Бизнес продукт

Бизнес-продукт — это или идея или товар, на основании которых предприниматель создает бизнес. Успешное создание бизнес-продукта не всегда является определяющим фактором успеха в бизнесе, но создать предприятие без определенного продукта невозможно.

 

Каким должен быть бизнес-продукт?


Бизнес-продукт должен одновременно отвечать нескольким критериям. Во-первых, он должен быть интересен той аудитории, для которой будет производиться. Например, изобретение программы Skype гарантировано обеспечило успех бизнеса, потому что продукт был уникален на рынке и востребован. Чтобы определить востребованность бизнес-продукта, необходимо перечислить проблемы, которые он помогает решить. В частности, Skype позволил людям из любого государства общаться друг с другом бесплатно и использовать при этом видеокамеру.



Во-вторых, бизнес-продукт должен приносить прибыль, то есть затраты на его производство не должны превышать возможные доходы. Это очень важный критерий, из-за него многие компании становятся банкротами в первый же год своего существования. Например, возьмем такой бизнес-продукт, как «философский камень» — это химическая технология, позволяющая превратить любой металл в золото. Это действительно возможно сделать с помощью современных химических методов, но затраты будут настолько высоки, что конечный продукт выйдет намного более дорогим, чем изделия, изготовляемые по современным технологиям золотодобычи и обработки.

 

Виды бизнес-продуктов

 

Условно любой бизнес-продукт можно отнести к одной из трех категорий:

1. Не преобразованные бизнес-продукты — это такие же товары или услуги, которые уже есть на рынке. Внедряя технологию в бизнес, предприниматель не создает ничего нового, но рассчитывает обогнать конкурентов за счет более качественной маркетинговой программы или сниженных цен. Например, если вы решите производить деревянные игрушки и продавать их — это будет не преобразованный продукт, потому что такие же игрушки по вашей же технологии делали и делают немало людей.

2. Синтетические бизнес-продукты — когда предприниматель использует уже существующую технологию, но совершенствует ее, выводит производство на более высокий уровень. Например, вы можете изготовить новый станок для производства деревянных игрушек, что позволит вам производить больше игрушек за единицу времени. Создание синтетического бизнес-продукта всегда связано с интенсивным экономическим ростом, то есть ростом «вглубь», совершенствованием технологии, а не простым увеличением объемов производства.

3. Ноу-хау — это уникальный бизнес-продукт, которого еще не было на рынке. Как правило, при правильной защите своего товара от информационных пиратов и хорошей маркетинговой системе, можно получать с уникального продукта наивысшие доходы. Программа Skype как раз относилась к продуктам типа ноу-хау, потому что раньше на рынке не было ничего подобного.

utmagazine.ru

Бизнес продукт — InfOption

Бизнес-продукт — это или идея или товар, на основании которых предприниматель создает бизнес. Успешное создание бизнес-продукта не всегда является определяющим фактором успеха в бизнесе, но создать предприятие без определенного продукта невозможно.

 

Каким должен быть бизнес-продукт?

Бизнес-продукт должен одновременно отвечать нескольким критериям. Во-первых, он должен быть интересен той аудитории, для которой будет производиться. Например, изобретение программы Skype гарантировано обеспечило успех бизнеса, потому что продукт был уникален на рынке и востребован. Чтобы определить востребованность бизнес-продукта, необходимо перечислить проблемы, которые он помогает решить. В частности, Skype позволил людям из любого государства общаться друг с другом бесплатно и использовать при этом видеокамеру.


Во-вторых, бизнес-продукт должен приносить прибыль, то есть затраты на его производство не должны превышать возможные доходы. Это очень важный критерий, из-за него многие компании становятся банкротами в первый же год своего существования. Например, возьмем такой бизнес-продукт, как «философский камень» — это химическая технология, позволяющая превратить любой металл в золото. Это действительно возможно сделать с помощью современных химических методов, но затраты будут настолько высоки, что конечный продукт выйдет намного более дорогим, чем изделия, изготовляемые по современным технологиям золотодобычи и обработки.

 

Виды бизнес-продуктов

 

Условно любой бизнес-продукт можно отнести к одной из трех категорий:

1. Не преобразованные бизнес-продукты — это такие же товары или услуги, которые уже есть на рынке. Внедряя технологию в бизнес, предприниматель не создает ничего нового, но рассчитывает обогнать конкурентов за счет более качественной маркетинговой программы или сниженных цен. Например, если вы решите производить деревянные игрушки и продавать их — это будет не преобразованный продукт, потому что такие же игрушки по вашей же технологии делали и делают немало людей.

2. Синтетические бизнес-продукты — когда предприниматель использует уже существующую технологию, но совершенствует ее, выводит производство на более высокий уровень. Например, вы можете изготовить новый станок для производства деревянных игрушек, что позволит вам производить больше игрушек за единицу времени. Создание синтетического бизнес-продукта всегда связано с интенсивным экономическим ростом, то есть ростом «вглубь», совершенствованием технологии, а не простым увеличением объемов производства.

3. Ноу-хау — это уникальный бизнес-продукт, которого еще не было на рынке. Как правило, при правильной защите своего товара от информационных пиратов и хорошей маркетинговой системе, можно получать с уникального продукта наивысшие доходы. Программа Skype как раз относилась к продуктам типа ноу-хау, потому что раньше на рынке не было ничего подобного.

infoption.ru

Бизнес планы пищевого производства, продуктов питания за 2019 год

Бизнес планы пищевого производства

Бизнес планы пищевого производства, продуктов питания за год.

Люди в связи с кризисом стали активнее экономить на продуктах питания, однако полностью отказаться от их покупки невозможно, поэтому такой бизнес будет востребованным, а чтобы сделать его рентабельным и прибыльным, начинающему бизнесмену необходимо хорошо потрудиться.

Пример анализа рынка и состояния потребительского спроса населения

Для того, чтобы понять ситуацию на рынке продовольственных товаров, можно использовать также в качестве дополнительного материала для анализа, данные социальных опросов, проведенные различными крупными холдингами. Так, совсем недавно был проведен опрос жителей России, касающийся различных категорий товаров и услуг, на которых они начали экономить в связи с текущей экономической ситуацией в стране и мире.

Согласно данным опросов холдинга «Ромир», в 2015- м году в режим жесткой экономии вошли почти 90 процентов граждан России. На продуктах питания, согласно данным опроса, экономили почти 50 процентов опрошенных, тогда как по итогам прошлогодних опросов, к такой крайней мере собирались прибегнуть не более 15-ти процентов респондентов. Опрос, проведенный холдингом в марте текущего года, показал, что совсем не ощутил на себе кризис каждый 10-й россиянин.

В анкетировании приняли участие более полутора тысяч жителей России старше 18-ти лет. В опросе фигурировали 5 категорий, на которых экономят люди в кризис. Чаще всего респонденты выбирали из списка продукты питания, покупку одежды и обуви. При этом деликатесы как один из вариантов статьи расходов, респонденты выделили в отдельную категорию.

В прошлом году, в марте, респонденты собирались экономить на развлечениях, поездках и деликатесных продуктах питания. Аналитики также отмечают, что женщины оказывались более экономными, чем мужчины. Так, они перераспределяли семейный бюджет и выбирали более дешевые варианты покупки продуктов питания и не продовольственных продуктов первой необходимости. Мужчины, как более частые посетители увеселительных заведений, были готовы сэкономить на этой статье расходов, а также на покупке табачных и алкогольных изделий.

Жители крупных городов чаще экономили на развлечениях и ресторанах, те, кто проживает в небольших городах, были готовы сэкономить даже на еде.

На чем экономят россияне в кризис

Какие пункты являются обязательными для бизнес плана предприятия по производству продуктов питания?

Бизнес планирование в разных сферах предпринимательской деятельности имеет свои особенности. Чаще всего различия наблюдаются в таких пунктах бизнес плана, как вопросы организации предприятия, и составление финансовых расчетов.

Согласно общепринятым стандартам, бизнес план пищевого производства, включает в себя :

Структура бизнес плана

Зависимость структуры бизнес плана от его цели

При разработке бизнес плана предприятия по производстве пищевых продуктов, особое внимание обычно уделяется первичному анализу состояния рынка, производственной части бизнес планирования и ассортименту.

Анализ рынка и маркетинговый план

Производство продуктов питания на этапе разработки бизнес плана требует  серьезного подхода к планированию будущей политики цен объемов производства и поставщиков сырья. Эти данные получают, исходя из полученной информации о ситуации на рынке.

Что должен включать в себя бизнес план

Ассортимент, производство

Прежде, чем воплощать свою идею в жизнь, необходимо определиться с ассортиментом продукции. Проект может оказаться нерентабельным – для определения уровня популярности продукта и проводится различный маркетинговый анализ.

Ассортимент определяет уровень закупок оборудования, затраты и расчеты будущего сбыта формируют необходимые для старта инвестиции.

 Здоровые пробиотики все еще популярны

Натуральные и питьевые йогурты к 2020-му году наберут оборот в 27,7 млрд долл. Эксперты отмечают, что появился достаточно новый креативный сегмент, который тоже развивается более чем динамично: это замороженные йогурты. Продажи этого продукта увеличиваются на 20% ежегодно. Потребителю нужно здоровое питание, все чаще он отказывается от излишка сахара в продуктах. Поэтому йогурты приобретаются как вариант здорового натурального перекуса. Стевия (сахарозаменитель) и йогурты с необычными овощными вкусами тоже понемногу завоевывают свой сектор рынка.

Новинки – безглютеновые продукты составили около  18% среди всех новшеств ушедшего года, которые были запущены на прилавки США. Безлютеновые продукты чаще всего можно встретить в нише производства хлебобулочных изделий, снеков и крупы.

Опрошенные отмечают, что по сравнению с прошлым периодом, не содержащие глютена продукты стали гораздо вкуснее, а некоторые даже готовы переплачивать за то, чтобы иметь и дальше возможность приобретать полезный продукт.

При этом покупают продукты даже не сколько те люди, которые страдают непереносимостью глютена как одного из видов сложных белков, а те, кто заботится о своей фигуре и следит за культурой питания.

Продукты и напитки с пометкой «органик»

Органические продукты питания – это те продукты, которые были произведены в экологически чистых условиях, тоже весьма популярны. При этом категория товаров «лучшее для вас» / better for you (BFY) снизила показатели продаж. В таких продуктах питания сахар, соль, углеводы или жиры замещаются в составе другими ингрид иетами для сохранения привлекательного вида продукта и его вкусовых качеств. Эти заменители и не позволяют присвоить продукции статус «эко».

 Выбор помещения

Приготовьтесь к тому, что в бизнес плане должны учитываться все необходимы нормы и правила, которые предписываются законодательством к производственному помещению, в котором будет производиться  продукт питания. Соответствие выбранного помещения нормам СЭС и противопожарной службы также отмечаются в соответствующих пунктах бизнес плана. Невнимательное отношение бизнесмена к правильности составления плана могут повлечь за собой неприятности еще до того, как проект начнет воплощаться в жизнь.

Чтобы иметь возможность адекватно оценить возможности будущего проекта и потенциал для его развития, необходимо воспользоваться удобными системами моделирования бизнес проектов.

Эксперты отмечают, что мировой рынок наполняется продуктами типа health and wellness, которые призваны улучшать здоровье потребителя и его самочувствие. Несмотря на шаткое положение мировой экономики, люди не желают экономить на продуктах, которые так или иначе положительно сказываются на их здоровье.

Натуральные продукты питания становятся лидерами продаж по всему миру. В 2015 году объем данного сегмента рынка оценивался специалистами в 251 млрд евро.В данный сегмент входят родниковая вода, натуральные соки и варенье, снеки с использованием меда, орехов и овсянки. Эксперты Euromonitor International делают ставку на увеличение присутствия данного сегмента на рынке вплоть до 2020 года.

В этой рубрике подобраны лучшие новые образцы бизнес планов для пищевого производства, продуктов питания за год.

biznes-prost.ru

Бизнес идея — Специализированные пищевые продукты

Когда люди идут в продуктовый магазин , они хотят купить не только банку супа , но что-то особенное. В эпоху, когда очень мало времени, чтобы остаться дома и печь печенье, расфасованные консервы или соленые огурцы, или часами стоять над этой кипящей кастрюлей супа или соуса для спагетти, большинство из нас ищут на полках супермаркетов лакомства. Так что, если вы известны в кругу семьи и друзей приготовлением острого чили или убийственными брауни или желе из шампанского  то бизнес на специальных пищевых продуктах может быть вашим куском пирога. Специализированные пищевые продукты могут варьироваться от украшения салата шоколадным соусом до ароматного хлеба.

Если вы можете сделать это, вы можете продать, если вы знаете, как это сделать. Бизнес специальных пищевых продуктов – этот больше маркетинг, чем приготовление пищи, доставка ваших товаров на полки, а затем снова в телеги клиентов магазина. Преимущества этого бизнеса в том, что он творческий и сложный, и если вы верите в свой продукт, он может быть чрезвычайно полезным. Кроме того, чтобы сделать на скорую руку среднее суфле или шербет , вам понадобится знание безопасного обращения с пищевыми продуктами, санитарных норм и правил, ответственность за качество продукции . Чутье на оригинальную упаковку пищевых продуктов также необходимо — никто не будет покупать ваши восхитительные булочки с начинкой, если они выглядят невзрачно.

Рынок

Вашими клиентами могут быть специальные рынки, например, изысканные бакалейные лавки, — магазины продуктов природы и для здоровья ( если ваш продукт соответствует этому описанию ), универмаги, рестораны, кафе и магазины сувениров . Вы также можете продавать на блошиных рынках, фестивалях искусств и ремесел, фермерских рынках и через почтовые рассылки . Потому что конкуренция за место на полках супермаркетов является жесткой, и потому что вы должны будете платить»поместную» плату в размере до $ 25 000, чтобы увидеть ваш товар на полках, приберегите маркетинг для крупных сетей на будущее, когда ваш продукт получит успех , и вы сможете позволить себе плату. Лучший способ для начала — позвольте клиентам попробовать ваш товар. Предложите свою продукцию торговцам и позволить им насладиться вкусом. А потом спросите, можете ли вы проверить рынок, разместив несколько банок или пакетов на их полках. Предложите помочь продвинуть ваш продукт самостоятельно. Магазинные промоакции — потрясающий способ сделать это.

Покупатели попробуют ваши лакомства и поговорят с вами , что даст им чувство связи — вроде как дегустация с бабушкиной ложки. После того как вы определитесь в выборе розничных продавцов , вы сможете привлечь дистрибьюторов продуктов питания, которые будут принимать ваши товары на национальном и даже международном уровне. Вы найдете этих людей, а также торговых представителей, чтобы продать свою продукцию на других площадках — через отраслевые ассоциации и на выставках. Если вы выбираете рассылки по почте, вышлите по почте брошюру или каталог по списку людям, которые покупают продукты по почте. Вы также можете развивать свой собственный список рассылки, учтя всех, кто покупает вашу продукцию на блошиных рынках, фестивалях и других мероприятиях и подписывает гостевую книгу с указанием своего адреса. Другим вариантом является размещение небольших объявлений в журнале, чтобы клиенты могли заказать товары по почте.

Необходимое оборудование

В большинстве штатов это незаконно, чтобы производство продуктов питания проводилось на собственной кухне , но вы можете арендовать коммерческий объект или иметь свой собственный уютный уголок, который будет преобразован в кухню и одобрен департаментом здравоохранения. Еще лучше не просто приготовить собственные блюда, но найти помощника, у которого будет ваше сырье и все упаковочные материалы уже на месте, и кто будет следовать вашему рецепту, освобождая Вас для  всех важных маркетинговых задач.

 

bizoomie.com

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о