Содержание

Как создать игру без навыков программирования / Хабр

Мечтаете создать свою игру, но мысли о том, что придётся учить языки программирования пугают вас? Вы гуманитарий? А может, у вас просто не хватает времени на изучение C# или Java? В любом случае, речь в этом посте пойдёт об игровых конструкторах. Для тех, кто не в курсе, это программы, в которых можно делать игры без написания кода. Конструкторы подходят для создания прототипов и участия в коротких Game Jams, которые сейчас популярны. 

Первое знакомство

Однажды мне довелось побывать на мастер-классе по прототипированию у одного известного левел-дизайнера, работавшего в одной из крупнейших IT-компаний в России. На мастер-классе каждому участнику предложили создать свою игру за 1 час, а в конце часа показать игру остальным. То есть я первый раз запускаю программу и через час должен создать игру? Обладая некоторым опытом работы в программах, где необходимо писать код, я не поверил, что такое возможно. К моему удивлению, все (я в том числе) успели сделать свою первую маленькую игру. Пусть и простую, но в нее можно было играть. Так во мне зародилась любовь к конструктору под названием Clickteam Fusion 2.5 (раньше назывался Multimedia Fusion). Ещё популярными конструкторами являются Game Maker Studio и Construct 2. В основном, я работаю в Clickteam Fusion 2.5 (далее CF 2.5). На её примере раскрою принцип работы таких программ и их возможности.

Как это работает

Сразу отмечу, что конструкторы предназначены для работы в 2D. Уверен, в ближайшее время появятся и полноценные 3D-аналоги. Если вы настроены попробовать себя в 3D, то без знания программирования, вы сможете создать только карты для популярных игр, которые имеют редакторы-карт. Это уже другая тема, а сейчас я расскажу, как же работать в конструкторе. 

При создании новой игры необходимо определить, для какой платформы хотите творить. Конструкторы дают возможность создавать игры для PC, IOS, Android, Html 5, Flash и т.

д. Например, чтобы создать игру не только для PC, но и для IOS в программе CF 2.5, придётся докупить или скачать export module ios. Модуль конвертирует игру в код платформы – Xcode. Затем, через несколько нажатий, вы уже сможете тестировать игру на устройствах Apple (также нужен аккаунт разработчика Apple).

Ваша игра будет состоять из кадров (сцен). В каждом кадре можно создавать объекты, которые помогут вам решить любую задачу. Например, если это главное меню и вы хотите создать кнопку «Start», вам необходимо создать объект «active».

Окно «Редактор кадра».

Нажимаем правую кнопку мыши и выбираем «Insert object».

Выбираем объект «active».

Затем, нужно вставить в объект изображение кнопки или нарисовать во встроенном редакторе. В этом окне также можно создать покадровую анимацию. Один объект может иметь несколько анимаций (герой стоит, герой бежит, герой летит).

Окно «Графический редактор».

Осталось придумать событие, которое будет происходить с этим объектом.
Для этого, переходим с вкладки «редактор кадра» на вкладку «редактор событий».

Выбираем из списка необходимые события (условия), при которых, произойдут установленные вами действия над выбранным объектом, группой объектов, кадром.

Если игрок нажимает левой кнопкой мыши на объект «Start», то —

— происходит переход на следующий кадр.

Вот так просто, без программирования, можно создавать различные события, из которых будет состоять ваша игра.

Ещё несколько примеров:

— Если объект «шар» коснулся объекта «шип», то на экране появляется  надпись «вы проиграли», а объект «шар» меняет анимацию на «шар лопнул».
— Если прошло более 5 секунд с начала запуска кадра, то в правом верхнем углу появляется объект «аптечка».
— Если объект «птичка» коснулся объекта «червяк», то «червяк» исчезает, в объект «счётчик очков» прибавляется единица и один раз проигрывается звук «жалобный крик червя».

Не изучая программирование, вы сможете создавать самые разные механики, используя фантазию и большое количество вспомогательных объектов. Перечислю некоторые из них:

Active object – самый популярный объект, его используют для создания объектов взаимодействия (главный герой, враги, платформы, ящики и т.д.). Он может содержать много разных анимаций (герой стоит, герой бежит, герой стреляет), иметь встроенные стандартные механики движения и управления.

Counter object – создает всевозможные счётчики жизней, денег, очков и т. д. Может быть представлен как в виде цифр, так и в виде шкалы.

INI object – сохраняет данные после выхода игрока из игры. Можно использовать для сохранения месторасположения любых объектов в кадре.

Physic engine object – появление этого объекта в кадре создаёт гравитацию, параметры которой можно регулировать.

Joystick control object– для touch-устройств создаёт эмулятор джойстика.

IOS store object – даёт возможность сделать внутриигровые покупки для AppStore.

Admob object – позволяет поместить баннерную рекламу в игру.

Touch object – учитывает все касания к экрану touch-устройства. Например, можно создать такое событие:
если игрок одновременно коснулся экрана тремя пальцами, то игра останавливается на паузу.

Если что-то не получается

У CF 2.5 есть отличная техподдержка, которая в течение 24 часов всегда отвечала мне. Ещё у них неплохой форум, на котором выложено много готовых кусков игр и рассказывается, как работать с новыми объектами. Не знаю, как дела с технической поддержкой у других конструкторов, но думаю, не хуже. Game Maker более популярен, чем CF 2.5 и, как мне кажется, тоже должен  иметь хорошую поддержку. Один мой знакомый работает на Construct 2, он никогда не слышал, чтобы возникали трудности. А на youtube.com выложено много роликов, где разжёвывают создания популярных механик для большинства конструкторов. 

Список популярных игр созданных на конструкторах

  • Five nights at fraddy’s
  • Hotline miami
  • Uncanny valley
  • Hiper light drifter
  • Gods will be watching
  • Echo of the wilds
  • Arcane Soul
  • Savant – Ascent
  • Brazin’ Aces
  • Super Ubie Land
  • Airscape: The Fall of Gravity
  • Our Darker Purpose
  • Mortar Melon
  • Who Is The Killer (Episode I)
  • Magnrtized
  • The Next Penelope
  • Concert jungle
  • Fort meow
  • Pitiri 1977
Итог

Конструкторы открывают огромный потенциал для создания игр. Особенно для мобильных устройств, на которых есть большой спрос на маленькие игры. Я уверен, что в ближайшем будущем такие компании, как Unity, приведут свой движок к ещё более простому виду. И люди, которые хотят делать игры, больше не будут беспокоиться о коде. 

Как создать свою команду мечты. Руководство к действию

Важность команды трудно переоценить, ведь именно люди предопределяют успех компании, в которой они трудятся. Вспомним исследование Джима Коллинза в книге «От хорошего к великому», где первоочередной задачей успешных компаний являлось как раз формирование эффективной команды.

«Те, кто создал великие компании, понимают, что основной ускоритель роста — это не рынок, не технологии, не конкуренция, не продукты. Фактор, который важнее всех остальных — это способность найти и удержать нужных компании людей» Дж. Коллинз

Сегодня мы расскажем о том, как создать команду мечты в вашей компании, рассмотрев во всех подробностях ключевые шаги к успеху в командообразовании.

Без чего не бывает команды мечты

Прежде, чем утверждать, что идеальная команда — это миф, предлагаем проверить вашу компанию на наличие следующих элементов, которые, как правило, и являются составляющими команды мечты.

1. Грамотное распределение ролей

Известный бизнес-консультант Ицхак Адизес выделил 4 ключевых роли в процессе управления. Эта модель настолько универсальна, что применить ее можно и относительно тимбилдинга. Давайте рассмотрим ключевые роли, которые могут выполнять члены команды:

  • Производитель результатов — исполнитель. Собственно тот, кто создает продукт (или услуги) в компании. В совершенстве знает нюансы разработки, технологии, следит за новейшими изобретениями в своей отрасли, чтобы после успешно внедрить их в собственную работу.
  • Администратор — контроллер. Он же — менеджер. Часто перфекционист. Следит за всеми деталями процесса. Анализирует ситуацию, планирует на будущее. Организован. Задает много вопросов по делу, ищет «подводные камни».
  • Предприниматель — идейный вдохновитель. Генерирует новые идеи, не боится рисковать. Вырабатывает стратегию направления деятельности компании, ее развития, освоения новых перспектив. У предпринимателя есть своеобразный «дар прогнозирования» — он чувствует тенденции и настроения рынка, в результате чего компанией создаются именно «выстреливающие» проекты. 
  • Интегратор — «суперклей». Сплачивает коллектив. Всегда выслушает, поймет, постарается помочь, донести идеи команды до руководства и сделать все, чтобы их воплотили в жизнь. Как правило — массовик-затейник, который организовывает всевозможные корпоративные мероприятия, коллективные собрания и встречи.

2. Интересные задачи и проекты

Людям интересно проявлять свои способности, открывать в себе что-то новое. Им нравится работать над тем, что увлекает с головой. А когда проекты сплошь под копирку и не требуют новых знаний и самосовершенствования — в таких случаях рутина не только гасит огонек в глазах сотрудников, но и убивает командный дух, а в результате и саму компанию.

3. Четкие цели

Расплывчатость — враг результатов и эффективности. Перед тем, как ставить перед командой задачу, сформулируйте цели. Они должны соответствовать четырем простым требованиям: быть конкретными, измеримыми, ограниченными временными рамками, а также соответствовать общей концепции проекта. И, конечно же, цель должна быть достижимой — иначе, зачем вообще отнимать у команды время на заранее обреченный проект?

«Была бы цель, а цепочка проб и ошибок сама приведет к желаемому результату» Х. Мураками

4. Комфортная обстановка

Производительность труда растет в тех случаях, когда созданы все условия для работы: уютный офис, приятная атмосфера, кофе с чаем в неограниченном доступе, и, конечно же, вкусняшки 🙂

5. Соответствующее задачам оборудование

Можно, конечно, попробовать разработать нечто сверхинновационное с помощью устаревшего инструментария, но вряд ли результат вас порадует. Обеспечьте своей команде мощное оборудование, на котором приятно работать — и уж поверьте, ваши сотрудники отблагодарят вас впечатляющей реализацией поставленных перед ними задач.

6. Сплоченность и «командный дух»

Естественно, что существование команды мечты невозможно без сплоченности и единства, без некого «командного духа», который объединяет и подстегивает сотрудников к покорению новых вершин.

7. Понимание карьерного роста

Согласитесь, мало кто готов приходить изо дня в день на работу и топтаться на одном месте, зная, что сегодняшняя должность — это потолок карьеры. Поэтому, необходимо дать сотрудникам четкое понимание того, что им есть, куда расти.

8. Вознаграждение

Политика вознаграждений включает в себя не только финансовую часть (бонусы, премии и прочие варианты денежной мотивации). Сотрудников необходимо хвалить, причем как в личной беседе, так и публично. Большая часть людей — тщеславна, и очень хочет, чтобы их самолюбие потешили, а заслуги — признали. В психологии есть такое понятие, как «поглаживание» — всевозможные комплименты, улыбка, та же похвала, а также физический контакт (например, похлопать по плечу, пожать руку, если уместно — приобнять).

Проблемы на пути построения команды мечты

Мало просто подобрать нужных людей и дать им работу. Человек — создание сложное, а совокупность людей — еще сложнее. Именно поэтому, далеко не всем компаниям удается создать свои команды мечты, ведь банальное непонимание психологии и потребностей, неверное распределение ролей, а также много других факторов может заставить даже самого высококлассного специалиста работать спустя рукава. Давайте рассмотрим, что же стоит на пути вашей команды мечты:

1. Непонимание приоритетов задач

Путаница — ваш главный враг. Когда нет четкого понимания того, какие задачи нужно делать в первую очередь, а какие могут подождать — время расходуется впустую, и это жутко раздражает. Избавьте ваших сотрудников от этого раздражения и помогите эффективно распределять свое рабочее время — расставляйте четкие приоритеты в поставленных перед ними задачах.

«Уметь управлять — значит, не мешать хорошим людям работать» Л. Капица

2. Неправильная постановка целей

«Самый медлительный человек, не теряющий из виду своей цели, все же проворнее того, кто блуждает без цели» Г. Э. Лессинг

3. Неверное распределение ролей

Не возлагайте на сотрудника ту роль, которая ему не подходит! Анализируйте то, что у человека получается лучше всего, и давайте ему соответствующие задания. Развивайте навыки, поощряйте способности.

4. Отсутствие влиятельного харизматичного тимлида

Дать полномочия руководить командой — это еще не все. Крайне важно, чтобы лидер был не просто формально назначенным, а истинно пользовался авторитетом среди своих подопечных. Управление — это искусство, не отдавайте его не в те руки.

5. Непонимание карьерных перспектив

Карьерная лестница должна быть прозрачной — сотрудники должны знать, что за свои старания, инициативность и достижения получат желанное повышение.

6. Рутина и скучные проекты

Не только креативщиков и прочих творческих работников нужно периодически «подкармливать» проектами, в которых их фантазия и таланты могут разгуляться на всю катушку. Даже технарям до мозга костей нужно разнообразие и сложные задачи, где они смогут проявить свои способности. Однообразие и унылость понравится, разве что, роботам или зомби.

7. Отсутствие мотивирующих факторов

Если вы не поощряете сотрудников за старания, за хорошие результаты и вообще, воспринимаете их как должное — будьте уверены, в скором времени они от вас уйдут. А если и останутся, то будут крайне недовольны и перестанут стараться. И уж точно команда мечты в таком случае превратиться лишь в миф.

8. Конфликты и разногласия между членами команды

Естественно, не нужно требовать от сотрудников, чтобы они общались друг с другом в стиле «мимими». Это нормально, если в процессе работы над проектом возникают разногласия — как говорил Сократ: «В споре рождается истина». Но очень важно, чтобы эти самые споры не привели к деструктивным последствиям, и не вызвали в команде раскол на лагеря, воинственность и прочий негатив.

Как создать команду мечты?

  1. Грамотно распределяйте роли. От каждого по способностям — каждому по потребностям.
  2. Совмещайте приятное с полезным — разбавляйте рутину увлекательными задачами и проектами.
  3. Конкретизируйте факты и акцентируйте внимание на главном.
  4. Вовлекайте в процесс — привлекайте к участию в мозговых штурмах, советуйтесь с теми, кто знает технологии лучше вас.
  5. Проводите сплачивающие мероприятия — корпоративные вылазки, праздники, сборы и съезды помогают сблизить сотрудников в неформальной обстановке, что стирает границы и сносит все коммуникационные барьеры.
  6. Способствуйте росту — литература, тренинги, курсы. Обучайте и взращивайте таланты.
  7. Пиарьте наиболее выгодные проекты внутри команды.

А на десерт, представляем вашему вниманию презентацию доклада нашего Романа «Команды мечты. Миф или реальность?», с которой он выступил на конференции WebCamp 2012 в Одессе.

UNITY: как сделать свою игру? Начало

I welcome, my name is Evgeny Solovey. Nearly 17 years I am engaged in three-dimensional modeling, design, programming and web — development. But also I am a teacher with 15 years’ experience of teaching by the personal, fulfilled and proved training technique.

I often conduct actual, modern and hi-tech online and offline courses, trainings and webinars for audiences of various age, preparation and specialization. All my courses are directed to receiving practical knowledge and are under construction on implementation of some real project: games, website, program, interior, etc.

I am not the employed teacher. I have no purpose to lecture the hours and to receive for it a salary. I work for myself and I do what is pleasant to me. And I very much like to share the knowledge. My purpose to teach you. Therefore even you can ask questions about the termination of a course, I constantly keep in contact with the pupils.

I constantly study. I learn to create the websites, to model, animate, develop games, to do the presentations, to write texts, to draw banners and to program. And to you I recommend not to be satisfied with what has already been achieved, around still there is a lot of what can be learned. Be added as a friend in social nets, write, ask, I will surely answer all your questions!

*****************************************

Приветствую, меня зовут Евгений Соловей. Почти 17 лет я занимаюсь трехмерным моделированием, дизайном, программированием и web — разработками. Но также я и педагог — практик с 15-летним опытом преподавания по личной, отработанной и зарекомендовавшей себя методике обучения.

Я часто веду актуальные, современные и высокотехнологичные онлайн и оффлайн курсы, тренинги и вебинары для аудиторий различного возраста, подготовки и специализации. Все мои курсы направлены на получение практических знаний и строятся на выполнении какого-то реального проекта: игры, сайта, программы, интерьера и т.д.

Я не нанятый преподаватель. У меня нет цели отчитать свои часы и получить за это заработную плату. Я работаю на себя и делаю то, что мне нравится. А мне очень нравится делиться своими знаниями. Моя цель научить вас. Поэтому даже по окончанию курса вы можете задавать вопросы, я постоянно поддерживаю связь со своими учениками.

Я сам постоянно учусь. Учусь создавать сайты, моделировать, анимировать, разрабатывать игры, делать презентации, писать тексты, рисовать баннеры и программировать. И вам рекомендую не останавливаться на достигнутом, ведь вокруг еще так много того, что можно узнать. Добавляйтесь в друзья в соц. сетях, пишите, спрашивайте, обязательно отвечу на все ваши вопросы!

Девять простых способов сделать свою жизнь лучше

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

Можно и при минимальных затратах ощущать себя на миллион долларов

Поддерживать в хорошей форме душу и тело можно и без грабительски дорогих курсов йоги и сеансов в СПА, дефицитных пищевых добавок или долгих отпусков на курортах мечты.

Существует несколько простых способов, благодаря котором мы ежедневно можем чувствовать себя спокойно и комфортно, ощущать себя более здоровыми и счастливыми.

1. Накупите побольше домашних растений

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

Домашние растения не обязательно должны быть дорогими. Можно даже взять ростки у друзей

Установлено, что растения в доме снижают уровень стресса и заставляют человека чувствовать себя счастливым. Каким образом?

Прежде всего растения помогают нам лучше дышать, поглощая углекислый газ и выделяя кислород. Некоторые даже обладают способностью очищать воздух от бытовых химикатов, которыми мы пользуемся в повседневной жизни.

И не в последнюю очередь — яркие листья и цветы хорошо поднимают настроение.

Так чего же вы ждете, купите себе спатифиллум.

2. Поддерживайте уровень влаги в организме

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

Много пить в течение дня — залог хорошего самочувствия

Вода — главный компонент человеческого организма. У женщин она составляет примерно 55% от общей массы, у мужчин — 60%

Вода необходима нам, чтобы нормально функционировать, поэтому неудивительно, что от того, сколько мы пьем воды, зависят уровень нашей жизненной энергии, способность концентрироваться и здоровье в целом.

Если вам трудно выпивать много простой воды, добавляйте в нее дольку лимона, кусочек огурца или корня имбиря. Это придаст воде приятный и в то же время естественный вкус.

Если вы забываете регулярно пить, то сегодня существуют различные приложения, которые будут напоминать вам, что пора сделать пару глотков.

3. Сделайте перестановку в доме

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

Избавьтесь от всего ненужного под кроватью и в шкафу

Существует теория, что обстановка в доме очень влияет на наше настроение, на качество сна и на уровень нашей активности.

Хотите убедиться — начните со спальни. Держите открытым окно, впускайте как можно больше свежего воздуха и естественного освещения. Избавьтесь от всего ненужного под кроватью и в шкафу.

Если вы готовы выйти на другой уровень, то, возможно, вам следует изучить книгу по китайскому фэн-шую. Это древняя традиция, название которой дословно переводится как «ветер-вода».

Ее суть заключается в том, что физическое здоровье зависит от того, как энергия Ци — жизненная сила — перемещается в пространстве, где обитает человек.

Если даже, расставив мебель по фэн-шую, вы не почувствуете энергию Ци, в доме все равно станет чище и свободнее.

4. Перекрасьте стены в доме

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

Ваша гостиная может преобразиться даже со старой мебелью, если вы перекрасите стены

Цвет стен в доме также очень влияет на настроение.

Например, зеленый — олицетворение природы, помогает обрести гармонию и расслабиться.

Голубой — успокаивает и даже убаюкивает.

Этот цвет очень подходит для спален, способствует улучшению качества сна.

Красный цвет нежелателен: он заставляет нас чаще дышать, от чего учащается сердцебиение и повышается давление.

5. Слушайте пение птиц

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

Пение птиц можно слушать даже в записи — эффект тот же

Возможно, это прозвучит очень странно, но ученые из Королевского колледжа Лондона установили, что пение птиц способно улучшить наше психическое состояние, по крайней мере, на четыре часа.

Добровольцев попросили зафиксировать с помощью различных приложений свое состояние и настроение в течение одного дня обычной городской жизни. Результаты показали, что те, кто успел послушать птиц, посидеть под деревом или просто понаблюдать за облаками, в конце дня чувствовали себя намного лучше остальных.

По совету ученых, если у вас нет возможности проводить хотя бы отрезок дня на природе, скачайте себе пение птиц на телефон, вставьте в уши наушники, закройте глаза и представьте себе перетекающие друг в друга гряды холмов.

6. Заведите кота

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

Такой пушистик может в прямом смысле слова спасти жизнь

Исследования показали, что поглаживание кота оказывает терапевтический эффект.

Ученые из Института по изучению инсультов при Университете Миннесоты на протяжении 10 лет наблюдали за четырьмя тысячами добровольцев, и оказалось, что риск умереть от инфаркта или инсульта у владельцев котов на 30% ниже, чем у остальных.

Если у вас нет своего кота, попросите кого-нибудь из друзей разрешить вам время от времени навещать их питомца.

Кроме того, весьма востребованы услуги присмотра за кошками и собаками, пока хозяева в отлучке. Это хорошая возможность общаться с животными, не заводя собственных.

Автор фото, Getty Images

7. Смейтесь чаще

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

Проводите время с друзьями, с которыми вам весело

Смех снимает напряжение с мышц, улучшает кровообращение и способствует выбросу в кровь оксида азота, который, в свою очередь, активизирует нашу иммунную систему.

Кроме того, смех способствует снижению гормонов стресса и высвобождает эндорфины — химический компонент, улучшающий наше самочувствие и действующий как естественное обезболивающее.

Так и есть — смех может быть лекарством.

Проводите время с друзьями, с которыми вам весело, сходите посмотреть комедию, а если не хочется выходить в люди, налейте себе чего-нибудь и смотрите любимое видео.

8. Относитесь к работе, как скандинавы

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

Кто откажется от кофе с булочкой? Особенно в разгар рабочего дня

Жители скандинавских стран — Швеции, Финляндии и Норвегии — считаются самыми счастливыми в мире.

Им удается быть счастливыми и здоровыми даже на работе благодаря некоторым привычкам.

Шведы, например, практикуют традицию под названием «фика»: ежедневно коллеги собираются вместе, пьют кофе и едят выпечку (желательно домашнюю). Такой перерыв в работе не только санкционирован начальством, но и считается обязательным.

Узнайте у вашего работодателя, может и вам завести такую традицию? В конце концов, счастливая рабочая атмосфера — залог продуктивности.

9. Больше спите

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

Не скупитесь на сон, вы обманете только себя

Отдых не менее важен для нашего физического и психологического состояния, чем диета и занятия спортом.

Недостаток сна ведет к ослаблению иммунитета, повышению уровня гормонов стресса, тревожности и депрессии. Ведь именно во сне наш организм восстанавливается и устраняет неполадки.

Изо всех сил старайтесь улучшить свой сон: в спальне должно быть красиво и тихо, не ешьте на ночь и выключайте все приборы — свет от телефона и гаджетов будет мешать вам уснуть.

И сокращайте количество потребляемого кофеина во второй половине дня.

Теперь в Viber можно создавать свои стикеры.

Как это сделать?

Марвін Ляо — колишній комерційний директор Yahoo та колишній партнер американського акселератора 500 Startups. Зараз Марвін займає пост партнера в ігровому холдингу GameGroove Capital, який заснували українці. Крім того, він веде власний блог і розсилку, цікавиться новими технологіями, експериментував із біохакінгом, постійно навчається та вважає, що важливо допомагати іншим.

У червні Марвін відвідав Україну та погодився на інтерв’ю з Vector. Ми вирішили, що вкотре запитувати його про те, що й інші медіа, нецікаво. Тому попросили CEO та співзасновника українського стартапу Petcube Ярослава Ажнюка поспілкуватись із Марвіном на різні теми — від поглядів на бізнес до корисних звичок та сенсу життя. Публікуємо адаптований конспект розмови Ярослава та Марвіна.

Дивіться відеозапис повної розмови англійською мовою:

Ажиотаж вокруг цифровых денег привел к тому, что бесплатных услуг в этом секторе нет и нужно сразу определиться, сколько стоит сделать криптовалюту.

Итоговая сумма в Bitcoin, зависит от количества выбранных опций и фантазии создателей сервисов. Настройки по умолчанию на ForkGen обойдется в 0,01BTC, а за максимальную функциональность придется заплатить CryptoLife почти 1,5BTC.

Дополнительные настройки перед запуском

Кроме имени и алгоритма пользователь нужно указать следующие параметры и прежде чем менять установленные по умолчанию значения следует проверить, что это необходимо, так как после оплаты сделать это будет невозможно:

  • Стартовый номер (Block Weight), размер (Block Weight) и время генерации блока.
  • Тип майнинга (PoW, PoS) если это предусмотрено алгоритмом.
  • Сложность сети (Difficulty Adjustment, Difficulty Retargetting Algorithm).
  • Префиксы публичных и приватных ключей (Pubkey, Secret Key Address Prefix).

Если у технической службы нет вопросов, можно запустить свою криптовалюту на генерацию. Максимум в течение 2-3 суток вы становитесь владельцем уникальной цифровой монеты.

Дальнейшие действия после создания монеты

После того как удалось самому сделать криптовалюту наступает период ее использования, если она была создана не только для повышения самооценки. Каждый случай индивидуален, но можно дать несколько рекомендаций:

  1. С рекламной функцией монет более-менее понятно: распространяем среди друзей и клиентов, делаем в виде реальных монет и банкнот, продаем сопутствующую атрибутику (майки, кепки и прочее) как это делает весьма успешно DogeCoin.
  2. При коммерческом использовании нужно решить два основных вопроса: кошельки для проведения платежей для настольных и мобильных операционных систем, пул для майнеров если нет предварительной эмиссии.

Решить проблему можно также через сервисы, но касательно кошельков не забывайте, что типовые решения включают только базовые функции и имеют недостаточный уровень безопасности:

Перед тем как сделать криптовалюту решите, будет она в будущем торговаться на бирже или нет. Если ответ положительный с самого начала развивайте проект самостоятельно, даже если это будет хардфорк.

Даже само включение в листинг биржи уже привлекает хакеров и будет неприятно, когда на росте стоимости произойдет взлом кошелька из-за того, что никто не понимает программного кода.

Итоги

Как видим, процесс запуска новой криптомонеты не такой сложный, как может показаться на первый взгляд. Весь инструментарий доступен каждому пользователю, но здесь важно четко понимать цель создания и дальнейшие ожидания от этого.

Если пользователь запускает свою криптовалюту без какой-либо популяризации и раскрутки, это равносильно созданию страницы в социальной сети. В обратном случае, нужны инвестиции, постоянная реклама и дополнительные разработки, которые предадут уникальности и перспективы для успешной раскрутки новой монеты.

Как сделать ваших детей умнее: 10 шагов, основанных на науке

Я изучил научные основы того, что делает детей счастливее, какой тип воспитания работает лучше всего и что делает семьи счастливыми.

Но что делает детей — от младенцев до подростков — умнее?

Вот 10 вещей, которые, по мнению науки, могут помочь:

1) Уроки музыки

Просто и понятно: исследования показывают, что уроки музыки делают детей умнее:

По сравнению с детьми в контрольных группах, детей в музыкальных группах продемонстрировали большее увеличение полного IQ на .Эффект был относительно небольшим, но он распространялся на подтесты IQ, индексные баллы и стандартизированный показатель академической успеваемости.

На самом деле музыкальное обучение помогает всем , от мала до велика:

Все больше исследований показывают, что музыкальное образование дает студентам преимущества в обучении в классе. Исследование Северо-Западного университета показало, что музыкальное обучение может принести пользу и бабушке, поскольку компенсирует некоторые пагубные последствия старения.

(Подробнее о том, что о вас говорит любимая музыка, см. Здесь.)

Получите краткую информацию. Подпишитесь, чтобы получать самые важные новости, которые вам нужно знать прямо сейчас.

Спасибо!

В целях вашей безопасности мы отправили письмо с подтверждением на указанный вами адрес.Щелкните ссылку, чтобы подтвердить подписку и начать получать наши информационные бюллетени. Если вы не получите подтверждение в течение 10 минут, проверьте папку со спамом.

2) Тупой спортсмен — миф.

Тупой спортсмен — тупой, потому что он проводит больше времени на поле, чем в библиотеке. Но что, если вы убедитесь, что ваш ребенок уделяет время обоим?

Хорошая форма увеличивает вашу способность учиться.После упражнений люди усваивают новые словарные слова на 20% быстрее.

Via Spark: революционная новая наука о физических упражнениях и мозге:

Действительно, в исследовании людей 2007 года немецкие исследователи обнаружили, что люди усваивают словарные слова на 20% быстрее после упражнений, чем до упражнений, и что скорость обучения напрямую коррелирует с уровнями BDNF.

Трехмесячный режим упражнений увеличил приток крови к той части мозга, которая занимается памятью и обучением, на 30%.

Via Spark: революционная новая наука о физических упражнениях и мозге:

В своем исследовании Смолл поместил группу добровольцев на трехмесячный режим упражнений, а затем сфотографировал их мозг … Он увидел, что объем капилляров в области памяти гиппокампа увеличился на 30 процентов, что является поистине замечательным изменением. .

(Подробнее о том, как упражнения могут сделать вас и ваших детей умнее и счастливее, читайте здесь.)

3) Не читайте детям, читайте вместе с ними

У вас есть маленький человек, который учится читать? Не позволяйте им просто смотреть на картинки в книге, пока вы все читаете.
Обратите внимание на слова. Читайте вместе с ними, а не с ними. Исследования показывают, что это помогает им развить навыки чтения:

… когда совместное чтение книг обогащается особым вниманием к развитию навыков и стратегий чтения у детей, тогда совместное чтение книг становится эффективным средством повышения ранней грамотности даже у детей из неблагополучных семей.

(Подробнее о том, что большинство родителей делают неправильно здесь.)

4) Недостаток сна делает детей глупыми

Отсутствие часа сна превращает мозг шестиклассника в мозг четвероклассника.

Через NurtureShock:

«Потеря одного часа сна эквивалентна [потере] двух лет когнитивного созревания и развития», — пояснил Садех.

Существует корреляция между оценками и средним количеством сна.

Через NurtureShock:

Подростки, получившие оценку «А», в среднем спали примерно на пятнадцать минут больше, чем студенты категории «В», которые, в свою очередь, спали в среднем на пятнадцать минут больше, чем «тройки», и так далее. Данные Уолстрома были почти идеальным воспроизведением результатов более раннего исследования более 3000 старшеклассников Род-Айленда, проведенного Brown’s Carskadon.Конечно, это средние значения, но последовательность двух исследований бросается в глаза. На счету каждые пятнадцать минут.

(Подробнее о том, как лучше спать здесь.)

5) IQ мало чего стоит без самодисциплины

Самодисциплина превосходит IQ в прогнозировании того, кто будет успешным в жизни.

Из превосходной книги Чарльза Дахигга «Сила привычки: почему мы делаем то, что делаем в жизни и в бизнесе»:

Десятки исследований показывают, что сила воли — это самый важный ключевой навык для индивидуального успеха… Учащиеся, проявившие высокий уровень силы воли, с большей вероятностью получат более высокие оценки в своих классах и поступят в более избирательные школы.У них было меньше пропусков и меньше времени на просмотр телевизора и на выполнение домашних заданий. «Самодисциплинированные подростки превосходили своих более импульсивных сверстников по всем параметрам академической успеваемости», — пишут исследователи. «Самодисциплина более надежно предсказывала академическую успеваемость, чем IQ. Самодисциплина также предсказывала, какие ученики улучшат свои оценки в течение учебного года, в то время как IQ — нет… Самодисциплина оказывает большее влияние на успеваемость, чем интеллектуальные способности.”

Оценки больше связаны с добросовестностью, чем с грубым умом.

Через Как дети добиваются успеха: выдержка, любопытство и скрытая сила характера:

… добросовестность была той чертой, которая лучше всего предсказывала успех на рабочем месте. Что интригует Робертса в сознании, так это то, что она предсказывает так много результатов, выходящих далеко за рамки рабочего места.Добросовестные люди получают более высокие оценки в школе и колледже; они совершают меньше преступлений; и они остаются в браке дольше. Они живут дольше — и не только потому, что меньше курят и пьют. У них меньше инсультов, ниже артериальное давление и реже заболеваемость болезнью Альцгеймера.

Кто в жизни преуспевает? Дети с упорством.

Via Drive: удивительная правда о том, что нас мотивирует.

Как выяснили исследователи, лучшим предиктором успеха является оценка перспективных курсантов некогнитивной нефизической черты, известной как «упорство», определяемой как «настойчивость и страсть к долгосрочным целям.”

(Подробнее о том, как улучшить самодисциплину здесь)

6) Обучение — это активный процесс

Малыш Эйнштейн и обучающие игры не работают.
На самом деле есть основания полагать, что они делают детей тупее .

Через правила мозга для ребенка: как вырастить умного и счастливого ребенка с нуля до пяти:

Товары вообще не работали.Они не оказали положительного влияния на словарный запас целевой аудитории, младенцев 17-24 месяцев. Некоторые причинили реальный вред. На каждый час в день, проведенный детьми за просмотром определенных детских DVD-дисков и видео, младенцы понимали в среднем на шесть-восемь слов меньше, чем младенцы, которые их не смотрели.

Настоящее обучение не пассивно, а активно.

Что рекомендует Дэн Койл, автор «Кодекса талантов»? Прекратите просто читать и проверьте себя:

Наш мозг эволюционировал, чтобы учиться, делая вещи, а не слыша о них.Это одна из причин того, что для многих навыков гораздо лучше потратить около двух третей своего времени на проверку себя, а не на усвоение. Есть правило двух третей. Если вы хотите, скажем, запомнить отрывок, лучше потратить 30 процентов времени на его чтение, а остальные 70 процентов времени на проверку этих знаний.

(Подробнее о том, как научить ребенка усердно трудиться в школе).

7) Лакомства могут быть хорошей вещью — в нужное время

В целом, было бы лучше, если бы дети всегда ели здоровую пищу. Исследования показывают, что питание влияет на успеваемость детей:

Все знают, что в день большого испытания нужно завтракать. Исследования показывают, что лучше всего подходят медленно перевариваемые продукты с высоким содержанием углеводов и клетчатки, такие как овсянка. Но то, что вы едите за неделю, тоже имеет значение. Когда 16 студентов колледжа прошли тестирование на внимание и скорость мышления, а затем на пятидневной диете с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов с большим содержанием мяса, яиц, сыра и сливок и снова прошли тестирование, их результативность снизилась.

Всегда есть исключения. Ни один ребенок не ест все время здоровую пищу. Но ирония заключается в том, что детей часто получают «плохую» еду не вовремя.
Исследования показывают, что кофеин и сахар могут ускорить работу мозга:

Кофеин и глюкоза могут оказывать благотворное влияние на когнитивные функции… Поскольку эти области связаны с устойчивым вниманием и процессами рабочей памяти, результаты позволяют предположить, что сочетание кофеина и глюкозы может повысить эффективность системы внимания.

Они также являются мощной наградой, которую любят дети.

Так что, если дети собираются время от времени есть конфеты и газировку, может быть, лучше дать им во время учебы, чем когда они отдыхают.

(Подробнее о том, как лучше всего учиться детям здесь.)

8) Счастливые дети = успешные дети

Более счастливые дети с большей вероятностью превратятся в успешных, образованных взрослых.

Через повышение счастья: 10 простых шагов для более радостных детей и счастливых родителей:

… счастье — огромное преимущество в мире, где упор делается на производительность. В среднем счастливые люди более успешны, чем несчастные, как в работе, так и в любви. Они получают более высокие оценки производительности, имеют более престижную работу и получают более высокую зарплату. У них больше шансов выйти замуж, и, когда они поженятся, они будут более довольны своим браком.

И какой первый шаг к созданию более счастливых детей? Быть счастливым родителем.

(Подробнее о том, как вырастить счастливых детей здесь.)

9) Вопросы группы сверстников

Ваша генетика и генетика вашего партнера имеют огромное влияние на ваших детей. Но как вы воспитываете своих детей?
Не так много.

Через Малкольма Гладуэлла Переломный момент: как мелочи могут иметь большое значение:

По таким параметрам, как интеллектуальные способности и некоторые аспекты личности, биологические дети довольно похожи на своих родителей.Однако для приемных детей результаты совершенно странные. Их оценки не имеют ничего общего с их приемными родителями: эти дети больше не похожи по своему характеру или интеллектуальным навыкам на людей, которые их воспитывали, кормили, одевали, читали им, учили и любили их в течение шестнадцати лет. чем с любыми двумя взрослыми, взятыми наугад с улицы.

Итак, что имеет огромное влияние на поведение ваших детей? Их группа сверстников.

Обычно мы говорим о давлении со стороны сверстников только тогда, когда оно отрицательное, но чаще всего положительное.

Жизнь в хорошем районе, посещение хороших школ и общение с хорошими детьми могут иметь огромное значение.

Какой самый простой способ студенту колледжа улучшить свой средний балл? Выберите умного соседа по комнате.

Через «Преимущество счастья: семь принципов позитивной психологии, которые способствуют успеху и производительности на работе»:

Одно исследование студентов Дартмутского колледжа, проведенное экономистом Брюсом Сакердотом, показывает, насколько мощно это влияние. Он обнаружил, что когда учащиеся с низкими средними баллами просто начинали жить в комнатах с учащимися с более высокими баллами, их средние баллы увеличивались. Эти студенты, по словам исследователей, «по-видимому, заражали друг друга хорошими и плохими учебными привычками, так что сосед по комнате с высоким средним баллом тянул вверх по шкале G.P.A. его соседа по комнате с более низким рейтингом ».

(Подробнее о том, как другие люди влияют на ваше поведение, вы этого не осознаёте, здесь.)

10) Верьте в них

Вера в то, что ваш ребенок умнее среднего, имеет значение.

Когда учителям сказали, что некоторые дети более сообразительны, эти дети справились лучше, даже несмотря на то, что дети были выбраны случайным образом.

Через Сердце социальной психологии: взгляд за кулисы страстной науки:

… Розенталь и Ленора Якобсон (1968) провели то же исследование в классе, рассказывая учителям начальной школы, что в их классе есть ученики, которые «увлекались академическим ростом».«Фактически, эти студенты были отобраны случайным образом. Для выделения этих детей исследователи больше ничего не сделали. Тем не менее к концу учебного года 30 процентов детей, произвольно названных спёртерами, набрали в среднем 22 балла IQ, и почти все получили не менее 10 баллов IQ.

Подведение итогов

  1. Уроки музыки
  2. Тупой спортсмен — миф
  3. Не читайте своим детям, читайте с ними
  4. Детей глупо лишается сна
  5. Без самодисциплины многого стоит
  6. Обучение — это активный процесс
  7. Лакомства могут быть хорошей вещью — в нужное время
  8. Счастливые дети = успешные дети
  9. Вопросы группы сверстников
  10. Верю в них

И последнее замечание: интеллект — это не все .Без этики и сочувствия действительно умные люди могут быть пугающими.

Как однажды сказал П.Дж. О’Рурк:

Умные люди не устраивают много драок в баре. Но глупые люди не строят много водородных бомб.

Итак, если вы хотите узнать, как вырастить более счастливого ребенка, отправляйтесь сюда, а более воспитанный ребенок — сюда.

Надеюсь, это поможет вашему ребенку стать блестящим.

Похожие сообщения:

Хорошие родительские навыки: 7 подтвержденных исследованиями способов правильного воспитания детей
Как создать счастливую семью — 7 советов, подтвержденных исследованиями
Как вырастить счастливых детей — 10 шагов, подкрепленных наукой

Это Эта часть изначально появилась на «Лай не на то дерево». Присоединяйтесь к более чем 45 тысячам читателей. Получайте бесплатное еженедельное обновление по электронной почте здесь.

Читать далее: Секрет изучения иностранного языка взрослым

Слушайте самые важные истории дня.

Свяжитесь с нами по письму@time.com.

Легкий хумус (лучше, чем в магазине)

Это мой любимый рецепт хумуса! С помощью нескольких простых приемов вы действительно можете приготовить домашний хумус с кремовой гладкостью, и да, мы действительно думаем, что это лучше, чем купленный в магазине. Перейдите к легкому рецепту хумуса или посмотрите это короткое видео, показывающее, как мы его делаем.

Посмотрите, как мы это делаем

Как сделать гладкий хумус с нуля

Раньше, если бы мы были в продуктовом магазине, можно было почти поспорить, что кто-то из нас бросил бы таз хумуса в нашу тележку.Так было до года, когда мы придумали этот простой рецепт хумуса , который, как мы искренне верим, лучше всего, что мы могли найти в магазине. Bonus он сделан из настоящих и полезных ингредиентов, кроме того, он веганский! (Если хотите, попробуйте наш сладкий лук с черной фасолью.)

Что такое хумус?

Давайте поговорим о том, что такое хумус. Если вы не знакомы, хумус — это восхитительный намаз или соус из нута, тахини, лимона и специй .Его обычно едят на Ближнем Востоке и в Средиземноморье. Здесь, в США, вы можете найти купленные в магазине версии в продуктовом магазине, но мы думаем, что вы должны пропустить их и сделать свои собственные. Позвольте мне показать вам, как это сделать!

Ингредиенты хумуса

Нут (или бобы гарбанзо) — основа для хумуса. Размягченные бобы превращаются в гладкую пасту. В нашем рецепте вы можете использовать консервированный или домашний нут. Я использую их взаимозаменяемо и придаю домашнему нуту небольшое преимущество, когда дело доходит до вкуса (вот как я готовлю сушеный нут).

Тахини — это паста из молотых семян кунжута, которая придает хумусу невероятный вкус. Вы можете купить тахини в магазине или сделать его самостоятельно. Чтобы приготовить хумус на 100% с нуля, мы используем домашний тахини. Сделать это самому до смешного легко. Вот наш рецепт тахини с видео, показывающим, как его приготовить. Он хранится в вашем холодильнике до месяца, а по нашему рецепту тахини хватит на две партии хумуса.

Приготовление хумуса без тахини: В мире любителей хумуса есть два лагеря.Некоторым нравится пикантный, пикантный вкус тахини, другие действительно могли бы обойтись без него. Нам нравится и то, и другое, но для лучшего хумуса, который может соперничать с нашими любимыми брендами в магазине, мы добавили тахини. Если вы хотите приготовить хумус без тахини, просто оставьте его. Пюре из нута без него все равно довольно вкусно. Просто добавьте еще оливкового масла. Другой вариант — использовать вместо него натуральное несладкое сливочное арахисовое масло.

Свежий лимонный сок действительно важен для получения отличного хумуса.Лимонный сок в бутылках не так хорош.

Свежий чеснок добавляет немного пряностей и цедры. Я добавляю одну небольшую гвоздику и считаю, что она подходит. Вы также можете поэкспериментировать с жареным чесноком для жареного чесночного хумуса. Здесь вы можете увидеть, как мы жарим чеснок.

Молотый тмин и соль помогают придать ему восхитительный вкус, а тмин добавляет немного пикантности и насыщенности.

Оливковое масло делает текстуру хумуса роскошной.Мы также добавляем немного моросящего сверху крутого хумуса, когда подаем его. Мне очень нравится использовать оливковое масло с фруктовым вкусом и легким вкусом при приготовлении хумуса.

В дополнение к вышеперечисленным ингредиентам вы можете добавить в свой хумус больше аромата и ингредиентов. Я люблю добавлять жареный красный перец в хумус с красным перцем, но оливки, кедровые орехи и дополнительные специи также являются отличным вариантом.

Итак, в чем секрет приготовления лучшего хумуса?

Это действительно просто. Это порядок, в котором вы добавляете ингредиенты в кухонный комбайн. Серьезно, это , что просто. Первыми идут тахини и лимонный сок. Затем, прежде чем добавлять что-нибудь еще, включите кухонный комбайн и дайте ему поработать около минуты.

Смотрите фото ниже? В первом мы наливаем тахини в чистый кухонный комбайн. После минуты взбивания, взбивания и взбивания сливок в кухонном комбайне он превращается в пасту, которую вы видите на следующей фотографии. Он светлее и намного толще.

Для получения самого сливочного хумуса сначала добавляем тахини и лимонный сок.Через минуту обработки тахини и лимонный сок превращаются в густую взбитую пасту.

Отсюда вы можете добавлять ингредиенты по своему усмотрению, но убедитесь, что вы отошли в сторону и дайте кухонному комбайну поработать — мы говорим о минуте пробежки после добавления каждого ингредиента.

Холодная вода — наша последняя уловка для взбитого сливочного хумуса. После того, как все ингредиенты были добавлены и мы превратились в однородную пасту, я люблю сбрызнуть холодной водой, не отключая процессор.Вода (и дополнительное время обработки) превращает и без того довольно гладкую смесь в роскошную пышную смесь!

Вам нужно очистить нут?

Еще одна хитрость для получения самого гладкого хумуса — удалить кожицу с каждого нута. Мы сделали это. На одну банку нута у вас уйдет около десяти минут, чтобы удалить всю кожицу. Мы действительно не хотели добавлять дополнительное время к нашему рецепту хумуса, приведенному ниже, но, чтобы быть уверенным, мы попробовали оба способа — нут без кожицы и нут прямо из банки.

На фото ниже в ложке хумуса слева использован нут без кожицы. Правильно получился из нута прямо из банки.

Вы можете видеть, даже на этой фотографии, что из нута без кожуры получился чуть более гладкий хумус, но, по нашему мнению, этого было недостаточно, чтобы гарантировать десять минут снятия кожуры с нута.

Слева: Хумус из очищенного нута | Справа: хумус из нута с кожурой

Знаете ли вы, что сушеный нут легко приготовить? Для этого рецепта хумуса вы можете использовать консервированный или домашний нут. Чтобы узнать, как мы готовим сушеный нут, см. Наше простое руководство здесь . Мы включили три метода, включая то, как это сделать в мультиварке.

Вот как выглядит наш хумус после добавления воды. Так гладко!

Что говорят наши читатели

Если вы не верите, что наш рецепт поможет вам добиться идеального хумуса в домашних условиях, посмотрите, что наши читатели говорят о рецепте! Больше отзывов в разделе комментариев ниже.

«Какой отличный рецепт! Мой хумус получился просто идеальным! » — Келси

«Это лучший рецепт хумуса, который я когда-либо использовал.»- Дениз

« Этот рецепт именно то, что обещает быть, лучше, чем купленный в магазине. Я бы даже сказал, что это лучший хумус, который у меня когда-либо был, и кто бы мог подумать, что его так легко приготовить ». — Габриэлла

«Я всегда готовила хумус, и никогда, никогда не было такого замечательного, сливочного и восхитительного результата. Огромное спасибо!» -Синди

Более простые рецепты хумуса

Вам понравился наш легкий рецепт хумуса? Мы можем предложить вам взглянуть на другие наши простые рецепты закусок.

  • Попробуйте наш легкий рецепт хумуса со специями из говядины, мы используем тот же метод для приготовления хумуса, но только ложкой приправленную говядиной (или бараниной), сыром фета и свежей мятой.
  • Наш хумус из жареного красного перца очень сливочный с добавлением жареного красного перца.
  • Нам нравятся эти обертки с курицей и салатом хумус, потому что они легкие, полезные и очень вкусные. На дне очень мягкий хумус, свежий огурец, сладкий перец, петрушка, сыр фета, курица и немного соуса тахини сверху.
  • Эти мини-чашки для закусок наполнены хумусом, огурцом и небольшим количеством помидоров.
  • Или попробуйте приготовить этот сказочный соус тахини, который можно использовать практически во всем — в салатах, овощах, мясе, фалафеле и многом другом!
  • Наш хумус был бы восхитителен рядом с этим хрустящим домашним фалафелем!

Рецепт обновлен, первоначально опубликован в октябре 2012 года. С момента публикации в 2012 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным, и добавили видео с быстрым рецептом.- Адам и Джоанн

Легкий хумус (лучше, чем в магазине)

Домашний хумус очень легко приготовить, и на вкус он намного лучше, чем все, что можно купить в магазине. Если у вас нет тахини, пасты из семян кунжута, вы можете попробовать приготовить ее самостоятельно (см. Наш легкий домашний рецепт тахини) или оставить ее.

Пюре из нута без него все равно очень вкусно. Просто добавьте еще оливкового масла. Другой вариант — использовать вместо него натуральное несладкое сливочное арахисовое масло.Нам нравится подавать это с лепешками — вот наш простой рецепт лепешек с нуля.

На 6 порций или около 1 1/2 стакана

Вам понадобится

1 банка (15 унций) нута или 1 1/2 стакана (250 граммов) вареного нута

1/4 стакана (60 мл) свежего лимонного сока (1 большой лимон)

1/4 стакана (60 мл) хорошо перемешанного тахини, см. Наш рецепт домашнего тахини

1 мелко измельченный зубчик чеснока

2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла первого холодного отжима плюс еще для сервировки

1/2 чайной ложки молотого тмина

Соль по вкусу

2-3 столовые ложки (30-45 мл) воды

Даш молотый перец или сумах, для сервировки

Направления

    В чаше кухонного комбайна смешайте тахини и лимонный сок и перемешивайте в течение 1 минуты, соскребите стенки и дно чаши, затем перемешайте еще 30 секунд.Это дополнительное время помогает «взбить» или «взбить» тахини, делая хумус гладким и кремообразным.

    Добавьте оливковое масло, измельченный чеснок, тмин и 1/2 чайной ложки соли во взбитую тахини и лимонный сок. Перемешивайте в течение 30 секунд, очистите стенки и дно миски, затем обрабатывайте еще 30 секунд или до однородного состояния. Откройте, слейте воду и промойте нут. Добавьте половину нута в кухонный комбайн и перемешивайте в течение 1 минуты. Очистите стенки и дно миски, затем добавьте оставшийся нут и перемешайте, пока он не станет густым и гладким; 1-2 минуты.

    Скорее всего, хумус будет слишком густым или в нем останутся крошечные кусочки нута. Чтобы исправить это, при включенном кухонном комбайне медленно добавьте 2–3 столовых ложки воды, пока не получите идеальную консистенцию.

    Попробовать на вкус соли и при необходимости отрегулировать. Подавать хумус сбрызнуть оливковым маслом и перцем. Храните домашний хумус в герметичном контейнере и храните в холодильнике до одной недели.

Советы Адама и Джоанны

  • Как приготовить нут: для этого рецепта вы можете использовать консервированный или домашний нут.Чтобы узнать, как мы готовим сушеный нут, ознакомьтесь с нашим простым руководством здесь. Мы включили три метода, включая то, как это сделать в мультиварке.
  • Если вы любите сильный чесночный аромат в хумусе, вы можете добавить чеснок на дольку или жареный чеснок — вот как мы жарим чеснок.
  • Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: размер порции 1/4 стакана / 190 калорий / 6 г белка / 18 г углеводов / 5 г пищевых волокон / 3 г всего сахара / 11 г всего жира / 2 г насыщенных жиров / 0 мг холестерина

AUTHOR : Адам и Джоанн Галлахер

Как создать приложение — (2021 г.) Создайте приложение за 10 шагов

, Крис Чинг