Новый бизнес в европе и америке: 33 бизнес идеи которых нет в России — GnomesMonetiZed.RU — Экономическая онлайн игра Золото лепреконов

Содержание

Хлебный бизнес

Концепция булочных-кондитерских прижилась не только в Европе, но и в США, где работает одна из самых успешных хлебных сетей – Panera Bread. Хлеб всему голова на любом континенте, главное – правильно организовать бизнес. В этом номере мы продолжаем обзор этого сегмента рынка общепита с помощью наших европейских и американских коллег.

Страны Бенилюкс

Когда в 1990-х гг. в Голландии стало модным ходить в рестораны и кафе, некоторые булочные начали продавать булочки и сэндвичи, нередко с натуральным кофе и соками. И, надо сказать, весьма успешно, особенно в торговых центрах и других людных местах. Этот пример вдохновил многих на открытие семейного бизнеса. До той поры Голландии была знакома лишь формула традиционной булочной наподобие известных амстердамских Van Dobben и Broodje van Kootje, ассортимент которых до сих пор сводится к свежим булочкам с начинкой из сыра, мяса и паштета и голландским крокетам из телятины.

Яркий пример процветающей хлебопекарной концепции – брэнд Bakker Bart, созданный Бартом ван Эльсландом, ставшим со своим кафе-мороженым Australian Homemade движущей силой сегодняшнего голландского фудсервиса. Центральная пекарня близ Ниймегена и более 120 расположенных по всей стране торговых точек были в 2002 г. проданы итальянской многонациональной продовольственной группе Barilla за 1,8 млрд евро, которая в начале нынешнего года перепродала Bakker Bart голландской инвестиционной группе Gilde.

Универмаги Vroom & Dreesmann продают внушительное количество хлебобулочных изделий через свои рестораны La Place. На нижних этажах 18-ти крупных магазинов этой марки также разместились булочные

Le Marche, торгующие на вынос хлебом, пиццей, французскими кишами, выпекаемыми здесь же в открытой пекарне. Кроме того, в 47 универмагах через окно на улицу торгуют выпечкой и соками точки Le Marche Panini’s.

Simply Bread – булочная в Маастрихте, где в интерьере цвета зеленого яблока гости могут заказать приготовленные из натуральных ингредиентов булочки, сэндвичи, бублики, салаты, кофе и свежевыжатые соки. Simply Bread стремится использовать биологически и экологически чистые, а также вегетарианские продукты. Кроме того, булочная обеспечивает завтраками постояльцев расположенного по соседству отеля Bergere.

Delifrance – гастрономический бутик и ресторан французской компании Grands Moulins de Paris, международного оператора мукомольной и хлебопекарной промышленности. Основной бизнес – продажа классических французских сэндвичей и круассанов, изготовляемых на месте. В Нидерландах Delifrance владеет 66-ю точками Boulangerie et Cafe Francais, половина которых – рестораны с посадочными местами и прилавком для торговли на вынос, другая половина – Delifrance Corners (концепция «магазин в магазине»), в основном расположенные на станциях техобслуживания Esso.

В Бельгии Delifrance управляет 28-ю предприятиями, главным образом ресторанами, а также расположенными в аэропортах, на вокзалах и в развлекательных центрах магазинчиками Delifrance Corners и киосками.

Le Pain Quotidien (LPQ) – пионер этого формата булочных-кондитерских на континенте. Сейчас сеть насчитывает 22 точки в Бельгии, 13 во Франции, четыре в Швейцарии и десять в США, кроме того работают филиалы в Италии, Великобритании, Кувейте и Ливане. Сеть была основана в начале 1980-х гг. брюссельским шефом Аленом Кумоном, и поначалу заведения носили название

Het Dagelijks Brood («Хлеб наш насущный»). Сейчас во фламандской части Бельгии несколько точек еще носят старое имя, но скоро их переименуют в Le Pain Quotidien. LPQ сочетает булочную и предприятие общепита, предлагающее в основном холодные блюда – от всевозможных завтраков до выпечки, салатов и иногда супов.

Бизнес LPQ вращается вокруг знаменитого дрожжевого хлеба домашней выпечки. В ассортименте заведений булочки, багеты, круассаны и кондитерские изделия, а также некоторые розничные продукты (чай, мед, варенье, оливковое масло и т.д.), большая часть которых производства LPQ. В центре отделанного деревом помещения в деревенском стиле установлен громадный табльдот. Во время завтрака на столы бесплатно выставляется большой выбор сортов варенья. Обычно открытые с 7.00 до 19.00 головные точки приносят семизначный годовой доход. На протяжении многих лет деловым партнером LPQ была бельгийская хлебопекарная группа Van de Kerkhove. Брэнд продолжает развиваться, особенно активно во Франции и США. В планах компании дальнейшая глобализация посредством франчайзинга.

Франция

Во Франции старый добрый бутерброд стал источником немалого дохода и для мелких частных булочных, и для крупных сетей. Согласно исследованию, проведенному группой NPD, по итогам первого полугодия 2005 г. доля сэндвичей в обороте национального рынка фаст-фуда составила 11,2% и, соответственно, 4,2% в общем обороте французского общепита (это 1,1 млрд евро в год!).

Национальный хлебопекарный лидер Paul уловил перспективную тенденцию еще 18 лет назад, открыв в нескольких своих булочных прилавки-бутербродные. «Чтобы ускорить развитие сети, мы применили принцип франчайзинга», – рассказал Сандрин Хюге, директор по связям с общественностью Paul. Из 280 точек компании 80 в ближайшее время начнут работать по франчайзинговой модели в городах с населением более 80 тыс. жителей. Для населенных пунктов меньшего размера Paul разработал проект Saint Preux, не предусматривающий ресторанное обслуживание.

Всего за год оборот группы вырос на 3%, достигнув в 2004 г. 36 млн евро. Paul – крупнейший игрок на рынке. Компания была основана в Лилле еще в 1889 г. и она свято чтит свои корни – традиционное искусство профессиональных пекарей, с презрением отвергнувших использование замороженного теста. На руку операторам в этом сегменте играет тот факт, что потребительский интерес к хлебобулочным изделиям в последнее время стал расти после долгого спада спроса. «Пишущие для женских журналов диетологи наконец признали, что не следует исключать хлеб из дневного рациона», – рассказал Сандрин Хюге.

Львиную долю оборота в Paul составляет французская выпечка, а также традиционные завтраки. Средний счет – 8 евро. Объем продаж компании составляет шестую часть объема продаж всего французского общепита.

Группа Le Duff – второй по величине игрок на французской хлебопекарной сцене – имеет 296 точек под марками Brioche Doree и Fournil de Pierre. Товарооборот компании – 180 млн евро. Брэнду Brioche Doree в период до 2010 г. предстоит удвоить масштабы своего национального присутствия, поэтому компания делает серьезную ставку на франчайзинг.

Интересно, что концепция Brioche Doree взросла на чуждой почве: глава компании Луи ле Дюфф, по его признанию, в 1970-х гг. вдохновился идеей заведений, работающих в Канаде. Концепция работает в двух форматах:

Brioche Doree Express – точки продажи на вынос и Brioche Doree – классические кафетерии.

Перед сетью поставлена задача добиться годового оборота 630 тыс. евро.

Независимые местные операторы, так же как и крупные брэнды, осознали преимущества торговли сэндвичами и выпечкой. Чтобы выгодно отличаться от конкурентов, cерьезные игроки на рынке занялись пересмотром продуктовой линейки и дизайна помещений. Так, булочные Paul вскоре порадуют посетителей порционным мороженым собственного производства и некоторыми горячими блюдами. Заведения Brioche Doree ежегодно обновляют около четверти своего ассортимента. Специально для женской аудитории предназначены легкие салаты.

Сэндвичи во Франции

Годовой объем продаж сэндвичей – 1,2 млрд штук

Количество ресторанов быстрого обслуживания, предлагающих сэндвичи и выпечку – 1308

Сэндвичей на основе традиционного багета – 60%

Сэндвичей с ветчиной – 30%

Удельный вес булочных в обороте бутербродного рынка – 44%

(для сравнения: торговые автоматы – 18%,

супер- и гипермаркеты – 8%,

станции техобслуживания – 8%).

Источник: www.club-sandwich.net

Испания

О сегменте булочных-кондитерских на испанском рынке можно говорить лишь начиная с 1990-х гг. Именно тогда традиционные булочные начали предлагать услуги общепита. Первыми стали Пере Галес (El Moli Vell) и Ксавье Парера (Bopan). Используя полуфабрикаты теста, эти два оператора организовали круглосуточную выпечку хлеба, воспринимаемого потребителем как свежий, открыли в людных местах множество точек и расширили ассортимент предлагаемых продуктов (в том числе за счет кофе и прохладительных напитков).

Современные технологии замораживания теста позволяют успешно производить из него до 135 сортов хлеба. Благодаря этому рынок стремительно заполнился людьми, которые компенсируют отсутствие серьезных хлебопекарных навыков энергией и средствами: сегодня этого вполне достаточно для быстрого развития сегмента булочных-кондитерских.

И все-таки настоящие булочные, где тесто по-прежнему замешивают профессиональные пекари, еще встречаются кое-где в крупных городах. Большинство из них за последние пятнадцать лет расширили и ассортимент, и торговую площадь, добавив к ней несколько квадратных метров, чтобы разместить желающих перекусить на месте.

В сегодняшней Испании, стране с 41-милионным населением, сегмент булочных-кондитерских развивается динамично. По данным Министерства сельского хозяйства страны, потребление хлеба вне дома возросло в 2004 г. на 9%, достигнув 410 млн кг. Для сравнения: уровень домашнего потребления хлеба не превысил прошлогодней отметки в 1,97 млн кг. Затраты на хлеб в 2004 г. также выросли по сравнению с 2003 г. на 10%, составив 6% от общих расходов на еду. Но по сравнению с аналогичными немецкими, итальянскими и французскими показателями, этим цифрам есть куда расти.

Все шесть лидеров рынка являются дочерними компаниями промышленных производителей хлебопекарных изделий: Пере Галес, собственник побившего все количественные показатели El Moli Vell, также владеет 58% акций компании Europastry – лидера испанского рынка хлебных полуфабрикатов. Сейчас основанный в 1863 г. семейный бизнес управляет сотней точек (из них 70 работают по франчайзингу), которые можно разделить на три группы: мелкие лавочки, заведения среднего размера с зоной общепита и крупные головные предприятия. Ассортимент включает до полусотни сортов домашней выпечки, а с недавнего времени также и качественные сэндвичи, легкие салаты. До конца 2005 г. компания планирует открытие 15-ти новых точек.

В настоящее время большой популярностью пользуется новый франчайзинговый проект компании Baguettelle. Заведения Oriopan, принадлежащие компании Adipan, действуют главным образом в районе Мадрида, а брэнд Horno de San Brandan, детище хлебопекарного производителя Ipasa, известен прежде всего в провинции Ла Коруна.

К игрокам среднего размера, большинством которых управляют пекари и кондитеры-профессионалы, относится El Fornet d’en Rossend – булочная-кондитерская и кафетерий с богатым ассортиментом и маленькой барной секцией. Всего в Барселоне работает 11 заведений этой марки.

Упоминания заслуживает и концепция Bopan – четыре точки в центре столицы Каталонии. Там предлагают гурманам хлеб домашней выпечки, закуски из теста, небольшой выбор пиццы и салатов, а также искусно украшенные кондитерские изделия. Магазинчики состоят из прилавка, небольшой зоны для гостей и торгующего вареньем и прочими сладостями отдела.

Кроме того, многие европейские компании, включая Holder с их концепцией Paul (работают по франшизе Elior) и Banette и Delifrance, принадлежащие Les Grands Moulins de Paris , тестируют свои концепции на испанском рынке, что обостряет конкуренцию. Теперь хлеб и его производные все больше воспринимаются в Испании не просто как дешевая и разнообразная пища, но и как важная составляющая здорового и сбалансированного рациона. Все это создает дополнительный спрос.

Таким образом, никого не удивляют оптимистичные прогнозы экспертов относительно будущего испанских кафе-кондитерских. Согласно компании BFS, эксперту в области изучения возможностей рынка, и испанскому Институту хлебного искусства (Instituto del Bocadillo y de las Artes del Pan), принципы высоких продаж остаются незыблемыми: видимое и воспринимаемое на вкус качество, широкий выбор и постоянное новаторство.

США

Популярность булочных-кондитерских на американском континенте по-прежнему растет. Стартовав несколько лет назад в Нью-Йорке и других мегаполисах, эта тенденция сегодня распространяется со сверхъестественной быстротой, захватывая сельские районы страны.

Объем хлебных продаж в Америке в последние годы снизился в связи с популярностью диеты Аткинса, однако эксперты-маркетологи полагают, что в начале 2005 г. увлечение здоровым питанием достигло своего предела. Основанная в 1989 г. доктором Аткинсом компания Atkins Nutritionals в августе этого года лишилась своих позиций. «Выпечка хлеба снова становится прибыльным делом», – считает Брюс Бромберг, вместе с братом Эриком владеющий нью-йоркской Blue Ribbon Bakery и недавно открывшимся магазином при ней.

Для большинства американцев качественный хлеб – это свежий хлеб в европейском стиле. Ключ к успеху для пекарен – разнообразие и специальный ассортимент. Продаваемый по цене от $5 до $6 за штуку (примерно в два раза дороже порции обычного хлеба) фирменный хлеб обладает богатой текстурой, уникальным ароматом и, как правило, толстой хрустящей корочкой, скопированной с продукции европейских коллег по цеху. Эти виды хлеба появились в продаже в Нью-Йорке несколько лет назад, а сегодня продаются по всей стране. Ньюйоркцы всегда очень серьезно относились к своему хлебному рациону. Возможно, это связано с европейской ментальностью города, но не исключено, что и со знаменитой страстью жителей Нью-Йорка к провозглашенному главным городским хлебом бублику. В дорогом магазине Dean & Delucaможно выбрать хлеб не менее чем из 17-ти разных пекарен. В меню многих ресторанов сортов хлеба бывает больше, чем напитков, а за бранчем в нью-йоркском Balthazar клиенты могут всего за $14 (столько же здесь стоит гамбургер) заказать целую корзину разного хлеба, в том числе шоколадный хлеб, хлеб с клюквой и изюмом, дрожжевые французские булочки, чабатта и багеты.

Неудивительно, что мелкие европейские сети находятся в авангарде переживающего подъем американского хлебопекарного сектора. На гребне волны сейчас труднопроизносимые для американца названия Au Bon Pain или Le Pain Quotidien. Противопоставляя себя классическим американским сетевым закусочным, булочные-кондитерские продают хлеб и выпечку также и на вынос. Большинство предприятий этого типа предлагают расширенное меню, включающее салаты, супы и десерты. Некоторые содержат пекарню в помещении торговой точки или даже ресторан полного цикла обслуживания, что дает возможность позиционировать себя в качестве французских бистро-закусочных, торгующих красным вином, сыром и свежим хлебом.

Между тем концепции разного типа начинают смешиваться. Почти все закусочные и экспресс-рестораны расширили свое меню за счет супов и салатов. Качественные сорта хлеба – еще один секрет двузначного прироста прибыли таких крупных сетевых закусочных, как Subway, Quiznosи Blimpie. В основе их новых предложений – хлеб из муки грубого помола, итальянские панини и лепешки.

Серьезный стимул для включения в меню домашней выпечки – ее цена. «Продавая высококачественный хлеб, повышаешь и доход!» – считает Скотт Хью, вице-президент по маркетингу состоящей из 250 точек сетевой закусочной Bruegger (Берлингтон, Вермонт). Сэндвич из выпеченного на месте хлеба прибавляет до 90 центов к его стоимости. «Сегодня бутербродный бизнес немыслим без использования фирменного хлеба», – уверен Хью.

Часть булочных-кондитерских провела перепланировку помещений, выделив площадь для сэндвич-баров по системе «магазин в магазине». Ярким тому примером является Cafe Europa на Манхэттене. Прежняя булочная-кондитерская расширила свое головное заведение напротив Карнеги-Холл сэндвич-магазином самообслуживания, который торгует в основном на вынос. Другим важным изменением стало превращение сидячей зоны в полноценный ресторан средней ценовой категории.

Аналогичную трансформацию претерпело и заведение Au Bon Pain. Хотя бостонская сеть предлагает удобно разместиться в своих 230 уютных точках, основной доход ей приносит торговля сэндвичами на вынос. Одна из причин такой популярности – огромный выбор домашних багетов и тонких батонов – фиселей. Фирменное меню Au Bon Pain обогащается новым сортом хлеба каждые несколько недель. «Продукция пользуется устойчивым спросом, – рассказал вице-президент по маркетингу Джим Фишер. – За прошлый год объемы хлебных продаж утроились, одновременно выросли и продажи сэндвичей».

Одно из последних открытий в категории булочных-кондитерских в США – французская сеть Paulс 40 видами выпекаемого на месте хлеба, запустившая свою точку в Майами в марте нынешнего года. Владимир Альфа, директор американского отделения Paul USA, планирует до конца года открыть десять точек, которые, как ожидается, принесут компании от $15 до 20 млн. Paul идет по стопам бельгийской сети Le Pain Quotidien, которая открыла свой первый в Америке ресторан в 2001 г. в Нью-Йорке, а сейчас управляет 15-ю расположенными по всему континенту точками.

Новые европейские булочные-кондитерские вступили в острую борьбу с существующими американскими, но победить лидера на рынке Panera Bread (795 точек) чрезвычайно сложно. Согласно новейшему отчету в итогах второго квартала, прирост доходов компании составил 33%, чистая прибыль выросла на 61%, причем не только за счет открытия новых заведений: рост продаж существующих точек компании составил 8%.

Если Panera Bread верна своему американскому имиджу, ряд ресторанных брэндов, напротив, пытаются уловить европейские тенденции. Группа компаний New World Restaurants, которая владеет брэндами Einstein Bros. Bagels, Noah’s, Manhattan и Chesapeake, сейчас преобразовывает Einstein Bros. Bagels в Einstein Bros. Cafes. Эти по-европейски уютные булочные предлагают клиентам широкий выбор выпечки и новый – а-ля Starbucks – ассортимент кофе.

Через 10 лет число бизнес-джетов в Европе увеличится до 5000 единиц

Несмотря на существующие в европейской экономике проблемы, рынок деловой авиации продолжает расти. В настоящий момент в регионе эксплуатируется около 3500 бизнес-джетов, большинство из них принадлежит владельцам и операторам из Западной Европы. По мнению экспертов AviaIM Jet Trading, вопреки текущей неустойчивости рынка, в долгосрочной перспективе количество частных и корпоративных самолетов в регионе увеличится до 5000 единиц, а также произойдет смещение центров развития в сторону Восточной и Северной Европы. «Сегодня существует огромное количество самолетов, которые могут использоваться в частных, корпоративных или чартерных целях. Именно поэтому определить точное количество бизнес-джетов в Европе достаточно непросто. Некоторые специалисты полагают, что речь идет примерно о 2500 самолетов, другие уверяют, что их свыше 4000. Согласно нашим статистическим данным, сегодня в Европе насчитывается около 3300 самолетов, которые можно квалифицировать как бизнес-джеты.

В любом случае, судя по существующим тенденциям, часть этих самолетов скоро определенно сменит своих хозяев и географию эксплуатации», — говорит Айрида Казлаускайте, представитель AviaIM Jet Trading. В обремененных серьезными финансовыми проблемами южно-европейских странах (Испания, Португалия, Италия, Греция) заметно снижается спрос на услуги деловой авиации, а также распродается часть парка бизнес-джетов. Низкие кризисные цены и высокое доверие к техническому состоянию европейских самолетов превратили Европу в основной рынок купли-продажи подержанных самолетов деловой авиации. Сегодня крупнейшим европейским покупателем (и одновременно крупнейшим в мире рынком деловой авиации) является Северная Америка.

Новый против подержанного

Европейские бизнес-джеты выставляются на продажу не только теми, кто испытывает финансовые трудности. Рынок деловой авиации каждого региона имеет свою специфику. В США для владельцев бизнес-джетов на первом месте стоят цена и техническое состояние самолета, в то время как европейцы предпочитают приобретать именно новые, только что собранные джеты.

Последнее, в свою очередь, означает, что при обновлении своего авиапарка, европейские владельцы бизнес-джетов активно пополняют существующее в регионе предложение подержанных самолетов. «Представители из Северной Америки – это не единственные игроки на рынке. Центральная и Восточная Европа, а также Скандинавия, на которых экономический кризис повлиял в меньшей степени, с растущим интересом присматриваются к выставленным на продажу подержанным бизнес-джетам. К приобретению судов они подходят более прагматично», — отмечает Айрида Казлаускайте.

Новые центры развития

На сегодняшний день в Восточной Европе насчитывается около 400 бизнес-джетов и еще 250 самолетов – в странах Северной Европы. Предполагается, что в последующие 10 лет рынок деловой авиации будет заметнее всего расти именно в этих регионах. На фоне быстро восстанавливающейся экономики все больше предпринимателей региона получают возможность приобрести собственный самолет, развивается также и бизнес в регионе, повышая спрос на услуги бизнес чартера. Hawker Beechcraft недавно объявил, что рынок деловой авиации в Центральной Европе за последние годы совершил огромный скачок вперед. Рост поставок бизнес-джетов только в Польше составил 160%. В этом нет ничего удивительного — рост национального ВВП коррелирует спрос на услуги деловой авиации. В 2011 году рост ВВП Польши превысил 4%. Согласно данным Европейской комиссии, в этом году самый быстрый рост ВВП будет приходиться именно на Восточную Европу, лидером которой, вероятно, станет Литва с прогнозируемыми 3,4%. «Параллельно восстановлению европейской экономики будет расти спрос на самолеты деловой авиации. По нашим подсчетам, через десять лет европейский флот бизнес авиации будет насчитывать около 5000 самолетов, что на 50% больше, чем сегодня», — резюмирует Айрида Казлаускайте.

Возврат к списку

Новые бизнес-модели для рынка юридических услуг

New Business models for the Legal Services Market

Linking Empirical Academic thinking
with Legal Practice Internationally and particularly in the Netherlands

By René Orij, April, 2016

Бизнес-перспектива юридических услуг сильно отличается от чисто юридической точки зрения. Эмпирические против нормативных. Многие юристы в бизнесе не в полной мере знакомы с этой точки зрения их собственной работы. Речь идет о спросе и предложении на юридические услуги, или другими словами, рынок юридических услуг. Этот рынок является довольно специальный рынок, например, потому что продукты не дорого определены, а рынок не является прозрачным. Что мы знаем о рынке, является то, что он находится в движении, в основном вызвано внешним давлением. Это давление требует корректировок, связанных с тем, как доходы генерируются в профессии. Образом генерируются доходы бизнес-модель. Для того, чтобы быть в состоянии справиться с внешними изменениями, бизнес-модели должны быть адаптированы, другими словами инновационной модели бизнеса.

В этой статье я описать то, что сейчас происходит на рынке — с рыночным акцентом на Big Law [1] и тем самым обеспечить предварительный просмотр бизнес-модели будущего юридических услуг. Прежде всего, я хотел бы описать турбулентность на рынке. Во-вторых я буду определять бизнес-модель; сначала в целом, а затем на рынке юридических услуг. Наконец-то я сделаю попытку определить, на основе нескольких примеров, которые частью правовой бизнес-модель нуждается в инновациях и, как инновация может быть сделано.

Турбулентность на рынке можно проиллюстрировать через несколько примеров, таких как появление цифровых разработок, как в Netherlands DoeHetZelfNotaris [2], Firm24 [3], Hema-notary или VraagHugo [4] и VraagHugo [5]. Инновации гуру Chistensen [6] вместе со своими соавторами описывает новые формы услуг, особенно юридических услуг. С американской точки зрения, он сосредоточен на примерах англосаксонских из США, таких как Axiom7, AdvanceLaw [8] и LeClairRyan с их Discovery Solutions практика [9] и британских юристов по требованию [10]. Christensen и др. [11] статье, опубликованной в Harvard Business Обзор в мае 2013 года теперь уже несколько лет, но по-прежнему очень актуальна в юридической практике. В статье нарушения, наиболее важным модным словом в области предпринимательства и инноваций в настоящее время. Но эти примеры инновационных юридических услуг приведет к реальному нарушению рынка? Мы пока не знаем.

В юридических услуг, рыночные изменения отчасти можно проиллюстрировать появление узкоспециализированных отделений. Эти услуги обычно предназначены для рыночных ниш. Видимо есть спрос на услуги в отдельной нише (например, помощь в расторжении брака, разделе имущества, расчёта алиментов, права супругов — http://yurcenter.kz/index.htm). Если это на самом деле вопрос о полных рыночных нишах сомнителен, так как они по совпадению идут параллельно в области права, как я и преподавал в университетах. Так, что предполагается интерес со стороны предложений по нишам, где необходим спрос. Но есть ли спрос на эти специализации? Или же эти ниши для мелких фирмы просто более эффективны, чем для крупной фирмы? Или же в нишах фирмы достигают своих клиентов лучше? Эти клиенты звонят по какой специальности, которые он или она ищет. Тенденции на рынке для консалтинговых услуг показывают, что есть движение, которые происходит от полных модульных консультаций или другими словами, от фирм с широким спектром услуг для нишевых фирм.

Одним из наиболее прозрачных элементов на рынке до сих пор была почасовая ставка юристов. Хотя эта информация и не в свободном доступе, данные о часовых ставок по всем видам адвокатов были известны на рынке. Клиенты могут использовать эти данные для сравнения между адвокатами. Они могут сравнить почасовую ставку, но не цену для конкретной юридической службы. Скорость работы также является способом измерения качества, отчасти потому, что нет лучшего измерения имеющегося качества.

У многих клиентов, изменилось восприятие цен. Цены идут вниз из-за снижения затрат и потому, что идут изменения спроса. Затраты идут вниз, из-за технологии, улучшенные рабочих процессов и других способов найма персонала. Осознание цены может привести к различного рода спроса, изменения спроса происходят в очень определенными образами — клиенты ценят услуги юристов по-другому, чем в прошлом. Клиенты более явно хотят решение юридической проблемы, вместо того, чтобы покупать юридические услуги по часам. Пример покупки различных услуг является, как то наем предприятиями временных адвокатов в качестве внутреннего адвоката, вместо покупки внешних юридических консультаций.

Для многих юридических фирм количество человеко-часов больше не являются их основным показателем производительности, а меньше часов, более высокие продажи и клиент, который продолжает возвращаться. Но некоторые юридические фирмы теперь начинают видеть пагубные последствия почасовой тарификации. Baker упоминает 19 эффектов [12]. Ранжирование от рассогласования между спросом и предложением юридических услуг, для передачи риска от размера гонорара клиенту. Последнее означает: клиент платит больше, если работа выполняется неэффективно, но получая фиксированную плату юридическая фирма несет риск возможного несоответствия между доходами и расходами.

Кредитный кризис можно назвать в качестве причины турбулентности рынка, а также причины, чтобы сократить расходы. Делая более широкое использование ICT и, в частности Интернета, компании работают более эффективно. Таким образом, возможности конкурировать по цене возникают. Или выбор, чтобы предложить продукцию через Интернет из-за дифференциации стратегии: простота и скорость рассматриваются как ключевые особенности продукта некоторыми клиентами. Дифференциация означает, что акцент делается на функции, которые клиенты считают важными. Есть ли провайдеры юридических услуг контролировать то, что их клиенты нуждаются или хотят? По словам Christensen и др [13]. рынок юридических услуг традиционно не является прозрачным, в частности, от согласования спроса и предложения в отношении содержания, или другими словами, юридические фирмы обеспечивают то, что клиенты хотят или нуждаются, как клиенты ценят юридическое сервисы?

Chistensen и др [14] описывают, что новые участники рынка подрывают этот рынок. Срыв является перетряхивать существующих рынков, в основном из-за нововведений. Инновации могут привести к большей эффективности (то есть более низкие затраты) и большей эффективностью (т.е. лучше услуг). Существующие бизнес-модели становятся бесполезными и существует потребность в новых. Инновация может происходить различными способами. Способ, чтобы охватить все виды инноваций разделить инновации в четырех типов — продуктов, процессов, положений и парадигм [15] Пожалуй, больше к последней, тем более разрушительными. Смена парадигмы в основном о том, как мы думаем о бизнесе на абстрактном уровне, указанном в качестве бизнес-модели.

Хотя явление бизнес-модель была создана в течение некоторого времени в деловом дискурсе, в Нидерландах она остается расплывчатым и широкое понятие, многоголовым монстра. Бизнес-модели сосредоточены на построении предложения ценности, а также создание потребительской ценности и многие другие рыночные элементы, в сочетании с доходами и расходами. Она также включает в себя сеть заинтересованных сторон — от поставщиков до клиентов, конкурентов и смесь постоянных или временных сотрудников. Короче говоря, бизнес-модель может быть определена как комбинация стратегии, маркетинга, рентабельности и организационной структуры. Работают ли адвокаты с такими понятиями, как ценность клиента, стоимость предложения на рынке юридических услуг?

Более чем в большинстве других частей мира бизнеса, рынок юридических услуг составляет около знания, или, вернее, применение знаний. Легальный рынок похож на рынки других поставщиков услуг, таких как бухгалтеров и консультантов по управлению. Но она также отличается от этих других рынках. Легальный рынок шире, чем рынок бухгалтеров, поскольку он имеет более предметных областей. Различия между этими сегментами рынка, в основном, определяется юридическим содержанием.

Бухгалтерские продукты также более четко определены — аудит финансовых результатов предприятия имеет ограниченную сферу применения, в то время как юридические услуги, необходимые на очень широкий круг вопросов в основном возникают, когда возникает некоторая неопределенная проблема.

Правовые знания необходимо демократизировать. Поскольку высшее образование доступно для большинства населения, владение знаниями, правовых знаний, доступен для многих людей, больше людей, чем в прошлом. Кроме того, все законы и большая часть судебной практики в Нидерландах находятся в свободном доступе в Интернете. Доступ к правовым знаниям не ограничивается, имеющих юридическое образование больше. Компьютеры могут быть в состоянии решить юридические проблемы, все сами по себе в ближайшем будущем, из-за свободного доступа к большей части имеющихся правовых знаний и увеличения вычислительной мощности.

Susskind и др. описали ожидаемый экспоненциальный рост информационных технологий в профессиональных услуг [16]. Компьютеры, подаваемые с большими объемами данных может быть в состоянии определить новые тенденции для новых требований, или другими словами, большой анализ данных могут быть использованы, чтобы стать более эффективными в качестве юридической фирмы. Технологические компании с могут иметь возможность создавать новые продукты и разрушают рынок. Рынок, на котором клиенты имеют более четкое представление о своих потребностей и желаний, рынок, на котором юристы знают лучше о потребностях и хочет. Компьютеры, или точнее, связанных с интернет-услуг, называется «tech». Tech на рынке юридических услуг является «legal tech».

«Legal tech» может также содержать юридические содержание связанных с Интернетом, а не только для предпринимательских целей. Основной темой в будущем может быть Blockchain. С юридической точки зрения, это цепочка договоров, которая связывает всех участников в Интернете вместе. Наша жизнь и дела будут еще более взаимосвязаны через Интернет в будущем. Может показаться эклектичный выбор только упомянуть Blockchain в качестве соответствующего правового вопроса о всемирной паутине в будущем, но это можно рассматривать как полноправного направления для нашего (закона об акционерных обществах) правового будущего. Интересное применение Blockchain умные контракты и Bitcoin. С ростом значения интернета, другие темы будут также становятся все более важными, такие как кибербезопасность, IP и конфиденциальность.

Актуальность для эмпирического научного сообщества из вышеупомянутых вопросов, в основном проверка инновационных теорий. Но нет кратковременная современная научная значимость можно найти в этом. Все изменения на рынке все еще анекдотический. Срыв в юридической отрасли была предложена в 2013 г. Срыв в настоящее время происходит, хотя и не свергнув статус-кво. Ожидаемо, будет большое значение для юридической отрасли в ближайшем будущем. Несколько дней назад Huffington Post предложила правовая отрасль созрела для разрушения [17], и в частности, они пишут «правовая техническая революция не за горами». Реальные большие изменения все еще должны произойти. В своей недавней книге “Death of a Law Firm”, Jaap Bosman [18] предполагает конец текущей бизнес-модели для большого закона, но он говорит, что не из-за Интернет или вычисления, но в основном из-за стратегических решений, организационных вопросов и отношением непогрешимость [19].

В целом, эта краткая статья о меняющегося рынка юридических услуг и инициирование правовой бизнес-модели будущего. Но, чтобы начать с последней: эта модель не существует. То, что мы особенно узнали из вышесказанного является то, что гибкость требуется, так что не только одна модель, но несколько моделей. Я подведу некоторые элементы бизнес-модели: клиент-ориентированной; основанный на исследовании рынка, большие данные, дифференцированные в низкой цене и высокого класса рынков, стандартизации для объемного рынка, соответствие спроса и предложения через стороны спроса фирм нишу, интернет и Blockchain. Все это должно быть поддержано технологии, правовой технологии. Номера Отличительными фирмы не имеют права на существование в экономическом плане. Правовая технология может быть основным отличительным фактором.

Использованные источники

1. Ribstein, L. E. (2010). Death of Big Law, The. Wis. L. Rev., 749.
2. doehetzelfnotaris.nl
3. firm24.nl
4. notarisservice.hema.nl/
5. vraaghugo.nl/
6. Christensen, C. M., Wang, D., & van Bever, D. (2013). Consulting on the Cusp of Disruption. Harvard Business Review, 91 (10), pp. 106-114
7. axiomlaw.com/
8. advancelaw.com/
9. leclairryan.com/ediscovery/
10. lodlaw.com/
11. Christensen, C. M., Wang, D., & van Bever, D. (2013). Consulting on the Cusp of Disruption. Harvard Business Review, 91(10), pp. 106-114
12. Baker, R. J. (2010). Implementing value pricing: A radical business model for professional firms (Vol. 8). John Wiley & Sons. p. 139.
13. Christensen, C. M., Wang, D., & van Bever, D. (2013). Consulting on the Cusp of Disruption. Harvard Business Review, 91(10), p 109.
14. Christensen, C. M., Wang, D., & van Bever, D. (2013). Consulting on the Cusp of Disruption. Harvard Business Review, 91(10), pp. 106-114.
15. Bessant, J. & J. Tidd (2011). Innovation and Entrepreneurship. second edition. John Wiley and Sons Ltd, Chichester, UK.
16. Susskind, R., & Susskind, D. (2015). The Future of the Professions: How Technology Will Transform the Work of Human Experts. OUP Oxford.
17. huffingtonpost.com/monica-zent-/3-reasons-the-legal-indus_b_9577704.html
18. Bosman, J. (2015). Death of a Law Firm. JBLH, The Hague, the Netherlands.
19. About the infallibility, see also Cohen, G. T. (2006). Barriers to marketing within professional service firms: A study of the understanding and application of marketing within accountancy and law firms (Doctoral dissertation, Brunel University Brunel Business School PhD Theses).

Полный текст публикации (англ.). Формат pdf

Высшее образование в Европе, программы обучения, сравнение

Образование в Европе с каждым годом становится все актуальнее. Необходимость качественного образования за границей растет с очень большой скоростью. Сегодня студенты смотрят в будущее с мыслями о лучших условиях обучения, о качестве диплома, о статусе вуза и, конечно, о практическом применении всех полученных знаний, которые впоследствии воплощаются в трудоустройство в компанию «мечты всей Вашей жизни». Образование в вузах Европы можно сравнить с созданием крепкого и большого фундамента, на основе которого в дальнейшем Вы будете строить свою жизнь, путь к успеху, развитию, финансовому благополучию.

Получение образования в Европе подразумевает под собой множество плюсов — это жизнь в самых красивых городах мира, общение в кругу единомышленников, приятные и нужные знакомства, участие в насыщенной студенческой жизни.

Свобода передвижения по странам Европы

Обучение в Европе дает Вам возможность легко и быстро передвигаться по всем европейским странам — Вам не понадобятся длительные и дорогие перелеты, Вы можете посещать самые лучшие города на выходные, причем так, как Вам больше нравится — на машине, на поезде, на самолете, и очень недорого.

Действительно международная среда обучения

Наиболее очевидное отличие программ обучения в Европе — это разнообразие студенчества и преподавательского состава школ и университетов. По этому показателю многие международные программы в школах и вузах Европы гораздо превосходят их аналоги на других континентах. Так, в настоящее время образование в университете Оксфорда получают 18,5 тысяч студентов, около 25% из них — иностранные.

Число иностранных студентов в таких европейских бизнес-школах, как HEC и London Business School, составляет 75 и 85% соответственно, в то время как в крупнейших американских бизнес-школах Stanford и Harvard их доля составляет лишь 30%. В среднем европейские бизнес-школы могут похвастаться иностранным составом студентов на 80%, в то время как в американских бизнес-школах число иностранцев составляет около 30%. Так, в крошечной, на 90 человек, программе МВА швейцарской бизнес-школы IMD, студенты — родом из 35 стран, и американцы составляют лишь 7% из числа ее студентов. «Интернационализация» преподавателей является еще одним хитом университетов Европы. Например, на своем веб-сайте, бизнес-школа INSEAD отмечает, что ее состав преподавателей представляет 33 страны.

Разнообразие программ обучения в Европе

Высшее образование в Европе — это огромный выбор школ и университетов, факультетов и специальностей. Разнообразие программ и подходов, предлагаемых европейскими школами и университетами, означает, что Вы сможете найти именно тот курс и учебное заведение, которое соответствуют уровню Вашей подготовки, творческому потенциалу, которое удовлетворит Ваши потребности и поможет привести Вас к цели.

Например, бизнес-школа Бордо во Франции предлагает удивительную программу MBA — «менеджмент аккредитованного вина и спиртных напитков». А программа бизнес-школы HEC огромное внимание уделяет межкультурному взаимодействию и международному опыту участников с акцентом на лидерство, креативность, командный дух.

Италия — страна № 1 в Европе и в мире, куда приезжают за высшим образованием в дизайне и моде. В этой небольшой европейской стране находится множество университетов и школ дизайна, которые выпускают каждый год тысячи талантливых модельеров, художников, дизайнеров, учиться среди которых можете и Вы. Кроме специальностей, традиционных в Великобритании, в университете Ливерпуля учат профессиональных «битломанов». Степень магистра можно получить по специальности «The Beatles, популярная музыка и общество». Студентам предлагается ознакомиться с дисциплинами: «Ливерпуль в творчестве Битлз», «Музыковедение и Битлз».

Если говорить о получении среднего образования в Европе и подготовке к вузам, нельзя забыть о школах-пансионах Швейцарии. Так, частные школы Швейцарии предлагают обучение по всем существующим программам средней школы и причем на нескольких европейских языках — по английской программе A-level, американской High School Diploma, французской программе BAC (Baccalaureat), немецкой Abitur, итальянской Maturite, швейцарской Swiss Federal Maturite или по самой популярной и сложной сейчас — международной программе аттестата IB. Где еще найти такое разнообразие?

Изучение нескольких европейских языков

Возможность изучить не только английский язык, но и другой иностранный язык по время обучения в Европе добавляет привлекательности Вашему резюме для работодателей.

Практически каждая из европейских школ или университетов предлагает программы на двух языках — на местном и на английском.

«Обучение в Европе дает возможность выучить или улучшить дополнительный иностранный язык, который открывает целый ряд новых возможностей для трудоустройства», говорит профессор Саймон Эвенетт, директор программы MBA в Университете Санкт-Галлен, Швейцария.

По данным опроса корпоративных рекрутеров ККГМ, 48% работодателей выбирают кандидатов, которые могут говорить на нескольких языках.

Университеты в Европе

Стоит упомянуть о статусе европейских университетов в мировых рейтингах. Получая высшее образование в Европе, Вы переходите на совершенно новый уровень. В мировых рейтингах вузов по всем специальностям европейские университеты твердо занимают ведущие позиции. Первоклассные специалисты требуются в любой европейской стране — как после бакалавриата, так и после магистратуры. И статус дипломированного выпускника, получившего хорошее образование в Европе, настолько высок, что поиски работы сводятся к минимуму!

Экономия времени — обучение в Европе
Продолжительность обучения в большинстве университетов Европы обычно составляет около 3-4 лет на бакалавриате и около 1 года (10-15 месяцев) на магистратуре. А во многих частных вузах Швейцарии, например, в университете туризма Cesar Ritz, программы разработаны таким образом, что Вы можете получить образование за меньший промежуток времени, чем предусмотрено традиционной университетской системой.

В то время как в США, Канаде, Австралии бакалавриат обычно предлагается на 4 года, а магистратура — на 2 года. Европейские программы учат очень интенсивно. В американских бизнес-школах существуют дни, когда студенты не учатся, а общаются, обмениваются опытом, и это считается не менее важным для процесса обучения. А европейцы за счет этого немного сокращают программу и делают ее при этом очень интенсивной. Зато и результат быстрее — диплом и начало карьеры.
Экономия средств — образование в Европе дешевле
Традиционно плата за обучение в Европе, в школах или университетах, значительно ниже, чем в США, что дает хорошее соотношение цены и качества. Так, учеба на английском языке в университетах Голландии или Испании обходится намного дешевле. Год обучения в таком университете стоит от 6 000 евро. А в некоторых странах до сих пор сохранено бесплатное обучение для иностранцев или очень низкая стоимость обучения (около 1 000 евро в год) — например, в государственных вузах Норвегии, Германии, Чехии и Италии. Дешевле европейских программы обучения можно найти только в Китае.
Трудоустройство по окончании университета в европе
Трудоустройство после получения диплома о высшем образовании в Европе по статистике происходит в течение трех месяцев. Многие студенты начинают работать еще во время обучения в университете. Такая деятельность разрешена и поощряется вузами Европы, а компании международного уровня ждут с нетерпением специалистов с новыми знаниями, свежими идеями и нестандартным подходом к решению задач.

Приблизительно 80% выпускников французской бизнес-школы HEC начинает работать в континентальной Европе сразу после получения степени MBA. К примеру, зарплаты выпускников университетов туризма в Швейцарии — около 45 тыс. долларов в год. Средняя зарплата в Ирландии составляет 50 тыс. долларов в год, стартовые зарплаты выпускников медицинских вузов в Германии — около 45 тыс. евро в год. Немногим меньше стартовый оклад инженеров — 44 тыс. евро. В банковской сфере молодым специалистам после получения высшего образования в Европе можно рассчитывать на 40 тыс. евро в год.

Можно ли минимизировать финансовые вложения в высшее образование в Европе?

Есть пути снижения затрат:

Обучение в университетах Европы может быть как платным, так и почти бесплатным. За последним путь лежит в университеты Австрии, Чехии, Германии, Франции, Италии, Норвегии. Но бесплатным будет именно обучение в университетах, причем чаще всего на местном языке, а проживание оплачивается самим студентом.
Неотъемлемая часть обучения в Швейцарии в институтах туризма и гостиничного бизнеса — ежегодная оплачиваемая стажировка длительностью 4-6 месяцев, а также во многих университетах Голландии и Франции — один или два раза за программу. В Швейцарии Ваша зарплата будет около 2 500 $ в месяц. Во Франции и Голландии — от 500 до 1 500 $. Такая стажировка дает возможность компенсировать часть затрат на обучение за рубежом (примерно 20-35%). И таким образом можно не только вернуть часть денег, потраченных на обучение. Любому работодателю специалист с опытом работы будет гораздо интереснее, чем специалист просто с дипломом.
Кроме того, в некоторых университетах Европы Вы можете получить стипендию, работая во время обучения в библиотеке или в ресторане при вузе, или же выступая за вуз как спортсмен или музыкант. Таким образом можно компенсировать часть потраченных денег уже во время обучения. Но работу на кампусе можно получить, только уже будучи студентом университета, то есть уж после начала обучения.
Есть возможность получить стипендию на обучение по программе Глобального Образования. Сумма обычно покрывает и обучение, и проживание. Но конкурс на получение стипендии и на поступление в эти рейтинговые вузы очень высок. И есть обязательство возвращения в Россию после университета и отработка не менее 3 лет в родной стране.
Поступление в колледжи и институты, а не в университеты. Например, Великобритания и Ирландия отличаются разветвленной системой колледжей, которые дают высшее образование, получение Сертификата, Диплома, степеней Бакалавра или Магистра, после которых студенты могут начинать работать по специальности, так же как и после университета. Программы разрабатываются в сотрудничестве с промышленными и общественными кругами и соответствуют современным требованиям, а значит колледжи предлагают специальности, востребованные на рынке труда. Сертификаты и дипломы, выдаваемые колледжами признаются наравне с университетскими. Многие из них имеют соответствующие соглашения с университетами и выдают дипломы университетов-партнеров. Такой путь получения высшего образования в Европе становится все более распространенным и популярным среди студентов, которые хотели бы платить меньше. Ведь стоимость обучения в колледжах — в 1,5 раза ниже, чем в университетах.
Право на работу во время обучения в университете в Европе наши студенты имеют почти в любой стране. Во время академического года — это от 10 до 20 часов в неделю со средней заработной платой около 10 долларов в час. Во время каникул студенты могут работать до 40 часов в неделю.

Сравнение стоимости высшего образования в Европе — государственные университеты

Высшее образование в Европе — недорого

В перечисленных ниже странах можно получить дешевое высшее образование в Европе не очень дорого (обычно на местном языке, хотя есть и исключения):

Австрия
Высшее образование в государственных университетах Австрии россиянам обходится примерно в 800 евро в год + оплата проживания и питания, которое не будет самым дешевым в Европе (около 10 000 евро в год).
Германия
Высшее образование в государственных университетах Германии почти бесплатно. Вы оплачиваете студенческие сборы, медицинскую страховку, проживание и питание (около 10 00 евро в год).
Греция
Стоимость обучения зависит от университета и программы. Обычно образование в государственном университете Греции обходится русским в 1 000 евро в год. А вот стоимость проживания с питанием — значительно ниже, чем во многих других европейских странах.
Исландия
В Исландии высшее образование в государственных университетах до сих пор бесплатно для российских студентов. Нужно только оплачивать ежегодные сборы в размере около 200 евро в год. И как всегда, проживание и питание.
Люксембург
Обучение в вузах Люксембурга в государственных университетах до сих пор бесплатно для российских студентов, за исключением некоторых программ обучения, стоимость которых начинается от 1200 евро в год. Большинство же студентов платят только регистрационный сбор в размере 200 евро в год, проживание и питание.
Норвегия
Высшее образование в Норвегии в государственных университетах до сих пор бесплатно для российских студентов. Вы оплачиваете только проживание, питание и обязательный сбор в размере 100 евро в год в пользу студенческого профсоюза, взамен же Вы получаете льготы в виде скидок на питание, проезд в общественном транспорте или доступ к услугам, таким как помощь в поиске недорогого жилья. Но вот проживание с питанием могут стоить Вам почти столько же, сколько платное обучение с проживанием вместе в некоторых других европейских странах (от 15 000 евро в год).
Польша
Невысокая стоимость обучения, проживания и питания в государственных университетах Польши — около 8 000 евро в год все вместе.
Португалия
Стоимость бакалавриата и магистратуры в Португалии — около 1 500 евро в год. Стоимость проживания с питанием — ниже, чем в большинстве других европейских стран.
Финляндия
Высшее образование во многих государственных университетах Финляндии до сих пор бесплатное, если программы обучения проводятся на финском или шведском языке. Если Вы хотите учиться в вузе на английском языке, стоимость обучения может составлять несколько тысяч евро в год, и примерно такая же сумма еще на оплату проживания с питанием.
Франция
Стоимость высшего образования на французском языке во Франции в государственных университетах для русских студентов зависит от уровня обучения: бакалавриат — около 500 евро в год, магистратура — около 900 евро в год. А стоимость проживания и питания очень варьируется в зависимости от города.

Высшее образование в Европе — экономично

Стоимость высшего образования в Европе очень зависит от страны. Ниже примеры не очень дорогих вариантов:

Венгрия
Стоимость обучения на английском или венгерском языке в университетах Венгрии варьируется в зависимости от вуза и программы — от 2 000 евро в год. Стоимость проживания с питанием — ниже, чем в большинстве других европейских стран.
Испания
Стоимость программ высшего образования в Испании — от 4 000 евро в год. Стоимость проживания с питанием — значительно ниже, чем во многих других европейских странах.
Италия
Стоимость года учебы в государственном университете в Италии — около 500 евро. Но обучение в таких вузах проводится почти всегда на итальянском языке. Стоимость проживания с питанием — значительно ниже, чем во многих других европейских странах.
Кипр
Невысокая стоимость обучения на английском языке и проживания в университетах Кипра — от 14 000 евро. А если Вы учитесь на греческом языке стоимость будет ниже.
Чехия
Высшее образование на чешском языке русские студенты могут получить бесплатно в государственных университетах Чехии. Стоимость высшего образования на английском языке в государственных и частных вузах начинается от 2 000 евро в год. Стоимость проживания с питанием — намного ниже, чем в большинстве других европейских стран.
Швейцария
В государственных университетах Швейцарии русские студенты платят от 1 500 до 6 000 евро в год в зависимости от кантона. Обучение в вузах обычно проводится на одном из местных языков — французский, немецкий, итальянский. Но вот проживание с питанием могут стоить Вам почти столько же, сколько платное обучение с проживанием вместе в некоторых других европейских странах.

Высшее образование в Европе — дорого

Страны Европы, в которых получить образование достаточно дорогое удовольствие:

Англия
Самым дорогим высшим образованием в государственных университетах Европы является обучение в Великобритании. В зависимости от программы и специальности стоимость обучения для иностранцев составляет от 9 000 фунтов стерлингов в год на бакалавриате и от 11 000 фунтов стерлингов в год на магистратуре. Да и оплата проживания и питания в год обычно обходится в 9 000 — 18 000 фунтов в год.
Дания
Стоимость получения высшего образования в Дании обычно составляет около 12 000 евро в год. Да и оплата проживания и питания в год обходится в 10 000 — 15 000 евро в год.
Ирландия
Стоимость обучения в университете в Ирландии составляет несколько тысяч евро в год. А вот стоимость проживания с питанием — значительно ниже, чем в соседней Великобритании.
Нидерланды
Стоимость обучения в государственных университетах Голландии составляет в среднем 9 000 евро в год. А вот стоимость проживания с питанием — значительно ниже, чем в соседних Дании, Швеции и Норвегии.
Швеция
Высшее образование в Швеции стоит от 9 000 до 15 000 евро в год. Да и оплата проживания и питания в год обычно обходится в 8 000 — 15 000 евро в год.

Учиться в Европе возможно! Найти соответствующую специальность и правильную школу или вуз возможно, если начать поиск и подготовку заранее. Компания AcademConsult оказывает услуги по подбору программ обучения и зачислению в школы и вузы Европы. Наши специалисты сделают все, чтобы Вы получили образование, о котором мечтали, чтобы Вы чувствовали себя уверенно и комфортно в любом уголке мира.

Подробнее о зачислении в университеты за рубежом: наши услуги

Консультации и зачисление в школы и вузы Европы:

Бесплатный звонок: 8-800-3333-200
Тел./факс: +7 (812) 3333-200 (многоканальный)
Моб. тел.: +7 (965) 033-2000
Моб. тел.: +7 (965) 033-2200
По skype: academconsult
E-mail: [email protected]

Системы образования в разных странах и стоимости обучения и проживания в университетах разных стран

Идеи малого бизнеса с нуля: кофейни в США

В конце XIX — начале XX века количество кафе в Америке было незначительным, однако качество подаваемого в них напитка, по свидетельствам путешественников того времени, было несравненно выше, чем в аналогичных европейских заведениях.

Кофейни стали неотъемлемой частью жизни мегаполисов, точнее людей, проживающих там. В США кофейня занимает третье место по пребыванию в ней человека, после дома и работы. Там можно просто выпить чашечку кофе, а можно перекусить под негромкую ненавязчивую музыку. И обременять себя поисками также нет необходимости, особенно в центре. Поэтому открыть успешную, не сетевую кофейню задача не из легких.

В конце XIX — начале XX века количество кафе в Америке было незначительным, однако качество подаваемого в них напитка, по свидетельствам путешественников того времени, было несравненно выше, чем в аналогичных европейских заведениях.

Кофейни начали массово открываться в 20-е годы в Нью-Йорке, в богемном квартале Гринвич-виллидж, поэтому первоначально их посетителями были люди творческих профессий, а также иммигранты. Импорт кофе в США в начале XX века возрос в три раза, его потребление на душу населения увеличилось до одиннадцати фунтов в год, а по окончании Второй мировой войны эта цифра составляла уже двадцать фунтов.

Кафе в Гринвич-виллидже в 60-е годы стали особенно популярными среди молодых людей, в частности, начинающих музыкантов, которые иногда исполняли там свои песни. Например, так начал свою карьеру Боб Дилан сразу после приезда в Нью-Йорк. Что касается солидных американцев, то они в то время предпочитали наслаждаться бодрящим напитком, не выходя из дома.

А в конце 80-х годов в Америке произошла кофейная революция, которую осуществила компания Starbucks, создав не только собственную марку, но и рынок сбыта для неё. Сеть кафе начала развиваться по тому же принципу, что и McDonald’s, но с принципиальным различием: если в ресторане быстрого питания посетителям не советовали задерживаться дольше 15 минут, то в Starbucks им рекомендовали растягивать удовольствие. А чтобы люди больше времени проводили в кофейнях, для них даже начали устанавливать компьютеры с бесплатным доступом в Интернет.

В настоящее время всё большей популярностью пользуются кибер-кафе, кофейни при супермаркетах и библиотеках, а также drive-through, в которых заказ можно сделать, не выходя из автомобиля.

Кофейня в США – отличная идея малого бизнеса с нуля. Но подходить к его созданию следует особо ответственно. Хорошее место для кофейни это решающее условие для успеха, даже самая замечательная кофейня в плохом месте не будет приносить прибыли. Место для кофейни следует выбирать, в соответствии с концепцией заведения, чаще всего успешные кофейни располагаются в оживленных местах в центре города, желательно, недалеко от метро или в торговых и торгово-офисных центрах.

Найти подходящее помещение в крупных городах будет весьма нелегко, все хорошие места заняты, а аренда в центре города будет очень высокой. Метраж кофейни с посадочными столиками должен быть не менее ста квадратных метров. В помещении для кофейни необходимо наличие водопровода, канализации, хорошая вентиляция, желательно два зала один для курящих и другой для не курящих посетителей.

Вот пример идеального места для кофейни — центр города, первая линия домов, первый этаж с отдельным входом, витринные окна, несколько санузлов, места для парковки перед входом и площадка для летних столиков.

Если помещение для кофейни брать в аренду, надо очень тщательно просчитать, окупится бизнес или нет, большие арендные ставки могут погубить кофейню. При заключении договора аренды желательно включить в договор пункт о невозможности изменении арендной ставки на определенное время, лучше найти помещение от собственника и заключать прямой договор аренды.

При создании интерьера важна каждая мелочь, нужно чтобы дизайнерские находки оставались удобными, не утомляли гостей кофейни. Для этого хозяин должен тестировать самостоятельно всю обстановку, мебель, посуду, чтобы не получилось так, что столики маленькие и не удобные, а посетители надолго не задерживаются и второй раз не приходят. Важно чтобы людям было приятно проводить время именно в вашей кофейне, а не у конкурента за углом.

Если не считать различных вариации, то можно выделить несколько основных форматов кофеен:

— традиционная кофейня, где основа меню кофе, чай, десерты. В заведении не предусмотрены официанты, клиент сам заказывает у стойки кофе и несет его на свой столик. Такой формат самый дешевый для открытия.

— так называемый «русский формат», в меню присутствуют салаты, вторые блюда и алкоголь. В таком заведении сложно будет добиться, чтобы тебя воспринимали как кофейню, а не как ресторан с большой кофейной картой.

— формат фаст-фуда на кофейном рынке. Пример – все та же сеть кофеен Starbucks. Отличительной чертой этого формата является самообслуживание, одноразовые стаканчики, кофе на вынос.

При составлении меню следует учитывать, что если форматом является традиционная кофейня, а не кафе, то основой ассортимента должен быть кофе и напитки на его основе. На реализацию кофе приходится 40-60% всей выручки кофейни. Часть кофеен не имеет кухни, клиентам подаются покупные торты и пирожные, этот вариант избавляет от проблем связанных с приготовлением еды.

Часть кофеен готовит все десерты самостоятельно, это позволяет выделиться за счет использования при приготовлении оригинальных рецептов.

В отличие от ресторана кофейне требуется гораздо меньше оборудования. Посуда зависит от меню, нужно предусмотреть в какой посуде будет подаваться каждый напиток и блюдо. Так, к примеру, для кофе нужно как минимум три разных чашки, для эспрессо, капучино и латте.

Перед тем как закупать оборудование нужно составить технологический план кофейни, согласно этому плану необходимо подвести все необходимые инженерные сети и рассчитать электрическую мощность для всего электрооборудования, которое планируется закупить.

Компании продающие оборудование, торгуют не только новым но и б.у. оборудованием, которое стоит дешевле, также предлагаются варианты аренды оборудования.

На открытие кофейни потребуется от $100 тыс. Ведь деньги будут нужны не только для открытия, но и понадобятся для вложений в рекламу и для поддержания текущей деятельности кофейни в ближайшие пол полгода после открытия. Окупается кофейня обычно после двух лет работы.

Средний чек в кофейнях равняется $5-10. Рентабельность этого бизнеса примерно 20%. При этом наценки на кофе доходят до 400%. Самая большая статья расходов в кофейном бизнесе — арендные платежи.

Для начала работы кофейни вам будут необходимы: менеджер (управляющий), официанты; бариста (специалисты по приготовлению кофе). При этом не стоит недооценивать роль персонала в успехе заведения, после местоположения кофейни, это второй по важности фактор успеха. Ведь основная проблема, с которой сталкивался в кофейнях я, это долгое ожидание заказа и счета. Постарайтесь, чтобы в ваших заведениях обслуживали быстро, клиентам это понравится.

Американский бизнес уходит из Германии | Экономика в Германии и мире: новости и аналитика | DW

Не отстают от американцев и сами немцы. Диаграмма показывает рост германских инвестиций в Восточной Европе

Таков итог исследования, проведенного Американской торговой палатой в Германии (Am Cham Germany) совестно с консалтинговой компанией The Boston Consulting Group и представленного во вторник в Берлине. Почти 20 процентов американских компаний в Германии планируют в 2005 году перевести часть своего бизнеса в другие европейские страны. Речь идет, прежде всего, о производственных мощностях и административных отделах. В Германии пока ещё остаются отделы по сбыту, маркетингу и научно-исследовательским разработкам. Растущий интерес представляет восточноевропейский рынок и для американских компаний из сектора услуг. Причин такого развития несколько.

Кадры

Завод «Siemens» в Польше

Дешевая рабочая сила и выгодные рамочные условия на Востоке Европы – это одна сторона медали. Исследование показывает, что американские инвесторы по-прежнему очень хорошего мнения о компетентности немецких специалистов. Но и на востоке Европы, прежде всего, в присоединившихся к Евросоюзу странах, по части подготовки кадров уже достигли большого прогресса, отмечается в исследовании. При этом американские предприниматели были бы готовы мириться с большими расходами на оплату труда в Германии при условии меньшей «зарегулированности» немецкого рынка занятости. Заполнение вакансий или увольнение сотрудника в Германии с её социально-рыночной моделью экономики гораздо сложнее и сопряжено с большими затратами времени, чем с США. Не устраивают американцев и жесткие нормы рабочего времени, а также скорее средний уровень креативности даже среди хороших специалистов.

Налоги

Налоговая декларация

Немецкая система налогообложения также вынуждает предпринимателей из США переносить свой бизнес из Германии в Восточную Европу. И дело не только в уровне налогообложения, который в Германии один из самых высоких в Европе. «Постоянные изменения в налоговом законодательстве – это яд для инвесторов», — подчеркнул директор Am Cham Germany Дирк Мюллер. Можно было бы жить и работать, платя высокие налоги, если бы сама система была простой и понятной. Но в Германии и налоговые ставки высокие, и схема их взимания чрезвычайно сложная, и меняется она с частотой, вызывающей головную боль не только у американских предпринимателей.

Новые рабочие места

И все же не так все плохо в германском государстве. Для почти двух тысяч компаний из США Германия остается важным и перспективным регионом. 58 процентов американских фирм увеличили в минувшем году свою прибыль. Более трети расширили объем своих инвестиций в Германии, 50 процентов сохранили прежний уровень капиталовложений. Увеличение прибыли ожидают бизнесмены из США и в текущем году. Инвестиции направляются в расширение сбыта, маркетинга, а также в научные разработки.

Но вот новые рабочие места американский бизнес будет создавать все-таки в Восточной Европе. Ускорения темпа реформ, как того желают американцы, и упрощения немецкого законодательства ожидать в ближайшее время не приходится. Единственное, что может ещё вернуть капиталы США с европейского востока в Германию – это оживление внутреннего потребительского рынка страны. Но он пока стагнирует. А одного лишь титула «чемпиона мира по экспорту» и наличия квалифицированных кадров уже не достаточно для того, чтобы удержать инвесторов, отметил эксперт по Германии в вашингтонском центре международных экономических исследований IIE Адам Позен.

Берлин должен внять эти предостережениям, отмечают немецкие обозреватели, если Германия и впредь хочет оставаться регионом с крупнейшей концентрацией американского бизнеса в Европе. (эв)

Глава BioNTech спрогнозировал, когда снимут локдаун в Европе и США

2021-03-21T07:01:00+03:00

2021-03-21T07:04:54+03:00

2021-03-21T07:01:00+03:00

2021

https://1prime.ru/business/20210321/833284911.html

Глава BioNTech спрогнозировал, когда снимут локдаун в Европе и США

Бизнес

Новости

ru-RU

https://1prime.ru/docs/terms/terms_of_use.html

https://россиясегодня.рф

Генеральный директор биоинженеринговой компании BioNTech, создавшей вакцину от COVID-19 совместно с американским фармацевтическим гигантом Pfizer, Угур Шахин считает, что к концу… ПРАЙМ, 21.03.2021

коронавирус, новости, бизнес, фармацевтика

https://1prime.ru/images/83256/67/832566719.jpg

1920

1440

true

https://1prime.ru/images/83256/67/832566719.jpg

https://1prime.ru/images/83256/67/832566718.jpg

1920

1080

true

https://1prime.ru/images/83256/67/832566718.jpg

https://1prime.ru/images/83256/67/832566706.jpg

1920

true

https://1prime.ru/images/83256/67/832566706.jpg

https://1prime.ru/society/20210317/833256229.html