотрудников, запустили линейку B2B-сервисов.

QIWI ассоциируют с терминалами с одноименными лого, а вот о вашей работе с бизнесом знают меньше. Какие B2B-сервисы лидируют и каковы их перспективы?

Действительно, у QIWI множество «невидимых» для стороннего наблюдателя точек присутствия. Наш базовый портфель бизнес-продуктов можно условно разделить на две категории: инструменты для приема платежей и для выплат. Все они «зашиты» в банкоматы, кассы, веб-интерфейсы и приложения самых разных структур — от финансовых организаций до предприятий ЖКХ.

Конкурировать с крупными банками непросто, однако наше преимущество в гибкой бизнес-модели. Часто банк просто не заинтересован в этом, так как ориентирован на более массовые сегменты. Мы хорошо умеем подстраивать процессы и решения под нужды конкретного сегмента рынка и даже конкретного партнера, в то время как классическим банкам это реализовать в разы сложнее и дольше. Именно поэтому зачастую мы начинаем работать с отраслевыми и нишевыми рынками одними из первых среди банков: так было, например, с рынком такси и самозанятых.

Сейчас бизнес QIWI охватывает все российские регионы. За 2020 год усилиями только региональной команды мы подключили к нашим сервисам более 500 компаний из разных индустрий. В этом году мы наблюдали особенно высокий запрос на интернет-эквайринг, массовые выплаты, погашение кредитов онлайн, виртуальные платежные карты для программ лояльности.

У вас тысячи партнеров из различных сфер, среди которых и крупный, и средний, и малый бизнес. Кто именно в скоупе клиентов QIWI?

С развитием рынка менялись и наши клиенты — сначала в нашем фокусе были провайдеры связи, банки, офлайн-ритейл. Однако постепенно банки нарастили экспертизу в массовых продуктах и, чтобы эффективнее конкурировать с ними, мы стали уходить в сторону гибких платформенных решений для более узких ниш — такси, туризма, микрофинансов, CPA-маркетинга. Также одной из ключевых ниш для нашего B2B-направления стали онлайн-развлечения.

В целом наши бизнес-решения используют десятки тысяч компаний-партнеров. Это большинство российских банков и МФО, сотни таксопарков, ритейлеров, туристических организаций, тысячи предприятий ЖКХ, билетные и благотворительные организации, биржи фриланса, различные агентства.

С одной стороны, нас выбирают все те компании, которым необходимо принимать платежи от конечных пользователей или, наоборот, оплачивать услуги исполнителей вне штата. С другой — мы помогаем финансовым компаниям, в том числе банкам, и любым другим нефинансовым организациям, которые имеют свои платежные каналы, коммерциализировать их сервисы за счет верхней (накладываемой на клиента) или нижней (которую бизнес берет на себя) комиссии, подключая различных поставщиков услуг.

Получается, ваши клиенты из самых разных городов. Как строится региональная политика компании, какие сложности скрываются за работой подразделений?

Я не открою Америку, если скажу, что в нашей огромной стране население распределено неравномерно. Плотность населения напрямую сказывается на уровне платежной культуры, на отношении людей к технологиями — если в Москве невозможно представить жизнь без онлайн-переводов, то в крохотном поселке в Бурятии, например, спроса на эту сферу может не быть совсем. Конечно, специфика у каждого региона своя, и ее нельзя не учитывать — к примеру, в дальних поселениях на Кавказе востребованы платежи с телефонов из-за отсутствия в горах привычных москвичу или питерцу ТЦ с терминалами и банкоматами.

В продвижении B2B-сервисов большинство крупных игроков уделяет внимание именно миллионникам, поэтому менее крупные города остаются без современной платежной инфраструктуры.

Мы стараемся работать и с ними в равной мере, потому что понимаем, что это способствует развитию всего региона, например, Поволжья или Сибири, и снижению технологического неравенства между региональными центрами и периферией.

Непростая логистика и разные часовые пояса, безусловно, осложняют работу. Если наши сотрудники отделов продаж и сопровождения представлены во всех регионах, то ИТ-специалисты и юристы сосредоточены в столице. Соответственно, чтобы помочь партнеру на Чукотке, отдельным работникам приходится оставаться на ночь — денежные сервисы не могут спать, прием платежей идет 24/7, 365 дней в году. Все это накладывает дополнительную ответственность.

Поэтому важным критерием успеха, на мой взгляд, является настойчивость региональных сотрудников, которые могут добиться решения вопроса из любой точки страны в нужное время. Второй  важный момент — это понимание специфики рынка, а также отличное знание продукта. Это одновременно связано и с набором мотивированных сотрудников, которые смогут эффективно выстроить свою удаленную работу, и постоянное обучение, которое мы проводим для всех менеджеров.

Наверное, пандемия еще больше осложнила и без того непростой бизнес? Какие изменения вы наблюдаете, как справляетесь с кризисом?

Для многих направлений бизнеса 2020 год был непростым, но нельзя сказать, что это остановило развитие регионального направления в контуре QIWI. Наоборот, большинство наших партнеров искало пути выхода из кризиса, например, сегмент такси, который переориентировался на сервисы доставки. Отдельные направления, например, офлайн-ритейл, пострадали сильнее других. Мы отслеживали динамику и перераспределяли ресурсы клиентского сопровождения для тех категорий партнеров, которые требовали дополнительного внимания и более быстрой реакции с нашей стороны.

С одной стороны, во время самоизоляции были закрыты развлекательные и бизнес-центры,  терминалы в них выключены, а более половины торговых точек приостановили работу на довольно долгий срок. Конечно, в этом отношении бизнес просел. С другой стороны, в продуктовых сетях, где стоит большая часть терминалов и где работают кассы с нашим ПО, трафик не снижался. Кроме того, еще более востребованными стали услуги самозанятых, а наши офлайн-клиенты перешли в онлайн, где платежные сервисы, такие как интернет-эквайринг, нужны не меньше. Рестораны стали заниматься доставкой, школы танцев — давать видеоуроки, а магазины спортинвентаря — проводить вебинары.

Сейчас в команде QIWI около 4 тысяч человек, более половины приходится на регионы. Как построено взаимодействие «на отдалении», как поддерживается целостность управления?

У нас централизованная система бизнеса с единой управленческой вертикалью. Большая часть региональной команды работает непосредственно в офисах в городах присутствия. Из-за разных часовых поясов мы думали о смещении ключевых менеджеров в регионы, но высокий риск дублирования функций и потенциальная потеря корпоративной культуры заставили пока отказаться от этой идеи.

Организация работы на расстоянии привычна для нас. Во-первых, мы изначально отбираем кандидатов, готовых к такому формату. Во-вторых, постоянно обучаем и вовлекаем людей, им некогда скучать или отдаляться. Если описать наш подход в двух словах, это будут слова «драйв» и «командная работа». Не так давно у нас в компании был ежегодный опрос по вовлеченности сотрудников, и региональная команда получила очень высокий балл — это показатель того, что мы движемся в нужном направлении. Наконец, важный момент — это мотивация сотрудников: мы работаем как команда единомышленников и друзей. В отдельных случаях приходится переходить на красный уровень спиральной динамики, иногда на формальный синий, как в случае с отчетами, но любой сотрудник понимает, что если у него есть какое-то мнение или идея, его всегда выслушают.

Получается, внутренняя культура стала одним из факторов успеха компании. Какие еще «ингредиенты» вы можете назвать?

Логика нашего развития напоминает схему работы современного агрегатора такси: для примера, у многих агрегаторов нет своих машин и водителей, их инструмент и главный актив — ПО, которое и связывает воедино сложную систему водителей, клиентов и заказов. Так и у нас — если большинство компаний и банков пошли по пути «собственника» платежных каналов, то QIWI концентрировалась на оттачивании ПО и развитии агентсткой модели продаж. Как показало время, это был правильный выбор.

Сыграло на руку и логическое развитие рынка. Появилось много новых рынков и форматов предпринимательства, которым требовалась платежная инфраструктура.  Произошло и изменение потребительской культуры — для большинства людей жизненно необходимыми стали скорость и безопасность транзакций. Гибкая структура финтеха готова была справиться с этими задачами в разы быстрее традиционного банкинга.

Дальнейшее развитие B2B финтех-сервисов останется одним из наших приоритетов в ближайшие годы. Мы будем не только укреплять текущие сервисы, но и развивать новые, в том числе для новых направлений бизнеса.

Фото в материале предоставлены компанией

Фото на обложке: feeling lucky / Shutterstock

ошибка оплаты внешнего API, Qiwi и EGS [решение]

В апреле 2022 года многие игроки Геншина столкнулись с проблемами при оплате внутриигровых покупок. В данном руководстве собраны все популярные ошибки при донате в Genshin Impact, их причины и варианты решения.

Ошибка внешнего API при донате в Genshin Impact

Некоторые пользователи при попытке задонатить жалуются на ошибку вызова внешнего API. Ранее эту проблему можно было решить использованием VPN (США). Но на данный момент даже этот способ работает не у всех или оплата проходит не с первой попытки.

Причины:

  • Сбои на игровом сервере.
  • Сбои в работе используемой платежной системы.

Возможное решение:

У кого-то эти методы могут все так же не работать. Согласно комментариям, на многих площадках оплата проходит у части игроков, в остальном случае работает нестабильно.

Варианты:

Перейдите по ссылкам, чтобы узнать подробнее, как задонатить данными способами.

Техническая ошибка при оплате Qiwi в Genshin Impact

Из предыдущей проблемы вытекает следующая, а именно – ошибка оплаты с Киви-кошелька. У многих этот вариант все еще функционирует стабильно, но не малая часть игроков жалуется на неработоспособность метода.

Причины:

  • Высокая нагрузка на сервера кошелька, сбои в платежной системе.
  • Нестабильная работа игрового сервиса.
  • Неподтвержденный аккаунт Qiwi.

Возможное решение:

  • Проверьте статус аккаунта – он должен быть «Основным». Для этого нужно ввести паспортные данные или подтвердить через Гос услуги.
  • Убедитесь, что денег на счету достаточно, потому что Qiwi берет комиссию.
  • Проверьте статус серверов. Если все лампочки горят зеленым, перезагрузите роутер или устройство и очистите кэш. В большинстве случаев это помогает.

Ошибка оплаты через Epic Games в Genshin Impact

Причины:

  • Исчерпан лимит транзакций.
  • Для крымских номеров данный метод не работает.
  • Аккаунт Qiwi не подтвержден.

Возможное решение:

Все способы решения такие же, как в пункте, выше. Также стоит отметить, что многие сталкиваются с проблемой отсутствия перехода к окну оплаты через Эпик Стор. Все может быть индивидуально, но проверьте:

  • В случае установки второго клиента, новый должен быть в другой папке, а лучше на другом диске.
  • Если обновляете старый лаунчер, убедитесь, что устанавливаете в папку с GenshinImpact.exe и появляется кнопка «Обновить».

Если нашли еще ошибки или знаете их решение, пишите в комментарии. С вашей помощью статья будет дополняться и уточняться. Ознакомьтесь со всеми способами доната в Genshin Impact в 2022 году.

Киви: как сажать и выращивать киви и выносливые растения киви

Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы вырастить собственный киви? Есть два основных типа растений киви, которые можно выращивать в домашнем саду: один лучше подходит для более холодных регионов, а другой — для более теплых, незамерзающих. Узнайте, как сажать, выращивать и собирать киви в своем саду!

О киви

Знаете ли вы, что эти вкусные и богатые питательными веществами фрукты растут на лозе и не являются родными для Новой Зеландии?

На самом деле киви  (Actinidia deliciosa)  изначально произрастает в умеренных частях юго-западного Китая и традиционно назывался на английском языке «китайским крыжовником».В начале 20 века растение экспортировали в Европу, США и Новую Зеландию, где сегодня выращивается подавляющее большинство киви.

Hardy kiwi (A. arguta) , с другой стороны, произрастает в северном Китае, Японии и на Корейском полуострове.

Виды киви

Существует два основных типа растений киви, которые можно выращивать в домашних садах: киви (A. deliciosa)   и выносливый киви или киви (A.аргута, а. коломикта) . Киви — это тип, с которым знакомо большинство из нас; он производит эти пушистые коричневые плоды размером с очень большое куриное яйцо. С другой стороны, выносливый киви дает гладкие, зеленые плоды размером с виноградину, поэтому его также называют «кивиберри». Говорят, что вкус слаще, чем у более крупного киви. Некоторые виды выносливых киви, такие как A. kolomikta , выращивают в основном из-за их привлекательной розово-пестрой листвы и ароматных цветов.

Гладкий плод размером с виноградину выносливого растения киви (также известного как киви). Фото Waldenstroem/Getty Images.

Помимо различий в плодах, растения также различаются по выносливости. Как следует из названия, морозостойкий киви лучше всего себя чувствует в более холодных регионах (зоны устойчивости USDA с 4 по 7) и даже способен выдерживать отрицательные температуры, в то время как киви следует выращивать в регионах, где заморозки бывают нечасто (зоны с 8 по 9). При этом плоды и цветы обоих видов очень восприимчивы к весенним и осенним заморозкам, поэтому это растение лучше всего выращивать в районах с безморозным вегетационным периодом не менее 200 дней.

Примечание: Если вы планируете выращивать киви в своем саду, знайте, что для получения плодов необходимы как мужские, так и женские растения. Мужское растение дает цветы, а женское растение дает как цветы, так и плоды. (Однако, как сообщается, есть одна самоплодная разновидность выносливого киви под названием «Иссаи», если у вас есть место только для одного растения!)

Польза для здоровья, питательные вещества на порцию, информация о приготовлении и многое другое

Киви — сокращенное от его полного названия, киви — на самом деле большая ягода, которая растет на древесной лиане из рода Actinidia .Киви широко выращивают в Новой Зеландии, но на самом деле эта смелая ягода родом из восточного Китая.

Киви обычно вырастает в форме овала и размером примерно с типичное куриное яйцо. Его кожа верблюжьего цвета, волокнистая и покрыта легким пушком. Несмотря на пушистую оболочку, кожура киви съедобна и терпка. Мякоть киви ярко-зеленая с уникальной, но приятной текстурой и рядами отличительных крошечных черных семян, которые также можно есть. Киви имеют сладкий, терпкий и насыщенный вкус, что делает их популярным дополнением к здоровому завтраку или обеду.

Киви богаты витамином С и пищевыми волокнами и обеспечивают множество преимуществ для здоровья. Этот терпкий фрукт может поддерживать здоровье сердца, пищеварения и иммунитет. Киви — это полезный для здоровья фрукт, богатый витаминами и антиоксидантами. Его терпкий вкус, приятная текстура и низкое содержание калорий делают его вкусным и полезным вариантом для перекуса, гарнира или уникального десерта.

Польза для здоровья

Витамины, клетчатка и антиоксиданты могут обеспечить существенную пользу для здоровья.Мякоть богата витаминами, которые стимулируют иммунитет и снижают риск заболеваний.

Растворимая пищевая клетчатка, содержащаяся в киви, способствует регулярному и здоровому пищеварению. Киви может принести и другую пользу для здоровья, например:

Иммунитет

Киви содержит большое количество витамина С, который стимулирует иммунный ответ организма. На самом деле, киви содержит примерно 230% рекомендуемой суточной нормы витамина С. Этот жирный фрукт обеспечивает прилив иммуностимулирующих питательных веществ в каждом укусе.

Киви также богат антиоксидантами. Антиоксиданты помогают устранить свободные радикалы в организме и уменьшить окислительный стресс. В конечном счете, это может защитить организм от воспалений и болезней.

Здоровье сердца

Киви обладает свойствами, снижающими кровяное давление. Помогая поддерживать здоровое кровяное давление и повышая уровень витамина С, киви может снизить риск инсульта и сердечных заболеваний.

Помимо этого, киви также содержит большое количество пищевых волокон.Клетчатка может снизить факторы риска сердечных заболеваний за счет снижения уровня ЛПНП или плохого холестерина. Избыток холестерина может привести к атеросклерозу, который представляет собой уплотнение артерий в сердце.

Пищеварительная система Здоровье

Плоть и кожура киви содержат большое количество пищевых волокон. Клетчатка может помочь уменьшить запор и множество других желудочно-кишечных проблем и дискомфорта.

Лечение астмы 

Обилие витамина С в киви было связано с уменьшением симптомов свистящего дыхания у некоторых пациентов с астмой.Это особенно верно для детей, которые получают наибольшую пользу от употребления киви.

Здоровье глаз

При употреблении вместе с другими полезными для здоровья фруктами и овощами, богатыми витаминами и минералами, высокий уровень витаминов-антиоксидантов и каротиноидов, обнаруженных в киви, может помочь в предотвращении заболеваний глаз и укреплении здоровья глаз в целом.

Питание

Киви являются отличным источником:

Питательных веществ на порцию

140-граммовая порция киви содержит:

, он по-прежнему содержит природный сахар.Из-за этого вы должны употреблять киви в умеренных количествах. Ограничение потребления киви до 140 граммов или меньше необходимо для поддержания сбалансированной диеты.

На что следует обратить внимание

Киви — восхитительный фрукт, но многие люди страдают от аллергии на киви. Симптомы могут варьироваться по степени тяжести от очень легких до более тяжелых. Легкие симптомы могут включать

  • Зуд или дискомфорт языка, губ или рта после употребления киви.
  • Видимая кожная сыпь.

Обратитесь в службу экстренной помощи, если вы испытываете какие-либо из следующих серьезных симптомов:

  • Затрудненное дыхание или любые другие симптомы астмы
  • Отек горла, губ или рта
  • Боль в животе
  • для приготовления киви

    Из-за своей выраженной терпкости киви придают яркий вкус всему, с чем они сочетаются. Чтобы сохранить этот уникальный вкус и сохранить полезное содержание витамина С в киви, киви лучше всего есть в сыром виде.

    Киви можно подавать в качестве дополнительного порошка, но большинство предпочитает употреблять киви в сыром виде. Вот несколько способов подачи киви:

    • Свежие киви комнатной температуры можно нарезать ломтиками, чтобы они стали восхитительной добавкой к завтраку.
    • Добавьте киви в клубнично-кивиовый коктейль.
    • Подавайте нарезанные киви в ярком фруктовом салате из киви и бананов.
    • В сочетании с греческим йогуртом получается легкий и освежающий десерт.

    Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействие, дозировка и обзоры

    Arts, I.C., van de, Putte B. и Hollman, PC. Содержание катехинов в продуктах, обычно потребляемых в Нидерландах. 1. Фрукты, овощи, основные продукты и обработанные продукты. J Agric.Food Chem 2000;48(5):1746-1751. Посмотреть реферат.

    Balestrieri, C., Castaldo, D., Giovane, A., Quagliuolo, L. и Servillo, L. Гликопротеиновый ингибитор пектинметилэстеразы в плодах киви (Actinidia chinensis). Евро. J Биохим. 10-5-1990; 193(1):183-187. Посмотреть реферат.

    Базиле А., Вуотто М.Л., Виоланте У., Сорбо С., Мартоне Г. и Кастальдо-Кобьянки Р. Антибактериальная активность Actinidia chinensis, Feijoa Sellowiana и Aberia caffra. Int.J Antimicrob.Agents 1997;8(3):199-203. Посмотреть реферат.

    Beezhold, D.H., Sussman, G.L., Liss, G.M., and Chang, N.S. Аллергия на латекс может вызывать клинические реакции на определенные продукты. Clin.Exp.Allergy 1996;26(4):416-422. Посмотреть реферат.

    Бланко К., Каррильо Т., Кастильо Р., Киральте Дж. и Куэвас М. Гиперчувствительность к авокадо. Аллергия 1994;49(6):454-459.Посмотреть реферат.

    Бон, С. К., Мирстад, М. К., Торесен, М., Холден, М., Карлсен, А., Тунхейм, С. Х., Эрлунд, И., Свендсен, М., Сельефлот, И., Москауг, Дж. О., Дуттарой, А. К., Лааке П., Арнесен Х., Тонстад С., Коллинз А., Древон К. А. и Бломхофф Р. Экспрессия генов клеток крови, связанная с клеточной защитой от стресса, модулируется богатой антиоксидантами пищей в рандомизированном контролируемое клиническое исследование курящих мужчин. БМК.Мед. 2010;8:54. Посмотреть реферат.

    Бревик А., Гайвао И., Медин, Т., Йоргенесен, А., Пьясек, А., Элилассон, Дж., Карлсен, А., Бломхофф, Р., Вегган, Т., Дуттарой, А.К., и Коллинз, А.Р. Дополнение западной диеты с помощью золотые киви (Actinidia chinensis var.’Hort 16A’:) влияют на биомаркеры окислительного повреждения и антиоксидантной защиты. Nutr.J 2011;10:54. Посмотреть реферат.

    Камарделла Л., Карраторе В., Чиардиелло М.А., Сервилло Л., Балестриери К. и Джоване А. Ингибитор белка киви аминокислотной последовательности пектинметилэстеразы и структурное значение двух дисульфидных мостиков.Евро. J Биохим. 2000;267(14):4561-4565. Посмотреть реферат.

    Castillo, R., Delgado, J., Quiralte, J., Blanco, C. и Carrillo, T. Пищевая гиперчувствительность у взрослых пациентов: эпидемиологические и клинические аспекты. Аллергол.Иммунопатол.(Мадр.) 1996;24(3):93-97. Посмотреть реферат.

    Чан, А. О., Леунг, Г., Тонг, Т. и Вонг, Н. Ю. Увеличение потребления пищевых волокон с точки зрения киви улучшает запоры у китайских пациентов. Мир J Гастроэнтерол. 9-21-2007;13(35):4771-4775. Посмотреть реферат.

    Chang, C.C., Lin, Y.T., Lu, Y.T., Liu, Y.S., and Liu, J.F. Киви улучшает функцию кишечника у пациентов с синдромом раздраженного кишечника с запорами. Asia Pac.J Clin.Nutr. 2010;19(4):451-457. Посмотреть реферат.

    Чанг Дж. и Кейс Р. Цитотоксические фенольные компоненты корня Actinidia chinensis. Планта Мед. 2005;71(10):955-959. Посмотреть реферат.

    Чен, Дж. Д., Ян, З. Ю., Ма, С. Х. и Чжэнь, Ю. К. Влияние добавок к напитку актинидии китайской (киви) на спортсменов, тренирующихся в жарких условиях.J.Sports Med.Phys.Fitness 1990;30(2):181-184. Посмотреть реферат.

    Чиардиелло М. А., Тамбуррини М., Туппо Л., Карраторе В., Джоване А., Маттеи Б. и Камарделла Л. Пектинметилэстераза из плодов киви и каки: очистка, характеристика и роль рН в регуляции ферментов и взаимодействии с белковым ингибитором киви. J Agric.Food Chem. 15.12.2004;52(25):7700-7703. Посмотреть реферат.

    Коллинз Б. Х., Хорска А., Хоттен П. М., Риддох К. и Коллинз А.R. Kiwifruit защищает от окислительного повреждения ДНК в клетках человека и in vitro. Nutr.Cancer 2001;39(1):148-153. Посмотреть реферат.

    Deters, A.M., Schroder, K.R., и Hensel, A. Полисахариды плодов киви (Actinidia chinensis L.) оказывают стимулирующее действие на пролиферацию клеток посредством усиления рецепторов факторов роста, выработки энергии и синтеза коллагена кератиноцитов, фибробластов и кожи человека эквиваленты. J Cell Physiol 2005;202(3):717-722. Посмотреть реферат.

    Дуттарой, А.К. и Йоргенсен А. Влияние употребления киви на агрегацию тромбоцитов и липиды плазмы у здоровых добровольцев. Тромбоциты. 2004;15(5):287-292. Посмотреть реферат.

    Eriksson, N. E., Moller, C., Werner, S., Magnusson, J., Bengtsson, U. и Zolubas, M. Самооценка пищевой гиперчувствительности в Швеции, Дании, Эстонии, Литве и России. J Investig.Allergol.Clin Immunol. 2004;14(1):70-79. Посмотреть реферат.

    Falliers, CJ Анафилаксия на киви и связанные с ними «экзоты».Дж.Астма 1983;20(3):193-196. Посмотреть реферат.

    Fiorentino, A., D’Abrosca, B., Pacifico, S., Mastellone, C., Scognamiglio, M. и Monaco, P. Идентификация и оценка антиоксидантной способности фитохимических веществ из плодов киви. J Agric.Food Chem. 5-27-2009;57(10):4148-4155. Посмотреть реферат.

    Focke, M., Hemmer, W., Wohrl, S., Gotz, M. и Jarisch, R. Перекрестная реактивность между латексом Ficus benjamina и плодами инжира у пациентов с клинической аллергией на инжир. Clin.Exp.Allergy 2003;33(7):971-977.Посмотреть реферат.

    Гарсия Б.Е., де ла Куэста К.Г., Сантос Ф., Фелиу Х. и Кордова Х. Редкий случай пищевой аллергии: моночувствительность к киви (Actinidia chinensis). Аллергол.Иммунопатол.(Мадр.) 1989;17(4):217-218. Посмотреть реферат.

    Гастаминза Г., Бернаола Г. и Камино М. Е. Острый панкреатит, вызванный аллергией на киви. Аллергия 1998;53(11):1104-1105. Посмотреть реферат.

    Джоване А., Балестриери К., Кваглиуоло Л., Кастальдо Д. и Сервилло Л. Гликопротеиновый ингибитор пектинметилэстеразы в плодах киви.Очистка аффинной хроматографией и наличие предшественника, связанного со созреванием. Евро. J Биохим. 11-1-1995; 233(3):926-929. Посмотреть реферат.

    Горинштейн С., Харуенкит Р., Поовародом С., Пак Ю.С., Веарасилп С., Сухай М., Хэм К.С., Хео Б.Г., Чо Дж.Ю. и Джанг Х.Г. Сравнительные характеристики змеи и киви. Пищевая хим.токсикол. 2009;47(8):1884-1891. Посмотреть реферат.

    Gunther, C.S., Matich, A.J., Marsh, K.B., and Nicolau, L. Биосинтез эфира (метилсульфанил)алканоата в киви Actinidia chinensis и изменения при хранении в холодильнике.Фитохимия 2010;71(7):742-750. Посмотреть реферат.

    Хизербелл, Д. А. Идентификация и количественный анализ сахаров и нелетучих органических кислот в плодах китайского крыжовника (Actinidia chinensis Planch.). J Sci.Food Agric. 1975;26(6):815-820. Посмотреть реферат.

    Hemmer, W., Focke, M., Gotz, M., и Jarisch, R. Повышение чувствительности к Ficus benjamina: связь с аллергией на латекс натурального каучука и выявление пищевых продуктов, вызывающих синдром плодов фикуса. Clin.Exp.Allergy 2004;34(8):1251-1258.Посмотреть реферат.

    Исида Т., Мураи К., Ясуда Т., Сато Т., Седзима Т. и Китамура К. [Синдром оральной аллергии у пациентов с поллинозом японского кедра]. Ниппон Джибиинкока Гаккай Кайхо 2000;103(3):199-205. Посмотреть реферат.

    Ивасава Х., Морита Э., Юи С. и Ямадзаки М. Антиоксидантное действие киви in vitro и in vivo. Биол.Фарм.Бык. 2011;34(1):128-134. Посмотреть реферат.

    Джордан, М.Дж., Маргария, К.А., Шоу, П.Е., и Гуднер, К.Л. Ароматические активные компоненты в водной эссенции плодов киви и пюре из плодов киви с помощью ГХ-МС и многомерной ГХ/ГХ-О.J.Agric.Food Chem. 9-11-2002;50(19):5386-5390. Посмотреть реферат.

    Карлсен А., Свендсен М., Сельефлот И., Соммернес М. А., Секстон Дж., Бревик А., Эрлунд И., Серафини М., Бастани Н., Ремберг С. Ф., Борге Г.И., Карлсен М.Х., Бон С.К., Мирстад М.С., Драгстед Л.О., Дуттарой А.К., Хаффнер К., Лааке П., Древон С.А., Арнесен Х., Коллинз А., Тонстад, С. и Бломхофф Р. Соблюдение, переносимость и безопасность двух диет, богатых антиоксидантами: рандомизированное контролируемое исследование среди курящих мужчин.Бр Дж Нутр. 2011;106(4):557-571. Посмотреть реферат.

    Kaur, L., Rutherfurd, S.M., Moughan, P.J., Drummond, L., and Boland, M.J. Актинидин усиливает переваривание желудочного белка, что оценивалось с использованием модели желудочного пищеварения in vitro. J Agric.Food Chem. 4-28-2010;58(8):5068-5073. Посмотреть реферат.

    Kaur, L., Rutherfurd, S.M., Moughan, P.J., Drummond, L., and Boland, M.J. Актинидин усиливает переваривание белка в тонком кишечнике, что оценивалось с использованием модели пищеварения in vitro. Дж. Агрик.Пищевая хим. 4-28-2010;58(8):5074-5080. Посмотреть реферат.

    Ким, К. Т. и Хуссейн, Х. Распространенность пищевой аллергии у 137 пациентов с аллергией на латекс. Allergy Asthma Proc 1999;20(2):95-97. Посмотреть реферат.

    Ким, М., Ким, С. С., Сонг, К. Дж., Ким, Х. Б., Ким, И. Дж., Сонг, Е. Ю., и Чун, С. Дж. Трансформация генов биосинтеза каротиноидов с использованием метода микропоперечного среза в плодах киви (Actinidia deliciosa cv. Хейворд). Plant Cell Rep. 2010;29(12):1339-1349. Посмотреть реферат.

    Ким, С.H., Kim, S., Lee, S.H., Park, HW, Chang, Y.S., Min, K.U., и Cho, S.H. Влияние PG102, водорастворимого экстракта из Actinidia arguta, на уровни общего IgE в сыворотке: двойной -слепое, рандомизированное, плацебо-контролируемое предварительное клиническое исследование. Eur.J Nutr. 2011;50(7):523-529. Посмотреть реферат.

    Лин, П. Ф. [Противоопухолевое действие полисахарида актинидии китайской на мышиную опухоль]. Чжунхуа Чжун. Лю За Чжи. 1988;10(6):441-444. Посмотреть реферат.

    Лукас, Дж. С., Гримшоу, К.E., Collins, K., Warner, J. O., and Hourihane, J. O. Плоды киви являются значительным аллергеном и связаны с различными моделями реактивности у детей и взрослых. Clin.Exp.Allergy 2004;34(7):1115-1121. Посмотреть реферат.

    Лукас, Дж. С., Льюис, С. А., и Хурихейн, Дж. О. Аллергия на киви: обзор. Педиатр.Аллергия Иммунол. 2003;14(6):420-428. Посмотреть реферат.

    Ly-Nguyen, B., Van Loey, A.M., Smout, C., Verlent, I., Duvetter, T., and Hendrickx, M.E. Влияние внутренних и внешних факторов на взаимодействие растительной пектинметилэстеразы и ее белкового ингибитора из киви.J Agric.Food Chem. 29-12-2004;52(26):8144-8150. Посмотреть реферат.

    Maillar, C. [Киви, богатый витаминами C и E, а также калием]. Сервир. 1998;46(3):160. Посмотреть реферат.

    Марселла Р., Мессингер Л., Забель С., Розичук Р., Гриффин С., Кронин П. О., Белофски Г., Линдеманн Дж. и Стулл Д. Рандомизированный, двойной -слепое плацебо-контролируемое исследование для оценки влияния EFF1001, препарата Actinidia arguta (выносливого киви), на шкалу CADESI и зуд у собак с атопическим дерматитом легкой и средней степени тяжести.Вет. Дерматол 2010;21(1):50-57. Посмотреть реферат.

    McDowall, MA Анионная протеиназа из Actinidia chinensis. Получение и свойства кристаллического фермента. Евро. J Биохим. 1970;14(2):214-221. Посмотреть реферат.

    Монтефиори М., Эспли Р.В., Стивенсон Д., Куни Дж., Датсон П.М., Саиз А., Аткинсон Р.Г., Хелленс Р.П. и Аллан А.С. Идентификация и характеристика F3GT1 и F3GGT1, две гликозилтрансферазы, ответственные за биосинтез антоцианов в плодах киви с красной мякотью (Actinidia chinensis).Завод J 2011;65(1):106-118. Посмотреть реферат.

    Монтефиори М., МакГи Т.К., Коста Г. и Фергюсон А.Р. Пигменты в плодах киви с красной мякотью (Actinidia chinensis и Actinidia deliciosa). J Agric.Food Chem. 11-30-2005;53(24):9526-9530. Посмотреть реферат.

    Мотохаши Н., Ширатаки Ю., Кавасэ М., Тани С., Сакагами Х., Сатох К., Курихара Т., Накашима Х., Мукси И., Варга А. ., и Молнар, Дж. Профилактика рака и терапия киви в китайской народной медицине: исследование экстрактов киви.J Этнофармакол. 2002;81(3):357-364. Посмотреть реферат.

    Мраз С., Миллер Б., Буко А. и Чен Э. Многоцентровое двойное слепое плацебо-контролируемое исследование эффективности экстракта плодов киви у взрослых с атопическим дерматитом средней степени тяжести. ЖУРНАЛ АМЕРИКАНСКОЙ АКАДЕМИИ ДЕРМАТОЛОГИИ 2006;54(3):AB3.

    Мраз С., Миллер Б., Буко А. и Чен Э. Многоцентровое двойное слепое плацебо-контролируемое исследование эффективности экстракта плодов киви у взрослых с атопическим дерматитом средней степени тяжести.Кокрановская библиотека, 2006; (1)

    Мураи Ф., Тагава М. и Охиши Х. Абсолютная структура кивиионозида как предшественника лолиолида и актинидиолида из Actinidia chinensis. Планта Мед. 1992;58(1):112-113. Посмотреть реферат.

    Новембре, Э., Бернардини, Р., Бертини, Г., Массаи, Г. и Виеруччи, А. Анафилаксия, вызванная уколом кожи. Аллергия 1995;50(6):511-513. Посмотреть реферат.

    Парк Ю.С., Юнг С.Т., Канг С.Г., Джевецкий Дж., Намиесник Дж., Харуенкит Р., Бараш Д., Трахтенберг С. и Горинштейн С. Исследования in vitro полифенолов, антиоксидантов и других диетических показателей киви (Actinidia deliciosa). Int.J Food Sci.Nutr. 2006;57(1-2):107-122. Посмотреть реферат.

    Rademaker, M. Аллергический контактный дерматит, вызываемый киви (actinidia chinensis). Контактный дерматит 1996;34(3):221-222. Посмотреть реферат.

    Rance, F. and Dutau, G. Пищевая провокация в губах у детей с пищевой аллергией. Детская Аллергия Иммунол. 1997;8(1):41-44.Посмотреть реферат.

    Рассам, М. и Лэнг, В. Изменение уровней аскорбиновой кислоты и оксалатов в тканях и генотипах плодов Actinidia chinensis. J Agric.Food Chem. 3-23-2005;53(6):2322-2326. Посмотреть реферат.

    Симидзу Т. и Морикава А. Анафилаксия на киви у 12-летнего мальчика. Дж.Астма 1995;32(2):159-160. Посмотреть реферат.

    Свендсен М., Клемсдал Т. О., Хегген Э., Холм И., Педерсен Т. Р., Сельефлот И., Бломхофф Р. и Тонстад С. Влияние употребления киви с пищей на 24- Часовое амбулаторное артериальное давление (Реферат 16175).Тираж 2011 г.;

    Сето, Ю. Т., Томлинсон, Б., и Бензи, И. Ф. Общее содержание антиоксидантов и аскорбиновой кислоты в свежих фруктах и ​​овощах: значение для планирования диеты и сохранения продуктов. Бр.Дж. Нутр. 2002;87(1):55-59. Посмотреть реферат.

    Tamburrini, M., Cerasuolo, I., Carratore, V., Stanziola, A.A., Zofra, S., Romano, L., Camardella, L. и Ciardiello, M.A. Kiwellin, новый белок из плодов киви. Очистка, биохимическая характеристика и идентификация в качестве аллергена*.Белок J 2005;24(7-8):423-429. Посмотреть реферат.

    Уэбаба К., Урата Т., Сузуки Н., Араи Т., Стронг Дж. М., Ооно С. и Хаяши Х. Мягкое слабительное и улучшающее качество жизни действие экстракта плодов киви на пожилых людей . J.Complement.Altern.Med 2009;6:97-103.

    Vandevenne, E., Christiaens, S., Van, Buggenhout S., Jolie, R.P., Gonzalez-Vallinas, M., Duvetter, T., Declerck, P.J., Hendrickx, M.E., Gils, A., and Van, Лоуи А. Успехи в понимании ингибитора пектинметилэстеразы в плодах киви: иммунологический подход.Планта 2011;233(2):287-298. Посмотреть реферат.

    Veraldi, S. и Schianchi-Veraldi, R. Контактная крапивница от плодов киви. Контактный дерматит 1990;22(4):244. Посмотреть реферат.

    Wang, H. и Ng, T.B. Выделение противогрибкового тауматин-подобного белка из плодов киви. Фитохимия 2002;61(1):1-6. Посмотреть реферат.

    Weir, I. Зиактиназа стимулирует микрофлору кишечника, подавляя патогенную микрофлору. Международный журнал пребиотиков и пробиотиков 2007;3(4):231-238.

    Райт, Х. и Пипкин, Ф. Б. Гранаты (Punica granatum), киви (Actinidia deliciosa) и артериальное давление: экспериментальное исследование. Proceedings of the Nutrition Society 2008;67(8)

    Wyeth, J.W. Функциональные желудочно-кишечные расстройства в Новой Зеландии. J Гастроэнтерол.Гепатол. 2011; 26 Дополнение 3:15-18. Посмотреть реферат.

    Xia, L. и Ng, T.B. Актинхинин, новый противогрибковый белок из плодов золотого киви. Пептиды 2004;25(7):1093-1098. Посмотреть реферат.

    Сюй Ю.X., Xiang Z.B., Jin, Y.S., Shen, Y., и Chen, HS. Два новых тритерпеноида из корней Actinidia chinensis. Фитотерапия 2010;81(7):920-924. Посмотреть реферат.

    Чжоу, X. Ф., Чжан, П., Пи, Х. Ф., Чжан, Ю. Х., Руан, Х. Л., Ван, Х., и Ву, Дж. З. Тритерпеноиды из корней Actinidia chinensis. Chem.Biodivers. 2009;6(8):1202-1207. Посмотреть реферат.

    Alim A, Li T, Nisar T, Ren D, Liu Y, Yang X. Потребление двух целых киви (Actinide chinensis) в день улучшает гомеостаз липидов, метаболизм жирных кислот и микробиоту кишечника у здоровых крыс.Int J Биол Макромоль. 2020;156:186-95. Посмотреть реферат.

    Бланко С., Диас-Пералес А., Коллада С. и др. Хитиназы класса I как потенциальные паналлергены, участвующие в латексно-фруктовом синдроме. J Allergy Clin Immunol 1999;103(3 Pt 1):507-13.

    Blanco, C., Carrillo, T., Castillo, R., Quiralte, J., и Cuevas, M. Аллергия на латекс: клинические признаки и перекрестная реактивность с фруктами. Ann.Allergy 1994;73(4):309-314. Посмотреть реферат.

    Брелер, Р., Тейссен, У., Мор, К., и Люгер, Т.«Латексно-фруктовый синдром»: частота перекрестно реагирующих IgE-антител. Аллергия 1997;52(4):404-410. Посмотреть реферат.

    Батланд Б.К., Фехили А.М., Элвуд ПК. Диета и функция легких ухудшаются в когорте из 2512 мужчин среднего возраста. Торакс 2000;55:102-8. Посмотреть реферат.

    Батланд Б.К., Фехили А.М., Элвуд ПК. Диета, функция легких и функция легких ухудшаются в когорте из 2512 мужчин среднего возраста. Торакс 2000;55:102-8. Посмотреть реферат.

    Кэри И.М., Страчан Д.П., Кук Д.Г. Влияние изменений в потреблении свежих фруктов на дыхательную функцию у здоровых взрослых британцев.Am J Respir Crit Care Med 1998;158:728-33. Посмотреть реферат.

    Диас-Пералес А., Коллада С., Бланко С. и др. Перекрестные реакции при латексно-фруктовом синдроме: важная роль хитиназ, но не сложных гликанов, связанных с аспарагином. J Allergy Clin Immunol 1999;104:681-7. Посмотреть реферат.

    Diez-Gomez ML, Quirce S, Aragoneses E, Cuevas M. Астма, вызванная латексом Ficus benjamina: свидетельство перекрестной реактивности с плодами инжира и папаином. Энн Аллергия Астма Иммунол 1998;80:24-30. Посмотреть реферат.

    Доуссон, К., Рипо, Б., Леблан, М. А., Ле Селлен, Дж., Лево, М. М., Джинсон, С., Саббах, А., и Пенно-Фонтбонн, Д. [Распространенность аллергии на латекс среди персонала в больнице]. Allerg.Immunol.(Paris) 1994;26(10):367-373. Посмотреть реферат.

    Иди С.Л., Уоллес А.Дж., Хеддерли Д.И., Бентли-Хьюитт К.Л., Баттс, Калифорния. Влияние на иммунную функцию и здоровье пищеварения употребления кожуры и мякоти киви Zespri SunGold (Actinidia Chinensis var. Chinensis ‘Zesy002’) у здоровых людей и людей, страдающих СРК.Питательные вещества. 2020;12(5):1453. Посмотреть реферат.

    Fahlbusch, B., Rudeschko, O., Schumann, C., Steurich, F., Henzgen, M., Schlenvoigt, G., and Jager, L. Дальнейшая характеристика IgE-связывающих антигенов у киви с особым акцентом на гликопротеиновые аллергены. J.Investig.Аллергол.Клин.Иммунол. 1998;8(6):325-332. Посмотреть реферат.

    Фельдман, Дж. М. и Ли, Е. М. Содержание серотонина в пищевых продуктах: влияние на экскрецию 5-гидроксииндолуксусной кислоты с мочой. Am J Clin.Nutr. 1985;42(4):639-643.Посмотреть реферат.

    Forastiere F, Pistelli R, Sestini P, et al. Потребление свежих фруктов, богатых витамином С, и симптомы свистящего дыхания у детей. Торакс 2000;55:283-8. Посмотреть реферат.

    Галл Х., Калверам К.Дж., Форк Г. и Стерри В. Аллергия на киви: новая пищевая аллергия, связанная с пыльцой березы. J.Allergy Clin.Иммунол. 1994;94(1):70-76. Посмотреть реферат.

    Люк GE. Астма, вдыхаемые оксиданты и пищевые антиоксиданты. Am J Clin Nutr 1995;61:625S-30S. Посмотреть реферат.

    Изола С., Рикчарди Л., Саитта С., Феделе Р., Маццео Л., Фольяни О., Ганджеми С. и Пурелло-Д’Амброзио Ф. Аллергия на латекс и фрукты перекрестная реакция у субъектов, не страдающих атопией. Allergy Asthma Proc 2003;24(3):193-197. Посмотреть реферат.

    Новембре Э., Бернардини Р., Брицци И., Бертини Г., Мугнаини Л., Аззари С. и Виеруччи А. Распространенность аллергии на латекс у детей, наблюдаемых в университетской больнице. клиника. Аллергия 1997;52(1):101-105. Посмотреть реферат.

    Паласин А., Квирс С., Санчес-Монж Р., Фернандес-Ньето М., Варела Дж., Састре Дж. и Сальседо Г. Аллергия на киви у пациентов с астмой пекарей: выявление потенциальных перекрестно-реактивных аллергенов. Ann.Аллергия Астма Иммунол. 2008;101(2):200-205. Посмотреть реферат.

    Рамирес Крус, Н. Э., Кастрехон Васкес, М. И., Эспиноза Гольдман, М. Б., и Мартинес-Кайро, Куэто С. [Распространенность латексно-фруктового синдрома у медицинских работников с аллергией на латекс]. Преподобный Алерг.Мех. 2002;49(2):46-51.Посмотреть реферат.

    Saraclar, Y., Cetinkaya, F., Tuncer, A., Sekerel, B., Hovanec-Burns, D., and Unver, E. Чувствительность к латексу среди сотрудников больниц и детей с атопией. Turk.J Pediatr. 1998;40(1):61-68. Посмотреть реферат.

    Шварц Дж., Вайс С.Т. Взаимосвязь между потреблением витамина С с пищей и функцией легких в Первом национальном обзоре здоровья и питания (NHANES I). Ам Дж. Клин Нутр 1994; 59:110-4. Посмотреть реферат.

    Sommerburg O, Keunen JE, Bird AC, van Kuijk FJ.Фрукты и овощи, являющиеся источниками лютеина и зеаксантина: макулярного пигмента в глазах человека. Бр Дж. Офтальмол 1998; 82:907-10. Посмотреть реферат.

    Troisi RJ, Willett WC, Weiss ST и др. Проспективное исследование диеты и астмы у взрослых. Am J Respir Crit Care Med 1995;151:1401-8. Посмотреть реферат.

    Vocks, E., Borga, A., Szliska, C., Seifert, H.U., Seifert, B., Burow, G. и Borelli, S. Общие аллергенные структуры в фундуке, зерне ржи, семенах кунжута, киви, и семена мака.Аллергия 1993;48(3):168-172. Посмотреть реферат.

    Войтенко В., Поульсен Л. К., Нильсен Л., Норгаард А., Биндслев-Йенсен С. и Сков П. С. Аллергенные свойства экстракта плодов киви: перекрестная реактивность между плодами киви и березы. пыльцевые аллергены. Аллергия 1997;52(2):136-143. Посмотреть реферат.

    Ямамото Т., Кукуминато Ю., Нуи И., Такада Р., Хирао М., Камимура М., Сайтоу Х., Асакура К. и Катаура А. [Взаимоотношения между аллергия на пыльцу березы и гиперчувствительность полости рта и глотки к фруктам].Ниппон Джибиинкока Гаккай Кайхо 1995; 98 (7): 1086–1091. Посмотреть реферат.

    Польза киви: от источника антиоксидантов до вызывающего сон

    Киви — необычный фрукт, как с точки зрения внешнего вида, так и содержания питательных веществ. Яркие зеленые ломтики, усеянные маленькими черными семенами, всегда творили чудеса, украшая десерты и вазы с фруктами. Это зрелище для глаз, а освежающий вкус делает его предпочтительным выбором среди фруктов. Говорят, что оно китайского происхождения, но с древних времен ценилось за его целебные свойства.По иронии судьбы, в ходе истории он стал известен как национальный фрукт Новой Зеландии и был вновь представлен миру как «киви», а не как его старые прозвища — ян тао и китайский крыжовник. По-видимому, он попал в Новую Зеландию через миссионеров и приобрел такую ​​популярность в стране, что его начали выращивать в коммерческих целях и продавать как «киви» (имеющий близкое сходство с их национальной птицей). Европейцы и американцы тоже прониклись его популярностью, так как с готовностью начали использовать его в своих кашах, десертах и ​​других продуктах питания.Есть много преимуществ киви, если вы добавите его в свой ежедневный рацион, он, как известно, улучшит ваше здоровье во многих отношениях.

    Отнесенный к категории экзотических фруктов, киви часто используется в качестве начинки для Павлова или фруктовых тарелок, салатов и коктейлей. Очень редко его готовят; особенно в десертах, он используется в свежем виде, поскольку присутствующий в нем фермент имеет тенденцию довольно быстро расщеплять молочные белки, что влияет на конечную текстуру блюда. Он также действует как смягчающий агент для мяса и обычно используется при приготовлении жаркого и карри.Однако, чтобы максимально использовать его питательную ценность, говорят, что лучший способ есть его сам по себе, в виде сырых фруктов.

    По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), 100-граммовая порция киви содержит 61 калорию, 14,66 грамма углеводов, 1,14 грамма белка, 0,52 грамма жира и 3 грамма клетчатки. Киви также известен своим интригующим внешним видом и вкусом. С нечеткой коричневой поверхностью и блестящей ярко-зеленой мякотью киви сочный и освежающий со сладким и терпким вкусом.

    Польза киви: Относится к категории экзотических фруктов


    Питательная ценность киви


    Несмотря на то, что мы считаем яблоко чудо-фруктом, киви также содержит необходимые витамины и минералы и работает во многих отношениях. чтобы дать вам питательный толчок. Вот некоторые преимущества киви:

    1. Богатый источник витамина С

    Если вы думали, что лимоны и апельсины являются самыми высокими источниками витамина С, то подумайте еще раз! Согласно пищевому составу киви, на 100 граммов приходится 154% витамина С, что почти в два раза больше, чем в лимонах и апельсинах.Витамин С действует как мощный антиоксидант, устраняя свободные радикалы, которые могут вызвать воспаление или рак. Это также помогает в повышении иммунитета организма против вредных патогенов.

    2. Индуктор сна

    Проблемы со сном? Согласно исследованию, проведенному Тайбэйским медицинским университетом, «многочисленные исследования показали, что киви содержит много полезных с медицинской точки зрения соединений, среди которых антиоксиданты и серотонин могут быть полезны при лечении нарушений сна.«Говорят, что употребление двух киви за час до сна может очень помочь уснуть.

    3. Хороший источник пищевых волокон

    Этот экзотический фрукт богат пищевыми волокнами, которые помогают в профилактике многих заболеваний. Согласно исследованию, проведенному Университетом Лидса, «увеличение потребления продуктов, богатых клетчаткой, может снизить риск как сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), так и ишемической болезни сердца (ИБС)». По словам исследователей из Медицинской школы Массачусетского университета, продукты с высоким содержанием клетчатки дольше сохраняют чувство сытости и контролируют такие метаболические маркеры, как артериальное давление, уровень холестерина и сахара в крови.Он также способствует снижению веса и часто рекомендуется диабетикам.

    4. Помогает пищеварению

    Плоды киви содержат фермент, известный как актинидаин, который известен своими свойствами растворения белка, аналогичным свойствам папаина в папайе. По этой причине его часто используют в качестве размягчителя мяса. Кроме того, он помогает переваривать белки в организме, а также помогает пациентам, страдающим от синдрома раздраженного кишечника.
     

    Преимущества киви: киви содержит фермент, известный как актинидаин


    5.Хороший источник фолиевой кислоты

    Недаром китайцы ценили киви за его целебные свойства. Это хороший источник фолиевой кислоты, которая, как говорят, полезна для беременных женщин, поскольку помогает в развитии плода, делая его здоровым. Также считается, что это хорошо для растущих детей.

    6. Источник витаминов и минералов

    Плоды киви богаты витаминами и минералами, такими как витамины A, B6, B12, E, а также калием, кальцием, железом и магнием.В совокупности они способствуют правильному функционированию организма, например, циркуляции крови по сосудам, борьбе со стрессом, усвоению железа для здоровья костей и зубов, хорошему зрению и т. д. Высокий уровень калия, 312 мг на 100 грамм, помогает поддерживать кровь в норме. давление, в то время как магний помогает нервным и мышечным функциям.

    7. Красивая кожа

    Киви имеет щелочную природу, что означает, что он помогает противостоять воздействию кислых продуктов, которые мы довольно часто потребляем.Здоровое тело — это то, которое имеет хороший баланс pH, который помогает вам оставаться активным, полным энергии и с молодой кожей. Говорят, что витамины, содержащиеся в киви (С и Е), полезны для кожи, поскольку они действуют как антиоксиданты, предотвращая деградацию кожи. Возьмите несколько кусочков и нанесите их на кожу для достижения хороших результатов.

    В дополнение к вышеупомянутым качествам плоды киви содержат омега-3 жирные кислоты, каротиноиды, полифенолы и способствуют здоровью сердца. Это означает, что польза киви неисчислима, добавление их в свой рацион будет весьма полезным.

    Использование киви в качестве ингредиента


    Если вы ищете интересные способы включить киви в свой рацион, вот несколько простых рецептов, которые помогут вам начать –

    1. Смузи из дыни и киви

    Vicky Ratnani представляет собой энергетический коктейль с киви, дыней, медом, молоком и овсом. Теперь это прекрасное сочетание.

    Чтобы посмотреть рецепт, нажмите здесь.
     

    Преимущества киви: освежающий напиток, который вам понравится


    2.Острые креветки с салатом из киви

    Креветки, смешанные с орехами, киви, зеленью и заправкой, подаются с грибами. Простое и вкусное лакомство. Для рецепта, нажмите здесь.
     

    Преимущества киви: Креветки, смешанные с орехами, киви, травами и заправкой


    3. Киви Павлова

    Павлова — это новозеландский национальный десерт на основе безе. Шеф-повара Нихил и Наташа готовят свою версию павловы с фисташково-миндальным безе и киви.Для рецепта, нажмите здесь.
     

    Польза киви: Павлова — национальный новозеландский десерт на основе меренги

    Повышение завтрака с киви

    Преимущества употребления киви утром

    Вам нужна энергия, чтобы пробудить разум и тело. Что помогает с энергией? Вклад витамина С в здоровый, нормальный энергетический обмен является идеальным средством, снижающим усталость и усталость. К счастью, и Zespri Green, и киви SunGold содержат витамин С в избытке — , в три раза больше, чем в апельсинах!

    Хороший завтрак также должен содержать много калия, одного из важнейших электролитов, необходимых вашему телу для работы мышц, сердца и почек.В то время как большинство людей считают бананы одним из лучших источников калия, киви превосходит банан:

    Банан (размер порции: 1): 422 мг (около 10% рекомендуемой дневной нормы) Zespri Green (размер порции: 2): 462 мг (13%) Zespri SunGold (размер порции: 2): 520 мг (15%)

    Подробнее о сходстве питательных веществ киви и бананов можно прочитать здесь!

    Клетчатка имеет решающее значение для здорового питания. Так что отличный завтрак также будет иметь много. Оба типа клетчатки — растворимая и нерастворимая — содержатся в киви.И даже среди других богатых клетчаткой фруктов это редкость. Нерастворимая клетчатка помогает продвигать пищу через пищеварительную систему. Растворимая клетчатка замедляет пищеварение и помогает снизить уровень глюкозы и холестерина. Продукты, богатые клетчаткой, быстрее насытят вас и дольше сохранят чувство сытости, поэтому вы с меньшей вероятностью будете перекусывать между приемами пищи.

    Таким образом, добавляя киви к своему завтраку, вы не только получаете дополнительный вкус, но и удивительную дозу жизненных сил — заряжаете энергией, насыщаете и оздоравливаете. К счастью, киви легко включить в свой завтрак.

    Доброе утро, Киви!

    Некоторые ингредиенты для завтрака, такие как овес, медленно выделяют энергию. Это поможет вам чувствовать себя сытым дольше. Кроме того, овес считается хорошо сбалансированным с точки зрения питательных веществ, насыщен важными витаминами, минералами и антиоксидантами. Вот почему так много людей едят овес на завтрак, обычно в виде овсяных хлопьев. А холодным зимним утром такое блюдо, как овсянка с солнечными киви, обеспечивает две главные вещи, необходимые для отличного начала утра — бодрость и вкус!

    Отличный завтрак с отличным вкусом

    Хотите начать свой день ярко? Затем проснитесь к завтраку, наполненному ароматом и, что более важно, антиоксидантами, обогащающими жизнь.С нашей чашей SunGold Kiwifruit Breakfast Power Bowl в меню вы сделаете именно это. Попрощайтесь с этой кнопкой повтора!

    Этот рецепт сочетает в себе овсянку, сывороточный протеин и семена чиа в богатой питательными веществами комбинации, которая наполняет вас энергией, заряжает энергией и готовит к покорению мира.

    Семена чиа могут быть маленькими, но, как и киви, они очень питательны. Семена чиа в этом рецепте являются отличным источником клетчатки, железа, кальция и омега-3 жирных кислот.И это помогает повысить уровень холестерина ЛПВП, который является «хорошим» холестерином. Приготовьте эту простую тарелку для завтрака с киви накануне вечером, поставьте в холодильник на ночь, и вы быстро перейдете от сонной головы к счастливой.

    Смузи — быстрое питание на ходу

    Когда вы спешите или вам нужно что-то, что можно взять с собой, нет ничего лучше смузи. Смузи — отличный способ смешать множество вкусных и питательных ингредиентов в один простой завтрак.

    Есть много способов добавить киви Zespri в смузи, но некоторые из наших любимых — это смузи из киви и груши, приготовленный из йогурта и меда, и смузи из летних тыкв Sungold, приправленный корицей, имбирем и куркумой.

    Но вам не нужен специальный рецепт, чтобы добавить преимущества киви в свой смузи! Просто добавьте один в свою обычную смесь фруктов или овощей и наслаждайтесь восхитительными результатами.

    Лучшие способы, которые вы должны знать 2022

    Киви — любимый фрукт, который продается во многих супермаркетах.

    Обучение тому, как хранить киви поможет вам продлить жизнь ваших киви после того, как вы принесете их домой, и сможете наслаждаться плодами, когда захотите.

    Кроме того, вы можете узнать больше полезной информации о киви, например, чем он полезен, как выбрать и другую необходимую информацию.

    Продолжайте читать эту статью, чтобы ответить на все ваши вопросы.

    Происхождение киви Вот самые распространенные виды киви. У всех свой неповторимый вкус.

    Киви (также называемый киви) происходит из Китая, затем его культивируют в Новой Зеландии, Калифорнии и в наши дни выращивают во многих странах. Киви имеет овальную форму (да, киви — один из немногих фруктов, не имеющих круглой формы) и размером с яйцо.

    Киви покрыт тонкой съедобной светлой кожицей.При разрезании вы можете увидеть внутри зеленую или желтую мякоть с крошечными черными семенами. Помимо сочной консистенции, фрукт имеет мягкий кисло-сладкий вкус.

    Двумя наиболее распространенными видами являются зеленый киви и желтый киви (известный как золотой киви). В общем, у обоих неповторимый вкус.

    Однако зеленый киви и желтый киви имеют небольшие различия во внешнем виде, вкусе и пищевой ценности.

    Различия между зеленым киви и золотым киви:

    Давайте посмотрим на таблицу и посмотрим, чем отличается каждый вид киви:

    Преимущества киви

    Киви считается фруктом, богатым питательными веществами, благодаря высокому содержанию питательных веществ, таких как витамин С, лютеин и зеаксантин, кальций, клетчатка и т. д. (1)

    Употребление в пищу киви приносит огромную пользу:

    • Укрепите свою иммунную систему и уменьшите вероятность простуды или лихорадки благодаря витамину С, содержащемуся в киви. (2)
    • Помощь в похудении: высокое содержание воды и клетчатки в киви, которые обеспечивают чувство сытости в течение нескольких часов, делают киви лучшим фруктом для похудения.
    • Улучшает здоровье кожи: киви богаты витамином С, который способствует выработке коллагена для кожи и костей.Кроме того, киви поддерживают структуру вашей кожи и сохраняют ее увлажненной.
    • Обеспечьте хороший источник витаминов и минералов: киви содержат необходимые витамины и минералы, такие как витамин A, B6, B12, калий, кальций и железо. Все работает вместе и помогает в кровообращении, поглощая железо для крепких костей, борясь со стрессом.
    • Уменьшение бессонницы: Антиоксиданты и серотонин в плодах могут помочь в лечении нарушений сна.

    Посмотрим, чем полезен киви:

    Посмотрите это видео: Киви | Объяснение диетологии киви

    Полезные советы по выбору превосходных киви

    Для более длительного хранения киви: до недели и даже больше, нужно выбирать киви в хорошем состоянии.Давайте последуем суперпростым советам ниже:

    Спелые или неспелые киви?

    Зависит от количества купленных киви и вашего спроса.

    Твердые и незрелые киви лучше всего подходят, если вы покупаете оптом и хотите, чтобы они созревали и использовались постепенно. Незрелые киви можно хранить неделю и более. Вы можете использовать несколько способов, чтобы ускорить созревание киви, если вдруг возникнет необходимость.

    Если вы хотите съесть киви сразу после того, как принесете его домой, то покупайте небольшими порциями и выбирайте мягкие и спелые.

    Внешний вид Киви выглядит сочным и свежим, без синяков и морщин.

    Покупая киви, вы должны выбрать пухлый киви с определенной кривизной. Следите за тем, чтобы на коже не было синяков и морщин.

    Осмотрите киви и выберите гладкие и не поцарапанные. Более того, вам, вероятно, следует оставить плоды, чтобы они имели следы от укусов насекомых или имели необычный цвет.

    Текстура

    При прикосновении к плодоножке следует осторожно нажимать на нее большими пальцами.Если вы чувствуете мягкость стебля, это спелый и сладкий плод. Другими словами, его можно заработать или включить в сочные блюда, для которых требуется киви.

    Если стебель еще твердый, плод еще не созрел. Поэтому при употреблении он будет иметь кисловатый привкус.

    Еще один совет, как выбрать отличные киви, основан на их аромате. Незрелый киви не имеет запаха. Напротив, поднесите киви к носу и глубоко вдохните; если он имеет мягкий ароматный запах, он созрел и готов к употреблению.

    Как хранить киви?

    Как только вы принесете киви домой, вы можете задаться вопросом, где лучше всего хранить киви.Вы должны основываться на состоянии киви и том, как вы их используете, и выбрать один из лучших способов, указанных ниже, чтобы сохранить ваши киви.

    Магазин целых киви

    Чтобы сохранить киви свежими и предотвратить потерю влаги, следует хранить киви целиком. Вот несколько способов их хранения:

    При комнатной температуре Лучший способ созреть киви — оставить его вместе с бананом, яблоком или грушей.

    Лучше всего хранить киви при комнатной температуре, при температуре 32-35 градусов по Фаренгейту.Вы должны держать их подальше от прямых источников тепла или солнечного света.

    Предположим, вам нужно ускорить процесс созревания. В этом случае киви следует хранить при комнатной температуре в бумажном пакете или пластиковой коробке и находиться рядом или вместе с фруктами, выделяющими этилен (яблоки, бананы, авокадо, помидоры).

    На тот случай, если вы поместите киви со всеми фруктами в вазу для фруктов или прилавок, имейте в виду, что не следует класть слишком много слоев и класть киви поверх них.

    В холодильнике Киви все еще свежие, если они сохранены вместе с другими фруктами.

    Когда ваши киви достаточно созреют или вы не захотите их есть ближайшие пару дней, подумайте о том, чтобы хранить их в холодильнике.

    Поместив спелые киви в холодильник, вы можете сохранить их свежими от 5 до 10 дней и до 4 недель с незрелыми киви без изменения их вкуса.

    Рекомендуется хранить киви в герметичных пакетах или контейнерах, а затем помещать их в холодильник.

    Пакеты могут уменьшить потерю влаги и сохранить ваши киви сочными, а значит, продлить срок хранения.

    Если в вашем холодильнике недостаточно места, вы можете поместить киви вместе с хрупкими продуктами, такими как помидоры или листья салата, чтобы они не раздавились или не испортились.

    В морозильной камере

    К сожалению, замораживать киви или любые свежие фрукты не рекомендуется. Потому что, когда вы разморозите киви, их текстура изменится. Замороженные киви станут мягкими и перестанут быть сочными и свежими.

    Магазин нарезанных киви

    Будет лучше, если вы нарежете киви ломтиками или кубиками перед хранением.Кстати, это также рекомендуется при хранении манго, особенно в морозильной камере. При таком хранении киви может храниться до нескольких месяцев.

    При комнатной температуре

    Убедитесь, что ваши киви полностью созрели, прежде чем нарезать их, потому что они не могут продолжать созревать. Нарезав киви, храните их в герметичном контейнере или пластиковой коробке и держитесь подальше от высоких или прямых источников тепла. Убедитесь, что вы используете их в течение нескольких часов.

    В холодильнике Киви все еще сочный и свежий после того, как его кожура была очищена и хранится в холодильнике.

    Холодильник — лучшее место для хранения киви после нарезки. Вот как можно охладить нарезанные киви:

    Шаг 1: Вымойте киви под проточной водой

    Шаг 2: Очистите их от кожуры и нарежьте на мелкие кусочки

    Шаг 3: Поместите их в герметичные контейнеры, чтобы киви не потеряли влагу.

    Шаг 4: Поместите контейнеры в холодильник

    Если положить нарезанные киви в холодильник, они останутся свежими в течение 2–3 дней.

    В морозильной камере Вкусный смузи, смешанный со свежестью киви и сладостью банана.

    Замороженные киви хороши для приготовления смузи, соков или смешанных блюд, но есть их сырыми или смешивать с салатом — сомнительно.

    Ниже приведены самые эффективные способы заморозки киви. Это займет всего несколько минут, после чего вы можете получить удивительный результат. Вот два варианта для вас:

    Заморозить нарезанные ломтиками или кубиками киви

    Шаг 1: Очистите киви и нарежьте ломтиками или кубиками.Если вы планируете приготовить смузи или фруктовый салат, нарежьте киви кубиками. Подумайте, как вы могли бы использовать свои киви, а затем нарежьте их соответствующим образом. Я предпочитаю нарезать киви кубиками, потому что это экономит много времени при размораживании.

    Шаг 2: Застелите противень бумагой для выпечки или силиконовым ковриком, пригодным для замораживания. Это проще, когда вы берете замороженные киви с поверхности.

    Шаг 3 : Переместите эти кусочки на лист. Убедитесь, что вы положили их только в один слой и убедитесь, что они не касаются друг друга, чтобы предотвратить их смерзание.

    Шаг 4 : Положите лист в морозильную камеру и оставьте там, пока фрукты полностью не замерзнут. Оставить его на ночь может быть оптимальным методом.

    Шаг 5: Достаньте замороженные ломтики из формы, положите их в пакет или контейнер для морозильной камеры и поместите обратно в морозильную камеру. Убедитесь, что вы надежно застегнули молнию, чтобы предотвратить проникновение антисанитарных вирусов.

    Давайте посмотрим, как оптимально заморозить киви, чтобы они не соприкасались друг с другом.

    Посмотрите это видео: Как правильно заморозить киви

    Замороженные протертые киви

    Замораживание пюре из киви может избавить вас от беспокойства по поводу мягкости киви после оттаивания.

    Кроме того, пюре из киви можно заморозить. Для этого их удобнее вынуть. Все, что вам нужно, это лотки для кубиков, и следуйте этим советам:

    Шаг 1 : Сначала вы пюрируете нарезанные киви и кладете их в формочки для кубиков. Подождите несколько часов, пока они полностью не затвердеют в морозильной камере.

    Шаг 2 : Выньте твердые кубики из лотков и переложите их в герметичные контейнеры.

    Шаг 3 : Верните пакеты в морозильную камеру.

    Как долго может храниться киви?

    Срок годности киви зависит от того, когда вы их сорвали и в каких условиях они хранятся.

    Размещение незрелых киви, как нарезанных, так и неразрезанных, допустимо в холодильнике, и они будут храниться дольше всего. Убедитесь, что вы следуете упомянутым советам, чтобы свести к минимуму потерю влаги и сохранить их вкус как можно дольше.

    Другим вариантом является хранение неспелых киви при комнатной температуре, и срок их хранения составит неделю . Имейте в виду, хранить их целиком.

    Спелые и нарезанные киви необходимо хранить в холодильнике. Если нет, то они прослужат всего часов и будут испорчены. Они не будут ломиться от аромата, как оригинальные.

    Как правило, вы должны сначала выбрать лучшие киви, прежде чем брать их домой, чтобы хранение киви было легкой задачей.

    Ниже представлена ​​сводная таблица сроков годности киви. Вы можете ознакомиться и выбрать правильный способ их хранения в зависимости от условий хранения.

    Как созреть киви дома?

    Вы не можете гарантировать, что все киви, которые вы покупаете, созрели. Иногда некоторые из них еще не созрели. И можно не ждать их естественного процесса созревания.

    В этом случае вам нужны способы дозревания киви.

    Следуйте простым советам ниже, и вы сможете насладиться вкусными спелыми киви:

    • Поместите киви в теплое место: подойдет столешница или стол.Убедитесь, что вы держите их при комнатной температуре и не подвергаете прямому воздействию тепла. Для созревания требуется 3-4 дня.
    • Храните киви рядом или вместе с фруктами, выделяющими этилен (яблоки, бананы, авокадо, помидоры). Другими словами, вы можете положить их все в полиэтиленовый пакет. Вот и оставьте их при комнатной температуре. Они могут созревать за пару дней.
    • Закопайте фрукты в кадке для риса. В герметичных условиях киви могут вырабатывать этилен и ускорять процесс созревания.
    • Незрелые киви разогрейте в микроволновой печи при средней температуре в течение 15 секунд, затем положите их в бумажные пакеты вместе с другими фруктами.

    Как есть киви? Какой аппетитный пирог с киви

    Как я упоминал в предыдущей части, есть два распространенных типа киви, желтый и зеленый киви. Зеленые киви имеют привлекательную зеленую мякоть и черные семена. Многие покупают их из-за мягкого кисловатого вкуса.

    Желтые киви имеют желтую мякоть и характерный вкус, напоминающий смесь манго и персика.В частности, можно есть, не дожидаясь их созревания.

    Есть несколько способов насладиться этим уникальным и питательным фруктом. Я обычно использую ложку, чтобы вынуть мякоть, а затем съесть прямо. Иногда я смешиваю киви с другими привлекательными блюдами.

    Киви — незаменимый ингредиент для украшения йогурта или питательных салатов.

    На самом деле в киви есть фермент, способный размягчить пищу. Поэтому при приготовлении пищи киви следует добавлять в последнюю очередь, чтобы не повлиять на качество блюд.

    Первое, что нужно сделать с киви, это узнать, как их нарезать. Давайте посмотрим, чтобы проверить самые простые способы:

    Посмотрите это видео: Как нарезать киви — 3 простых способа!

    Признаки плохих киви

    Неприятно, если в корзине с фруктами окажется гнилой киви. Как ужасно, если вы храните эти киви вместе в течение нескольких дней; ушибленный испортит остальных.

    Итак, вы должны знать, как определить гнилых киви , а затем выбросить их или отрезать плохие части.

    Заметный признак того, что паршивый киви слишком мягкий при нажатии и мягкий внутри . Обратите внимание на запах киви. Побитые киви будут иметь сильный запах , и вы даже можете почувствовать его запах сразу после того, как взяли его в руки. Не забудьте проверить маршрутизатор, и вы должны оставить киви, у которого ужасный вид как морщинистая кожа , коричневые пятна , или даже сочится вода .

    Что будет, если съесть тухлых киви?

    Если киви начнет гнить, изменится только его вкус.Так что, когда вы нечаянно съедите испорченный киви, ничего не произойдет.

    Тем не менее, некоторые чувствительные или люди заболевают от употребления в пищу заплесневелых фруктов, у них могут возникнуть симптомы пищевого отравления. Поэтому перед едой следует тщательно проверить, в хорошем ли состоянии находятся ваши киви. Воспользуйтесь указанными советами.

    Часто задаваемые вопросы :

    Если вы все еще ищете дополнительную информацию, давайте рассмотрим эти часто задаваемые вопросы ниже:

    Съедобна ли кожура киви?

    Да.Для обеспечения гигиенических условий и проблем со здоровьем; однако вам нужно тщательно натереть и вымыть снаружи. Вы должны убедиться, что он не содержит пестицидов или консервантов. В общем, снятие крышки по-прежнему является лучшим выбором для еды.

    Дозревают ли киви в холодильнике?

    Вообще-то да. Однако процесс созревания происходит медленнее, чем если бы киви хранили при комнатной температуре.

    Безопасно ли готовить киви?

    Это не большая проблема; однако метод подготовки не рекомендуется.Потому что жара при высоких температурах разрушит ваш вкус киви, а также пищевую ценность.

    Сколько киви можно съедать в день?

    Оптимальное количество, которое вы можете съесть в день, — от одного до трех киви. Большинству людей достаточно получать питательные вещества из фруктов.

    Можно ли есть незрелые киви?

    Серьезной проблемы нет; однако незрелые киви слишком кислые, чтобы их есть. Будет лучше, если вы созреете с помощью упомянутых советов.

    Почему меня тошнит после еды киви?

    Это может быть первым признаком аллергии на киви.У вас будут аллергические синдромы вокруг рта или горла; тогда вы можете чувствовать покалывание и зуд. Вы должны прекратить есть киви и обратиться к врачу, если станет хуже.

    Несколько удивительных фактов о киви, которые вы могли не знать

    Помимо предыдущих частей, вот несколько моментов, о которых вы никогда не подумали о киви

    .
    • Киви носит то же название, что и «птица киви», известная птица Новой Зеландии из-за их внешнего вида.
    • Апельсин славится высоким содержанием витамина С; однако в киви содержится в два раза больше, чем в апельсине.
    • Подобно винограду, киви растет в виде лианы, достигая в длину 33 футов.
    • Киви может плодоносить в течение 30 лет и может сохраняться до 50 лет.

    Со всей предоставленной информацией, я надеюсь, что эта статья сможет ответить на все ваши вопросы о киви, делая вывод о лучших способах хранения киви, как выбрать лучший и как приготовить вкусные блюда из киви.

    Если статья показалась вам полезной, поставьте палец вверх и поделитесь ею с друзьями.

    Каталожные номера:
    1. Ричардсон, Д. П., Анселл, Дж., и Драммонд, Л. Н. (2018). Питательные и полезные свойства киви.
    2. Источник питания. 2021. Витамин С .

    Киви | алиментариум

    Плод киви известен в Китае уже тысячи лет, но впервые был завезен в Новую Зеландию в 1904 году, где его усовершенствовали и выращивали на плантациях. Киви начали экспортировать в Европу и Америку во второй половине 20 века.Все еще считавшийся экзотическим в 1980-х годах, с тех пор он стал популярным повседневным фруктом и теперь выращивается по всему миру. Наряду с зелеными киви в настоящее время выведены и другие разновидности.

    © Shutterstock / Алексдрим
    Покорение мира

    Киви родом из Юго-Восточного Китая, где он растет в дикой природе .Он уже упоминался в стихах, написанных в 1-м тысячелетии до нашей эры. Было зарегистрировано, что культивировали с 8 го века до нашей эры. Впервые он был завезен во Францию ​​в 1740-х годах, но особого интереса не вызвал. В конце 19   века плоды киви были завезены в Европу, а затем в США, но киви оставался диковинкой и интересовал ботаников только из-за своей красивой формы.

    Новая Зеландия обнаружила этот фрукт в 1904 году и сыграет решающую роль в его распространении .В то время он был известен как «китайский крыжовник», и, как только он акклиматизировался, его начали выращивать. Первые ящики с фруктами прибыли в Соединенное Королевство в 1952 году. Поскольку в разгар холодной войны продвигать «китайский крыжовник» в США было сложно, фрукт был переименован в киви в честь новозеландской птицы .

    Интенсивная рекламная кампания 1974 года помогла продать киви по всей Европе. Несмотря на то, что в начале 1980-х годов киви оставался экзотическим и дорогим фруктом, в 1990-х годах киви стал стандартом.Высокое содержание витамина С, несомненно, стало дополнительным преимуществом, сделавшим его востребованным на рынке. Следуя по стопам Новой Зеландии, многие другие страны начали выращивать его и стали крупными производителями. Киви хорошо и по-настоящему зарекомендовал себя во всем мире.

    © Shutterstock / Эрик Иссели — Киви, символ Новой Зеландии
    Вьющееся растение, имеющее множество разновидностей

    Плоды киви принадлежат к роду Actinidia , вьющейся лиане , которая при выращивании прикрепляется к шпалере.В этом роде насчитывается около пятидесяти видов с большим разнообразием плодов. Actinidia может иметь желтую, оранжевую или зеленую мякоть и гладкую или пушистую кожицу.

    Благодаря селекции новозеландцы получили более крупные плоды. Самый известный из них, киви с зеленой мякотью , названный Hayward в честь своего изобретателя, был разработан в 1928 году. Он стал практически синонимом зеленого киви, хотя существуют и другие разновидности с зеленой мякотью, которые явно доминируют на международном рынке. .Профессионалы также начали разработку киви с желтой мякотью , особенно в Китае. В течение первого десятилетия XXI -го -го века новозеландский сорт киви Zespri Gold начал выделять себе место. Его коричневая кожура почти гладкая, а золотисто-желтая мякоть имеет слегка кисловатый вкус.

    kiwaï ( Actinidia arguta ) является еще одним видом Actinidia . Он размером с помидор черри, и его можно есть, не очищая от кожуры.Зимостойкие киви ( Actinidia kolomikta ) выдерживают холодную зимнюю погоду до минус 25°С, тогда как другие киви не переносят температуру ниже минус 12°С.

    После сбора киви можно хранить в прохладном, сухом месте в течение восьми недель. Они могут храниться от четырех до шести месяцев при температуре ниже 0°C. В Новой Зеландии фруктов собирают в мае и импортируют летом. В Европе сбор урожая происходит в основном в ноябре. Поскольку киви выращивают в обоих полушариях, рынок постоянно пополняется.

    Использование киви

    Киви едят как есть или добавляют в различные десерты. Он может украшать закуски, пирожные или пироги и хорошо сочетается с мясом, птицей и рыбой. Его также можно превратить в варенье или алкоголь.

    © Shutterstock / GoneWithTheWind — Плантация киви

    Bonnassieux, Marie-Pierre, 1988. Tous les fruit food .Париж : Éditions Bordas.

    Д’Амико, Серж (красный шеф-повар), 1997 г. L’encyclopédie des aliments . Париж: Éditions Fontaine.

    Дивинченцо, Мария Виттория, 1987. Фрукты и бобовые . Париж: Éditions Solar

    Yan, Jianying, 1981. Histoire d’Actinidia chinensis Planch и условия производства иностранца. Журнал сельскохозяйственных традиций и ботаники, аппликация [en ligne]. Том 28, №3. стр. 281-290.[Consulté le 18 février 2016]. Доступен по адресу: https://scholar.google.ch/scholar?hl=fr&q=histoire+du+kiwi&btnG=&lr= — persee.fr

    .

    Lespinasse, Yves, 2015. Киви (Actinidia sp.): происхождение, биология цветков и разнообразие сортов. [на линии]. Paroles d’experts, Jardins de France . № 635. Май-июнь 2015. SNHF | Société Nationale d’Horticulture de France. [Consulté le 18 février 2016]. Доступен по адресу: http://www.jardinsdefrance.org/le-kiwi-actinidia-sp-origine-biologie-florale-et-diversification-varietale/

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.