Поможем открыть кальянную с нуля
Кальянный бизнес – перспективное направление деятельности, в особенности в крупных городах. С каждым годом эта форма отдыха становится все более популярной, поэтому спрос на услуги кальянных постоянно возрастает.
Конкуренция на рынке кальянных услуг относительно низкая даже в мегаполисах, поэтому бизнес быстро окупает вложенные деньги. Однако при открытии подобного заведения предпринимателю придется столкнуться с определенными сложностями из-за антитабачного закона.
Как правильно открыть кальянную?
Если курительное заведение будет являться частью общепита, можно открыть кальянную на открытом воздухе. В Москве и других городах с 2018 года запрещено располагать залы для курения непосредственно в помещении предприятия общепита. Второй возможный вариант, как открыть кальянную по закону в 2018 году, состоит в том, чтобы предлагать гостям кафе или бара только курительные смеси без табака. Подобное заведение может функционировать при кафе как отдельное предприятие.
Для быстрого старта можно купить кальянную в Москве, готовый бизнес в этом случае придется тщательно проверить на соответствие существующим требованиям антитабачного законодательства
Что нужно, чтобы открыть кальянную с нуля?
После выбора формата курительного заведения разработайте концепцию кальянной и бизнес план. Для этого придется сделать анализ рынка и конкурентов, просчитать затраты, доходы и сроки окупаемости.
Предпринимателю также придется разобраться, какие документы нужны, чтобы открыть кальянную. Потребуется зарегистрировать бизнес, получить разрешение на работу в пожарной службе, оформить санитарный паспорт, заключить договора с обслуживающими организациями.
Сотрудники компании «Стартап под ключ» знают все особенности кальянного бизнеса. Наш опыт позволит сократить затраты и открыть курительное заведение в минимальные сроки. При этом компания предоставит полный цикл услуг по запуску успешной кальянной в Москве и на всей территории России. Мы предоставляем услуги не за процент от сметы, а берем фиксированную плату, что выгодно отличает нас от конкурентов. Сотрудничество с нами – это залог успешного старта в любой сфере деятельности. Мы поможем вам с регистрацией и стартом проекта, проконсультируем по всем возникшим вопросам.
Вы получите готовую кальянную в самые короткие сроки. Мы возьмем на себя весь комплекс задач:
- разработку стратегии развития;
- регистрацию бизнеса и оформление разрешений;
- подбор помещения;
- поиск персонала;
- разработку дизайн-проекта и ремонт помещения;
- закупку мебели и оборудования;
- рекламную кампанию заведения.
Сколько нужно денег, чтобы открыть кальянную с нуля в 2018 году?
Выгодно ли открывать кальянную? Несомненно, это прибыльный бизнес.
Объемы инвестиций зависят от формата и площади заведения, местонахождения и прочих факторов.
Уменьшить затраты на старте помогут специалисты компании «Стартап под ключ». Мы поможем закупить оборудование и мебель по оптовым ценам и оформим разрешительные документы в несколько раз быстрее, чем вы бы сделали это самостоятельно.
Отправить заявку для заключения договора на открытие кальянной можно через сайт или по телефону 8 (495) 920-54-58.
Как открыть кальянную с нуля
Существует достаточно много нюансов и требований для законного и перспективного ведения бизнеса в данной отрасли. Итак, на что же нужно обратить внимание.
Согласно п.
3 ст. 12 Федерального закона № 15 «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» допускается курение (в том числе и кальяна) в помещении, которое соответствует требованиям к оборудованию изолированных помещений для курения табака, которые устанавливаются федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики в сфере строительства, архитектуры, градостроительства и жилищно-коммунального хозяйства.
Нужно выбирать сферу услуг – либо напитки и еда, либо курение и кальян. В одном помещение совмещать данные услуги запрещается. Исключение – использование курительных смесей, не содержащих табак. Кроме того, в любом случае, помещения для курения должны быть оборудованы обособленной системой вентиляции.
При этом необходимо отметить, что на сегодняшний день специальных требований для таких помещений законодательно пока не установлено, однако существует ряд нормативно закрепленных общий требований, обязательных к исполнению.
Необходимые требования к помещению закреплены в следующих нормативно-правовых актах: СНиП 2.08.02-89 «Общественные здания и сооружения», СНиП 2.09.04-87 «Административные и бытовые здания», СНиП «Предприятия общественного питания», СНиП «Естественное и искусственное освещение. Нормы проектирования», «Правила пожарной безопасности в РФ» ППБ-01-93, СанПиН 42-123-5777-91 «Санитарные правила для предприятий общественного питания», СНиП 2.04.01-85 «Внутренний водопровод и канализация зданий».Кроме этого, должны соблюдаться нормы СЭС – Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья СанПиН(СП) 2.3.6.1079-01. Согласно СНиП 31-06-2009″ (утв. Приказом Минрегиона РФ от 01.09.2009 N 390), п. 4.31. Площадь обеденного зала (без раздаточной) следует принимать по расчетному показателю площади на одно посадочное место в зале, не менее, м2: в ресторанах — 1,8; в кафе, закусочных и пивных барах — 1,6. Требования к помещениям регламентируются ГОСТ 30389-2013 «Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания».
Также немаловажными являются требования к пожарной безопасности, которые закреплены в Постановлении Правительства РФ от 25 апреля 2012 г. № 390 «О противопожарном режиме» (с изменениями на 23 апреля 2020 года).
О начале деятельности необходимо будет уведомить Роспотребнадзор согласно ст.
8 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 N 294-ФЗ (последняя редакция).
Качество табака должно соответствовать Техническому регламенту Таможенного союза «Технический регламент на табачную продукцию» (ТР ТС 035/2014). В соответствии с п.п. 3,4,12 ФЗ «Технический регламент на табачную продукцию» от 22.12.2008 N 268-ФЗ, табачные изделия — продукты, полностью или частично изготовленные из табачного листа в качестве сырьевого материала, приготовленного таким образом, чтобы использовать для курения, сосания, жевания или нюханья
Предоставление услуг кальянных регламентируется Федеральным Законом от 23 февраля 2013 г. N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака».
Согласно ст. 12 указанного Закона, запрет курения табака на отдельных территориях, в помещениях и на объектах для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека запрещается курение табака (за исключением случаев, установленных частью 2 настоящей статьи) в помещениях, предназначенных для предоставления жилищных услуг, гостиничных услуг, услуг по временному размещению и (или) обеспечению временного проживания; в помещениях, предназначенных для предоставления бытовых услуг, услуг торговли, общественного питания, помещениях общего пользования многоквартирных домов.
Кроме того, согласно п. 7 ст. 19 вышеуказанного Закона, запрещается розничная торговля табачной продукцией на расстоянии менее чем сто метров по прямой линии без учета искусственных и естественных преград от ближайшей точки, граничащей с территорией, предназначенной для оказания образовательных услуг.
Роспотребнадзор в своем письме от 03.06.2005 N 0100/4244-05-32 «О надзоре за реализацией табачных изделий» дал разъяснения, где указал, что при определении 100-метровой зоны от границ территорий образовательных организаций следует руководствоваться кадастровым планом. В случаях, когда розничная торговля табачными изделиями осуществляется внутри большого торгового центра, 100-метровая зона должна учитывать расстояние, проходящее внутри торгового центра, до непосредственно торговой точки.
100-метровая зона, с учетом положений ст. 35 Градостроительного кодекса РФ — это определенная территория с установленными границами, при этом внутри данной территории могут располагаться как объекты капитального строительства, так и иные объекты.
Старая редакция закона предусматривала расстояние от ближайшей точки образовательного учреждения до места торговли табачными изделиями не менее 100 метров, с учетом пешеходной доступности, а согласно новой редакции закона расстояние должно быть не менее 100 метров, но без учета искусственных и естественных преград.
Таким образом, определение 100-метрового расстояния от границы территории образовательных учреждений предполагает измерение данного расстояния как радиуса размером 100 метров от любой точки на границе территории образовательного учреждения по прямой линии, т.е. 100-метровая зона, представляет собой окружность вокруг границы территории образовательного учреждения от любой точки на границе территории образовательного учреждения. То есть, исходя из содержания п. 2 ч. 7 ст.19 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» и используемого в законе термина «расстояние», продажа табачных изделий запрещена на расстоянии радиусом 100 метров, как пространства между территорией границы образовательного учреждения и торговым объектом (магазином, кальянной), без учета пешеходной доступности, Правил дорожного движения, искусственных и естественных препятствий, а также без учета места расположения входа в торговый объект и места размещения табачных изделий.
При расчете расстояния от образовательного учреждения до предполагаемого места торговли следует все же руководствоваться судебной практикой, то есть рассчитывать пространство между территорией границы образовательной организации и торговой точкой по кратчайшему пути (по прямой линии). При этом на помощь могут прийти такие ресурсы, как yandex.ru/maps, где можно создать и сохранить карту. Существует также публичная кадастровая карта — maps.rosreestr.ru, где по кадастровому номеру или же по кадастровому округу (району, кварталу) можно найти земельный участок и при помощи линейки измерить необходимое расстояние с учетом масштаба.
Подводя итог большому количеству требований, можно выделить основные критерии, которые необходимо принять во внимание при открытии кальянной, что позволит не ждать с ужасом проверок из Роспотребнадзора, СЭС, служб противопожарной безопасности или прокуратуры.
Итак, курение табака в помещениях, предназначенных для предоставления услуг общественного питания, запрещено! Кальянная, расположенная в жилом доме, не должна эксплуатируется в помещении с одним входом, например только со стороны двора жилого дома; площадь помещения должна обеспечивать соблюдение санитарных правил и норм, то есть должны быть предусмотрены гардероб для персонала, складское помещение, отдельный туалет для персонала и т.
д.; не должно быть встречных потоков движения посетителей и персонала; кальянные, расположенные на первом этаже жилого дома, могут осуществлять деятельность до 23 ч. 00 мин., при этом они должны быть оборудованы звукоизоляцией и ограничителем громкости звука, уровень шума, соответственно, также не должен превышать установленного законом максимального уровня (в жилых помещениях 30 дБ), наличие оборудования двухкомфорочной электрической плитки для розжига углей кальяна локальной вытяжной системой вентиляции, наличие предусмотренного крана со смесителем на высоте 0,5 м от пола для забора воды для мытья полов. Помещение кальянной должно быть оборудовано искусственным освещением, огнетушителем, приточно-вытяжной системой вентиляцией с механическим побуждением, обеспечивающей ассимиляцию загрязнений, выделяемых в процессе потребления табачных изделий, а также препятствующей проникновению загрязненного воздуха в смежные помещения. Шахты вытяжной вентиляции должны выступать над коньком крыши или плоской кровли на высоту не менее 1 метра.
Кроме того, необходимо наличие и предоставление при необходимости документации, позволяющей оценить систему вентиляции санитарного узла по автономности от системы вентиляции предприятия и по обособленности от системы вентиляции жилого дома, а также актов на проведение скрытых работ по подключению системы канализации, документации, подтверждающей обособленность систем хозяйственно-бытовой и производственной канализации друг от друга, и многое другое.
В действующих нормативных документах не дано определение кальянной как самостоятельному типу предприятия. Законодательством РФ не определены четкие границы оказания данного вида услуг. Однако и не существует и запрета на предоставление таковых.
Таким образом, для открытия кальянной необходимо изучить, проанализировать (в том числе с учетом изменений, связанных с «антиковидной» политикой государства, а также отдельно взятых регионов, например, в Москве – это Указ Мэра Москвы от 5 марта 2020 г. N 12-УМ «О введении режима повышенной готовности»), и правильно применить нормативно-правовые акты в различных сферах права, напрямую или косвенно регламентирующих деятельность данного вида организации, что позволит юридически правильно и законно организовать бизнес с достаточно низкой себестоимостью, но при этом быстрой окупаемостью и высокой прибылью.
Если вы задумались об открытии своего бизнеса, а именно кальянной, но не знаете, как себя обезопасить с юридической стороны, не знаете всех особенностей и нюансов, то можете обратиться к нам за помощью по телефону 8-495-136-74-93.
Выгодно ли открывать кальянную в 2021 году на HOOKAH ZONE
Кальянный бизнес набирает обороты с каждым годом. Покоряя изысканностью современности и загадкой Востока, он вплотную завоёвывает сердца поколений.
Два способа открыть кальянную
Для открытия кальянной требуется не только квалифицированный персонал и качественные ингредиенты для создания наргиле, но и «продуманное» помещение.
Существует два способа для развития этого направления в бизнесе.
- Открытие кальянной с нуля. Владея первоначальным капиталом и желанием его вложить, чтобы не разориться и иметь прибыль максимально быстро, можно задаться целью открытия кальянной. При выборе помещения соблюдайте простые правила: наличие готового санузла, первый этаж, желательно, нежилые помещения со всех окружающих сторон.
Качественная вытяжка — даже не обсуждается. - Обустройство кальянной комнаты в уже имеющимся ресторане. Этот способ менее затратный, чем предыдущий. Главное, о чём стоит позаботиться — разделение курящих зон от некурящих.
Качественная вытяжка — даже не обсуждается.Справедливости ради стоит отметить, что создание соответствующего интерьера во многом играет на руку предпринимателям. Красивые кальянные в восточном стиле, с характерными элементами интерьера гораздо больше симпатизируют посетителям.
С чем можно и нужно сочетать кальянную
Помимо основного направления, кальянную можно дополнить и разнообразить всем, что душа пожелает.
Сама атмосфера подобных заведений располагает к спокойному отдыху, проведению деловых встреч в неформальной обстановке или же, как возможный вариант, романтическому вечеру. Чтобы угодить всем запросам клиентов, можно привнести следующие трансформации:
- VIP комната — подойдёт как для уединённых встреч вдвоём, так и для переговоров. Закрытое от посторонних глаз помещение способствует созданию нужного настроения.
- Установка развлекательных платформ. В данном случае полёт фантазии безграничен — игровые приставки, мини кинотеатры, сцена для выступлений, караоке кальянная. Выбор за вами.
- Еда и напитки. В большинстве случаев посетители хотят не просто покурить вкусный кальян, но и выпить прохладительные напитки или отведать изысканною еду. Самый оптимальный вариант — открытие кухни. Также существуют заведения, разрешающие приносить «перекус» с собой.
Хороший клиент кальянной тот, кто возвращается
Мало просто открыть кальянную, нужно привлечь в неё посетителей. Новая кальянная в момент запуска устраивает промо акции, с целью привлечения большего количества потенциальных клиентов. Скидочные карты, бонусы, абонементы для групповых посещений, реклама кальянной — всё делается для завоевания целевой аудитории. Также подогреть интерес к заведению помогут известные мастера своего дела, именитые ди-джеи или шеф-повара.
Не стоит забывать, что сейчас век технологий.
Соц. сети и сайты кальянных станут лучшими помощниками, как для новичков, так и для тех, кто решил вдохнуть вторую жизнь в своё детище.
Развитие кальянной
После, ориентировочно, года — двух работы заведения, можно попробовать расширить бизнес, открыв другие точки. География открытий не должна знать границ.
Золотое правило — даже в небольших городах кальянные пользуются спросом. Новая кальянная, премиум кальянная, кальянная в современном или старинном стиле — каждая из этого перечня должна стать доступной широкой публике путём расширения и увеличения количества заведений.
После 17 месяцев блуждания по федеральным сорнякам, кальянный бар Aromas в ДеКалбе запускает свою собственную марихуану Пятница — Shaw Local
DeKALB — Кэмерон Дай, один из владельцев кальянного бара Aromas в ДеКалбе, сказал, что это был долгий год. Полтора человека пытаются придумать свой бизнес-план «принеси свою марихуану» в дымовую заведение, но на этой неделе он идет по плану, чтобы привести этот план в действие.
Дай повторил свои шаги с того момента, когда городской совет ДеКальба впервые утвердил в феврале 2020 года поправки к постановлению, которые позволили бы ему приветствовать посетителей, которые приносили свою марихуану и курили ее в его кальян-баре на 811 W.Линкольн шоссе. С тех пор он сказал, что разговаривал с городской полицией о том, как это будет работать на практике, и ответил на все вопросы и проблемы, которые возникли у полиции.
Затем, по словам Дая, в бизнес-плане возникла серьезная проблема, когда здание было выставлено на продажу.
«Мы снимаем это место, все в этом комплексе снимают», — сказал Дай. «Мы выяснили, что наш банк фактически владел доверительным фондом этого здания, всей этой собственности, включая собственность по соседству. Они сказали: «Нет, вы не можете этого сделать.’… Это была большая задержка. »
После того, как здание было куплено в банке, Дай сказал, что он смог продолжить свою бизнес-модель «принеси свою марихуану», начиная с пятницы, 25 июня.
Он пояснил, что марихуана не будет продаваться в кальян-баре, вместе с тем. будучи предприятием, связанным с марихуаной, не требующим никаких прикосновений.
«Мы не будем трогать ваш продукт, который вы нам приносите — только вы его трогаете», — сказал Дай. «Мы берем плату за место. Итак, вы приносите свои вещи, вы упаковываете их, как хотите, и делаете то, что вам нужно, чтобы получать удовольствие как можно безопаснее и ответственнее.
С изменениями городского кодекса, внесенными более года назад, курение марихуаны разрешено в зонах, уже предназначенных для курения табака, таких как частные дома, розничные табачные магазины, которые уже существовали до изменения закона — при условии, что они соответствуют существующим ограничения, включая возраст и количество, а также специальные комнаты для курения, такие как Aromas.
Следующим ближайшим кальянным баром, предлагающим место для курильщиков марихуаны, является Спрингфилд, сказал Дай.
Dye сказал, что особенно важно внедрить новую модель, выходящую из пандемии COVID-19.
Он сказал, что для таких магазинов, как он, не так много финансовой поддержки, и привезти марихуану с собой — хороший способ удержать его бизнес на плаву.
«Мы должны были сделать все», — сказал Дай. «Я вкладываю кровь, пот, слезы, время, свои деньги, чтобы поддерживать его, вместе с другими моими партнерами».
Как это работает
Дай сообщила, что в магазине будут продаваться только наличные, а в помещении будет банкомат местного кредитного союза. Он сказал, что клиенты, которые приходят с намерением покурить марихуану, должны будут доказать, что им 21 год или старше, и должны будут подписать отказ, в котором говорится, что они купили марихуану, которую они хотят курить в кальян-баре, на законных основаниях.
«Потому что мы не сможем доказать, что он был куплен законно или незаконно», — сказал Дай.
Дай сказал, что курильщики могут рассчитывать заплатить 12 долларов за первые два часа, если они хотят курить марихуану в его заведении, а затем по 7 долларов за каждый час после этого в будние дни.
По выходным он рассчитывает взимать 15 долларов за первые два часа и 10 долларов за каждый дополнительный час.
Dye сказал, что клиенты смогут принести свои собственные сигареты, миски или бонги, чтобы выкурить в кальянной, но съедобные продукты не будут разрешены, так как кайф наступает не так быстро и зависит от метаболизма пользователя.Он сказал, что продезинфицированные миски и бонги также будут доступны для аренды.
Dye сказал, что любой оставшийся продукт, с которым покупатели хотят уйти, должен покинуть магазин запечатанным.
«У нас будут доступные контейнеры, которые люди смогут купить, чтобы поместить их в герметичный контейнер», — сказал Дай.
Dye заявила, что магазин будет следить за курильщиками и оставляет за собой право прекратить обслуживание клиентов, которые злоупотребляют.
«Мы будем рекламировать Lyft, Uber, расписание автобусов …на нашей стене с QR-кодами, — сказал Дай. «Таким образом, они могут попробовать все, что угодно, только не водить машину».
Марихуану необходимо будет транспортировать в бар в соответствии с законом, в запечатанном контейнере без запаха и в пределах, установленных законом. Этот предел составляет 30 граммов для цветов каннабиса, 5 граммов для концентрата и пищевых продуктов с ограничением до 500 миллиграммов THC.
«Это относится и к автомобилю», — коммандер полиции ДеКальб. Стив Леккас сказал в феврале 2020 года: «Таким образом, вы не можете просто купить одну восьмую унции в магазине, открыть ее дома, а затем взять немного и бросить в сумку, чтобы принести в бар.Они должны идти прямо к бару, пока он еще закрыт ».
Университет Северного Иллинойса объявил в конце 2019 года, что продолжит запрещать потребление марихуаны в кампусе независимо от закона штата Иллинойс. Дай указал на эти правила, обращаясь к тем, кто может спросить, какой смысл курить в магазине, когда люди могут просто курить дома.
«Не все здесь, в этом городе, могут», — сказал Дай. «В этом городе много квартир. NIU — это кампус для некурящих ».
В целом, Dye рада открыть для публики «принеси свою собственную марихуану».
«Я думаю, что это создаст будущее — как будто это сделает или сломает мою жизнь», — сказал Дай. «Не так много людей знают этот момент своей жизни, удачно он для них или ужасно. Думаю, это четкое указание на то, какой из них будет для меня ».
• Редактор Daily Chronicle Келси Реттке внесла свой вклад в этот отчет.
Новый кальянный зал в Джексоне надеется создать еще одно пространство для общения людей.
ДЖЕКСОН, Мичиган. На первый взгляд, это место похоже на любой бар или ресторан.
Приглушенный свет уступает место большим телевизорам с плоским экраном, транслирующим спортивные состязания. Сиденья в виде будки растягиваются по всей длине комнаты. Чтобы попасть туда, вам должно быть 18 лет. Есть даже счастливый час.
Однако посередине стола нет тарелок, чашек или пивных кружек. Только большая штуковина под названием трубка для кальяна.
Цель Фрэнка Абдала в открытии второго кальянного салона Джексона, Lava Java, — предоставить молодым людям место для общения.
Первый кальян-бар Джексона на 207 First St.закрыта в 2008 году после менее чем года эксплуатации.
«Причина, по которой мы открыли это заведение, заключается в том, что там много молодых людей, которым нечего делать и некуда идти», — говорит он после того, как попробовал себя в собственном кальяне. «Они могут приходить и смотреть спортивные состязания, или учиться и наслаждаться кальяном. Это прохладное место, где можно потусоваться «.
Абдалу принадлежит холл, 1083 Н. Виснер-стрит, вместе со своим братом Томом Абдалом, и им обоим также принадлежит заправочная станция BP на Парнал и Лансинг-авеню.
Кальянные, также называемые кальянными, становятся все более популярными и популярны в таких студенческих городах, как Анн-Арбор и Гранд-Рапидс. Кальян обычно представляет собой табак с фруктовым вкусом, нагретый горячими углями и смешанный с водой с образованием пара, который можно курить. Существуют трубы с одним шлангом для одного человека, а также коммунальные трубы, в которых может быть до четырех шлангов.
«То, что отличает это от курения сигареты, заключается в том, что в нем нет никотина, — сказал Фрэнк Абдул.
В лаундже более 80 вкусов по цене от 10 до 25 долларов, большинство из которых покупается в Haze Tobacco в Детройте.Помимо табака с фруктовым вкусом, настоящие фрукты, в том числе апельсин, ананас и арбуз, разрезают пополам, кладут на трубку и заполняют табаком.
В лаундже не подают еду — только несколько закусок и безалкогольных напитков, но посетители могут заказать еду из близлежащих ресторанов и принести ее.
Фрэнк Абдул сказал, что он играет с часами работы магазина, но будет вероятно, в конечном итоге будет работать с 17:00 до 2:00 с понедельника по субботу и до 17:00. до полуночи воскресенья.
В ближайшие две недели планируется торжественное открытие. Фрэнк Абдул сказал, что надеется привлечь много людей.
«Это общественное место, где люди могут потусоваться, — сказал он, — и мы хотим рассказать об этом всем».
Кальянные находят себе место в Америке
Rabbit Hole — это лабиринт диванов и секций, несоответствующих друг другу, некоторые из которых местами изношены до нитки, полны мягких пятен, которые низко опускаются до земли.
Освещение приглушенное и тусклое; музыка обычно — это альтернативный рок, играемая с такой громкостью, чтобы соответствовать свету.
В Rabbit Hole не подают алкоголь — только прохладительные напитки и кальян.
Кальян — ароматный табак, который вдыхают через высокую изящно украшенную трубку, стоящую на полу; это издавна было популярным развлечением в Аммане и Александрии, а также на всем Ближнем Востоке.
Но это улица Рузвельта в Сиэтле, угол от Университета Мазда и вниз по улице от ресторана мамы Мелины. И это что-то новое — даже когда Америка ведет войну на Ближнем Востоке, этот кусочек Ближнего Востока нашел свое место в Америке.
В либеральном и грамотном Сиэтле кальянные открылись в модных кварталах в центре города и в преимущественно белых кварталах на окраине города, где находится Кроличья нора. Его покупателями являются не египтяне среднего возраста, а белые дети из пригорода.
«Я бы почти назвал это эпидемией», — сказал 20-летний Шон О’Нил, личный тренер, который живет в Такоме, штат Вашингтон, и впервые попробовал кальян прошлой весной.
Инфекция может прекратиться — в ноябре избиратели Вашингтона ввели один из самых строгих запретов на курение в стране.Закон может закрывать такие места, как Кроличья нора; аналогичные запреты на курение могут поставить под угрозу кальянные по всей стране.
Все законы направлены на курение сигарет; они могут не нацеливаться конкретно на кальян, но и для салонов нет исключения.
** ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ НА ВОСКРЕСЕНЬЕ, ЯНВАРЬ. 1 ** Клиент курит в The Rabbit Hole, кальянной в Университетском районе Сиэтла, вторник, 20 декабря 2005 г. В либеральном и грамотном Сиэтле кальянные открылись в модных кварталах в центре города и в преимущественно белых кварталах на окраине города. , где находится кроличья нора.Его клиенты — в основном белые дети из пригорода. (AP Photo / Elaine Thompson) Элейн Томпсон / AP Салоны впервые открылись в Соединенных Штатах несколько десятилетий назад в иммигрантских кварталах Нью-Йорка и Лос-Анджелеса, в таких районах, как Астория, Куинс и Бэй-Ридж в Бруклине.
В течение многих лет им покровительствовали в основном мужчины египетского, ливанского или сирийского происхождения, а иногда и любопытный американец, который узнавал трубки из поездки, в которую он мог отправиться.
За последние год или два салоны открылись в студенческих городках по всей стране, во Флориде, Айове и Висконсине, часто ими управляют иностранные студенты с Ближнего Востока, желающие получить кусочек дома.
Но в последние месяцы кальян распространился на мир хипстеров и яппи в городах во всех регионах страны. Клиенты могут покурить кальян в Chi-Cha Lounge, модном ресторане в латинской тематике на улице U в Вашингтоне, округ Колумбия, или в Mantra, высококлассном французско-индийском ресторане в районе Лестницы Бостона.
В чикагском ночном клубе Zentra можно покурить кальян под техно-музыку и танцоров живота, раскрашенных на теле. В Денвере, Хьюстоне, Лас-Вегасе и Майами есть кальянные со стеклянными столами, плазменными телевизорами и кислородными барами.
«Это самый большой спрос в этой стране», — сказал Бреннан Аппель, управляющий сайтом SouthSmoke.com, онлайн-поставщиком трубок для кальяна и табака, из Флориды. «Я не думаю, что он уйдет в ближайшее время. У продукта гораздо больше возможностей для расширения. Лишь небольшой процент американцев знает об этом».
В городах, где существовал только один кальянный салон, сейчас их семь или восемь, сказал Аппель. Там, где их не было, есть хотя бы один. Поскольку кальян обычно делят, друзья знакомят его с другими.По словам Аппеля, даже война в Ираке сыграла определенную роль; он подозревает, что солдаты, размещенные в Персидском заливе, пробовали кальян, им понравился и они искали его, когда вернулись домой.
«Я еще не слышал об открытии и закрытии кальянной, — сказал Аппель. По его словам, самый большой спрос на кальян в Калифорнии, Аризоне, Нью-Йорке, Техасе и Вирджинии.
Большая часть табака импортируется из Объединенных Арабских Эмиратов, Иордании, Египта и Саудовской Аравии; Чтобы удовлетворить западные вкусы, производители табака вводят такие ароматизаторы, как киви, арбуз и ежевика.
Трубы ручной работы из стекла и латуни производятся в Сирии и Египте, хотя Китай делает менее дорогие трубы из акрила.
Табак хранится в чаше рядом с верхом трубки, освещенной раскаленным углем. Дым всасывается через воду, а затем всасывается через длинную трубку. Трубки могут иметь одну трубку или целых шесть, так что многие люди могут делиться табаком.
Стоимость труб составляет от 50 до 180 долларов. В лаунджах и барах табак продается партиями от 5 до 20 долларов.Одной партии может хватить на час и дольше.
«Я могу покурить кальян дома, но приходить сюда — это как удовольствие», — сказала 20-летняя Бренда Райт, одна из группы друзей, которые посещают Кроличью нору несколько раз в неделю. «Я заметил, что за последние два месяца он стал намного популярнее».
Пятничные и субботние вечера в Кроличьей норе настолько многолюдны, что некоторые люди (многие из них — студенты соседнего Вашингтонского университета) оказываются сидящими на полу. Остальные вечера предназначены для постоянных посетителей, многие из которых моложе 21 года.
В египетском кафе другая сцена ?? на Стейнвей-стрит в Астории, Квинс. В большинстве ночей клиентура в египетском кафе ?? преимущественно ближневосточный. Здесь мало излишеств и немного гламура, только стулья и маленькие столики, и мужчины, изучающие нарды и домино.
Время, проведенное в кальянных для иммигрантов, является будничным и рутинным. Саид Эльмекабати, 35 лет, бизнесмен из Бруклина, часто развлекает клиентов в египетском кафе. Хешам Амин ходит сюда почти каждый день.Это похоже на продолжение его гостиной — Starbucks, но с дымом.
Амин, 38 лет, вырос в Александрии, Египет, является клиентом. Иногда, по его словам, он видит больше американцев, чем египтян.
«Все идут сюда», — сказал он, указывая в сторону молодой пары, играющей в угол. Хосе Окампо 19 лет; Санджане Чоудхури 18 лет. Кальян для них был приобретенным вкусом. От дыма у них кружилась голова. Но они полюбили аромат и эффект.
«Сначала я пришел сюда, чтобы провести с ним время», — сказал Чоудхури. «Теперь я не уверен, пристрастился ли я к кальяну или пристрастился к нему».
Повальное увлечение кальянами вызвало некоторую негативную реакцию. В Анахайме, штат Калифорния, городские власти попытались отрегулировать некоторые кальянные после жалоб соседей на шум и хулиганство. Владельцы, в первую очередь иммигранты с Ближнего Востока, обвинили чиновников в культурной предвзятости.
Но самая большая проблема для владельцев кальянных — это запреты на курение во многих городах. Запрет Нью-Йорка в 2003 г. сначала практически не повлиял на ограничение количества кальянных в Астории и Бэй-Ридж.Хотя заведения нарушали закон, официальные лица в целом смотрели в другую сторону, поскольку было очевидно, что посетители заходят в кальянные бары только для того, чтобы покурить, и потому, что запрет не был направлен на курильщиков кальяна. Будущее кальяна и запретов на курение все еще не решено. На данный момент это вопрос принудительного исполнения в каждом конкретном случае.
Через несколько дней после того, как запрет вступил в силу в Сиэтле, владельцы Rabbit Hole продолжали подавать кальян, не столько нарушая закон, сколько игнорируя его. Новая вывеска на входной двери гласила: «Только для членов частного клуба — спрашивайте внутри.»Один из владельцев Rabbit Hole отказался отвечать на вопросы о запрете, сказав только, что он намеревался продолжить свой бизнес.
Воздействие кальяна на здоровье является проблемой. Медицинских исследований о последствиях курения кальяна мало, хотя врачи согласны с тем, что курение любого вида табака вредно для здоровья.
«Это заслуживает научного исследования, — сказал доктор Норман Эдельман, главный врач Американской ассоциации легких. — Я могу вам сказать, что ничего не планировалось».Но это табак. И весь табак содержит любое количество вредных химикатов ».
Пользователи утверждают, что, поскольку дым кальяна проходит через воду, содержащуюся в трубке, дым менее вреден — утверждение, которое, по мнению врачей, не имеет смысла.
« Люди в «Моя страна курит кальян на протяжении веков», — сказал Амин. «Я никогда не слышал, чтобы кто-нибудь заболел и умирал».
Во время пресс-конференции в понедельник мэр Эд Мюррей объявил о повсеместном пресечении кальянных в Сиэтле: он намерен закрыть все 11, которые в настоящее время работают в городе, в том числе кальянную Medina Hookah Lounge в международном районе и кальянную в Сиэтле.
в университетском районе.
В дополнение к указанию на тот факт, что курение в помещении является незаконным в Вашингтоне, Мюррей пошел еще дальше, продвигая свой шаг, указав на сообщения о насилии в заведениях и вокруг них.
Ответ на насилие — не закрытие кальянных в Восточной Африке. Кого он [мэр Мюррей] будет обвинять следующим? — Хассан Диис
Переезд Мюррея вызвал некоторую реакцию владельцев кальянных, клиентов и членов местного восточноафриканского сообщества, которые рассматривают кальянные как места для встреч сообщества (особенно для жителей Сиэтла из Ближнего Востока и Восточной Африки.) Они также говорят, что в основе этих проблем преступности лежат социально-экономические условия, а не тусовки экономически маргинализированных сообществ. Вчера Таки Алазади (выпускник Вашингтонского университета из Ирака) опубликовал петицию о защите местных кальянных. На данный момент он собрал более 700 подписей. «Да, я понимаю, что эти дети слоняются поблизости», — сказала 28-летняя Сахра Мохамуд, активист сомалийской общины.
«Но им некуда деваться. Это дети, которых беспокоили с такого раннего возраста, у большинства из них были стычки с полицией.Они происходят из неблагополучных семей ».
Хасан Диис, 29 лет, представитель 37-го законодательного округа в Восточной Африке, который говорит, что он часто ходит в кальянные, спрашивает: «Как он может выселить целое сообщество предприятий? Вы [мэр Мюррей] должны по крайней мере предлагать им альтернативные варианты », — сказал он. (Диис также добровольно участвовал в предвыборной кампании мэра Мюррея в 2014 году). «Они [владельцы кальянных] инвестировали [в свой бизнес]. У них есть семьи ».
«Я не понимаю, в чем проблема кальянных», — сказал один эфиопский совладелец кальянной Aladdin Hookah Lounge, расположенной рядом с Денни Уэй.«Большинство людей, которые пользуются ими [кальянными], — иностранцы. Это похоже на дискриминацию», — добавил он. «Большинство кальянных принадлежат иммигрантам. Они [город] преследуют иммигрантов, и это несправедливо».
Город использует новые полномочия Департамента финансов и административных служб, которые помогают вывести диспансеры медицинской марихуаны в Сиэтле на рынок развлечений, чтобы отозвать лицензии на ведение бизнеса у заведений, которые признаны (отдельным агентством) виновными в нарушении законы о курении, полученные в результате расследований, проведенных Департаментом общественного здравоохранения округа Кинг; округ пытается обеспечить соблюдение запрета на курение в помещении с помощью штрафов в размере 100 долларов, но не имеет полномочий закрывать предприятия.Как только город отзывает лицензию на ведение бизнеса, он может взимать с владельцев до 5000 долларов за каждый день, когда они продолжают работать без лицензии и / или им грозит тюремное заключение. Кроме того, Мюррей выразил заинтересованность в внесении в совет закона, запрещающего открытие предприятий, продающих табак, предназначенный для употребления в их помещениях.
Но мотивы Мюррея туманны. Ему не нравится просто закрывать залы ожидания за несоблюдение законов о курении; он также описывает подавление как борьбу с насильственными преступлениями.
Мэр и его сторонники — его окружали начальник полицейского управления Сиэтла О’Тул, несколько членов совета, городской прокурор Пит Холмс и члены восточноафриканской общины Сиэтла на пресс-конференции в понедельник — цитируют ряд инцидентов с применением насилия за последние годы. что они ассоциируют с кальянными. СПД сообщила о трех убийствах возле кальянных за последние восемнадцать месяцев, шести случаях стрельбы за пределами кальянных за восемь месяцев 2013 года, а также о более 100 драках и других беспорядках в кальянных и вокруг них с 2012 года.
Эта попытка также последовала за убийством Донни Чина, директора Международного окружного центра экстренной помощи и давнего лидера местной общины, возле кальянной King’s Hookah Lounge, расположенной в ID. (Владелец King’s Hookah Lounge от комментариев отказался.) Городской прокурор Холмс уже подает иск против King’s по обвинению в неуплате налогов на бизнес.
«Слишком много мест для курения привлекают и поддерживают незаконные, насильственные действия, которым нет места в наших районах», — сказал Мюррей.
«Эти заведения являются незаконными предприятиями, которые продолжают тыкать носом в закон».
«Кальянные представляют собой угрозу общественной безопасности не только из-за вреда, который курение причиняет посетителям и сотрудникам, но и как магнит для угроз общественной безопасности», — также сказал Холмс.
Диис рассматривает репрессии как легкий политический ход для мэра и способ отвлечься от вины, учитывая возмущение общественности недавней смертью Чина. «Активист китайской общины был застрелен в китайском квартале, и ответственность за насилие возложена на кальянную в Восточной Африке в этом районе», — сказал он.«На мэра оказывалось давление, и винить в этой ситуации было некого. Это была ясная цель. Ни один политик не поддерживает их [кальянные, принадлежащие иммигрантам] ».
Махмуд соглашается: «Мэр использует нас и эти предприятия как козлов отпущения, чтобы показать азиатскому сообществу, что [он] что-то делает с [убийством Донни Чина]».
Местный юрист Дэвид Осгуд, представлявший местную ночную жизнь в подобных делах с конца 1990-х годов, сказал, что разносторонние репрессии мэра Мюррея (т.
д., ссылаясь на запрет на курение в помещении и насилие) является стандартной рабочей процедурой для города.
Они не хотят, чтобы люди сочувствовали этим заведениям, поэтому проводят небольшую клеветническую кампанию. — Адвокат по гражданским правам Дэвид Осгуд
«Стиль города — искать место со всем, что у них есть», — говорит Осгуд. «[Но] это действительно все, что им нужно», — добавил он, имея в виду государственный запрет на курение. «Они могут основывать свои доводы на том, что« курение незаконно в штате Вашингтон », и на этом покончено.Чего они не хотят, так это того, чтобы люди сочувствовали этим заведениям, поэтому они проводят небольшую клеветническую кампанию ».
Это не первый случай, когда кальянные и местные ночные клубы попадают под прицел города. В 2013 году тогдашний мэр Майк МакГинн предложил продавать билеты клиентам кальянных, но затем отказался от этого предложения из-за слухов о том, что Макгинн не хотел «отчуждать сообщества меньшинств, которые часто посещали кальянные и владели ими», как сообщает Seattle Times .
До этого, в 2006 году, бывший мэр Грег Никелс пытался жестко ограничить бары и ночные клубы из-за жалоб на шум и пьяные ссоры.
Пыхтение и пыхтение мэра Мюррея в антикальянном салоне огорчило владельцев кальянных. Они традиционно заявляли, что освобождены от государственного запрета на курение в помещениях, поскольку действуют как частные клубы, управляемые владельцами, где «покровители» должны платить членские взносы (в законе штата конкретно говорится, что курение запрещено в «общественных местах» и «местах работы». .»)
«Наша кальянная — это частный клуб, поэтому люди, которые приходят [могут] курить кальян… они становятся его членами, и тогда они могут начать пользоваться этим членством», — сказал PubliCola владелец кальянной Aladdin Hookah Lounge. (И это не похоже на то, что посетители кальянной не подвергаются воздействию табачного дыма против их воли.)
Служба здравоохранения округа Кинг утверждает обратное. Джеймс Апа, пресс-секретарь Департамента здравоохранения округа Кинг, сказал, что любой бизнес, открытый для публики, является «общественным местом», на него распространяется запрет штата на курение в помещении.
Апас говорит (на основании результатов собственного расследования департамента), что дешевые членские взносы — это всего лишь замаскированные расходы на покрытие. В прошлом году окружной эксперт по слушаниям встал на сторону Министерства здравоохранения, объявив кальянные общественными местами и, следовательно, подпадающими под запрет на курение.
«Что мы обнаружили для многих из этих кальянных, так это то, что они берут плату в размере 5 долларов и говорят:« Ну, это частное место ». Многие из этих салонов имеют таблички [на передней панели] с надписью« открыто ». «Вы не можете называть себя частным лицом, а затем настраивать системы, позволяющие любому человеку с улицы войти», — сказал Апа.
По словам Апа, в Сиэтле есть несколько частных курительных клубов (которые не являются традиционными кальянными), где разрешено курение в помещении, например Mercury at Machinewerks — бар и ночной клуб только для членов клуба, примыкающий к коридору ночной жизни Pike, где разрешено курение в помещении.
— тоже могут быть поражены из-за такого определения общественного места. Мюррей не говорил о месте на Капитолийском холме в понедельник, и его сотрудники не знали о нем, когда его спросили, почему его нет в их списке скандалов.
Репрессии поддерживаются некоторыми членами восточноафриканского сообщества Сиэтла, обеспокоенными насильственными действиями, связанными с некоторыми кальянными.По словам Сахры Фарах, основателя и главы давно созданного центра Сомалийских общественных служб Сиэтла в Рейнир-Бич (она поддерживает план мэра и в понедельник отправила представителя в мэрию), родители в сомалийской общине опасались, что эти заведения лет, которые они воспринимают как ночные тусовки, где скучающая молодежь и молодые люди часто попадают в неприятности (Royal Hookah Bar к востоку от King’s открыт до 4:00 утра).
«В наши дни мы видим много молодежи, [которой] некуда пойти [тусоваться].Большинство из них пойдут в кальян-бар, некоторые выйдут на улицу и погибнут », — сказала Фарах.
Ни у СПД, ни у города нет данных, подтверждающих утверждение о том, что кальян-бары обслуживают в основном молодежь или несовершеннолетних. Общественное здравоохранение округа Кинг сообщает, что опрос старшеклассников в округе в 2012 году показал, что 15 процентов использовали кальян в последний месяц, но в этой статистике нет разницы между использованием кальяна в доме или на предприятии.
СПД предоставила PubliCola относительно свежие и готовые к печати данные (с 1 января по 25 июля 2015 г.) об инцидентах, которые произошли в или непосредственно за пределами нескольких кальянных, в первую очередь Beacon Hill Espresso. Кальян-бар и кальянная King’s Hookah Lounge — от наездов на машинах до нападений и перестрелок без отягчающих обстоятельств.Все эти данные привязаны к адресам различных кальянных (т. Е. Инциденты произошли в непосредственной близости от адреса), хотя каждый отчет различается в зависимости от предполагаемого места происшествия в «окрестностях», например, внутри самого заведения или на тротуаре — различия, которые часто зависят от конкретной формулировки, которую офицер дает в отчете об инциденте. Они могут написать «клуб или кальянная» в отчете, чтобы указать точное место происшествия, но на самом деле имеют в виду, что стычка произошла в соседнем переулке, а не в самом заведении, говорит СПД.
«Если происходит инцидент или насилие, этого никогда не происходит внутри здания», — сказал владелец кальянной Aladdin Hookah Lounge. «Люди выходят на улицу, может, на стоянку, может, на улицу и дерутся. Это не имеет ничего общего со мной [как владельцем] ».
Мохамуд добавил: «Это место для тусовок. Это [поход в кальянную] равносильно тому, что белый парень заходит в бар, чтобы выпить».
Стрельба по Чину произошла около King’s Hookah Lounge, хотя из полицейского отчета следует, что убийство произошло в четверг вечером, почти через два часа (2:54 ночи, если быть точным) после закрытия заведения в 1:00 по обычным будним часам.Представитель мэра Мюррея Джейсон Келли говорит, что стрельба, о которой Мюррей говорил в понедельник, произошла «около» кальянных, и передал нам в СДПГ о предполагаемой связи между смертью Кинга и Чина. У нас есть звонок. Обновление : представитель СДПГ Шон Уиткомб отказался комментировать предполагаемую связь, учитывая продолжающийся характер расследования.
«Это [использование статистики общественной безопасности] — обычное дело, когда они хотят подавить ночной клуб. Они очерняют это, они привлекают к этому необоснованное внимание в прессе.Они бьют себя в грудь и позируют как герои. И бизнес умирает », — сказал Осгуд, сравнивая нынешнее подавление кальянных в городе с аналогичными действиями, предпринятыми в конце 90-х — начале 2000-х годов. Еще в 2002 году Осгуд и его клиент, ночной клуб Celebrity, одержали частичную победу в судебном процессе против города, когда федеральный суд признал применение постановления, запрещающего рэп и хип-хоп в ночных клубах, расистским.
Зачем делать публичные заявления о предполагаемой эпидемии насилия, если речь идет просто о незаконном курении в помещении?
Отсутствие аналогичного внимания города к проблемам безопасности в связи с разрушительной и насильственной деятельностью вокруг баров и ночных клубов Сиэтла подтверждает, что Спайди Осгуда считает, что город играет в политику с предприятиями ночной жизни.( PubliCola запросил у SPD аналогичный набор данных об инцидентах, связанных с любыми другими ночными клубами, но Уиткомб говорит, что такой простой для чтения сборник недоступен.)
Мэр Мюррей попытался решить эту проблему. «Если у нас будет куча ирландских пабов в городе, где за пределами [них] расстреливают и убивают группу молодых людей, я закрою их», — сказал он в понедельник. Джон Шочет, заместитель прокурора при городском прокуроре Пите Холмсе, сказал, что ключевое отличие состоит в том, что потребление алкоголя в помещении является законным, а курение — нет, отсюда и отключение одеял.(В прошлом году Мюррей и Холмс закрыли ночной клуб в Университетском районе, сославшись на аналогичные соображения общественной безопасности).
«В связи с проблемой расположения ночной жизни мы имеем дело с законной бизнес-моделью, которая требует решения проблем общественной безопасности. В отношении кальянных — и любых мест для курения в помещении — мы имеем дело с незаконной бизнес-моделью, которая имеет к этому моменту уже почти десять лет нарушает закон штата », — сказал Шохе.
Однако возникает вопрос: зачем вообще делать публичные заявления о предполагаемой эпидемии насилия, если речь идет просто о незаконном курении в помещении?
Ахмед Али, исполнительный директор Совета по здравоохранению Сомали (организация сомалийских специалистов в области здравоохранения, которые работают с сомалийским сообществом и системой здравоохранения) присутствовал на пресс-конференции в понедельник и поддерживает мэра из-за вреда для здоровья курения кальяна.Однако он не считает, что репрессии — это серебряная пуля в борьбе с насилием среди молодежи. «Я думаю, что есть больше, гораздо более эффективных мер, которые необходимо принять для вовлечения этой молодежи, например, вовлечение их в другие виды деятельности, помимо этой. И поиск решений в сообществах, где они [дети] живут », — сказал Али PubliCola . Он и Фахра согласны с тем, что молодежные рабочие места и программы вовлечения необходимы, чтобы по-настоящему разобраться в корнях такого насилия.
Несмотря на глубинные проблемы, Али поддерживает репрессии мэра.«В свете недавних стрельб вокруг этих баров ставки сейчас выше, и нам необходимо прямое участие города для решения этого вопроса», — цитируется в пресс-релизе Али. «Совет здравоохранения Сомали полностью поддерживает правила и нормы. закрытие, поскольку эти бары наносят ущерб здоровью нашей молодежи и благополучию общества ».
В то время как присутствие иммигрантов из Восточной Африки рядом с мэром дает отличную политическую оптику для жесткой политики Мюррея, другие восточноафриканцы говорят, что это недальновидно.«У нас нет проблем с кальянными. У нас проблема с бандами», — говорит Диис.
Он раскритиковал мэра за неспособность уделить внимание и ресурсы решению проблемы насилия среди молодежи, особенно в восточноафриканских и афроамериканских общинах Сиэтла. «Когда мэр хочет [помочь] сообществу, он может это сделать — например, в своем собственном сообществе, потратив сотни тысяч долларов на создание целевой группы», — сказал он, сославшись на недавно созданную Мюрреем целевую группу ЛГБТ в ответ на преступления на почве ненависти. на Капитолийском холме.
«Ответ на насилие — не закрытие кальянных в Восточной Африке. Кого [мэра Мюррея] обвинят следующим? » — спросила Диис.
Кальян-бары создают социальную среду для старшеклассников — Mill Valley News
Примечание редактора: Цель этой статьи заключалась в том, чтобы показать растущую тенденцию в Америке, которая дошла до Шони. Сотрудники JagWire придерживаются своего первоначального решения опубликовать статью, однако мы сожалеем о недопонимании цели. По данным Центра по контролю за заболеваниями, курение табака из кальяна было связано с различными видами рака, снижением функции легких и снижением фертильности.Мы надеемся, что наши читатели узнают больше о вреде курения кальяна здесь. Узнайте больше о решении JagWire опубликовать статью здесь.
Звук ближневосточной музыки наполняет задымленную комнату, где люди отдыхают на разных стульях и диванах. Видимый смог в этом кальянном баре Westport, Sinbad’s Cafe & Hookah Lounge и многих других подобных заведениях создается клиентами, которые курят ароматный табак из нескольких разноцветных кальянов.
Курение кальяна, практика, зародившаяся в древней Персии и Индии, в последние годы приобрело популярность среди молодежи. Владелец «Синдбада» Сами Махмуд имеет свои собственные теории об этой возросшей популярности.
«[Для] молодежи, я думаю, это стало идеей Starbucks. В этом возрасте вы хотите проводить время там, где нет обязанностей. Вы хотите убить время, — сказал Махмуд. «Это что-то новое».
Курение кальяна становится законным в барах или дома, когда пользователю исполняется 18 лет, и позволяет людям 18 лет и старше покупать кальянный табак, называемый кальяном, влажным и липким табаком.Когда вы курите в кальянных барах, клиенты могут сесть небольшой группой и выкурить кальян из кальяна, установленного в баре.
Старший Джейк Уотерс , который иногда работает в Sultan Hookah Bar на Shawnee Mission Parkway, считает, что популярность кальян-баров среди молодежи является следствием свобод, которые появляются с 18 лет.
«Я думаю, что для 18-летних это здорово, потому что теперь они могут ходить туда легально», — сказал Уотерс. «Я просто думаю, что это потому, что они взволнованы тем, что им исполняется 18 лет.”
Старшая Марго Брэдли впервые пошла в кальян-бар в свой 18-й день рождения в январе.
«Он просто расслаблен. Вы можете проводить время с друзьями, — сказал Брэдли. «Вы можете попробовать разные вкусы и познакомиться с новыми людьми».
Senior Andrew Geise также начал работать около месяца назад.
«Это просто социальная вещь. — Очень весело проводить время с друзьями и делать что-нибудь, пока вы с ними разговариваете », — сказал Гейзе.
Махмуд любит позволять своим клиентам испытать этот опыт.Согласно Махмуду, атмосфера Синдбада представляет собой сочетание американского и арабского стилей. Он вдохновлен домом, в котором провел детство Махмуд в Палестине, где он впервые познакомился с курением кальяна и его культурным значением.
«На Ближнем Востоке мы много следуем религии. Например, нам, мусульманам, нельзя пить. Люди там не могут выпить, они не могут ходить в бары », — сказал Махмуд. «Именно поэтому они приходят в кальян-бар. Это что-то вроде клуба, но спокойная обстановка.”
Брэдли соглашается с Махмудом в том, что бары — это удобное место для людей, а также с его заявлением о том, что кальянные стали «идеей Starbucks».
«Я согласен [это как Starbucks], потому что это одна из тех причуд, которые растут и становятся все более и более популярными», — сказал Брэдли. «Кроме того, здесь подают кофе и чай, так что здесь действительно та же атмосфера, за исключением кальяна».
Geise придерживается аналогичной точки зрения.
«Для людей, которые знают о них, я бы определенно увидел, что это похоже на« новый Starbucks », — сказал Гейз.
Кальянпозволяет экспериментировать с новыми вкусами и технологиями копчения. По словам Гейзе, лучшая часть курения кальяна — это «создание холодных колец дыма». Это так весело ».
Брэдли согласен, что это лучшая часть.
«Я вообще не умею [делать кольца дыма], но я стараюсь», — сказал Брэдли.
Обоим ученикам также нравится пробовать новые вкусы кальяна. Фавориты Брэдли — «любые фрукты, смешанные с мятой», а любимые Гайзе — роза и ягоды.
Свобода экспериментов и атмосфера кальян-баров — вот что заставляет Махмуде поверить в такую популярность.
«Люди иногда хотят потерять рассудок», — сказал Махмуд. «Это хороший способ отвлечься от проблем или развлечься».
(Посетили 257 раз, сегодня 1 раз)
Владелец недоволен ложным сообщением округа о закрытии кальянного бара из-за нарушений COVID-19
Фотография любезно предоставлена владельцем кальянной Vibes Ахмедом Камелем.
В пресс-релизе округа Монтгомери в понедельник было ошибочно указано, что кальянная Vibes в Роквилле была закрыта на выходные 4 июля за нарушение правил COVID-19.
В пресс-релизе говорится, что Vibes был закрыт, потому что кальянные не включены в Фазу 2 открытия в округе Монтгомери. Представитель Департамента здравоохранения и социальных служб округа Монтгомери Мэри Андерсон позже заявила, что информация была неверной и что зал не закрывали, но отправили по почте штраф в размере 500 долларов за курение.
Ахмед Камель, владелец Vibes, сказал, что его бизнес открыт для заказов на вынос и в розницу, что означает продажу кальянов, которые будут использоваться вне зала. Он добавил, что штраф не получил.
Камель сказал, что он считает, что округ поступил с ним несправедливо.
«Я искренне чувствовал себя преданным округом, в котором я вырос и который люблю», — сказал он MyMCMedia.
«Мне несколько раз звонили клиенты 4-5 лет, которые не могли поверить, что нас« закрыли ».«К счастью, они смогли подтвердить правильную информацию от меня, но многие другие, вероятно, думают, что мы были заблокированы округом».
ОБНОВЛЕНИЕ: Представитель MoCo DHHS сообщил MyMCMedia, что их пресс-релиз неверен. Vibes Hookah Lounge не закрыли, но за курение оштрафовали на 500 долларов. Владелец Vibes Ахмед Камель сказал MyMCMedia, что зал открыт для розничной продажи и доставки на вынос. Https://t.co/rmRBHbw1zk
— MyMCMedia (@mymcmedia) 7 июля 2020 г.
Кальян-бары прямо не упоминаются в Постановлении о втором этапе округа, и Камел сказал, что он следовал рекомендациям для ресторанов и баров, например, ограничил вместимость до 50 процентов.
Камел сказал, что не хочет, чтобы его бизнес объединяли с теми, кто не заботится о рекомендациях по COVID-19, такими как The Grille at Flower Hill, о которых также упоминалось в пресс-релизе. The Grille, ресторан в Гейтерсбурге, получил негативное внимание в социальных сетях после того, как менеджер или владелец в Facebook сообщил, что сотрудники не будут носить маски для лица.
«Позвольте мне прояснить ситуацию… мои сотрудники не будут носить маски, работая здесь, в Grille», — говорится в сообщении.
«Если вас это беспокоит, то, пожалуйста, пообедайте в другом месте и попробуйте найти что-то более важное, чем вы занимаетесь, например, волонтерство в доме престарелых или столовой».
Инспектор по охране окружающей среды DHHS посетил The Grille и сделал «устное напоминание» о требованиях к общественному здравоохранению во время пандемии COVID-19 в четверг, 2 июля. Жалобы на сотрудников, не носивших маски, снова поступили в выходные и в понедельник, 6 июля. Ресторан обычно работает с четверга по воскресенье, поэтому DHHS снова посетит его в четверг, 9 июля, когда он снова откроется.
«Мы всегда будем стремиться к тому, чтобы наша гостиная была максимально безопасной, применяя маски, социальное дистанцирование, дезинфицируя после каждого клиента и ограничивая количество сидячих мест. Мне очень неприятно, что мой бизнес был объединен с компаниями, которые не заботятся об общественной безопасности », — сказал Камел.
Андерсон сказал, что DHHS будет работать с окружным прокурором над рассмотрением любых дальнейших действий. Камел сказал, что ждет ответа от адвоката.
О Марьям Шахзад
Марьям — репортер из Montgomery Community Media.В 2019 году она окончила Мэрилендский университет со степенью бакалавра тележурналистики. Ранее она проходила стажировку в MCM. С ней можно связаться по адресу [email protected] или в Twitter @maryam_mcm.
Кальян-бары действительно невинное развлечение?
К первому году обучения в колледже, я уверен, большинство из вас побывали в ночном кошмаре астматиков с завышенной ценой и таинственным запахом — кальян-баре.И если вам не посчастливилось пережить такое «запоминающееся» событие, считайте, что вам повезло, потому что герпес подходит не всем. После обсуждения того, насколько ужасны сигареты для вас в классе, я заинтересовался исследованием кальяна, чтобы выяснить, имеет ли он аналогичные эффекты. Многие студенты колледжа ошибочно воспринимают кальян как здоровую альтернативу курению сигарет, хотя он не менее опасен для вашего тела, если не хуже. Но стоит ли рисковать веселой, непринужденной атмосферой в возрасте 18 лет и старше, или же студентам колледжа следует пыхтеть, пыхтеть, сдавать за вечер в кальян-баре?
Согласно статье Жака Уилсона, каждый третий студент колледжа курил кальян, и более 50% этих студентов не курили сигареты.Поначалу это число может показаться не очень большим, но из 21 миллиона студентов, обучающихся в колледжах по всей территории США, примерно 7 миллионов хотя бы раз пробовали курить кальян. Так почему же так много студентов подсели на кальян? Видя, что в прошлом я был в нескольких кальянных барах, я задал себе этот вопрос, чтобы получить наиболее точный ответ. Кальян-бары мне нравились, потому что они были относительно безопасным (или, по крайней мере, я так думал), веселым и уединенным местом для тех, кому 18 лет и старше, чтобы просто, ну, ну, хорошо, потусоваться.Не говоря уже о том, что я обнаружил, что различные варианты кальяна со вкусом фруктов и удивительно мягкий вкус дыма слишком обманчивы. И именно такое впечатление кальян-бары хотят, чтобы вы впечатляли их бизнес и сам кальян. В египетском кафе и кальян-баре в Индианаполисе, штат Индиана, говорится: «Обычно мы обслуживаем детей от 18 до 20 лет», добавляя, что это «место, куда приходят люди, которые не могут ходить в бары». Кальян-бары используют свою более зрелую и ориентированную на пожилых людей среду, чтобы соблазнить подростков и студентов, но они также создают у молодых людей неправильное представление о том, что кальян намного полезнее для здоровья, чем курение сигарет.Доктор Примрак, опрошенный в статье Жака Уилсона, утверждает, что «необходимо лучшее образование, чтобы показать сходство между курением кальяна и курением сигарет». Уилсон повторяет это, добавляя: «В предыдущем исследовании исследователи обнаружили, что 92% видеороликов на YouTube показывают кальян в положительном свете, по сравнению с 24% видеороликов о сигаретах. И только 26% кальянных вообще используют слово «табак» на первой странице своих сайтов ».
Так можем ли мы действительно обвинять студентов и подростков в том, что они верят, что кальян — здоровая альтернатива другим формам курения? Нисколько.Но мы должны лучше информировать их о вреде курения кальяна, чтобы побудить их принимать более осознанные решения в будущем. Но каков настоящий вред курения кальяна? Что ж, мы можем разделить опасность кальяна на две отдельные категории.
Во-первых, совместное использование трубки для кальяна, независимо от того, курят ли кальян или нет, чрезвычайно опасно. Когда различные рты соприкасаются с мундштуком и разделяют выходящий дым, очень легко заразиться герпесом или другими заболеваниями, передающимися через рот.Хотя большинство кальянных утверждают, что дезинфицируют свои мундштуки, частота не может быть гарантирована, и часто аппараты не очищаются должным образом или в той степени, в которой они должны быть. Просто совет, но я бы дважды подумал, прежде чем прикоснуться к той же трубке, что и случайный парень, которого вы встретили на вечеринке в прошлые выходные, если только он не достоин заражения герпесом.
Во-вторых, табак для кальяна содержит сигаретный табак. Таким образом, хотя большинство людей противопоставляют кальян сигаретам, на самом деле они в одной команде.Все эти неприятные химические вещества в сигаретах, такие как никотин, смола, окись углерода и тяжелые металлы (та самая смола, о которой мы говорили в классе, которую натирали на спину мышей и вызывали у них РАК, помните?), Просто как распространено в кальяне, и на самом деле вы поглощаете больше этих токсичных веществ, чем курильщики сигарет. Не говоря уже о том, что часовой сеанс кальяна включает 200 затяжек, в отличие от одной сигареты, которая затягивается примерно после 20 затяжек.